Teremyağlı Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Teremyağlı Çikolatalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram teremyağ
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çorba kaşığı yoğurt
• 1 vanilya
• Aldığı kadar un

Üzeri için

• Çikolata

Teremyağlı Çikolatalı Kurabiye Tarifi Yapılışı

1. Şeker ve yumurtayı iyice çırpalım.
2. Sonra diğer malzemeleri koyup yoğuralım aşırı kolay ve az malzemeli kurabiye bu olsa gerek teremyağı oda sıcaklığında kullanıyoruz.
3. Sonra bezeler yapıp istediğiniz şekli verebilirsiniz.
4. 180 derecede üzeri hafif pembe olana kadar pişirelim.
5. Bu arada benmari usulü eritelim çikolataları ve kurabiyeleri batıralım.
6. Üzerine süs olarak antep fıstığı kullandım deneyeceklere afiyet olsun 🥰.

Nefis İçli Köfte Tarifi

Nefis İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

İçi için:

• 300 gram orta yağlı kıyma
• 3 adet soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Karabiber
• Kırmızı toz biber
• Pul biber
• Kimyon
• Tuz
• Maydanoz

Dışı için:

• 2 su bardağı ince köftelik bulgur
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı un
• 1 yumurta
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Karabiber, pul biber, tuz

Haşlamak için:

• Sıcak su

Şekil vermek için:

• Limon sıkacağı

Nefis İçli Köfte Tarifi Yapılışı

1. İlk önce, soğanları yemeklik doğrayıp yarım çay bardağı sıvı yağda pembeleşene kadar kavrulur.
2. Kıyma ekleyip kavrulur.
3. Baharatlarını ve tuzunu da koyarak kavrulmaya devam edilir. En son maydanoz konarak soğuması için bekletilir.
4. Tepsiye bulgur ve irmik konup üzerine sıcak su dökülerek üzerini kapatıp 3-4 dakika bekletilir.
5. Daha sonra yumurta, un, salça, baharatları ve tuz ekleyip yoğurmak için hazırlanır.
6. Yanına elimizi ıslatmak için su dolu bir kap konur. Bulgurlu karışım iyice yoğrulur.
7. Limon sıkacağının ters tarafına streç film serip iri ceviz büyüklüğünde yoğurulan bulgurdan alıp limon sıkacağına yerleştirip elimizle şeklini verip ortasına kıymalı içten koyup kapatarak streçle birlikte çekerek sıcak kaynamış suya atıp haşlıyoruz.Afiyet olsun 👩‍🍳😇.

Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi

Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg süt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı şeker
• 1 tane vanilya

Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi Yapılışı

1. Tüm malzemeleri tencereye alıp karıştırıp kaynamaya bırakıyoruz.
2. Piştikten sonra istediğiniz kaplarda servis edebilirsiniz.
3. Üzerine çikolata sosu yapabilirsiniz meyveli soslardan kullanabilirsiniz isteğinize kalmış.

İzmir Bombası Tarifi

İzmir Bombası Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

• Yarım su bardağı ılık su
• Yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1,5 su bardağı un

İçi için ;

• Kakaolu fındık kreması

İzmir Bombası Tarifi Yapılışı

1. Tatlımızın hamuru için ılık su, sıvı yağ, şeker ve vanilyayı yoğurma kabına alalım. Yavaş yavaş un ekleyerek hamurumuzu karıştıralım.
2. Hamur biraz toparlandıktan sonra elinizle yoğurmaya devam edebilirsiniz.
3. Hazır olan hamurumuzun üzerini streç film ile kapatarak 20 dakika kadar dinlenmeye bırakalım.
4. Tatlımızı şekillendirmeye başlamadan önce fırınımızı en yüksek derecede çalıştıralım.
5. Fırın tepsisine pişirme kağıdını yerleştirelim.
6. Dinlenen hamurumuzu tezgaha alalım. Elimizle rulo haline getirelim.
7. Hamur kesme aparatı veya bıçak yardımı ile 18 parçaya bölelim.
8. Hamurları tek tek minik minik bezeler haline getirelim.
9. Hazırladığımız bezelerden bir tanesini alalım. Elimizle hafif genişlettikten sonra merdane ya da oklava yardımı ile ince bir şekilde açalım. Hamurumuz yağlı bir hamur olduğu için kolayca açılacaktır.
10. Açılan hamurun ortasına bolca kakaolu fındık kremasından yerleştiriyoruz ve kenarlarından güzelce kapatıyoruz.
11. Kullandığımız kakaolu fındık kreması aslında bildiğimiz kahvaltılık sürülebilir çikolata. Tatlıyı yapmaya başlamadan önce buzdolabında bekleterek daha koyu kıvamlı olmasını sağlayabilirsiniz.
12. Tatlıyı fırına sürdükten sonra fırını 220°c düşürelim ve fanını açalım.
13. Tatlının üzerinin pembeleşmesini beklemeden üzerinde benekler oluşmaya başladığında fırından alabilirsiniz. 5-6 dakikada pişiyor.İlk sıcaklığı çıktıktan sonra servis tabağına alabilirsiniz.Afiyet olsun🎈.

Peynirli Midye Börek Tarifi

Peynirli Midye Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 6 adet böreklik yufka

İç harcı için

• 250 gram lor peynir
• 2 adet köy peyniri ( Kaşar peynir de olur)
• Bir tutam maydanoz
• Tuz

Sosu için

• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı su
• 2-3 yemek kaşığı nişasta

Peynirli Midye Börek Tarifi Yapılışı

1. İç harç için gerekli olan lor peynir bir kaba alınır.
2. Üzerine 2 adet mi kalmış köy peyniri rendelenir ve bir tutam maydanoz doğranır tuz az ise ilave edilir.
3. Sosu için gerekli olan malzemeler nişasta hariç bir kaba alınıp güzelce çırpılır.
4. Bütün yufkalar dörde kesilir.
5. Her bir üçgen parçanın içerisine bir miktar sos sürülür ve çok az nişasta elenir.
6. Daha sonra üçgenin en köşe kısmından başlayarak yukarıya doğru bükülür ve iki ucu birleştirilir.
7. Sonra kendimize çevrilir kendimize çevirdiğimiz kısma iç harç bırakılıp yanları katlanarak sarılır.
8. Bütün malzeme bitene kadar aynı işlem uygulanır ( isterseniz bu haliyle tek tek dondurup buzluğa bırakabilirsiniz).
9. Hazırlanan börekler fırın tepsisine alınıp bir kapta sıvı yağ ve süt karıştırılarak suda olur bütün böreklerin üzerine birer yemek kaşığı dökülür ve bir 5 dakika bu sosu çekmesi beklenir daha sonra üzerine yumurta sarısı sürülerek fırına verilir kızarana kadar pişirilir.Ve servis edilir.Şimdiden afiyet olsun 🙂.

Glutensiz Pizza Tarifi

Glutensiz Pizza Tarifi İçin Malzemeler

• 200 gram glutensiz un
• Yarım çay bardağı kadar su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kuru maya

Üstüne

• Pizzalık domates sosu
• 1 avuç mozzarella peyniri
• Üzerine serpmelik cheddar peyniri
• 1 avuç mısır
• 1 avuç beyaz peynir
• 1 salkım maydanoz
• 6 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• Yarım mini kangal sucuk

Glutensiz Pizza Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle hamuru yapıp bi 15 dakika bekletiyoruz.
2. Bu arada fırınımızı 250 derece ye açıp önceden ısıtıyoruz.
3. Hamuru tepsimizi yağladıktan sonra güzelce yaydırıyoruz.
4. Üzerine önce pizza sosumuzu döküyoruz ( isterseniz sadece domates sosuda olur)
5. Sosun üzerine mozzarella peynirle kapatıp istediğimiz malzemeyle süslüyoruz ben yukarda yazdığım malzemeleri ekledim.
6. En son üzerinizi cheddar peynirle kapatıp kekik serpip fırına atıp pişerken bi iki kez altı pişmişmi diye baktım sonunda mükemmel bir pizza oldu.

Pratik Poğaça İsteyenler İçin Tarifi

Pratik Poğaça İsteyenler İçin Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı yoğurt (yoksa süt)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı su (veya eritilmiş tereyağ)
• İnstant maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 bardak un (Kontrollü eklemenizi tavsiye ederim undan una farklılık gösterebilir)

Üzeri için ;

• 2 domates
• 3 yeşil biber
• Maydanoz
• Dere otu
• Peynir (Tercih sizin tür olarak)
• Tuz, pulbiber, nane

Pratik Poğaça İsteyenler İçin Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle un ve tuz dışındaki bütün malzemelerimizi derin bir kapta karıştıralım.
2. Ardından tuz ve unu ekleyelim, ele yapışmayan yumuşak bir hamur olması lazım, 45 dakika mayalanmaya bırakalım.
3. İç harcımız için domates ve biberi küçük küçük doğrayalım, peynir maydanoz dereotu ve baharatları ekleyelim.
4. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp fırın tepsisine yerleştirin.
5. Üzerine hafif bastırıp iç malzememizden ekleyelim.
6. Dilerseniz kenarlarına yumurta sarısı sürebilirsiniz ve dilerseniz şekil olarak değişikliğe gidip malzemeyi hamurun içine koyup poğaçayı yuvarlayabilirsiniz,tercih sizin 200 derecede pişirin. Deneyecek olan herkese afiyet olsun :).

3 Malzeme İle Kahvaltılık Tarifi

3 Malzeme İle Kahvaltılık Tarifi İçin Malzemeler

• 4 orta boy domates
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yumurta
• Köy peyniri yağlı
• Karabiber
• Tuz

3 Malzeme İle Kahvaltılık Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak domateslerin kabuğunu soyup küçük küçük bir tabağa doğrayalım .
2. Sonra peynirimizi bir tabağa rendeleyelim yumurtamızı da bir tabağa kıralım ve küçük tavayı ocağa alalım zeytinyağı ve doğranmış domatesleri de ekleyelim.
3. Eriyene kadar pişirelim. Eriyen domatesin içine peynir ve yumurtayı ekleyip karıştıralım tuz ekleyip karıştırarak pişirelim pişince üzerine karabiber serpip afiyetle yiyelim. 😋😋
4. Ben bu lezzete bayılıyorum isterseniz biberli de yapabilirsiniz ilk yağla beraber biberi kavuralım.
5. Küçük doğranmış sonra domatesleri ekleyin ben biber sevmediğim için katmıyorum.

