5 Haziran 2020 Cuma

Yoğurtlu Semiz Otu İle Fellah Köfte Tarifi

Yoğurtlu Semiz Otu İle Fellah Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı kısırlık bulgur
  • 1,5 su bardağı sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı un
  • Karabiber, pul biber
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 200 gram semiz otu
  • 1 büyük kase yoğurt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Bir tutam maydanoz
Sosu için;
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 1 diş sarımsak
  • 1 su bardağı su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

Yoğurtlu Semiz Otu İle Fellah Köfte Tarifi Yapılışı

  1. Köftesi için, bulgurumuza sıcak suyu ilave edip karıştırıyoruz, 10-15 dk dinlendiriyoruz.
  2. Daha sonra yumurtayı, unu, baharatları ilave edip yoğuruyoruz.
  3. 2 -3 kaşık suyu yanımıza alarak az az elimizle köftemize ilave edip yoğuruyoruz.
  4. Daha sonra misket büyüklüğünde parçalar yapıp yuvarlıyoruz, elimizi sürekli ıslatırsak kolay şekillenir, en son üzerlerine serçe parmağımızla çok bastırmadan dokunuyoruz ( yuvarlakta kalabilir )
  5. Sosumuz için tavaya yağı, salçayı, sarımsağı ( rendeliyoruz), alıyoruz, suyunu ilave edip karıştırıyoruz, başka bir tencerede köftelerimizi haşlıyoruz, 10 dk sonra çıkartıyoruz.
  6. Kaynayan sosumuzu üzerine ilave ediyoruz, karıştırıyoruz.
  7. Semiz otunu yoğurtla karıştırarak servis kabına alıyoruz.
  8. Üzerine fellah köftelerini koyuyoruz, maydanoz ile süsleyip servis edebilirsiniz, afiyet olsun hepimize 😊.

Etimekli Patlıcan Salatası Tarifi

Etimekli Patlıcan Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket etimek
  • 600-700 gram yoğurt
  • 3 yemek kaşığı mayonez
  • 3-4 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
Üzeri için;
  • 5 adet patlıcan
  • 6 adet kırmızı kapya biber
  • 7 adet yeşil biber
  • Sıvı yağı (kızartmak için)
  • Bu salatayı borcamda yapmayıp tek porsiyonluk olarak da yapabilirsiniz, yani tek tek etimeğin üzerine yoğurt sosu, patlıcan ve biber koyup yapılabilir.

Etimekli Patlıcan Salatası Tarifi Yapılışı

  1. İlk önce sebzeler yıkanır ve küp küp doğranır.
  2. Patlıcanlar tuzlu suda bekletilir.
  3. Ardından yeşil biber ve kırmızı biber kızartılır.
  4. Sonra patlıcanlar da kızartılıp hazır edilir.
  5. Büyük boy dikdörtgen borcama etimekler dizilir.
  6. Kalan boşluk varsa benim gibi normal ekmek koyabilirsiniz.
  7. Sonra bir kaseye yoğurt, tuz, mayonez ve sarımsak alınıp karıştırılır, etimeklerin üzerine hazırlanan yoğurt güzelce yayılır.
  8. Ardından yoğurtun üzerine ilk önce patlıcanlar, sonra biberler yayılır.
  9. Böylece salatamız hazır ve 1 gece dolapta beklemesini öneriyorum çünkü etimekler iyice yoğurdu çeksin ve yumuşasın.
  10. Üzeri için 1/2 demet maydanoz doğrayıp süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun. 🥰.

Leziz Soslu Spagetti Tarifi

Leziz Soslu Spagetti Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kapya biber
  • 1 yeşil biber
  • 2 domates
  • 1 büyük kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz, karabiber, kimyon, köri
Üzerine
  • Dereotu
  • Margarin, sıvı yağ

Leziz Soslu Spagetti Tarifi Yapılışı

Öncelikle çok kolay ve lezzetli bir tarif her bir evde olan malzemelerle yapılan bir tarif.
  • Başlayalım önce spagettiyi bir tencerede kaynatıyoruz.
  • Sonra süzüp tencereye yağları koyup sırasıyla soğan biber ve domatesleri pişiriyoruz.
  • Salçayı ilave edip baharatlarla birlikte karıştırıyoruz.
  • İşte bu kadar tabağa alıp dereotuyla süslüyoruz.Afiyet olsun 😊.

