5 Eylül 2022 Pazartesi

Puf Puf Patlıcan Kızartması Tarifi

 

Malzemeler

  • 3 tane orta boy kalın patlican

Sosu için;

  • 1 şişe soda
  • 2 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

    Nasıl Yapılır?

  • Patlıcanları çok kalın olmayacak şekilde ince dilimleyin.
  • Sosu için verilen bütün malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar tel çırpıcıyla karıştırın.
  • Hazır olan sosa patlıcanları bulayıp kızgın yağda ve yüksek olmayan orta ateşte arkalı önlü kızartın.
  • Yanına sarımsaklı yoğurt ile sıcak servis edin. Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder