Soslu Makarna Salatası Tarifi

 

Malzemeler

• 1 paket boncuk makarna
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı kuru reyhan
• Yarım tatlı kaşığı tuz

Salata için;

• 3-4 adet domates
• 2-3 adet salatalık
• 1 adet minik kuru soğan
• Yarım demet maydanoz
• 2-3 dal yeşil soğan
• 1 adet limon
• Tuz

  Nasıl Yapılır?

• Öncelikle makarnamızı haşlayalım, haşlama suyuna tuz ve az sıvı yağ ekleyelim.
• Haşlanınca suyundan yarım çay bardağı alalım süzelim ılısın .
• Sosu için tavaya zeytinyağını ve salçaları ilave edelim az kavuralım.
• İçerisine makarna suyunu ekleyelim özleşince baharatları ekleyip karıştıralım.
• Haşlanmış makarnayla birleştirelim salata malzemelerini doğrayalım.
• Limonu sıkalım tuz ekleyip makarnayla karıştıralım