Çörek Tarifi

Çörek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 kg un
  • Yarım kg irmik
  • 750 gram tereyağı
  • 2 kg şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 paket kabartma tozu
  • 3 paket vanilya
  • 100 gram çoğaltılmış ekşi maya
  • Tarçın
  • 1 kase yoğurt
Üzeri İçin;
  • Susam

Çörek Tarifi Yapılışı

  1. Tereyağını eritip, yoğuracağımız kaba alalım (500 gramı kaba koyacağız, 250 gram tereyağ tarçınla karıştırılıp sonradan eklenecek).
  2. Sütü ısıtıp, içine irmik ve şekeri koyup karıştıralım.
  3. Yoğuracağımız kaba tereyağının üzerine dökelim ve geriye kalan bütün malzemeleri de ekleyip, mayayı da ekleyelim.
  4. Unu yavaş yavaş ekleyelim ve güzelce yoğuralım, yumuşak bir hamur olmalı.
  5. Unu iyice yedikten sonra, 250 gram erimiş tereyağını ve tarçını karıştırıp hamura dökelim.
  6. Mayalandıktan sonra, ortalama 3,5-4 saat sonra şekil vererek tepsiye koyalım.
  7. Üzerine koyacağımız susamı süzekte yıkayıp, hamur mayalanana kadar gidip gelip karıştıralım. Bu işlem, çöreğin üzerinden susamların dökülmemesini sağlıyor😉.
  8. 180 derece ısınmış fırında, her tepsiyi ayrı pişirelim.
Not: Ben bu ölçüyle 6 tepsi çörek elde ettim, isterseniz azaltabilir veya çoğaltabilirsiniz.
Afiyet olsun.

Galaxy Fold kamerası önemli bir güncelleme aldı

Katlanabilir telefon deyince akla gelen ilk modellerden olan Samsung Galaxy Fold, kamerası için önemli bir güncelleme aldı. Güncellemeyle birlikte kameranın çekim kalitesinde artış sağlandı. Gelen güncellemeyle ön kamera, arka kamera performansı verebilecek.
Telefonun ön kamera özelliklerine baktığımızda 10 Megapiksel f/2.2 diyafram değeri bizi karşılıyor. Güncellemeyle birlikte bu kameranın çekim yetenekleri artırıldı. Ayrıca modele gelen güncelleme farklı yenilikler de içeriyor.

Galaxy Fold kamerası daha yetenekli hale geldi

Akıllı telefonlarda yer alan kamera teknolojisi, her geçen gün adından daha fazla söz ettiriyor. Çünkü amiral gemisi modellerinde 4K 60 FPS video kaydı bir standart haline gelmiş durumda. Ancak çoğu model bu kaliteyi arka kamerada verebiliyor. Samsung’un katlanabilir telefonu ise bu video kalitesini ön kamerada kullanıcılarla buluşturacak.
Model kamerasındaki bu iyileştirmenin ardından, AR (artırılmış gerçeklik) kısmında da telefonda geliştirmeler yapıldı. Artık AR emojiler üzerinde manuel düzenlemeye yarayan araç ve gelişmiş yüz özellikleri kullanıcılara sunuldu.
galaxy fold kamerası
Galaxy Fold kamerası AR için olduğu kadar diğer çekim modlarında da daha yetenekli hale geldi. Çünkü yeni kamera özelliği AR, tek çekim, Pro video, filtreler, selfie ve gece hızlandırılmış videoda kendisini gösterecek.
Güncellemeyi kurmak için Ayalar > Yazılım güncelle > İndir yolunu takip etmek gerekiyor.

