Terbiyeli Tavuklu Şehriye Çorbası Tarifi

 

Terbiyeli Tavuklu Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 3 parça tavuk sırt çorbalık
• Bir su bardağından 2 parmak eksik tel şehriye
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı su
• 6 su bardağı tavuk suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz

Terbiyesi için:

• 1 yumurta sarısı
• Yarım limon suyu

Üzeri için;

• kıyılmış maydanoz

  Terbiyeli Tavuklu Şehriye Çorbası Tarifi Yapılışı

• Parça tavukları temizleyip 2 litre suda haşlayalım. Çorbalık sırt diye satılanların suyu lezzetli oluyor.
• Haşlanıp soğuyunca etleri ayrı bir tabağa ayıklayalım.
• Tencereye tereyağını alarak eritelim. Ardından unu koyup kokusu çıkana kadar kavuralım.
• Tavuk suyunuz sıcak ise yerine bir bardak su koyup daha sonra tavuk suyunu ilave edin ki un topak olmasın. Soğumuş ise direkt kullanabilirsiniz.
• Çorbamız kaynayınca içerisine tel şehriyeyi atın, şehriyeler yumuşayana kadar ara ara karıştırarak pişmeye bırakın.
• Şehriyeler pişerken terbiyeyi yapmaya başlayın. Uygun bir kase içerisine yumurta sarısı ve limon suyunu alarak çırpın. Daha sonra çorba suyundan 1-2 kepçe ekleyip ılıştırarak yavaş yavaş çorbaya ilave edin.
• Didiklenen etleri de ekleyin ve ir taşım daha yaklaşık 10 dakika kadar kaynatıp tuzunu, maydanozunu ilave edin. Afiyet olsun.

Anneanne Kurabiyesi Tarifi

 

Anneanne Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram tereyağ oda ısısında
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 3 yumurta birinin sarısı yüzüne
• 1 yemek kaşığı dolusu yoğurt
• 1 paket karbonat
• 4 su bardağı un

  Anneanne Kurabiyesi Tarifi Yapılışı

• Yumurtanın birinin sarısını bir kaseye alalım kurabiyenin yüzüne kullanacağız.
• Oda ısısında yumuşamış tereyağ ile şekeri mixer ile şeker eriyene kadar çırpalım. Un karbonat ve un hariç diğer malzemeleri koyalım elimizle güzelce karıştıralım.
• Karbonatı ve unu yavaş yavaş ekleyerek elimizle yoğuralım ben 4 su bardağı koyuyorum unu kontrollü ekleyelim.
• Hamur elimizi bırakana kadar un koymaya devam edelim. Az gelirse un ekleyelim bazen 4 su bardağından fazla alabiliyor cıvık bir hamur olmamalı hamur elimizi bırakınca tamamdır zaten macun gibi bir hamuru olur bu kurabiyenin ve kolayca şekil alır.
• Yumurtadan küçük parçalar alıp top gibi yuvarlayıp yağlanmış tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürüp ceviz koyup ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 35 dakika pişirelim afiyetle💐.

Pratik ve Leziz: Şişte Pankek Tarifi

 

Pratik ve Leziz: Şişte Pankek Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı şeker
• Yarım su bardağı süt
• 1 su bardağından 1 parmak az un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Üzerine sürmek için;

• Nutella

Şişlere geçirmek için;

• Yaban mersini
• Çilek

  Pratik ve Leziz: Şişte Pankek Tarifi Yapılışı

• Pankek harcımız için çırpma kabına yumurta ve şekeri alarak güzelce çırpalım.
• Ardından üzerine süt, un, vanilya ve kabartma tozunu ilave ederek çırpmaya devam edelim.
• Hazırladığımız harcımızı sıkma torbası ya da aparatına alalım.
• Ocağa aldığımız ve çok az miktarda yağladığımız tavamız ısınmaya başlayınca hamurumuzdan tavamıza sıkalım.
• Üzeri göz göz olmaya başlayan hamurumuzu bir spatula yardımı ile çevirelim.
• İki tarafı da güzelce kızaran pankeklerimizi tavadan alalım.
• Sunum için üzerine kahvaltılık çikolata sürelim ve çöp şişlerimize meyvelerle birlikte pankeklerimizi geçirelim.
• Şişte pankeklerimiz servise hazır. Afiyet olsun.

