Kayıtlar

Mart, 2024 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Mermer Kek Yumuşacık Tarifi

-
  Mermer Kek Yumuşacık Tarifi İçin Malzemeler 3 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı süt Yarım su bardağı sıvı yağ 1 adet vanilya 1 adet kabartma tozu 2,5 su bardağı un Daha sonradan eklemek için; 3 yemek kaşığı süt 3 yemek kaşığı kakao Üzeri için isteğe bağlı; Damla çikolata Mermer Kek Yumuşacık Tarifi Nasıl Yapılır? ilk önce klasik yumurta ve şekeri mikserle çırpın, daha sonra içine süt ve sıvı yağ ekleyerek tekrar çırpalım en son içine un, vanilya, kabartma tozunu eleyip ekleyerek çırpın. Yağlanmış kek kalıbına harcın yarısını dökün. Diğer yarısına kakao ve süt ekleyip tekrar çırpın onu da en üstüne ekleyip çatal yardımıyla karıştırın en üstüne damla çikolata serpebilirsiniz. 180 derecede 45 dakika pişiren sıcak kalıptan çıkartmayın ılıklaştıktan sonra çıkartın afiyett olsun bu tarif bi efsane yumuşacık
Yorum Gönder
Devamı

Mekik Tatlısı (Kıyır Kıyır Mutlaka Deneyin) Tarifi

-
  Mekik Tatlısı (Kıyır Kıyır Mutlaka Deneyin) Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için ; 2 adet yumurta 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 fiske tuz 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi 3.5 su bardağı un Şerbet için: 3.5 su bardağı şeker 3.5 su bardağı su 1 ince dilim limon Tatlı üzerine sürmek için: 125 gram tereyağ 1 çay bardağı sıvı yağ Hamuru açarken 1 kase mısır nişastası Antep fıstığı Kaymak için 1 su bardak süt 2,5 yemek kaşığı irmik 1 yemek kaşığı şeker Mekik Tatlısı (Kıyır Kıyır Mutlaka Deneyin) Tarifi Nasıl Yapılır? İlk olarak şerbetimizi yapıyoruz. Şeker su ve limonu atıp karıştırıyoruz kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 20 dakika kadar daha kaynatıp soğumaya bırakıyoruz. Daha sonra tatlının içine koyacağımız kaymağı hazırlıyoruz. Ocağa 1 bardak süt, 2. 5 yemek kaşığı irmiği ve 1yk şekeri alıp koyulaşana kadar pişiriyoruz. Daha sonra ayrı bir tabağa alıp onu da soğutuyoruz ara ara karıştıralım ki kabuklanmasın. Şimdi sıra tatlımızın hamurunda un hariç tüm malzemeleri koyu...
Yorum Gönder
Devamı

Sarımsaklı Un Çorbası Tarifi

-
  Sarımsaklı Un Çorbası Tarifi İçin Malzemeler 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı un 1 diş sarımsak 4 su bardağı su 1 su bardağı tavuk suyu (İsteğe bağlı) Tuz Sosu için; 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber Sarımsaklı Un Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır? Tencereye sıvı yağ ve tereyağı alıp eritilir. Üzerine sarımsak rendelenip kavrulur. Un eklenip kokusu çıkana kadar kavrulur. Karıştırılarak yavaş yavaş su eklenir ve kaynayana kadar karıştırılır. Kaynadıktan sonra 3 dakika kadar daha pişirilip ocaktan alınır. Sosu için yağlar tavaya alıp eritilir ve toz biber eklenip ocağın altı kapatılır. Çorbanın üstüne sos dökülüp servis edilir.
Yorum Gönder
Devamı

Çıtır Çıtır Kadayıf Tatlısı Tarifi

-
  Çıtır Çıtır Kadayıf Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler 500 gram taze kadayıf 100 gram tereyağı 1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ 1 kase çekilmiş ceviz içi Şerbeti için 2 su bardağı şeker 2 su bardağı su 3-4 damla limon suyu Bardak ölçüsü 250 ml  Çıtır Çıtır Kadayıf Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır? İlk olarak şerbeti hazırlayın. uygun bir tencereye malzemeleri alıp şeker eriyene kadar karıştırıp kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca biraz kısık ateşte 15 dk kaynatın ve kapatın. Oda sıcaklığında bekletin. Tereyağını eritip köpüğünü alın. Sıvıyağı da ekleyip ılımaya bırakın. Kadayıfı bir kapta havalandırın ve minik minik parçalayın. Büyük dikdörtgen borcam için bu ölçüler yeterli. Ben direkt orada hazırladım. Kalın olsun isterseniz kare borcam da tercih edebilirsiniz. Yağı aktarıp iyice harmanlayın. yarısını ayırıp kalan yarısını borcama döşeyin ve üzerine bardakla bastırın. Üzerine ceviz içi serpiştirin. Diğer kadayıfları eşit olarak yerleştirip yine bardakla bastırın. Önce...
Yorum Gönder
Devamı

Pileli Börek Tarifi

-
  Pileli Börek Tarifi İçin Malzemeler 4 adet yufka Sos için; 2 adet yumurta 1 tane soda 1 çay bardağı süt Yarım su bardağı sıvı yağ İç harcı için; Yarım demet maydanoz 300 gram lor peyniri ya da beyaz peynir Pileli Börek Tarifi Nasıl Yapılır? Derin bir kaseye sos için gerekli malzemeleri alıp, karıştıralım. Peyniri maydanozla karıştırıyoruz. Yufkayı tezgahın üstüne yayıyoruz. Hazırladığımız sostan her yerine fırça ile sürüyoruz. Peynirden de yufkanın her yerine serpiştiriyoruz. Yufkanın kenarından başlayarak büze büze ortaya kadar getiriyoruz. Öbür kenarı da aynı şekilde büzerek getiriyoruz. Pileli yufkamızı ortadan bıçakla kesiyoruz. Pileli halini bozmadan yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye düzgünce yerleştiriyoruz. Tüm yufkalarımız bittikten sonra kalan sosumuzu üzerine gezdiriyoruz. 180 derece önceden ısıtılmış fırında böreğimizin üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Yorum Gönder
Devamı

Narlı Mor Lahana Salatası Tarifi

-
  Narlı Mor Lahana Salatası Tarifi İçin Malzemeler 1 orta boy mor lahana 1 kase turşu 1 kase mısır Yarım demet dereotu Yarım demet maydanoz 1 kase nar 1 kase ceviz Yarım çay bardağı zeytinyağ 1 adet limon 1,5 tatlı kaşığı tuz Narlı Mor Lahana Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?    Mor lahanayı rendeleyelim. Malzemeleri ekleyelim. Zeytinyağı, limon ve tuzuda ekleyip servis edebilirsiniz.
Yorum Gönder
Devamı

Buğu Kebabı Tarifi

-
  Buğu Kebabı Tarifi İçin Malzemeler 1 kg tavuk göğsü 4 adet domates 2 adet soğan 2 adet kapya biber 3 adet sivri biber (Alternatif olarak ben sarı biber kullandım) 1 su bardağı bezelye havuç (Konserve) 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı salça Tuz Karabiber Pul biber Kekik Beşamel sos için 2 yemek kaşığı tereyağ 2 dolu yemek kaşığı un 3 su bardağı süt Tuz Kara biber Üzeri için Rendelenmiş kaşar peyniri Buğu Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır? Tavuk etimizi yıkayıp küp küp doğruyoruz uygun bir tencereye alıyoruz. Zeytinyağ ekleyip ocakta rengi dönene kadar kavuruyoruz. Tencerenin kapağı kapalı orta ateşte yarım saat pişiriyoruz. Daha sonra salça, tuz, baharatları ekleyip karıştırıyoruz. Biberleri, soğanı, domateslerin kabuklarını soyup küçük küçük doğruyoruz. Etimize ilave edip sebzeler yumuşayıncaya kadar tekrar pişiriyoruz. Daha sonra bezelye, havuç ekleyip 1-2 dk daha pişirip ocaktan alıyoruz tepsimize döküp yayıyoruz. Beşamel sos için yağ ve unu uygun bir tavaya alıyoruz. Ocakta ...
Yorum Gönder
Devamı

Tek Malzemeli Restoran Usulü Mercimek Çorbası Tarifi

-
  Tek Malzemeli Restoran Usulü Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek 8 su bardağı sıcak su 1 tatlı kaşığı un 2 yemek kaşığı sıvı yağ veya bir tatlı kaşığı margarin Yarım limon suyu 1 tatlı kaşığı tuz Üzeri için; Sıvı yağ Pulbiber  Tek Malzemeli Restoran Usulü Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır? İlk olarak 8 su bardağı sıcak su tenceremize alıp kaynatalım. Kaynayan suya yıkayıp suyunu sürdürdüğümüz mercimeğimizi sıcak suya ekleyip bir tatlı kaşığı tuz atıp orta ateşte 20 dk kaynamaya bırakalım. Tenceremizin kapağını yarım olacak şekilde kapatalım. Arada karıştıralım. Ayrı bir tavada bir tatlı kaşığı unu ve iki kaşık sıvı yağ veya margarini karıştırıp hafif kavurup çorbanın suyundan ekleyip karıştıralım. Karışımı çorbanın içine döküp iyice çorbamızı blendır yardımıyla çırpalım. Yarım limon suyu ekleyip karıştıralım ocağımızı kapatalım. Yüzüne isteğe bağlı sıvı yağ ve pulbiberi az kavurup sosu yüzüne gezdirelim. Çorbamız servise hazır. Afiyet ol...
Yorum Gönder
Devamı

Balkabaklı Lorlu Pasta Tarifi

-
  Balkabaklı Lorlu Pasta Tarifi İçin Malzemeler 1 /5 çay bardağı un 1 tatlı kaşığı hamur kabartma tozu 2 adet yumurta 1 çay bardağı toz şeker 1 poşet şekerli vanilin 0,5 çay bardağı süt Bal kabağı için; 1 kg ayıklanmış bal kabağı 1 çay bardağı toz şeker 1 adet kabuk tarçın 4 – 5 adet karanfil Krema için; 1 poşet kremşanti 1,5 çay bardağı buzdolabında soğutulmuş süt 400 g tatlı lor peyniri 1 çay bardağı pudra şekeri 2 yemek kaşığı süt 1 adet limon kabuğu rendesi 1 çay bardağı iri kırılmış ceviz Üzeri için; 1 – 2 yemek kaşığı iri kırılmış antep fıstığı Balkabaklı Lorlu Pasta Tarifi Nasıl Yapılır? Ön hazırlık. Kalıbı margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın. Alt-üst pişirme: 170 °c. Turbo pişirme: 160 °c. Hamurun hazırlanışı ve pişirme için; un ile hamur kabartma tozunu karıştırıp bir kaba eleyin. Yumurta ve toz şekeri ayrı bir çırpma kabına alın. Mikserin yüksek devrinde 2 dakika çırpın. Üzerine şekerli vanilin, süt ve un karışımını ekley...
Yorum Gönder
Devamı

Bu blogdaki popüler yayınlar

Kuzeyden Gelen 5 Gerilim Romanı!

-
Resim
Eğer sıkı bir gerilim romanı takipçisiyseniz; bütün dünyayı kasıp kavuran, son birkaç yıldır Türkiye’de de okunmaya başlanan İskandinav romanlarını kütüphanenize eklemelisiniz. Türkiye’de özellikle Stieg Larsson’un başta Ejderha Dövmeli Kız olmak üzere Millennium Üçlemesi ile kendini hissettirmeye başlayan İskandinav edebiyatı birçok başarılı ismi bizimle tanıştırdı. Polisiye ve gerilim tutkunuzu romanlara taşıyarak zamanın su gibi akıp geçmesine tanıklık etmek istiyorsanız, genellikle Kuzey Avrupa ülkelerinde geçen bu gerilim romanlarına bayılacaksınız! Kardan Adam – Jo Nesbo 1960, Oslo doğumlu olan ve Kuzey’in polisiye ustası olarak adlandırabileceğimiz Jo Nesbo, gerilim romanı dünyasında fırtına gibi esiyor. Mükemmel kurguladığı romanları ile kendi ülkesinin sınırlarını çoktan aşan Nesbo’nun Kardan Adam romanı, son 10 yıldır, ilk kar yağdığı gün kaybolan kadınların izini süren Dedektif Harry Hole’u sizin en yakın arkadaşınız yapacak. Arne Dahl – Altı Çarpı İk...
Devamı

Makarneks Tadında Domates Soslu Makarna Tarifi

-
Resim
Makarneks Tadında Domates Soslu Makarna Tarifi İçin Malzemeler 1 paket spagetti makarna 4 yemek kaşığı ketçap 3 orta boy domates rendesi 2 diş sarımsak 5 yemek kaşığı yağ 3 tepeleme yemek kaşığı salça 4 yemek kaşığı menemenlik sos 1 çay kaşığı nane Tuz Kaynar su Makarneks Tadında Domates Soslu Makarna Tarifi Yapılışı Tadı makarneks gibi olan tarifimi mutlaka denemenizi tavsiye ederim.  Öncelikle bir tencereye 2 diş sarımsağı, salçayı ve yağı koyup karıştırıyoruz. Ardından menemenlik sosu, domates rendesini, naneyi ve tuzu ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Daha sonra bir paket spagetti makarnayı ekliyoruz. Üzerini kapatana kadar kaynar su koyuyoruz. Biraz haşlanmaya başladıktan sonra ketçap sıkıyoruz. Makarna suyunu çektiğinde (hafif sulu kalacak) servise hazır. AFİYET OLSUN 
Devamı

Video boyutu küçültme nasıl yapılır?

-
Resim
Video boyutu küçültme  işlemi internete video yüklerken ya da bilgisayarımızda yer tasarrufu yaparken kullanılan işlemlerin başında geliyor.  Video boyut küçültme  uygulamasını yaparken yaşanabilecek ufak bir hata bile var olan videonuzun  bozulmasına ya da hasar almasına  sebep olabilir. Video boyutunu küçültme işleminin nasıl ve  hangi yöntemlerle yapılacağını  bu yazımızda siz değerli okuyucularımızla paylaşacağız. Gelin hep birlikte  video boyutu düşürme  işleminin detaylarına bakalım. Video boyut düşürme nedir? Video boyut küçültme işlemi, var olan bir video dosyasının  sıkıştırılarak ya da daha farklı bir formata dönüştürülerek  dosya boyutunun düşürülmesi işlemidir. Video boyutu düşürme işlemi günümüz internet sağlayıcılarının verdiği  düşük upload  hızları yüzünden internete yüklenmesi çok uzun vakitler alan videoların boyutlarını düşürerek, daha kısa bir zamanda videolarınızı internet ortamına  upload et...
Devamı