Mediatrend Haziran sayısı çıktı! İndirdiniz mi?

Mediatrend Haziran sayısı sizlerle. Her ay ShiftDelete.Net tarafından hazırlanan teknoloji yaşam dergisinin yeni sayısı da mağazada yerini aldı. Peki, mart ayında sizi hangi konular bekliyor?
Teknoloji tutkunlarının, teknolojiyi hayatının merkezine çekenlerin e-dergisi Mediatrend Haziran sayısı çıktı. Her ay ücretsiz olarak MediaMarkt mağazalarında dağıtılan Mediatrend’in, yine ücretsiz olan e-dergi versiyonunda onlarca yeni makale ve içerik sizleri bekliyor.
Mediatrend‘i Turkcell Dergilik ve Mediatrend WEB sitesi üzerinden okuyabilirsiniz.

Mediatrend Haziran sayısını indirdiniz mi?

Alışılmışın dışında başlayan 2020 yılının tam ortasına geldik. 2019 yılının sonunda coşkuyla kutladığımız 2020, neredeyse tüm alışkanlıklarımızı değiştirdi. Şimdiye kadar varlığını unuttuğumuz birçok kavram hayatımıza girdi. Bu yıl neredeyse tüm önemli günleri ‘yeni normaller’ dahilinde kutladık. Şimdi ise sıra Babalar Gününe geldi. Biz de Mediatrend Haziran sayısını bu önemli güne ayırdık.Yeni sayımızın detaylarına geçmeden önce tüm babaların Babalar Gününü en içten dileklerimizle kutluyoruz.
Bu ay ana konumuz Babalar Günü dedik. Ana konumuzda babaların hayatını kolaylaştıracak 10 mobil uygulamayı mercek altına alırken, keyiflerini yerine getirecek ev teknolojilerini de değerlendirdik. Ayrıca, evde yapılabilecek aktiviteler de yine ana konumuzun altında sizleri bekliyor.
Hayatımız değişiyor. Dolayısıyla Gezi köşemizde bu ay bir seyahat rotası yerine köye göç vLog’larına yer veriyoruz. Bildiğiniz gibi çok sayıda YouTuber köyde yeni bir hayat kurup bu deneyimini bize videolarla aktarıyor. Peki, kim bunlar? Eğer sizin de ilerleyen dönemde köye göç etmek gibi bir idealiniz varsa, çok ilham verici hikayeler bulacağınıza eminiz.
Mutfakta Yaşam köşesinde ise yaz mevsimini derinlemesine hissediyoruz. Yaz sebzelerinin nasıl pişirileceğine dair birçok ipucu bu ay Mediatrend sayfalarında bulabilirsiniz. Ayrıca, kahvenin derin dünyasını keşfetmeye hazır mısınız? Doğru kahve nasıl yapılır, nelere dikkat etmek gerekiyor? Tüm merak edilen sorular yine bu sayfalarda sizleri bekliyor.
Mediatrend’in Haziran ayı da yine dolu dolu.
Objektif köşemizde drone’ların esintili dünyasına giriş yapıyoruz. Hem drone ile video çekim tüyolarını sizlerle paylaşıyor hem de DJI’ın en yeni drone modeli olan Mavic Air 2’ye yakından bakıyoruz. Bakalım, DJI bu kez gökleri nasıl fethedecek?
Evde Yaşam köşemizde bir kafa karışıklığına son vereceğiz. Babanıza hediye alma konusunda tereddütler yaşıyorsanız, hediye rehberi sizlerle. Ayrıca, evinizin havasının temizliğine dair birçok ipucu da yine sizleri bekliyor.
Ses ve Görüntü köşemizde hem geniş aileler için geniş ekranlı televizyon tavsiyeleri veriyoruz hem de Parazit filmiyle büyük ses getiren usta yönetmen Bong Joon-ho’nun başarılarla dolu hayatını mercek altına alıyoruz.
Bilgisayar Dünyası köşesinde ise konsolu mu, bilgisayar mı sorusuna artık nihai yanıtı veriyoruz. Oyun dünyasını ikiye bölen bu konu hakkında bizim de fikirlerimiz var!
Ayrıca yine yepyeni bir diziyi ve oyunu sizlerle tanışıyoruz. Eğer ne izlesem ya da ne oynasam arayışındaysanız, cevap yine sayfalar arasında.
Mediatrend Haziran sayısında yer alan konular tabii ki bunlarla sınırlı değil ve bunları keşfetmek için sayfalara karıştırmaya başlamanız gerekiyor.
Ne dersiniz, her şey hazırsa, başlayalım mı?