Tatlı Minik Ekmekler Tarifi

 

Tatlı Minik Ekmekler Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 5,5 -6 su bardağı un( kontrollü ekleyelim)
• 1 tatlı kaşığı tuz

İçi için;

• Sürülebilir çikolata
• Reçel yada marmelat

  Tatlı Minik Ekmekler Tarifi Yapılışı

• Öncelikle yoğurma kabına süt, su, maya ve şekeri alıp karıştıralım.
• Ardından sıvı yağ, un ve tuzunu ekleyerek tahta kaşık yardımı ile karıştırıp yoğurma kıvamına elince yoğurmaya başlayalım.
• Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
• Üzerini kapatıp 30-45 dakika kadar mayalandıralım.
• Mayalanan hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapalım.
• Bezeleri elimizle açıp içine sürülebilir çikolata yada reçel veya marmelat koyup, kapatıp yuvarlayalım (tamamen isteğinize kalmış).
• Yağlı kağıt serdiğimiz bir tepsiye dizelim.
• Üzerini kapatıp yarım saat kadar daha mayalandıralım.
• Erittiğimiz tereyağını fırça yardımı ile sürüp önceden ısıttığımız 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim (tereyağı sürmeyebilirsiniz).

Afiyet olsun 🥰.

Mahlepli Peynirli Poğaça (Mayasız, Sıvı yağlı) Tarifi

 

Mahlepli Peynirli Poğaça (Mayasız, Sıvı yağlı) Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta(1 yumurta tam ikisinin beyazı)
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1, 5 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5, 5 su bardağı un(markaya göre değişebilir)

Üzeri için;

• 2 yumurta sarısı
• Susam ve çörek otu karışımı

İç harcı;

• Yarım kalıp beyaz peynir
• 1 demet maydanoz

  Mahlepli Peynirli Poğaça (Mayasız, Sıvı yağlı) Tarifi Yapılışı

• Yoğurma kabına yoğurt yumurta, sıvı yağ, tuz mahlepi alarak karıştırıyoruz, üzerine unu yavaş yavaş ilave ederek kabartma tozunu da ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
• Hamurun üzerine bir örtü kapatarak 10 dakika dinlendiriyoruz, içine koyacağımız peynir ve maydanozu hazırlıyoruz.
• Sonra ceviz den biraz büyük bezeler yapıyoruz.
• Elimizle bastırarak daire şeklinde büyütüp elimizin yan tarafını açtığımız bezenin tam ortasına basarak inceltip peynir içi koyuyoruz ve kapatıyoruz.
• Ortasına tekrar basarak yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.
• Üzerine yumurta sarısını fırça yardımı ile sürüyoruz.
• Susam ve çörek otunu serpiştirin.
• 180 derece de ısıtılmış fırında puf puf kabarıp altı üstü kızarınca fırından alıyoruz.
• Üzerine örtü kapatıyoruz yumuşacık oluyor. Denemenizi tavsiye ediyorum. Deneyeceklere afiyet olsun 👌👌🌺 ☕

Oreolu Brownie Tarifi

 

Oreolu Brownie Tarifi İçin Malzemeler

• 200 gram bitter çikolata
• 100 gram tereyağ
• 4 adet yumurta
• 80 gram toz şeker
• 50 gram un

Üzerine :

• Oreo ( isteğe bağlı ister cevizli, çikolatalı oreo size kalmış)

  Oreolu Brownie Tarifi Yapılışı

• Uygun bir kapta tereyağ ve çikolatayı bain marie usulü eritelim ve karıştırın.
• Üzerine yumurtayı tek tek kırıp çırpın, toz şekerini ilave edin çırpın ve en son unu ilave edin çırpın.
• Borcama yağlı kağıt yerleştirin brownie kek harcını üzerine dökün.
• Üzerine oreo koyun.
• Önceden ısıttığımız fırında 170 derecede pişirelim yaklaşık 35-40 dakika arası pişirin. ( siz fırınınıza göre ayarlayın).
• Kürdan ile kontrol edin tamamen temiz çıkmalı.
  Deneyenlere kolay gelsin.
  Afiyet olsun 🥰🥰🥰.

Havuçlu Tarçınlı Starbuks Kek Tarifi

 

Havuçlu Tarçınlı Starbuks Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 4 yumurta
• 1 bardak şeker
• 1 parmak az olacak şekilde 1 bardak sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 adet havuç (rendelenmiş)
• 1 bardak ceviz içi
• 2 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2,5 su bardağı un

  Havuçlu Tarçınlı Starbuks Kek Tarifi Yapılışı

• Şeker ve yumurtayı 4 dakika çırpıyoruz.
• Ardından sıvı yağı ekliyoruz.
• Un, kabartma tozu, vanili ve tarçını ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
• Son olarak ceviz ve havucu ekleyip spatula ile karıştırıyoruz.
• Yağlanmış kek kalıbına döküp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
• (pişip pişmediğini kürdan ile kontrol edebilirsiniz. ).

O zaman şimdiden afiyet olsun.

Zeytinyağlı Brüksel Lahanası Tarifi

 

Zeytinyağlı Brüksel Lahanası Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kilo brüksel lahanası
• 1 adet kuru soğan
• 2-3 diş sarımsak
• Zeytinyağı
• Tuz
• 1 adet mor havuç

  Zeytinyağlı Brüksel Lahanası Tarifi Yapılışı

• Brüksel lahanalarının dış kısımlarını soyup kök kısmılarını biraz keselim.
• Bir tencereye alıp bol suda 5 dk kaynatalım.
• Ardından suyunu süzüp döküm tavada biraz közleyelim.
• Kenara alıp soğumaya bırakalım.
• Ayrı bir tavada zeytinyağı ile kare kare doğradığımız soğanları ve sarımsağı kavuralım.
• İçerisine brüksel lahanalarını ekleyip 2 -3 dk da öyle kavuralım.
• Havucun kabuğunu soyup kare kare kesip suda haşlayalım suyunu süzelim.
• Servis tabağına aldığımız brüksel lahanalarının üzerine havuçları serpelim.

Afiyet olsun.

Kahvaltı İçin Ballı Cevizli Kuru Domates Tarifi

 

Kahvaltı İçin Ballı Cevizli Kuru Domates Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı kurutulmuş domates
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı bal
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı sumak
• 1,5 yemek kaşığı ceviz ( dövülmüş)

  Kahvaltı İçin Ballı Cevizli Kuru Domates Tarifi Yapılışı

• Kurutulmuş domatesleri ılık suda 3 dakika bekletip çıkarın ve küp küp doğrayın.
• Zeytinyağı, sumak, bal ve nar ekşisini bir kaba alıp karıştırın.
• Doğradığınız domatesleri hazırladığınız sosa katın.
• En son cevizleri ilave edip karıştırın.
• Kızarmış ekmeklerle servis yapın.

Afiyet olsun😊.

Kahvaltı İçin Tarhun Ve Peynirli Köz Patlıcan Tarifi

 

Kahvaltı İçin Tarhun Ve Peynirli Köz Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet közlenmiş patlıcan (ince doğranmış)
• 1 yemek kaşığı beyaz peynir ( rendelenmiş)
• 1 diş sarımsak ( ince doğranmış)
• 2 çay kaşığı zeytin ezmesi
• 1 yemek kaşığı ceviz içi (dövülmüş)
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kuru tarhun
• 1 fiske tuz

  Kahvaltı İçin Tarhun Ve Peynirli Köz Patlıcan Tarifi Yapılışı

• Patlıcanları közleyin ve kabuklarını soyup dilimleyin.
• Derin bir kapta tüm malzemeyi karıştırın.
• Kızarmış ekmekle ya da simit, pankek ve kreplerle birlikte servis edin.

Afiyet olsun 😊.

Kahvaltı İçin Acuka Tarifi

 

Kahvaltı İçin Acuka Tarifi İçin Malzemeler

• 4 çorba kaşığı biber salçası
• 2 çorba kaşığı acı biber salçası
• 3 çorba kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı ceviz içi ( dövülmüş)
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 1/2 (yarım) adet limon suyu (tercihe göre)
• 2 diş sarımsak ( tercihe göre)
• 1 çorba kaşığı kimyon
• 2 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı toz kişniş
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber

  Kahvaltı İçin Acuka Tarifi Yapılışı

• Tüm malzemeyi bir kasede iyice birbirine karıştırın.
• Kavanoza koyup buzdolabına kaldırın, en az 2 saat dinlendirip servis yapın.

Afiyet olsun 😊.

Not: salçalardan en az birisi tuzsuz olsun.

Kahvaltı İçin Zeytin Ezmesi Tarifi

 

Kahvaltı İçin Zeytin Ezmesi Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gram siyah zeytin ( çekirdekleri çıkarılmış)
• 1 yemek kaşığı kekik
• 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 2 yemek kaşığı dövülmüş badem

  Kahvaltı İçin Zeytin Ezmesi Tarifi Yapılışı

• Zeytinleri püre haline gelene kadar robottan geçirin.
• Bunu, azar azar zeytinyağı ekleyerek yapın.
• Üzerine pul biber ve kekikle beraber bademleri ilave edin.
• Ezmenin iyice püre haline gelmesi için tekrar robottan geçirin.
• Eğer kuru olursa biraz daha zeytinyağı ekleyin.
• Zeytin tuzlu olacağı için tuz eklemeyin.
• Buzdolabında beklettikten sonra kızarmış ekmek, lavaş, simit ya da sandviçlerle servis edin.

Afiyet olsun 😊.

Terbiyeli Tavuklu Şehriye Çorbası Tarifi

 

Terbiyeli Tavuklu Şehriye Çorbası  Tarifi İçin Malzemeler

• 3 parça tavuk sırt çorbalık
• Bir su bardağından 2 parmak eksik tel şehriye
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı su
• 6 su bardağı tavuk suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz

Terbiyesi için:

• 1 yumurta sarısı
• Yarım limon suyu

Üzeri için;

• kıyılmış maydanoz

  Terbiyeli Tavuklu Şehriye Çorbası Tarifi Yapılışı

• Parça tavukları temizleyip 2 litre suda haşlayalım. Çorbalık sırt diye satılanların suyu lezzetli oluyor.
• Haşlanıp soğuyunca etleri ayrı bir tabağa ayıklayalım.
• Tencereye tereyağını alarak eritelim. Ardından unu koyup kokusu çıkana kadar kavuralım.
• Tavuk suyunuz sıcak ise yerine bir bardak su koyup daha sonra tavuk suyunu ilave edin ki un topak olmasın. Soğumuş ise direkt kullanabilirsiniz.
• Çorbamız kaynayınca içerisine tel şehriyeyi atın, şehriyeler yumuşayana kadar ara ara karıştırarak pişmeye bırakın.
• Şehriyeler pişerken terbiyeyi yapmaya başlayın. Uygun bir kase içerisine yumurta sarısı ve limon suyunu alarak çırpın. Daha sonra çorba suyundan 1-2 kepçe ekleyip ılıştırarak yavaş yavaş çorbaya ilave edin.
• Didiklenen etleri de ekleyin ve ir taşım daha yaklaşık 10 dakika kadar kaynatıp tuzunu, maydanozunu ilave edin. Afiyet olsun.