Tadına Doyum Olmayan Patates Salatamız Tarifi

 

Malzemeler

• 5 orta boy patates
• 3 adet yumurta
• 1 -2 tane taze soğan veya 1 küçük kuru soğan
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 4-5 dal nane
• 5-6 yaprak marul
• Yarım bağ maydanoz
• 1 adet limon (yoğunluğu isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber

  Nasıl Yapılır?

• Patatesleri iyi pişmesi için ortalarından keserek tenceremize alıyoruz üzerine su ilave edip haşlamaya bırakıyoruz.
• Küçük bir halama kabına yumurtaları alıp haşlamaya bırakıyoruz.
• Marul, maydanoz ,nanemizi ve soğanımızı güzelce ince ince doğruyoruz.
• Haşlanan patatesleri yumurtaları soyup derin bir kabın içine ince ince doğruyoruz.
• Üzerine baharatları da ekleyip yağını ilave ediyoruz en son limonu da ekleyip karıştırıyoruz afiyet olsun.