Kayıtlar

Haziran, 2022 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Mermer Kek Yumuşacık Tarifi

-
  Mermer Kek Yumuşacık Tarifi İçin Malzemeler 3 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı süt Yarım su bardağı sıvı yağ 1 adet vanilya 1 adet kabartma tozu 2,5 su bardağı un Daha sonradan eklemek için; 3 yemek kaşığı süt 3 yemek kaşığı kakao Üzeri için isteğe bağlı; Damla çikolata Mermer Kek Yumuşacık Tarifi Nasıl Yapılır? ilk önce klasik yumurta ve şekeri mikserle çırpın, daha sonra içine süt ve sıvı yağ ekleyerek tekrar çırpalım en son içine un, vanilya, kabartma tozunu eleyip ekleyerek çırpın. Yağlanmış kek kalıbına harcın yarısını dökün. Diğer yarısına kakao ve süt ekleyip tekrar çırpın onu da en üstüne ekleyip çatal yardımıyla karıştırın en üstüne damla çikolata serpebilirsiniz. 180 derecede 45 dakika pişiren sıcak kalıptan çıkartmayın ılıklaştıktan sonra çıkartın afiyett olsun bu tarif bi efsane yumuşacık
Yorum Gönder
Devamı

Yumuşacık Poğaça (Kaşarlı) Tarifi

-
Resim
  Yumuşacık Poğaça (Kaşarlı) Tarifi İçin Malzemeler 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ 2 adet yumurta ( 1 adet sarısı üzeri için ayıralım) 1 tatlı kaşığı tuz 3 yemek kaşığı şeker 1 paket ınstant maya 5,5 su bardağı un ( kontrollü olalım) Arası için; Kaşar Üzeri için; Yumurta sarısı Susam Yumuşacık Poğaça (Kaşarlı) Tarifi Nasıl Yapılır? Öncelikle ılık süt, su ve sıvıyağı yoğurma kabımıza alalım. Mayayı ekleyip karıştıralım. Bu aşamada tel çırpıcı kullanırsanız daha pürüzsüz olacaktır. Yumurta, şeker ve tuzu ekleyip un eklemesi yapmaya başlayalım. Çok yumuşak hafif ele yapışan bir hamurumuz olacak benim ölçülerime göre 5,5 su bardağı un yeterli geldi,  fazla un koyarsak poğaçamız süngerimsi yumuşak olmaz. Hamuru mayalanmaya bırakalım. Yarım saat yeterlidir. Eğer ortam çok sıcak değilse 1 saat kadar da mayalandırabilirsiniz. Mayalanan hamurun havasını alıp tezgaha aktararak tekrar toparlayalım. Hamuru önce iki ardından her parçayı...
Yorum Gönder
Devamı

Kruvasan Poğaça Tarifi

-
Resim
  Kruvasan Poğaça Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için; 1 su bardağı ılık süt (200 ml) 1 su bardağı ılık su (200 ml) 1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml) 1 adet yumurta akı 1 paket instant maya 2 çay kaşığı toz şeker 2 çay kaşığı tuz 4,5-5 su bardağı un Arasına sürmek için; 100 gr tereyağı İç harcı için; 150 gr beyaz peynir Çeyrek demet maydanoz Üzeri için; Yumurta sarısı Susam Kruvasan Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır? Öncelikle hamur için yoğurma kabına ılık suyu alalım. Üzerine ılık süt, sıvı yağ, yumurtanın akı, instant maya, toz şeker ve  tuzu ilave edelim, karıştıralım. Ardından karışımımıza biraz un ekleyelim ve elimizle yoğurmaya başlayalım. Ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur elde etmemiz gerekiyor. Toparladığımız hamurun üzerini streç filmle kapatalım, bir örtü ile örterek yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakalım. Mayalanan hamuru un serptiğimiz tezgaha alalım ve tekrardan yoğurarak toparlayalım. Toparlanan hamuru 9 eşit parçaya ayıralım ve her bir parçayı dıştan içe doğru yuv...
Yorum Gönder
Devamı

Kahve Yanı Kurabiyesi Tarifi

-
Resim
  Kahve Yanı Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler 250 gram oda ısısında yumuşamış margarin veya tereyağı 1 su bardağı pudra şekeri 1 paket vanilya 1 adet yumurta 1 su bardağı nişasta 3 su bardağı un Üzerine: 3 yemek kaşığı pudra şekeri 1 yemek kaşığı tarçın Kahve Yanı Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır? Kahve yanı kurabiyesinin hamuru için yoğurma kabına oda sıcaklığındaki tereyağı, yumurta, pudra şekeri ve vanilyayı alarak hamurumuzu yoğurmaya başlayalım. Ardından nişasta ve unu kontrollü bir şekilde yavaş yavaş ekleyerek hamurumuzu yoğurmaya devam edelim. Elde ettiğimiz hamurun ele yapışmayan yumuşak bir hamur olması gerekiyor. Hazır olan kurabiye hamurumuzdan küçük küçük parçalara kopartalım ve elimizde yuvarlayarak şekil verelim. Ben toplamda 160 adet kurabiye elde ettim ancak siz dilerseniz daha büyük kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. Şekillendirdiğimiz kurabiyeleri pişirme kağıdı serdiğimiz tepsiye alalım, önceden ısıttığımız 170°C fırında 20-25 dakika pişmeye bırakalım. Pişen kurab...
Yorum Gönder
Devamı

Armut Kurabiye Tarifi

-
Resim
  Armut Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler 250 gram tereyağ yada margarin (Yumuşamış) 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı şeker 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 5-5,5 su bardağı un (200 ml bardak ölçüsü İç malzemesi için; 3 adet orta boy elma 1 çay bardağı şeker 1 çay bardağı ceviz içi 1 çay bardağı kuru üzüm Üzerine için; Yeterince pudra şekeri 1 çay kaşığı tarçın Yeterince karanfil Armut Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır? Öncelikle soğuması için iç malzemesini hazırlıyoruz. Rendelenmiş elmaları bir tavaya alıp şekeri ilave edin, kavurmaya başlayın. Suyunu salıp çekene kadar kavurun. Kuru üzüm ekleyip, karıştırın cevizleri en son tarçın ekleyip karıştırın ve ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Derin bir kabın içinde yumuşamış tereyağ ekleyip, sıvı yağ ve şekeri ilave edip, elinizle güzelce karıştırın yoğurdu ve gıda boyasını ekleyip karıştırın vanilya ardından un ve kabartma tozunu ekleyip güzel bir hamur yoğurun. Hamuru 30 eşit parçaya bölüp yuvarlayın ortasını pa...
Yorum Gönder
Devamı

Atom Kurabiye Tarifi

-
Resim
  Atom Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler 125 gr tereyağı ya da teremyağ 1 su bardağı pudra şekeri 1 adet yumurta 1 paket vanilya 1 çay kaşığı kabartma tozu İç malzemeleri için; 1 adet orta boy elma 2 çay kaşığı kadar toz şeker 1 buçuk çay kaşığı tarçın 1/2 (yarım) çay bardağı fındık 1/2 (yarım) çay bardağı ceviz 1 adet gün kurusu 1 çay bardağından 2 parmak az kuru üzüm Atom Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır? Öncelikle iç harcını hazırlıyoruz ki soğumaya bırakalım. Elmamızı rendeliyoruz üzerine şeker katıp tavada elmaların rengi değişecek kadar kavuruyoruz. Sonra üzerine tarçın sepeliyoruz. Ocaktan aldığımız elmalı harcımızın üzerine bıçakla küçülttüğümüz ceviz, fındık, gün kurusu ve kuru üzümü katıp karıştırıyoruz. Şimdi gelelim hamurumuzu yoğurmaya. Un hariç diğer tüm malzemeleri yoğurma kabımıza alıp, bir güzel yoğuruyoruz. Unu üzerine kontrollü bir şekilde eleyerek katıyoruz. Ben 4,5 su bardağı un kullandım (Hava çok sıcak diye olabilir) siz ununuzun markasına ve hava sıcaklığına göre...
Yorum Gönder
Devamı

Peynir Şöleni Tarifi

-
Resim
  Peynir Şöleni Tarifi İçin Malzemeler 3 yemek kaşığı yağlı peynir 3 yemek kaşığı salamura peynir 3 yemek kaşığı lor peynir 3 yemek kaşığı taze peynir 1 su bardağı kaşar peyniri Tereyağı Karabiber Toz kırmızı biber Domates Peynir Şöleni Tarifi Nasıl Yapılır? Önce tereyağını eritip, bütün artan peynirlerimi ve baharatlarımı ekledim, onlar eriyince ye kadar karıştırdım. Sonra altını kısıp, üzerine domateslerimi dizip, kapağını kapattım. Altı çıtır olana kadar ocakta tuttum sonrası tam bir lezzet şöleni artan peyniriniz varsa mutlaka deneyin :).
Yorum Gönder
Devamı

Sağlıklı French Toast (Yumurtalı Ekmek) Tarifi

-
Resim
  Sağlıklı French Toast (Yumurtalı Ekmek) Tarifi İçin Malzemeler 1 adet yumurta Yaklaşık yarım çay bardağı süt Yarım çay kaşığı tarçın 1 tatlı kaşığı sıvı yağ veya hindistan cevizi yağı veya organik tereyağı 2 dilim tam buğday veya çavdarlı ekmek Üstüne; Her bir ekmek için 1 tatlı kaşığı bal Sağlıklı French Toast (Yumurtalı Ekmek) Tarifi Nasıl Yapılır? Ekmeklerin sığacağı bir tabakta yumurtayı süt, tarçın ile iyice çırpalım. Daha sonra ekmekleri batırıp her tarafına harcı çekmesini sağlayalım. Tavamızda yağı ekleyip ısınmasını bekleyelim. Isındıktan sonra ekmekleri kısık ateşte pişirelim. Piştikten sonra üstüne bal gezdirelim ve harikaaaa birşey oldu afiyet olsun :).
Yorum Gönder
Devamı

Boncuk Makarna Çorbası Tarifi

-
Resim
  Boncuk Makarna Çorbası Tarifi İçin Malzemeler 1 su bardağı boncuk makarna 1 yemek kaşığı salça 1 adet domates 3 yemek kaşığı sıvı yağ 4 su bardağı su Tuz Karabiber Toz biber Nane Boncuk Makarna Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır? İlk olarak makarnayı kavuralım. Kavrulan makarnanın üzerine salçayı koyup, onu da kavuralım. Domatesi küçük doğrayıp veya rendeleyip, makarnanın üzerine ekleyelim. 1-2 dakika sonra suyunu ve istediğiniz baharatları (Ben tuz, nane, toz biber ve baharat çeşnisi kullandım) ekleyip kapağını kapatın. Makarnalar yumuşayıncaya kadar pişirin ve servis edin.
Yorum Gönder
Devamı

Pastane Kurabiyesi (Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye) Tarifi

-
Resim
  Pastane Kurabiyesi (Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye) Tarifi İçin Malzemeler 100 gram tereyağı Yarım çay bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı yoğurt 1 adet yumurta akı 1 tatlı kaşığı şeker (Tepeleme) 1 tatlı kaşığı tuz (Silme) 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 yemek kaşığı sirke 1 yemek kaşığı nişasta 3 su bardağı un Üzerine; Yumurta sarısı Çörek otu Pastane Kurabiyesi (Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye) Tarifi Nasıl Yapılır? Un haricindeki malzemeleri yoğurma kabına alıp, iyice karıştıralım. Azar azar kontrollü un ilavesi yaparak ele yapışmayan hamur elde edene kadar yoğuralım. Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğe parçalar koparıp, istenilen şekli verelim (Ben uzun şerit yapıp, kendi etrafında dolayıp alttan kalp şeklinde kapattım) Tüm hamur bitene kadar aynı işleme devam edelim. Pişirme kağıdı serili tepsiye dizelim ve üzerlerine önce yumurta sarısını sürelim. Daha sonra çörekotu serpelim. 180 dereceye ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim. Kıyır kıyır ağızda dağılan enfes kurabiyeler...
Yorum Gönder
Devamı

Çilekli Kremalı Tart Tarifi

-
Resim
  Çilekli Kremalı Tart Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için; 1 adet yumurta sarısı 1 çay kaşığı kabartma tozu 2 yemek kaşığı şeker 2,5 yemek kaşığı tereyağ 2 su bardağına yakın un (Kontrollü olarak koyun her un farklı olabilir) İçi için; 400 gram çilek 1,5 yemek kaşığı şeker 10 gram agar agar (Bitkisel jelatin, yoksa 1,5 yemek kaşığı nişasta ile yapabilirsiniz) Üzeri için; 2 paket sıvı krema( 400 gr)3 çay kaşığı krema sıkılaştırıcı (Sana part) 2 yemek kaşığı çilek sosu Üzeri için; Çilek Çilekli Kremalı Tart Tarifi Nasıl Yapılır? Hamuru için; malzemeleri karıştırma kabına alıp, güzelce yoğuruyoruz, yumuşak bir hamur elde ediyoruz streçfilme sarıp, 45 dk kadar dolapta dinlendiriyoruz. Dinlenen hamuru tart kalıbımıza yerleştiriyoruz, üzerine çatal ile delikler açıyoruz, 180 derece fırında 20 dk kadar kontrollü şekilde pişiyoruz. Çilek sosu için; tencereye malzemeleri alıp orta ateşte 15-20 dk kadar pişiriyoruz, robottan geçirip ocaktan alıyoruz, 2-3 yemek kaşığı üzeri için ayrı bir kaba...
Yorum Gönder
Devamı

Kuzine Tadında Fırın Patates (5 Dakikada Hazır) Tarifi

-
Resim
  Kuzine Tadında Fırın Patates (5 Dakikada Hazır) Tarifi İçin Malzemeler İstenilen miktarda bebek patates (Küçük boy tercih edelim) Sosu için; Yarım çay bardağı zeytinyağı Tuz Kekik Toz kırmızı biber Rendelenmiş sarımsak Kuzine Tadında Fırın Patates (5 Dakikada Hazır) Tarifi Nasıl Yapılır? Patatesler güzelce yıkanır bir tencereye alınıp üzerine su eklenip haşlamaya bırakılır. Yeterince yumuşadıktan sonra suyu süzülür ve fırın tepsisine sıralanır. Üzerlerine bir bardak yardımıyla baskı uygulanarak hafifçe ezilir. İnce kabuklu patates öneririm çünkü kabuğuyla beraber pişirilen ve yenilen bir tariftir. Sosu için; gereken malzemeler bir kapta karıştırılıp hazır edilir. Ezilen patateslerin üzerine hazırlanan sostan sürülür. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında altı üstü hafif kızarana kadar 15-20 dakika pişirilir. Çok ama çok lezzetli ve pratik bir tarif, mutlaka deneyin ve tadın derim arkadaşlar. Şimdiden ellerinize sağlık,
Yorum Gönder
Devamı

Bu blogdaki popüler yayınlar

Kuzeyden Gelen 5 Gerilim Romanı!

-
Resim
Eğer sıkı bir gerilim romanı takipçisiyseniz; bütün dünyayı kasıp kavuran, son birkaç yıldır Türkiye’de de okunmaya başlanan İskandinav romanlarını kütüphanenize eklemelisiniz. Türkiye’de özellikle Stieg Larsson’un başta Ejderha Dövmeli Kız olmak üzere Millennium Üçlemesi ile kendini hissettirmeye başlayan İskandinav edebiyatı birçok başarılı ismi bizimle tanıştırdı. Polisiye ve gerilim tutkunuzu romanlara taşıyarak zamanın su gibi akıp geçmesine tanıklık etmek istiyorsanız, genellikle Kuzey Avrupa ülkelerinde geçen bu gerilim romanlarına bayılacaksınız! Kardan Adam – Jo Nesbo 1960, Oslo doğumlu olan ve Kuzey’in polisiye ustası olarak adlandırabileceğimiz Jo Nesbo, gerilim romanı dünyasında fırtına gibi esiyor. Mükemmel kurguladığı romanları ile kendi ülkesinin sınırlarını çoktan aşan Nesbo’nun Kardan Adam romanı, son 10 yıldır, ilk kar yağdığı gün kaybolan kadınların izini süren Dedektif Harry Hole’u sizin en yakın arkadaşınız yapacak. Arne Dahl – Altı Çarpı İk...
Devamı

Makarneks Tadında Domates Soslu Makarna Tarifi

-
Resim
Makarneks Tadında Domates Soslu Makarna Tarifi İçin Malzemeler 1 paket spagetti makarna 4 yemek kaşığı ketçap 3 orta boy domates rendesi 2 diş sarımsak 5 yemek kaşığı yağ 3 tepeleme yemek kaşığı salça 4 yemek kaşığı menemenlik sos 1 çay kaşığı nane Tuz Kaynar su Makarneks Tadında Domates Soslu Makarna Tarifi Yapılışı Tadı makarneks gibi olan tarifimi mutlaka denemenizi tavsiye ederim.  Öncelikle bir tencereye 2 diş sarımsağı, salçayı ve yağı koyup karıştırıyoruz. Ardından menemenlik sosu, domates rendesini, naneyi ve tuzu ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Daha sonra bir paket spagetti makarnayı ekliyoruz. Üzerini kapatana kadar kaynar su koyuyoruz. Biraz haşlanmaya başladıktan sonra ketçap sıkıyoruz. Makarna suyunu çektiğinde (hafif sulu kalacak) servise hazır. AFİYET OLSUN 
Devamı

Video boyutu küçültme nasıl yapılır?

-
Resim
Video boyutu küçültme  işlemi internete video yüklerken ya da bilgisayarımızda yer tasarrufu yaparken kullanılan işlemlerin başında geliyor.  Video boyut küçültme  uygulamasını yaparken yaşanabilecek ufak bir hata bile var olan videonuzun  bozulmasına ya da hasar almasına  sebep olabilir. Video boyutunu küçültme işleminin nasıl ve  hangi yöntemlerle yapılacağını  bu yazımızda siz değerli okuyucularımızla paylaşacağız. Gelin hep birlikte  video boyutu düşürme  işleminin detaylarına bakalım. Video boyut düşürme nedir? Video boyut küçültme işlemi, var olan bir video dosyasının  sıkıştırılarak ya da daha farklı bir formata dönüştürülerek  dosya boyutunun düşürülmesi işlemidir. Video boyutu düşürme işlemi günümüz internet sağlayıcılarının verdiği  düşük upload  hızları yüzünden internete yüklenmesi çok uzun vakitler alan videoların boyutlarını düşürerek, daha kısa bir zamanda videolarınızı internet ortamına  upload et...
Devamı