Epic Games Store mobil oyun atağıyla gündemde

Son günlerde ücretsiz oyunlarıyla adından söz ettiren Epic Games Store, mobil oyun dünyasına da giriş yapıyor. Birçok bilgisayar oyuncusunun gönlünde taht kuran platform, üst yöneticisi Tim Sweeney’in açıklamasına göre büyük hazırlık içinde.
Ücretsiz Fortnite oyunuyla tanınan ve kısa zamanda ücretsiz oyunlarla popülerliğini artıran oyun platformu, hem bilgisayar hem de mobil oyunlarda mağazasının kullanım oranını artırmak istiyor. Ancak daha önceden mobil oyun için böylesine kapsamlı bir adım atılmamıştı.

Epic Games Store mobil cihazlara geliyor

Oyun dünyasında büyük pay bilgisayar oyunlarında. Ancak mobil oyunların da hatırı sayılı bir oynanış oranı bulunuyor. Bu oran Epic Games’i etkilemiş olacak ki platform, mobil oyunlar için adımını atıyor. Yapılan bir röportajda konu hakkında bilgi veren Sweeney, büyük planlarının olduğunu ve bu planlardan birinin de mobil oyunlar için olduğunu belirtti.
Sweeney, bir yayıncı olarak mobil dünyaya giriş yapmalarının, bu sektörün gelişmesine olanak sağlayacağını düşündüklerini söyledi. Ancak sistemin nasıl olacağına dair bir açıklama gelmedi. Daha önceden de Google ve Epic Games arasında soğuk rüzgarlar estiği biliniyor. Geçmişte oyun platformu, satış yapan uygulamaların yüzde 30 kesintiyi Play Store’a vermesine itiraz etmişti. Bu nedenle Fortine Android sürümü, mağazaya geç yüklenmişti.
epic games mobil oyun
Eğer Sweeney’in söylediği gibi büyük planlar bulunuyorsa oyun dünyasında büyük değişimler yaşanabilir. Çünkü Epic Games mobil oyun pazarında bu konuda öncü bir firma olma potansiyeline sahip.

Oppo Reno 4 ve Reno 4 Pro tanıtıldı! İşte fiyatı

Reno serisi ile beğeni kazanan Oppo’nun uzun süredir sızıntılar ile gündemden düşmeyen yeni modelleri resmiyet kazandı. Geçen yıl Nisan ayında hayatımıza giren ve hızla büyüyen serisinin yeni üyeleri Oppo Reno 4 ve Reno 4 Pro: OLED ekran, Snapdragon 765G ve başarılı bir kamera kurulumu ile karşımıza çıkıyor.

Opoo Reno 4 özellikleri neler?

Yüzde 90.7 ekran / kasa oranına sahip olan Reno 4’ün 6.4 inçlik AMOLED ekranı Full HD+ çözünürlük sunuyor. Ekran kasa oranı yüzde 93.4 olan Reno 4 Pro’da ise 6.5 inçlik ekran Full HD+ çözünürlük ve 90 Hz yenileme hızı sunuyor.
Opoo Reno 4 özellikleri neler?
Renk gamı ve parlaklıkta farklılık gösteriyor. Reno 4’ün ekranı yüzde 96 NTSC desteği ile karşımıza çıkarken, Pro modelindeki ekran DCI-P3 renk gamutunun yüzde 100’ünü destekliyor. Parlalık ise sırasıyla 800 nit ve 1100 nit.
Her iki cihaza güç veren Snapdragon 765G, 7 nm fabrikasyon süreci ile üretilen ve 2.4 GHz hızında çalışan sekiz çekirdekli bir işlemci. 8 GB LPDDR4 RAM ve 128 GB / 256 GB UFS 2.1 depolama yer alıyor. Pro modelinde ise 12 GB’a kadar RAM ve 256 GB UFS 2.1 depolama kullanıcılara sunuluyor.

Oppo Reno 4 Pro özellikleri

En büyük fark arka kamerada karşımıza çıkıyor. Standart modelde 48 Megapiksel çözünürlüğündeki Sony IMX586 ana kameraya, 8 Megapiksel ultra geniş açılı kamera ve 2 Megapiksel B&W kamera eşlik ediyor.
Oppo Reno 4 Pro özellikleri
Pro’da ise 48 Megapiksel Sony IMX586 kullanılmaya devam ediliyor, ancak optik imaj sabitleme ile geliyor. Bu kameraya 12 Megapiksel Sony IMX708 ultra geniş açılı ve 13 Megapiksel telefoto kamera eşlik ediyor. Reno 4’ün ön kısmında 2 Megapiksel derinlik sensörü ile güçlendirilen 32 Megapiksel kamera yer alırken, Reno 4 Pro’da sadece 32 Megapiksel çözünürlüğünde kamera bulunuyor.
Standart modelde 4020, Pro modelinde ise 4020 mAh kapasiteli batarya yer alırken, her ikisi de 65W hızlı şarj desteğine sahip. Android 10 işletim sistemi ile çalışan cihazlar, ColorOS 7.2 kullanıcı arayüzüne sahip.

Oppo Reno 4 fiyatı – Reno 4 Pro ne kadar?

Gelelim en çok merak edilen konuya: Oppo Reno 4 fiyatı ne kadar? sorusunun cevabına. Standart modelin başlangıç fiyatı 422 dolar olarak belirlenirken, Reno 4 Pro fiyatı 535 dolar olarak karşımıza çıktı.

Snapdragon 875 ve ekran altı kamera sürprizi!

Qualcomm’un bu yılın sonunda piyasaya sürmesini beklediğimiz Snapdragon 875 için bir iddia ortaya atıldı. İddiaya göre bu işlemciyi taşıyan ve ekran altı ön kamera tasarımına sahip telefonlar hazır durumda.
Teknoloji üreticileri bir süredir kamerayı daha da görünmez hale getirmek için uğraşıyor, bunların en yenilikçi örneği kameranın ekran panelinin altında yer alması olabilir. Çalışmalar devam ederken böyle bir sürprizle karşılaşmak pazarın seyrini değiştirebilir.

Snapdragon 875 telefonlarla yeni dönem başlayacak

Daha önce birçok sızıntıya sahiplik eden Digital Chat Station, yaptığı paylaşımla Qualcomm’un yeni işlemcisini taşıyacak telefonlarda ekran altı kamera göreceğimizi açıkladı. Bu telefonların tasarım süreçlerinin tamamlandığını ve prototip olmaktan çıktığını söylemesi teknoloji severleri heyecanlandırdı.
snapdragon 875 ekran altı kamera
Cortex-A78‘i bünyesinde barındırmasını beklediğimiz Snapdragon 875 muhtemelen geleneğe sabit kalınarak Aralık ayında tanıtılacaktır. Ekran altı kamera teknolojisini kullanan telefonlar ekran/gövde oranı açısından faydalı görünse de görüntü kalitesinde birtakım eksiklikleri var. Redmi genel müdürü Lu Weibing bu yılın başlarında yaptığı açıklama ile bu tasarımdan dolayı ön kameraya az ışık gideceğini ve bu sorunun kötü bir fotoğraf deneyimine neden olabileceğini söylemişti.
Söylentiler devam ederken HMD Global tarafında Nokia 9.3 PureView için sızıntılar da gündeme gelmeye devam ediyor. Son iddialara göre telefonda kamera ekran panelinin altında yer alacak ve bu tasarım akıllı telefon pazarında bir ilk olacak.

Türkiye’deki Apple mağazaları açılıyor! İşte tarih

Corona virüs salgını nedeniyle bir süredir birçok mağaza kapalıydı. Buna Türkiye’deki Apple mağazaları da dahil. Aradan geçen birkaç ayın ardından merakla beklenen”Apple Store ne zaman açılacak?” sorusu yanıt buldu.

Apple Store ne zaman açılacak?

Apple tarafından yapılan açıklamaya göre, İstanbul’da bulunan Apple Zorlu ve Apple Akasya mağazaları 8 Haziran Pazartesi gününden itibaren ziyaretçilerini ağırlamaya başlayacak.Tabii ki mağazalarda belirli güvenlik önlemleri olacak. Ayrıca çalışma saatleri de Apple Akasya için 12:00 – 20:00, Apple Zorlu için ise 10:00 – 18:00 olacak.
Apple Türkiye, mağazalarında öncelikli olarak Genius Bar’da servis ve destek verecek. Mağaza içindeki insan sayısı da aktif olarak yönetilecek. Ürün satın almak isteyen müşteriler için eve veya ofise gönderim veya mağazadan teslim alma olanaklarıyla birçok online satın alma seçeneği sunulacak.
Apple Türkiye mağazaları ne zaman açılacak
Apple ürünleriyle ilgili onarıma ya da yardıma ihtiyaç duyan müşteriler için başka seçeneklerin olduğunu da hatırlatan Apple, bu konuda Destek uygulamasının kullanılabileceğini ya da getsupport.apple.com adresini ziyaret ederek telefon veya online sohbet ile destek alınabileceğini belirtti.
“Apple Store ne zaman açılacak?” sorusunu yanıtlayan Apple Türkiye, yapmış olduğu duyuruda şu sözlere de yer verdi:
“Birçok kişinin evden çalıştığı ve eğitimine evden devam ettiği bugünlerde ister yeni bir ürün alıyor olsun ister zaten sahip oldukları bir ürünle ilgili yardım alıyor olsun müşterilerimize ihtiyaç duydukları hizmet ve desteği sağlamayı dört gözle bekliyoruz.  Yeni açılan mağazalarımızda, müşterilerin ve çalışanların sağlıklı kalmaya devam etmesini sağlamak için sıcaklık kontrolleri, sosyal mesafe önlemleri ve maske kullanımı gibi önemli güvenlik prosedürleri olacak. Sosyal mesafe protokolümüz mağazada bir seferde sınırlı sayıda ziyaretçi anlamına geleceği için, alışveriş yapmak isteyen müşterilerimizin mağazaya randevusuz girişlerinde gecikmeler yaşanabilir. Alınan önlemler, çalışma saatleri ve tüm alışveriş yöntemleri ile ilgili ek bilgi için lütfen apple.com/tr/retail adresini ziyaret edin.”

Poco F2 Pro dayanıklılık testinde! Parçalarına ayrıldı!

Satışa sunulduğu dönemde “Snapdragon 845 işlemcili en ucuz telefon” unvanına sahip olan Poco F1 Pro ile yüksek satış rakamlarına ulaşan Pocophone’un yıllar süren bekleyişin ardından tanıttığı Poco F2 Pro dayanıklılık testi ile karşımızda. Tahmin edebileceğiniz gibi  JerryRigEverything isimli YouTube kanalından geldi.
Her zamanki gibi ekran çizilmesi ile başlayan dayanıklılık testinde cihazın ekranı 5. seviyeye kadar dayanıklılık gösterirken, 6. seviyeden itibaren çizikler oluşuyor.

Poco F2 Pro dayanıklılık testi ile karşımızda!

