Acılı Ezme Salata Tarifi

 

Malzemeler

• 1 adet kuru soğan
• 1 adet kapya biber
• 2 adet yeşil biber
• 1 büyük boy domates
• Yarım demetten az maydanoz
• 1 adet salatalık

Sosu için;

• Çeyrek çay bardağı zeytinyağı
• Çeyrek çay bardağı nar ekşisi
• Çeyrek çay bardağı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Yarım tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı isot
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı sumak
• 1 çay kaşığı kırmızı tatlı toz biber

  Nasıl Yapılır?

• Sebzelerin tamamını biraz irice dilimleyip blendırdan geçirin. Neredeyse pürüzsüz hal alana kadar geçirmeniz yeterli.
• Sosu için tüm malzemeyi uygun kaseye alıp karıştırıp bütünleştirin.
• Blendırdan geçirdiğiniz sebzelerle de sosu bütünleştirin. Muhteşem acılı ezme salatamız servise hazır, afiyet olsun