Lahmacun (Ev Yapımı Tavada Yalnız) Tarifi

Lahmacun (Ev Yapımı Tavada Yalnız) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için :

• 2 su bardağı su
• Aldığı kadar un
• Maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

İç harcı için :

• 300 gr kıyma
• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil biber
• Bir bağ maydanoz
• 2-3 domates ( domatesiniz sulu ve kırmızı ise ona göre sayısını artırıp azaltabilirsiniz aç harca salça ile birlikte renk vermesi gerekli )
• 2-3 diş sarımsak
• 2-3 dal yeşil soğan (varsa yoksa koymayabilirsiniz de )
• 1 büyük boy soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı kimyon

Lahmacun (Ev Yapımı Tavada Yalnız) Tarifi Yapılışı

1. Hamuru için :Öncelikle mayanızı ve şekeri 1 su bardağına alalım.
2. Ardından ılık su ekleyin ve köşede kabarsın mayalansın.
3. Maya geldikten sonra aktif hale.2 su bardağı su koyun tuzunuzu ekleyin ve alabildiği kadar un ekleyin ve mayanızı ekleyin ve yoğurun ılık bir ortamda bekletin mayanız ev yapımı doğal değilse 3-4 saate kabarır zaten.
4. İç harcı için :Domates, sarımsak ve soğanı doğrayacıdan geçirelim.Maydonoz ve baharat ve salçayı ekleyin kıymanızı ve doğrayıcıdan geçen domates ve soğanı karıştırma kabına alın.
5. Tüm malzemeleri ekleyin ve karıştırın.
6. Mayalanan hamurları beze haline getirip.
7. Merdane ya da oklava yardımı ile açın.
8. Yuvarlak biçim vererek. İnce olsun hamurunuz.
9. Ocağınıza tavayı koyun ısınsın.
10. Isınan tavaya açtığınız hamuru koyun üzerine 2 yemek kaşığı iç harçtan koyun hamurun her yerine eşit bir şekilde dağıtın ve tavanızın kapağını kapatın ocağa yakın bir yere mutfak havlusu koyun tabi temiz olsun ☺️☺️.
11. Kapak nemlenince kurulayın kapağın nemlenmesinde pişmiş oluyor zaten ama lahmacunun. Altını kontrol edin kızardıysa pişmiş demektir.
12. ( ben yarısını tezgahta açtığım hamurun üzerine elimle koydum ve tezgahta hamurun yanına bir kaseye su koymuştum elimi suya batırıp kıymaları üstten başlayarak aşağıya doğru eşit bir şekilde yaydım. İşlem bittikten sonra tavaya koydum lahmacunu ). Ve bu şekilde devam ettirin. Afiyet olsun 😋.

Peynirli Poğaça Tarifi

Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamur malzemeleri:

• Yarım paket yaş maya
• 1. 5 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
• 2 yumurta birinin sarısı üzerine sürülecek
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 4 su bardağı un

İç harcı için:

• Beyaz peynir
• Maydanoz

Peynirli Poğaça Tarifi Yapılışı

1. Hamur için 1 yumurta ve gerekli olan tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde edin ve 1 saat dinlendirin.
2. Hamur dinlenirken iç harcı için peynir ve maydanozu karıştırın.
3. Hamuru mayalandıktan sonra 14 tane beze haline getirin ve yaptığınız bezeleri elinizle açıp bıçakla bir çizik atın ve içerisine hazırladığınız içi koyun sonra hamuru kendi etrafında çevirerek şekil verin.
4. Hazırladığınız poğaçaların üstüne ayırdığınız 1 yumurtanın sarısını sürün ve 180° de üstleri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun😊.

Yaş Pastaya Benzeyen Mozaik Tarifi

Yaş Pastaya Benzeyen Mozaik Tarifi İçin Malzemeler

• 2 paket petibör bisküvi
• 3 kaşık tereyağ
• 1 su bardağı süt
• 4 kaşık şeker
• 3 kaşık kakao
• Yarım paket krema
• 1 paket bitter çikolata

Üzerine;

• Çilek hindistan cevizi ve beyaz pul çikolata

Yaş Pastaya Benzeyen Mozaik Tarifi Yapılışı

Merhabalar kızımla yaptığım tarifi size atıyorum. Kolaylıkla yapabilirsiniz.

1. Öncelikle kremayı ocağa alalım, kaynama noktasına gelince kapatıp bitter çikolatayı ekleyelim ve karıştıralım. Soğumaya alalım.
2. Ardından bisküvileri parçalayalım.
3. Üzerine süt eritilmiş tereyağ ,şeker ve kakaoyu ekleyelim. Bir güzel karıştıralım.
4. Yuvarlak bir kelepçeli kalıba dökelim ve üzerine kaşıkla bastıralım.
5. Ardından çikolata sosunu ekleyelim.
6. Ve çilekle süsleyelim.
7. Buz dolabında yaklaşık 4 saat dinlendirelim.

Mozaik Pasta Tarifi

Mozaik Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 1 litre süt
• 2 paket petibör bisküvi
• 2 paket çikolatalı puding

Mozaik Pasta Tarifi Yapılışı

1. Tencereye süt ve iki paket toz puding alınıp karıştırılır, ocağın üzerinde kaynayıncaya kadar pişirilir.
2. Koyulaşınca altını kapatın.
3. Beş dk. İlk sıcaklığının çıkması beklenir.
4. Karıştırma kabına bisküvileri irice kıralım. Üzerine pudingi döküp tahta kaşıkla çok ezmeden hafifçe karıştıralım.
5. Baton kalıba streç film serelim bisküvili pudingi üzerine yayalım.
6. Streç filimle üzerini örtüp bir gece dolapta dinlendirelim.
7. Daha sonra dilediğiniz gibi süsleyip yiyebilirsiniz.Afiyet olsun.

Portakallı Köy Kurabiyesi Tarifi

Portakallı Köy Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

Kullanılan su bardağı 200 ml ölçüsündedir.

• 2 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) su bardağı yoğurt
• 1/2 (yarım) su bardağı portakal suyu
• 1 adet portakal rendesi
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 5 su bardağı un

Üzeri İçin;

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 çay bardağı fındık içi

Portakallı Köy Kurabiyesi Tarifi Yapılışı

Herkese iyi günler,

1. Yoğurma kabına ilk önce yumurta ve şeker alınır, mikserle köpürene dek çırpılır. Burada mikserle çırpmak önemlidir.
2. Geniş bir tabağa az sıvı yağı koyun ve hazır edin çünkü kurabiyeye şekil verirken kullanacaksınız.
3. Daha sonra; sıvı yağ, yoğurt, portakal suyu, portakal rendesi eklenir ve çırpıcı ile karıştırılır.
4. Ardından kuru malzemeler eklenerek, yoğurulur ve kıvamı yumuşak, ele yapışan bir hamur olacaktır.
5. Ellerinizi iyice yağlayın ve hamurdan parçalar (elma büyüklüğü) koparıp, şekil verin ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
6. Üzerine yumurta sarısı sürün ve fındık serpin.
7. Fırını önceden ısıtmadım, 180 derecede 25-30 dakika pişirin.

Afiyet olsun. 😊.

Damyskitchen En İyi Islak Kek Tarifi

Damyskitchen En İyi Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki için malzemeler;

• 3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
• 200 gr (1 su bardağı) toz şeker
• 240 ml (1 su bardağı) süt (oda sıcaklığında)
• 216 gr (1 su bardağı) sıvı yağ
• 140 gr (1 su bardağı) un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao

Sosu için malzemeler;

• 150 gr (3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı) toz şeker
• 240 ml (1 su bardağı) süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 100 ml (yarım su bardağı) sıvı yağ

Damyskitchen En İyi Islak Kek Tarifi Yapılışı

1. Keki için:Fırınınızı 180 derecede ısıtmaya başlayın.
2. 20-23 cm’lik bir borcamınızı yağlayıp tabanına uygun yağlı kağıt kesip yapıştırın (ben burada en küçük boy kare borcam kullanıyorum).
3. Bir çırpma kabında yumurtaları şekerle birlikte 2-3 dakika hızlı devirde çırpın.
4. İçine süt ve sıvı yağı da ekleyin, çırpın.
5. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve kakaoyu harmanlayıp bu karışıma ekleyin.
6. Güzelce karışana ve topaklar kalmayana dek çırpın. (çok sıvı bir karışım olacak, ekstra un eklemeyin).
7. Kalıbınıza dökün ve fırında 45 dakika pişirin. Pişmeye 10 dakika kala sosunu hazırlayın.
8. Sosu için:Orta boy bir tencerede tüm malzemeleri kaynayana dek çırpma teli ile karıştırın.
9. Kekiniz fırından çıkar çıkmaz önce eşit şekilde dilimleyin sonra sıcak sosunu dökün.
10. Sosu emip kekiniz ılınınca tadına varın.

Notlar:kupa ölçü olarak 240lık, bardak ise 200lükten bir parmak fazla. Unu koyduğum kase mısır gevreği kasesi yaklaşık yarısına kadar un oldu. Sütü kupaya tam doldurduğunuzda sıvı yağ bir miktar az oluyor.

Apple yeni iPhone modelini tanıttı! İşte iPhone SE 2020'nin özellikleri ve Türkiye fiyatı

Apple bugün ikinci nesil iPhone SE’yi tanıttı. Lansman ile iPhone SE’nin özellikler ve fiyatı resmiyet kazandı. Peki iPhone SE’nin özellikleri neler? iPhone SE’nin Türkiye fiyatı ne kadar? İşte Apple’ın yeni iPhone modeli iPhone SE hakkında bilmeniz gereken her şey…ABD merkezli teknoloji şirketi Apple yeni iPhone modeli iPhone SE’yi görücüye çıkardı. 4.7 inç Retina HD ekrana ev sahipliği yapan model Touch ID ile geliyor.

Retina HD olarak adlandırılan ekranın piksel yoğunluğu ise 326 ppi. A13 Bionic’ten güç aalan iPhone SE’nin arka tarafında ise tek kamera bulunuyor.

Çukurova Üniversitesi, corona virüse alternatif tedavi etkeni geliştirdi

Çukurova Üniversitesi, corona virüs salgınını önlemek için 2,5 aydır yoğun şekilde çalışan 8 bilim insanının, hastalığın tedavi sürecinde alternatif oluşturabilecek yeni bir etken madde geliştirmeyi başardığını duyurdu. Bilim insanları, laboratuvar ortamında virüsün çoğalma imkânını ortadan kaldırabilen etken maddenin hayvan deneylerine başlayarak hızla çözüm bulmayı hedefliyor.geliştirmeyi başaran bilim insanlarının çalışması hakkında Rektör Prof. Dr. Mustafa Kibar şunları söyledi:

“Kamuoyunda açıklandığı üzere Covid-19 virüsü solunum hücrelerindeki Anjiyotensin-Dönüştürücü Enzim 2 (ACE2) isimli reseptörlere bağlanarak hücre içine nüfuz etmekte, böylece akciğerlerde bilinen aktivitelerini göstermektedir. Bilim insanlarımızın geliştirdikleri bu yeni etken madde, virüsün kendini çoğaltması aşamasında kullandığı replikasyon enzimlerinin çalışmasını engelleyerek aktivitesini göstermektedir.” 

HAYVAN DENEYLERİ BAŞLAYACAK

Bugüne kadar yapılan laboratuvar ortamı deneylerinde, üretilen bu molekülün replikasyon enzimlerini engelleyecek aktivitede olduğunu gösteren ön çalışma sonuçları elde edildiğini anlatan Rektör Kibar, "Elde edilen etken maddenin virüsün çoğalma imkânını ortadan kaldırdığı laboratuvar ortamı koşullarında tespit edilmiş ve bu çalışmalar gelecek için umut vadetmektedir. Gelinen noktada Covid-19 ile mücadelede bu molekülün kullanılabileceğini öngören Çukurova Üniversitesi bilim insanları, çalışmalarını hızlandırarak in-vivo güvenlik ve etkinlik çalışmaları ile hayvan deneylerine başlayarak hızla çözüm bulmayı hedeflemektedirler" dedi.

Baharın belirgin toprak kokusunun bilimsel nedeni ilk kez açıklandı

İlkbaharın belirgin toprak kokusunun nedeni bilim insanları tarafından ortaya çıkarıldı. Temelinde doğadaki mikro canlıların üreme faaliyeti yatıyor. Buna göre, streptomi adlı bir bakteri kimyasal bir bileşik olan geosmini üretiyor. Geosmin ise insanların, ilkbahar ve fırtınalarla ilişkilendirdiği kendine has kokuyu yaratıyor.Bilim insanları, bahar mevsiminin belirgin toprak kokusunun arkasındaki kimyasalın nasıl üretildiğini ilk kez ortaya koyuldu.

TEMELİNDE ÜREME FAALİYETLERİ VAR

Baharın “dünyevi” kokusunu üreten kimyasala “geosmin” adı veriliyor. Streptomi adı verilen bakteriler tarafından sıçrar kuyruklular adı verilen milimetrik böcekleri çekmek için üreme döneminde üretiliyor. Böcekler bu çekici kimyasala karşı koyamayarak bakterileri yiyor ve onların sporlarını doğaya dağıtarak üremelerine destek oluyor. İki canlı arasındaki ortak fayda sağlayan ilişkin doğanın döngüsünde çok önemli bir rol oynuyor.

İngiltere’nin Norwich kentinde yer alan John Innes Center'dan bilim insanları, bir dizi deney yoluyla streptomiler ve sıçrar kuyruklular  arasındaki bağlantıyı keşfetti.

İsveçli araştırmacıları içeren ekip, bakterileri yem olarak kullanan küçük böcekler için tuzaklar kurdu ve sıçrar kuyruklularının streptomilere çekildiğini buldu.

Einstein'ın genel görelilik teorisi kara delik yakınında doğrulandı

Samanyolu'nun merkezinde süper kütleli bir kara deliğe çok yakın çekim sahasından geçen bir yıldızın hareketinin, ünlü bilim adamı Albert Einstein'ın genel görelilik teorisini desteklediği belirtildi.Samanyolu'nun merkezinde süper kütleli bir kara deliğe çok yakın çekim sahasından geçen bir yıldızın hareketinin, ünlü bilim adamı Albert Einstein'ın genel görelilik teorisini desteklediği belirtildi.

CNN International'ın haberine göre, Avrupa Güney Gözlemevi'nin Şili'deki Atacama Çölü'ndeki Çok Büyük Teleskobu ile 30 yıldır sürdürülen gözlemlerin zirve noktası kabul edilen olay, Dünya'ya en yakın süper kütleli kara delik yakınında meydana geldi.

Ayrıntıları "Astronomi ve Astrofizik" dergisinde yayımlanan çalışmada, Güneş'in 4 milyon katı büyüklükteki süper kütleli kara deliğin, 26 bin ışık yılı uzaklıkta, yüksek hızda dönen bir grup yıldızla çevrili olduğu ve bir yıldızın yörüngesinin "rozet" şeklinde olduğu belirtildi.

Yıldızın kara delik etrafındaki bir yörüngeyi tamamlamasının 16 yıl sürdüğü vurgulandı.

Almanya'daki Max Planck Enstitüsünden Reinhard Genzel liderliğindeki uluslararası ekibin bu ölçümlerinin, Einstein'ın genel görelilik teorisinde öngörüldüğü gibi kütle çekim etkisindeki deneylerde ışıktaki kızıla kayma etkisini açıkça ortaya koyduğu vurgulandı.

Genzel, yaptığı açıklamada, "Bu gözlem, Sagittarius A*'nın (SgrA*) Güneş'in 4 milyon katı büyüklüğünde bir kara delik olduğuna dair kanıtları da güçlendiriyor." ifadesini kullandı.

Yazılım hatalarının kontrolü sırasında yaşama uygun gezegen keşfedildi

Grup, Kepler verisinde potansiyel gezegenleri tespit etmek için tasarlanan bilgisayar programı Robovetter'in yazılım hatalarını gözden geçirdi.

Bu işlem sırasında Kepler'in 2013'te sona eren ilk misyonunda yakaladığı bir geçiş gösterge verisinin, grubun Kepler-1649c ismini verdiği 300 ışık yılı uzaklıktaki bir öte gezegen olduğu tespit edildi.

Kayalık Kepler-1649c gezegeninin, suyun sıvı halde bulunmasını mümkün kılabilecek biçimde Goldilocks Bölgesi içinde yer aldığı belirtildi.

Gezegenin, kızıl cüce yıldızının enerjisinin Dünya gibi yaklaşık yüzde 75'ini aldığı ve yıldızı etrafındaki bir turunu 19,5 günde tamamladığı kaydedildi.

NASA 2018'de yakıtı biten Kepler'in, derin uzaydaki 9 yıllık keşif yolculuğunun ardından bilim operasyonlarının sonuna geldiğini açıklamıştı.

Ticaret Bakanlığı'ndan internet alışverişi uyarısı

Ticaret Bakanlığı, corona virüsle mücadele kapsamında alınan tedbirler sonucu artan internet alışverişlerinde yaşanabilecek mağduriyetlere karşı vatandaşları uyardı.Ticaret Bakanlığı'ndan yapılan yazılı açıklamada, yeni tip corona virüs (Covid-19) ile mücadele kapsamında sosyal izolasyonun, belirli yaş gruplarına ilişkin sokağa çıkma yasaklarının, mağazaların çalışma saatlerindeki düzenlemelerin, AVM’lerin kapalı olması gibi tedbirlerin, tüketicileri son dönemde internet, telefon ve mobil uygulamalar gibi iletişim araçlarıyla online alışverişe yönlendirdiği belirtildi.

Bu dönemde tüketicileri aldatma amacıyla kurulan sahte unvanlı alışveriş sitelerinin, aldıkları siparişlere ilişkin topladıkları bedeller karşılığında hiç mal göndermeyerek ya da satın alınan maldan çok başka ve düşük kaliteli mal gönderimi yaparak mağduriyetlere sebebiyet verdiklerinin görüldüğü bildirildi.

''SATICI HAKKINDA ÖN İNCELEME YAPILMALI''

Açıklamada, tüketicilerin, mesafeli yöntemle internetten mal veya hizmet alımında mağduriyet yaşamaması için yapması gerekenlere ilişkin önerilere yer verilerek şunlar kaydedildi:

"Satıcı veya sağlayıcı hakkında adres, sabit telefon, vergi numarası, Merkezi Sicil Kayıt Sistemi ve Elektronik Ticaret Bilgi Sistemi kaydı, güven damgası bilgileri ile hakkında şikayet ve şikayetlerin çözümüne ilişkin müşteri şikayet planı olup olmadığına ilişkin ön inceleme yapılmalı. Satın alınacak mal veya hizmetin diğer satıcı veya sağlayıcılardaki fiyatı ile aynı ihtiyacı karşılayan alternatiflerinin fiyatına ilişkin karşılaştırılma yapılması, özellikle sosyal medya aracılığı ile yapılan yönlendirmelerde internet sitesi adres çubuğunun 'https://' uzantısı ile başlaması, ödeme yapılmadan önce 6502 sayılı kanun kapsamında tüketicilere iletilmesi gereken ön bilgilendirme formları, alınacak mal veya hizmetin niteliği, bedeli, satıcı veya sağlayıcı unvanı ve benzeri hususlar başta olmak üzere kontrol edilmesi büyük önem arz ediyor."

Mesafeli sözleşme ile alınacak mal veya hizmete ilişkin olarak daha kısa bir süre belirtilmemişse 30 gün içinde teslim edilmesine ilişkin teyit alınması gerektiğine işaret edilen açıklamada, satılan mal veya hizmete ilişkin cayma hakkının olup olmadığı, bu hakkın 14 gün içinde kayıtsız ve şartsız kullanılabileceği ve kullanılması durumunda da 14 gün içinde bedel iadesinin yapılması gerektiği gibi hususların öğrenilmesi gerektiği belirtildi.

MAĞDURİYET YAŞAYANLAR TÜKETİCİ HAKEM HEYETLERİNE BAŞVURABİLECEK

Açıklamada ayrıca, yasal düzenlemelere ön bilgilendirmede yer verilip verilmediğinin kontrol edilmesinin de önemli olduğu kaydedilerek, "3 Boyutlu Güvenlik (3D Security) veya sanal kartla ödeme imkanlarının sunulması ve tüketicilerimizce bu tür ödeme yöntemlerinin tercih edilmesi hususlarına dikkat edilmesi, mesafeli sözleşme ile online olarak mal veya hizmet alan tüketicilerimizin mağdur olmamaları bakımından son derece önemlidir" ifadesine yer verildi.

Açıklamada, tüm bu hususlara dikkat edilmesine karşın tüketicilerin mesafeli sözleşmelerle ilgili olarak satıcılarla yaşadıkları uyuşmazlığın çözülememesi durumunda, 10 bin 390 liranın altında olan uyuşmazlıklar için tüketici hakem heyetlerine, bu tutarı aşan uyuşmazlıklar için de tüketici mahkemelerine başvurulabileceği belirtildi.

Corona virüs neden herkesi farklı etkiliyor?

Corona virüs her kişide aynı etkiyi yaratmıyor. Üstelik yaşı ileri olmayan ya da kronik hastalığı bulunmayan kişilerde de hastalık aynı şekilde seyretmiyor. Peki bunda kişinin genetik yapısının ne kadar etkisi var? 22 ülkeden bilim insanları bunu araştırmaya başladı. Türkiye'den de 3 üniversite araştırmanın içinde.Türkiye'den Bilkent, Hacettepe ve Sağlık Bilimleri Üniversitesi'nden bilim insanları katılıyor. 

“TEDAVİ STRATEJİLERİNİN TEMELİNİ GENETİK ARAŞTIRMALAR OLUŞTURUYOR”

Prof. Tayfun Özçelik, “40-50 yaş altı yoğun bakımda yatan kişilerden genom incelemesi, ikici grup hastalanmayan kişiler ki bunlar yüksek risk grubunda sağlık çalışanı gibi, üçüncü olarak ise ajanla karşılaşıp antikor bile gelişmemiş grup. Bu kişilerin genom dizilerini bir araya getireceğiz” dedi.

Sonuçların tedavi yöntemi için önemli olacağını vurgulayan Prof. Özçelik, “Hangi moleküller üzerinde virüs çalışıyor ve biz hangi araçları kullanabiliriz ona bakacağız. Tedavilerin gelişmesi gerekiyor, tedavi stratejilerinin temelini bu genetik araştırmalar oluşturuyor” değerlendirmesinde bulundu.