Limonlu Kek Tarifi

 

Limonlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

•  3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2.5 su bardağı un
• 2 adet limon

Limonlu Kek Tarifi Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpın.
2. Limonun kabuğunu rendeleyin ve suyunu sıkın.
3. Karışıma süt, limon suyu, limon kabuğu rendesi, sıvı yağ ve vanilyayı ekleyin.
4. Sonra un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin.
5. Kek hamurunu yağlanmış kalıba döküp, 170 derece fırında pişirin.

Afiyet olsun 😋

Fırında Karnabahar Tarifi

 

Fırında Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler

• 1 küçük boy karnabahar
• 3 kaşık yoğurt
• 2 kaşık un
• 1 adet yumurta
• Tuz kara biber pul biber
• Haşlamak için su

Üzerine

• Kaşar peynir

Fırında Karnabahar Tarifi Yapılışı

1. Karnabaharımızı ayıklayıp yıkayıp bir tencereye alıyoruz ve yarısı kadar suyla haşlıyoruz çok haşlamayın ki fırına da girecek dağılmasınlar.
2. Daha sonra kasede un yoğurt yumurta ve baharatları çırpıyoruz haşlanan karnabaharımızı sosa batırarak tepsiye diziyoruz.
3. Bütün karnabaharları dizdikten sonra üzerine ister rende ister bütün olarak kaşar peynirimizi serpip fırına veriyoruz.
4. Üzeri nar gibi kızarana kadar ilk sıcağı çıktıktan sonra yanına sarımsaklı yoğurtla servis yapabilirsiniz

Deneyenlere afiyet olsun :)

Pirinçli Ispanak Yemeği Tarifi

 

Pirinçli Ispanak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo ıspanak
• 2 tane orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı pul biberi
• Yarım su bardağı pirinç
• 1 buçuk su bardağı sıcak su
• Tuz
• Yarım su bardağı sıvı yağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Pirinçli Ispanak Yemeği Tarifi Yapılışı

1. İlk önce ıspanakları ayıklayıp doğrayalım.
2. Sonra sirkeli suda biraz bekletelim sonra kumu çıkana kadar yıkayalım.
3. Sonra soğanları küçük küçük doğrayalım kavuralım kavrulan soğana domates salçasını ve biberi ekleyelim.
4. Karıştıralım sonara yıkadığımız ıspanağı ekleyelim ve kapağını kapatalım suyunu yalınca karıştıralım.
5. Üzerine suyunu tuzunu eleyip karıştıralım ve pişmeye bırakalım pişen ıspanağa pirinçleri eleyelim kapağını kapatalım.
6. Pirinçler pişene kadar pişirelim sonra yoğur eşliğinde servis yapalım.

5 Dakika Da Çıtır Tavuk Parçaları Tarifi

 

5 Dakika Da Çıtır Tavuk Parçaları Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg kemiği alınmış ve incecik doğranmış tavuk göğüs eti
• 2 acı toz kırmızı biber
• 1 tuz

Bulamak İçin

• 1,5 su bardağı galeta unu
• 4-5 yemek kaşığı un
• 3 adet yumurta

Kızartmak İçin

• Bolca sıvı yağ

5 Dakika Da Çıtır Tavuk Parçaları Tarifi Yapılışı

1. Büyükçe bir kaseye incecik parçalara kesilmiş tavuk parçalarını alın üzerine toz biberi ve tuzu ekleyip güzelce karıştırın.
2. Daha sonra tavuk parçalarını önce una sonra yumurtaya daha sonra galeta ununa bulayın.
3. Son olarak iyice ısıtılmış bolca yağda kızartın tavukların her iki yüzünü nar gibi kızartın afiyet olsun.
4. Youtube kanalına abone olursanız çok sevinirim abonelikler ücretsizdir.

Karnabahar Havuç Kızartması Tarifi

 

Karnabahar Havuç Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım adet karnabahar
• 2 adet havuç
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• Tuz
• Küçük çay bardağı su
• Yoğurt veya limon (İsteğe bağlı )

Karnabahar Havuç Kızartması Tarifi Yapılışı

1. Karnabaharları koparıp yıkayıp tencereye koyalım üstü basar sıcak su ekleyip beş dakika kaynatalım.
2. Biraz bekleyip süzelim bir yumurtayı un su bir çay kaşığı tuzla birlikte boza kıvamı gibi çırpalım.
3. Tavaya yağ koyup hazırladığımız karnı baharı bulayıp tavada kızartalım.
4. Aynı işlemi havucada uygulayıp onuda kızartalım servise hazır.

Afiyet olsun.

