Sütlü Çorba Tarifi İçin Malzemeler
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 3 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı su
- Yarım çay bardağı arpa sehriye
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Bir fiske karabiber
Sütlü Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?
- 1 yemek kaşığı tereyağını eriyince 1 yemek kaşığı unumuzu ekleyip 2 dk kavuruyoruz.
- Daha sonra 3 şu bardağı sütümüzü ve 1. 5 su bardağı suyumuzu ekliyoruz kaynamaya bırakıyoruz.
- Orta ateşte ve ara sıra karıştırarak yapalım çünkü un olduğu için dibine sarma yapabiliyor.
- Kaynayan sütümüze tuz ve karabiberi ekliyoruz.Damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
- Karıştırarak arpa şehriyemizide katip kısık ateşte pişiriyoruz ve yine arada karıştırmayı bırakmıyoruz.
- Arpa şehriyeler kontrol ederek pişince altını kapatıyoruz. Eğer koyu kıvamlı olursa sıcak su az miktarda eklenebilir.
Not:ben iki adet ev yapımı ılık suyu ekledim daha sağlıklı olaması adına isteğe bağlı sizde ekleyebilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder