Kahvaltılık Omlet Börek Tarifi

 

Kahvaltılık Omlet Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 1 tutam maydanoz
• Yarım çay bardağı peynir
• 2 adet yumurta
• 1.5 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu

  Kahvaltılık Omlet Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Maydanozu küçük doğrayın, peyniri ufalayın ve yumurta hariç tüm malzemeyi karıştırın.
• Sonra yumurtayı ekleyip karıştırın ve az yağda ısıttığımız tavaya dökün, kapağı kapatıp pişirin.
• Alt tarafı piştikten sonra diğer tarafı çevirip pişirin.
• Servis ederken üzerini susam veya çörek otu ile süsleyebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Starbucks Berry Hibiscus Tarifi

 

Starbucks Berry Hibiscus Tarifi İçin Malzemeler

• 1 yemek kaşığı hibiskus
• 1 su bardağı sıcak su (200 ml)
• 3 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı soğuk su (200 ml)
• 2 yemek kaşığı kırmızı meyve
• Buz küpleri

Bardakların içine ilave olarak;

• Buz
• Yaban Mersini
• Taze nane

  Starbucks Berry Hibiscus Tarifi Nasıl Yapılır?

• Starbucks’ın meşhur içeceği berry hibiscusu evde yapmak için öncelikle hibiskusları sıcak su ile 10 dakika kadar demleyelim.
• Sürenin sonunda hibiskusları içerisinden alalım ve suyuna şeker ekleyerek, şekerler eriyene kadar karıştıralım.
• Ardından hazırladığımız hibiskus suyunu büyük bir kavanoza alalım.
• Üzerine buz küpleri ve kırmızı meyveler ekleyelim.
• Son olarak soğuk suyu da ekleyelim ve kavanozumuzu, üzerinde köpük oluşana kadar güzelce çalkalayalım.
• Daha sonra servis bardaklarına buz küpleri  ve bir kaç tane yaban mersini alalım. Dilerseniz farklı meyvelerde kullanabilirsiniz.
• Berry hibiscusumuzu bardaklara boşaltalım ve üzerini taze nane ile süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun!

Arpa Şehriyeli Salata (Hem Çok Hafif Hem Bir O Kadar Lezzetli) Tarifi

 

Arpa Şehriyeli Salata (Hem Çok Hafif Hem Bir O Kadar Lezzetli) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 demet semizotu
• 7-8 yaprak marul
• 1 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil biber
• 1 büyük boy domates
• 1 büyük boy salatalık
• 1 büyük boy soğan
• 1 kase arpacık (pişmemiş)
• 1 yemek kaşığı sumak
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 büyük boy limon

  Arpa Şehriyeli Salata (Hem Çok Hafif Hem Bir O Kadar Lezzetli) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle marul ve semizotunu güzelce yıkayıp süzülmesi için süzgeçte bekletiyoruz.
• Bir tavaya zeytinyağ koyup arpa şehriyemizi döküyoruz. Nar gibi olana kadar kavuruyoruz.
• Kavrulan arpa şehriyelerin üzerini geçecek kadar kaynamış su döküyoruz.
• Tavamızın kapağını kapatıyoruz ve suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
• Diğer tüm malzemeleri istediğimiz boyutlarda doğrayıp sumak ve limon suyunu döküp güzelce karıştırıyoruz.
• Son olarak pişen arpa şehriyemizi de yeşilliklere ilave edip güzelce karıştırıyoruz.Afiyet olsun 

Elmalı Güllü Tart Tarifi

 

Elmalı Güllü Tart Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 2,5 su bardağı un
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım limon suyu
• 125 gr soğuk tereyağı
• 1 adet yumurta

Kreması için;

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• 6 tane kırmızı elma
• 2,5 su bardağı su (500 ml)
• Yarım çay bardağı toz şeker

  Elmalı Güllü Tart Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tart hamuru için rondoya soğuk tereyağı, şeker, un ve limon suyunu ekleyerek homojen bir kıvam alıncaya kadar rondoyu çalıştıralım.
• Ardından karışımı uygun bir karıştırma yoğurma kabına alalım ve yumurtayı ekleyerek güzelce yoğuralım.
• Ardından streç filmden bir parça alalım ve hamuru üzerine koyarak saralım. Bu şekilde buzdolabında 10 dakika kadar dinlendirelim.
• Elmalarımızın çekirdeklerini çıkartalım ve ince olacak şekilde dilimleyelim.
• Elmaların kararmaması için limonlu suda bekletelim.
• Uygun bir tencereye su ve şekeri alarak kaynatalım.
• Daha sonra elmalarımızı suyun içerisine alalım ve yumuşayıp kıvrılacak kıvama gelene kadar haşlayalım.
• Kevgir yardımı ile elmalarımızı süzerek bir tabağa alalım.
• Pişirme kağıdından bir parça alalım ve fırın tepsisine yerleştirelim. Ardından elma dilimlerini hafif üst üste gelecek şekilde sıralayalım.
• Hepsini sıraladıktan sonra elmaların kararmamaları için üzerine streç film kapatalım ve bir kenarda bekletelim.
• Kreması için süt, un ve toz şekeri tencereye alarak karıştıralım. Sonrasında ocağı açalım ve kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.
• Göz göz olan kremaya vanilya ekleyerek son kez karıştıralım ve ocaktan alalım.
• Pişirme kağıdından bir parça alarak makas yardımıyla uzun şeritler keselim.
• Dinlenen hamuru önce birkaç parçaya bölerek elimizle toparlayalım.
• Daha sonra tezgaha un serperek açmaya başlayalım. Hamuru ince bir şekilde açtıktan sonra bir kase yardımıyla daireler şeklinde keselim.
• Muffin kalıbına önce pişirme kağıdından hazırladığımız şeridi daha sonra da hamuru yerleştirerek düzeltelim.
• Hamur bitinceye kadar aynı yöntemle şekillendirip muffin kalıbına yerleştirmeye devam edelim.
• Tartların kabarmamaları için tabanlarına çatalla delikler açalım.
• Daha sonra hazırladığımız kremayı bir kaşık yardımıyla tartların içerisine paylaştıralım.
• Son olarak fırın tepsisine sıralayarak beklettiğiniz elmaları rulo şeklinde saralım.
• Hazırladığımız gülü tartların üzerine yerleştirerek hafifçe bastıralım.
• Tartlarımızı önceden 180 derece ısıttığımız alt-üst fansız ayardaki fırında yaklaşık 40 dakika pişmeye bırakalım.
• İlk sıcağı çıkan elmalı gül tartların üzerine pudra şekeri serpelim ve servis edelim. Afiyet olsun!

Yoğurtlu Bulgur Köftesi (Bu Tarifle Bulgur Asla Dağılmıyor) Tarifi

 

Yoğurtlu Bulgur Köftesi (Bu Tarifle Bulgur Asla Dağılmıyor) Tarifi İçin Malzemeler

• 1,5 su bardağı ince bulgur
• Yarım su bardağı irmik
• 2 su bardağı sıcak su
• 4 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Tuz,karabiber

Üzeri için;

• 1 kase yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Toz kırmızı biber

  Yoğurtlu Bulgur Köftesi (Bu Tarifle Bulgur Asla Dağılmıyor) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Bulguru ve irmiği yoğurma kabına alıp üzerine sıcak su ekliyoruz.
• Üzerini kapatıp şişmesi için on dakika kadar bekletiyoruz.
• Daha sonra unu,yumurtayı,salçayı ve baharatları ekleyip iyice yoğuruyoruz.
• Yoğururken elimizi ara ara ıslatıyoruz.
• Hazır olan harçtan misket büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz. Bu aşamada da elimizi ıslatıyoruz.
• Tencereye su koyup tuz ve biraz sıvı yağ ekledikten sonra köfteleri hafif una bulayıp kaynayan suya atıyoruz.
• Köfteler suyun üzerine çıkınca pişmiş demektir.
• Pişen köfteleri servis tabağına alıp hafif soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurt ve yağını gezdirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Tüm Poğaça Tariflerini Unutturacak Lezzette Rulo Poğaça Tarifi

 

Tüm Poğaça Tariflerini Unutturacak Lezzette Rulo Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 200 gram tereyağı veya margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket kuru maya
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İç harcı için

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 su bardağı beyaz peynir veya lor peyniri
• Yarım demet dereotu
• Yarım demet taze nane
• 2 adet yumurta

Üzeri için:

• 2 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı süt

  Tüm Poğaça Tariflerini Unutturacak Lezzette Rulo Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

• Derin bir kabın içerisine mayayı ılık sütü ve şekeri ekleyip karıştırın ve 5 dakika bekleyin.
• Daha sonra margarin, sıvı yağ, yumurta ve tuz ekleyip karıştırın.
• Son olarak unu yavaş yavaş eklemeye başlayıp hamuru yoğurun,ele yapışmayan yumuşacık bir hamur olsun.
• Ardından üzerini örtüp yarım saat mayalanmaya bırakın.
• O arada iç harcını hazırlayın. Derin bir kaseye rendelenmiş kaşar peyniri,ezilmiş beyaz peyniri,minik kıyılmış dereotu ve taze naneyi,2 adet yumurtayı ilave edip karıştırın.
• Mayalanan hamuru 5 eşit parçaya bölüp beze haline getirin.
• Ardından bezeyi merdane yardımıyla dikdörtgen şeklinde açın. (çok ince olmasın).
• Açtığınız hamura her yerine gelecek şekilde peynir harcından sürün.
• Daha sonra rulo haline getirin.
• 2-3 parmak kalınlığında ruloları kesin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dikey şekilde dizip üzerini bastırın, üzerlerine ve yanlarına yumurta sarısı sürün.
• Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun 

Hafif Borcam Pastası Tarifi

 

Hafif Borcam Pastası Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı için:

• 2 paket rondodan geçirilmiş burçak bisküvi
• 4.5 yemek kaşığı tereyağ veya margarin

Muhallebi için:

• 5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağından az fazla şeker
• Bir çimdik tuz
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti

Ganaj için:

• 1 kutu krema
• 1 paket sütlü çikolata
• 1 paket bitter çikolata

  Hafif Borcam Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tereyağını bir tavada eritip ,rondodan geçirilmiş bisküvinin üzerine döküp karıştırıyoruz.
• Borcama döküp bardakla üzerini düzeltip buzdolabına koyuyoruz.
• Muhallebi için krem şanti hariç tüm malzemeleri tencereye alıp pişiriyoruz.Koyulaşınca altını kapatıyoruz.
• Tamamen soğuyunca toz krem şantiyi ekleyip çırpıyoruz.
• Bisküvinin üzerine döküyoruz.
• Tekrar buzdolabına koyup ganaj hazırlıyoruz.
• Kremayı tavada ısıtıp üzerine çikolataları ekleyip eriyene kadar karıştırıyoruz.
• Tatlımızı dolaptan alıp üzerine döküyoruz.
• Dilediğiniz gibi süsleyip soğuk servis yapıyorsunuz afiyet olsun.

Terbiyeli Kabak Çorbası Tarifi

 

Terbiyeli Kabak Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet kabak
• 1 büyük diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağı
• 1 yemek kaşığı un
• 1/2 (yarım) su bardağı tavuk/kemik/et suyu
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 tutam dereotu
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz ( damak lezzetinize göre ayarlayın)

  Terbiyeli Kabak Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Eriyen tereyağı ve sıvı yağında un kokusu çıkana kadar kavurun.
• Üzerine ince kıyılmış sarımsağı ekleyin.
• Üzerine ince rendelenmiş kabağı ekleyin ( kabuğu ile beraber).
• 10 saniye sonra tavuk suyu ve sıcak suyu ekleyin ve kabaklar pişine kadar pişmeye bırakın.
• Başka bir kasede yumurta ve yoğurdu iyice çırpın, terbiyemiz hazır.
• Çorbaya ilave edebilmek için sıcak çorbanın suyundan terbiyeye ekleyin ve terbiyeyi karıştırın.
• Terbiyeyi çorbaya ekleyin ve kaynaya kadar durmadan karıştırarak yoğurdun kesilmemesini sağlayın :).
• En son ince kıyılmış dereotu, karabiber ve tuzu ekleyin. Ocağı kapatın. Servise hazır. Afiyet olsun :

Glutensiz Böğürtlenli Beyaz Çikolatalı Browni Tarifi

 

Glutensiz Böğürtlenli Beyaz Çikolatalı Browni Tarifi İçin Malzemeler

• 100 gram tereyağ
• 200 gram çikolata (ben yarı bitter yarı sütlü kullandım)
• 4 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 su bardağı un (bardak ölçüm 200ml)
• 1 paket vanilya
• 1 fiske tuz
• Beyaz çikolata
• Böğürtlen

  Glutensiz Böğürtlenli Beyaz Çikolatalı Browni Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk olarak tereyağını eritip sıcakken çikolatayı ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
• Sonrasında yumurta, şeker ve vanilyayı üç dört dakika çırpıyoruz.
• Ilıyan çikolata ve tereyağ karışımını ekleyip karıştırıyoruz.
• Sonrasında un ve tuzu ekleyip tekrar karıştırıyoruz ve yağlı kağıt serdiğimiz borcama döküyoruz.
• Üzerine dilediğimiz meyve ve çikolataları koyuyoruz.
• Vişneylede şahane oluyor denenmiştir tavsiye olunur.
• 150 derece alt üst ayarda ısıttığımız fırında 20 dakika pişiriyoruz.
• Tam pişmiş seviyorsanız 4-5 dakika daha pişirebilirsiniz. Pişme süresi fırına göre farklılık gösterir. Afiyet olsun. 

Daha Mükemmeli Yok Tuzlu Kıyır Kurabiye Tarifi

 

Daha Mükemmeli Yok Tuzlu Kıyır Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram teremyağ (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 adet yumurta (sarısı üzeri için ayrılacak)
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı çörek otu
• Aldığı kadar un (3.5 su bardağı kullandım kontrollü ekleyin yumuşacık bir hamur yoğuralım)

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Mavi ve beyaz haşhaş susam çörekotu da olur

  Daha Mükemmeli Yok Tuzlu Kıyır Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

• Önce teremyağ ve sıvı yağı mikserle çırpalım.
• Un hariç diğer malzemeleri de ekleyim yine mikserle çırpalım.
• 2 su bardağı un ekleyip mikserle çırpmaya devam edelim.
• Artık kalan unu azar azar ilave ederek elimizle yoğurabiliriz.
• Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.
• İki yağlı kağıt arasında yaklaşık 1cm yüksekliğinde merdane yardımıyla açalım.
• Şekil vermek için duy ucu kullandım.
• Dilediğiniz aparatı kullanabilirsiniz.
• Aparatı önce una sonra hamura batırarak şekil oluşturalım.
• Her defasında una batırmaya ihmal etmeyin.
• Şekil alan parçaları tepsiye dizelim.
• Kalan hamurları da tekrar açıp şekil verelim.
• Bu esnada fırını ısıtmaya başlayabilirsiniz.
• Üzerine yumurta sarısı sürüp mavi ve beyaz haşhaşa süsleyelim.
• Önceden ısıtılmış 170 derece alt üst ayarda pişirelim.