Beşamel Soslu Fırında Tavuk Sote Tarifi

 

Beşamel Soslu Fırında Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket tavuk göğsü
• Yarım kilo mantar
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet kapya biber
• Tuz
• Karabiber
• Toz biber
• Köri

Beşamel Sos

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı kadar süt
• Tuz
• Karabiber

Üzeri İçin

• Kaşar peyniri rendesi

Beşamel Soslu Fırında Tavuk Sote Tarifi Yapılışı

1. 1 paket tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayıp tuz, karabiber, köri, tuz ve zeytinyağ ile harmanlayıp ocağa alıyoruz.
2. Biraz soteledikten sonra jülyen doğradığımız biberleri ekliyoruz. Daha sonra da mantarları koyup pişiriyoruz.
3. Beşamel sos için 2 yemek kaşığı terayağda 2 yemek kaşığı unu kavuruyoruz.
4. Daha sonra 1, 5-2 su bardağı süt ekleyip pişiriyoruz kıvam almaya başlayınca tuz ve karabiber ekleyip kaynayınca kapatıyoruz.
5. Soteyi borcama alıp üzerine beşamel sosu gezdiriyoruz.
6. Üzerinede kaşar peyniri rendeleyip 200 derece fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz 💃🏻

Beef’n Cheddar Ve Hamburger Ekmeği Tarifi

 

Beef’n Cheddar Ve Hamburger Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

Hamburger Ekmeği İçin

• 1 paket instant/kuru maya
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• 1 yemek kaşığı bal/ şeker
• 1 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağ
• 1 yumurta
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 4.5 su bardağı un

Ekmeklerin Üzerine

• 1 çay kaşığı bal
• Yarım çay bardağı su
• İster susam ister küp küp soğan.

Sosu İçin

• 3 yemek kaşığı mayonez
• 2 yemek kaşığı ketçap
• 2 yemek kaşığı hardal

Arası İçin

• Et füme
• Cheddar peyniri

Beef’n Cheddar Ve Hamburger Ekmeği Tarifi Yapılışı

1. Süt ve su mutlaka ılık olsun un hariç tüm malzemeleri güzelce karıştıralım, yavaş yavaş unu ilave ederek hamuru yoğurun.
2. Ele yapışmayan bir hamur olacak 1 saat üzerine kapatıp sararak dinlendirin.
3. Hamur mayalandıktan sonra biraz daha yoğurun ve hamuru 8 eşit parçaya bölün elinizle yuvarlayın.
4. Tepsiye dizin, hamurların üzerini buzdolabı poşetini keserek örtün ve bezle kapatın. Böyle de tepside bir 15 dakika mayalansın.
5. Üzerine yarım su bardağı ve balı karıştırarak sürün susam da koyabilirsiniz.
6. Ben beef’n cheddar olduğu için küp küp soğan koydum.
7. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 35 dakika pişirin.
8. Fümeleri tavada çevirin, hafif pişsinler üzerine cheddar koyun.
9. Ekmeği ikiye bölün alta sosu sürün üzerine füme ve cheddarı ekleyin her şey hazır.

Afiyet olsun.

Yumurtasız Mozaik Pasta Tarifi

 

Yumurtasız Mozaik Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 2 paket petibor
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 2 adet muz
• Sosu İçin
• 1 bardak süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 çay bardağı damla çikolata

Üzerine Bulamak İçin

• Hindistan cevizi

Yumurtasız Mozaik Pasta Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle sosumuzla başlayalım sütü aygaza alalım altını açalım kaynamaya başlayınca şekerini ve kakao ilave edelim iyice çırpalım.
2. Tereyağ ilave edelim 1 bardak damla çikolata ilave edelim karıştıralım ve aygazın altını kapatalım petiborleri kıralım.
3. Ilıyan sosu petibörlerin üzerine ilave edelim güzelce karıştıralım soğumaya bırakalım soğuyan karışıma muzu küp küp doğrayalım.
4. Damla çikolata ilave edelim güzelce karıştırıp streç film serili bir kabın içine dökelim yada sadece streç filmle sarabilirsiniz.
5. İyice sıkıştırın ben baton kek kalıbı kullandım en üstünüde streç filmle kaplayıp dondurucuya aldım.
6. Servis yapmadan 5 dakika önce çıkardım dilimpleyip hindistan cevizine buladım isteğe bağlı fındık ceviz yada çikolataya bulaya bilirsiniz.

Afiyet olsun 😋

Tiramisu Tarifi

 

Tiramisu Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket hazır pandispanya keki

Kreması İçin

• Yarım litre süt
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 fincan şeker
• 1 paket vanilya
• 75 gram tereyağı
• 1 paket krem şanti

Islatmak İçin

• Yarım su bardağı sıcak su
• 2 paket 2 gr lık klasik kahve
• Üzeri için kakao

Tiramisu Tarifi Yapılışı

1. Kreması için süt, nişasta ve şekeri kıvam alana kadar pişirin.
2. Ocağı kapatın, sıcakken tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
3. En son krem şantiyi ekleyerek çırpın ve soğumaya bırakın kahvenizi sıcak su içinde çözdürün.
4. Soğuması için bekletin servis tabağınıza pandispanya kekinin bir katını koyun, kahvenin yarısı ile ıslatın.
5. Hazırladığınız kremanın yarısını koyun diğer pandispanya kekini de kahveyle ıslattıktan sonra üzerini kapatın.
6. Kalan krema ile üzerini kaplayın süzgeç kullanarak kakao serpin, üzerini dilediğiniz gibi süsleyin.
7. Buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun 😊

Buzlu Ayran Tarifi

 

Buzlu Ayran Tarifi İçin Malzemeler

• 1 salatalık
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1.5 su bardağı su
• 1 tutam tuz
• 1-2 dal nane

Buzlu ayran Nasıl Yapılır?

*Salatalığın kabuklarını soyup küçük doğrayın. Blender'a aktarın. Yoğurt ve nane yapraklarını ilave edin. Blender'da karıştırın. Su ve tuzu ekleyip tekrar karıştırın. Buz ilave edin.

Dil Peynirli Domates Soslu Tarifi

 

Dil Peynirli Domates Soslu Tarifi İçin Malzemeler

• Çeyrek paket margarin 4 tavuk but fileto 100 gr dil peyniri 2 domates 1.5 çorba kaşığı domates salçası Tuz
• karabiber
• kekik
• fesleğen

Dil Peynirli Domates Soslu Nasıl Yapılır?

Margarinin yarısını tavada eritip tavuk filetolarını kızartın. Yağlanmış fırın kalıbına yanyana dizin. Dil peynirini dilimleyin. 

Domateslerin kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğrayın. Salçayı 1-2 kaşık suyla ezin. Kalan margarini tavada eritip domates ve salçayı kavurun. Tuz, karabiber, fesleğen ve kekik serpip ateşten alın. 

Hazırladığınız sosu kalıptaki tavuk filetoların üzerine yayıp peynir dilimlerini dizin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında peynir eriyinceye kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Renkli Pratik Börek Tarifi

 

Renkli Pratik Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 4 yufka 3 havuç 1 kg pazı 1 çorba kaşığı susam Karabiber 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 10-15 dilim pastırma 1 çorba kaşığı zeytinyağı 2 çorba kaşığı su 1 yumurtanın sarısı

Renkli Pratik Börek Nasıl Yapılır?

Havuçları temizleyip rendeleyin. Pazıları yıkayıp süzün ve kıyın. Pastırmaları ince şeritler halinde kesip kaşar peyniri ile harmanlayın. Havuçları yağsız olarak tavada 2-3 dakika sürekli karıştırarak kavurun ve ayrı bir kaba alın.

Süzmüş olduğunuz pazılara karabiber ekleyerek aynı işlemi uygulayın. Ayrı bir kapta 2 çorba kaşığı su ve zeytinyağını karıştırın. Yufkalardan birini geniş ve düz bir zemine yayın. Üzerine zeytinyağlı karışımdan sürüp ikinci yufkayı birinci yufkanın üzerini kapatacak şekilde örtün.

Üzerine havucu serpiştirin. Üçüncü yufkayıda aynı şekilde serin. Zeytinyağlı karışımı sürüp pazıları serpin. Son yufkayıda serip pastırma ve peynirli karışımı yayın. Yufkaların bir ucundan tutarak büyük bir rulo şeklinde sarın. Üzerine yumurtanın sarısını sürüp susam serpiştirin. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 25-30 dakika pişirin. Dilimleyip sıcak veya ılık servis yapın. Afiyet olsun.

Un Çorbası Tarifi

 

Un Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 8 su bardağı su
• 2 kahve fincanı un
• 30 gr tereyağı

Üzeri için:

• 1 salçalık kırmızı biber
• 1 çorba kaşığı mısır özü yağı
• 1 kase ufalanmış lor peyniri

Un Çorbası Nasıl Yapılır?

Tereyağını tencerede eritip unu kavurun. Tavuk suyunu azar azar ilave ederek çırpma teli yardımıyla sürekli çırparak bir taşım kaynatın. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 15 dakika daha kaynatın.

Üzeri için yağı sos tenceresinde ısıtıp zar şeklinde doğranmış salçalık biberi kavurun. Ocaktan alıp lor peynirini ilave edin. Çorbayı servis kaselerine paylaştırın. Üzerlerine peynirli karışımı yayın. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.