Ev Yapımı Etli Pizza Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 5 su bardağı un
- 1 paket instant maya veya 1/2 (yarım) paket yaş maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 su bardağı ılık su
- Yeteri miktar ketçap
- 1 tatlı kaşığı fesleğen
- 1 tatlı kaşığı kekikİçi için:
- 300 gr pişmiş kuşbaşı et
- 5 -6 adet mantar
- 1 paket mısır
- 1 adet kapya biber
- 1 adet soğan
- 1 kase rendelenmiş kaşar
Ev Yapımı Etli Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle hamuru için bütün malzemeyi yoğurma kabımızın içerisine alalım ve suyu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayalım.
- Yumuşak ele yapışmayan bir hamur haline geldikten sonra üzerine kapatalım ve 40 dakika kadar mayalanmaya bırakalım.
- Mayalanan hamurumuzu güzelce yuvarlak bir şekilde açalım.
- Daha sonra içerisine ketçap sürelim .
- Ardından fesleğen ve kekiğimizi üzerine serpiştirerek malzemelerimizi eklemeye başlayalım .
- Ben öncelikle rendelenmiş kaşar ekledim daha sonra diğer malzemelerimi güzel bir şekilde yaydım ve 190 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişirdim.