Malzemeler
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet kapya biber
- 2 adet yeşil biber
- 1 büyük boy domates
- Yarım demetten az maydanoz
- 1 adet salatalık
Sosu için;
- Çeyrek çay bardağı zeytinyağı
- Çeyrek çay bardağı nar ekşisi
- Çeyrek çay bardağı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Yarım tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı isot
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı sumak
- 1 çay kaşığı kırmızı tatlı toz biber
Nasıl Yapılır?
- Sebzelerin tamamını biraz irice dilimleyip blendırdan geçirin. Neredeyse pürüzsüz hal alana kadar geçirmeniz yeterli.
- Sosu için tüm malzemeyi uygun kaseye alıp karıştırıp bütünleştirin.
- Blendırdan geçirdiğiniz sebzelerle de sosu bütünleştirin. Muhteşem acılı ezme salatamız servise hazır, afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder