Pamuk Poğaça Tarifi

 

Malzemeler

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket instant maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 adet yumurta
• Alabildiğince un

İç harcı için

• Kaşar peynir
• Maydanoz

   Nasıl Yapılır?

• Süt ve suyu bir kap içerisinde ısıtalım. Sıcak değil ılık olacak daha sonra maya yumurtanın akı(sarısı üzeri için kullanılacak)
• Şeker sıvı yağ güzelce karıştıralım ve unumuzu eklemeye başlayalım.Tuzu, unu eklerken atıyoruz.
• Alabildiği kadar un ekleyip güzelce yoğuralım ve mayalanmaya bırakalım. Ben yaklaşık yarım saat mayaladım.
• Mayalanan hamurumuza istediğimiz şekli verip arasına iç harcını koyup kapatalım.
• Daha önceden ısıtıp kapattığımız fırında 7 dk mayalanmasını bekleyelim ve mayaladıktan sonra üzerine yumurtaların sarısını sürüp 200 c de pişirelim.
• Sonuç olarak pamuk gibi ve lezzetiyle damağınızda kalacak bir poğaça yapmış olacaksınız afiyet olsun şimdiden