Ekran ateşe maruz bırakıldığında leke oluşuyor olsa da, kısa süre içerisinde kayboluyor. Cihaz bükülme testini kısmen başarılı olarak tamamlıyor. Kısmen deme sebebimiz bükülme testinde arka kapağın biraz açılmış olması.6.67 inç büyüklüğündeki Super AMOLED ekranı 1080×2400 piksel çözünürlük sunan telefon, 7 nm+ fabrikasyon süreci ile üretilen ve 2.84 GHz hızında çalışan sekiz çekirdekli Qualcomm Snapdragon 865 işlemciden güç alıyor. 4700 mAh kapasiteli bataryadan beslenen cihazın arka tarafında dört kamera yer alırken, ön kamer açılır mekanizma ile karşımıza çıkıyor.

4 Haziran 2020 Perşembe

Pirinç Pilavı Tarifi

Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı pirinç
  • 2,5 su bardağı sıcak su
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
Pirinçleri ıslatmak için;
  • Pirinçlerin üzerini geçecek kadar ılık su
  • Tuz

Pirinç Pilavı Tarifi Yapılışı

  1. Pirinci bol su ile yıkayın. Uygun bir kaba alarak üzerini geçecek kadar ılık su ekleyin. Birazda tuz ilave edip karıştırın ve 15-20 dakika bekletin. Daha sonra yıkayarak suyunu süzün. Nişastası gidene kadar yıkıyoruz. Çıkan suyun berrak olması gerekiyor.
  2. Tencerede tereyağını eritip suyu süzülmüş pirinci ekleyin ve 4-5 dakika kadar kavurun. Pirinçlerin yeteri kadar kavrulduğunu pirinler tane tane dökülmeye başladığında anlayabilirsiniz.
  3. Pirinçler kavrulduktan sonra sıcak su veya sıcak et suyunu ekleyelim. İsterseniz yarım tavuk suyu yarım sıcak su kullanabilirsiniz. Tavuk suyunuz yağlı ise bu şekilde su ile karıştırmanızı tavsiye ederim ancak yağlı değilse tamamı tavuk suyu ile çok daha lezzetli olacaktır.
  4. Son olarak tuzu ekleyin.
  5. Pilavımızı kapağı kapalı bir şekilde önce yüksek ateşte pişmeye bırakalım.
  6. Üzeri göz göz olduğunda yani üzerindeki suyu çekip pilavın üzerinde nokta nokta delikler oluştuğunda kısık ateşe alalım.  Pirinçler yumuşayıp suyu tamamen çekene kadar pişirelim.
  7. Pişen pilavımızı ocaktan aldıktan sonra üzerine havlu peçete sererek kapağını tekrar kapatalım.
  8. Pilavı 10-15 dk dinlendirelim. Daha sonra tahta kaşık ile karıştırarak servis yapabilirsiniz.

Çok Lezzetli Karışık Meze Tarifi

Çok Lezzetli Karışık Meze Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet kabak (büyük)
  • 1 adet havuç (büyük)
  • 1 adet kırmızı biber (büyük)
  • 2-3 kaşık zeytinyağı
  • Karabiber
  • Tuz
Yoğurt sosu için:
  • Bir büyük kase az sulu yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 1 diş ezilmiş sarımsak
Üzeri için:
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım tatlı kaşığı domates salçası
  • Pul biber

Çok Lezzetli Karışık Meze Tarifi Yapılışı

Merhabalar, gönderdiğim tariflerim pek ilgi görmüyor ve deftere eklenmiyor🖤buna rağmen, göndermeye devam ediyorum, sebebini ben de bilmiyorum🤗neyse tarifime geçeyim,
  1. Biberi küçük bir şekilde doğruyoruz. Havucu ve kabağı rendeliyoruz.
  2. Diğer malzemelerle birlikte tavaya alıp 15 dakika kadar soteliyoruz.
  3. Soğuyunca yoğurt sosuyla buluşturup servis tabağına alıyoruz. Üzeri için de küçük bir tavada, malzemeleri hafif kavurup mezemizin üzerine gezdiriyoruz. Dolapta biraz dinlendirip servis ediyoruz.