Not: peynir tuzluysa kontrollü tuz ekleyelim.

3 Çeşit Karışık Meyveli Pestil Tarifi

3 Çeşit Karışık Meyveli Pestil Tarifi İçin Malzemeler

• 5 adet elma
• 4 adet şeftali
• 6 adet incir
• 1 çay kaşığı tarçın
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı ceviz (üzerine serpmek için )

3 Çeşit Karışık Meyveli Pestil Tarifi Yapılışı

1. Meyveleri soymadan dilim dilim doğradım tencereye aldım üzerine şekerini ve 1 bardak suyunu ekledim.
2. Ocağa koydum ve tencerenin ağzını kapattım kaynadıktan sonra kısık ateşte ara sıra karıştırıyoruz.
3. Ocaktan indirmeden tarçıni ekledim bir iki taşım kaynadıktan sonra meyvelerin iyice yumuşadığını anlayınca pişmiş demektir .
4. Sonra robottan geçirdim ve fırın tepsisine yağlı kağıt serip incecik yaydım.
5. Üzerine ceviz serptim balkonda 3 günde çok güzel kurudu ve bıçakla börek keser gibi kestim rulo haline getirdim ve kavanoza koydum daha sonra buzdolabına koydum .

Yapacaklara afiyet olsun.

Kırmızı Biber Sosu (Tadı Şahane Aşırı Pratik) Tarifi

Kırmızı Biber Sosu (Tadı Şahane Aşırı Pratik) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 kg kırmızı biber
• 250 gram acı cin biber
• 3 baş sarımsak
• 5 yemek kaşığı domates salçası
• 3 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağından biraz az sıvı yağ
• 1 çay bardağı elma sirkesi

Kırmızı Biber Sosu (Tadı Şahane Aşırı Pratik) Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle kırmızı biberleri güzelce yıkayıp çekirdeklerini ayıklıyoruz.
2. Rondodan geçirip tenceremize alıyoruz.
3. Biraz kaynayıp suyunu çekmeye başladığında rondodan çektiğimiz sarımsak ve biberlerimiz ekliyoruz.
4. Birlikte 5 dk kadar kaynakmak yeterli olacaktır.
5. Daha sonra domates salçası, tuz, şeker, sirke ve yağı ekleyip 5- 10 dk kadar homojen olana kadar kaynatıyoruz.
6. Ben pürüzsüz bir görünüm istediğim için kavanozlara koymadan önce blenderden geçirdim.
7. Sıcak sıcak kavanozlara koyup ters çeviriyoruz.
8. Dilediğiniz zaman açıp kullanabilirsiniz

Öneri; Kahvaltılık olarak servis ederken üzerine biraz kırılmış ceviz eklerseniz ayrı bir lezzet eklersiniz

Ödem Attıran Detoks Tarifi

Ödem Attıran Detoks Tarifi İçin Malzemeler

• 1 tutam taze nane
• 1 tutam fesleğen
• 1 tutam ıspanak
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam reyhan
• 1 limon
• 1 lt su

Ödem Attıran Detoks Tarifi Yapılışı

1. Tüm sebzeleri güzelce yıkayıp robota alıyoruz, limonun ince olacak şekilde kabuğunu soyup (ben bazen soymuyorum bile) 4’e bölüyoruz ve robota alıyoruz.
2. Suyumuzu da ekleyip tanecik olana dek çekiyoruz.
3. Dilerseniz süzerek için, ama ben süzmeden öneriyorum vitaminler çöpe gitmesin 😁😘

Yapacaklara şimdiden afiyet, sağlık, bol eksi olsun.

Kabak Mücveri Tarifi

Kabak Mücveri Tarifi İçin Malzemeler

• 3 kabak
• 3 yumurta
• Yarım su bardağı un
• Yarım demet maydanoz
• Tuz
• Pulbiber

Kabak Mücveri Tarifi Yapılışı

1. 📌 İlk olarak kabaklarımızı yıkayıp rendeleyelim .
2. Hafif tuzlayıp iyice suyunun çıkmasını sağlayalım.
3. Başka bi kapta yumurta, un ve maydanozu doğrayıp karıştıralım .
4. Baharatlarını da ilave edip un pütürsüz olana kadar karıştırıp sonrasında kabakları da içine ilave edip harmanlayalım.
5. Daha sonra tavaya yağ döküp kızartalım ve karışımdan bir kaşık içine dökelim.
6. Kızaran mücverlerimizi kağıt havlu serdiğimiz tabağımıza alalım.
7. Mücverlerimizi ister sıcak ister soğuk ikram edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Islak Kek (Çok Seveceksiniz) Tarifi

Islak Kek (Çok Seveceksiniz) Tarifi İçin Malzemeler

Sosu için;

• 2,5 bardak süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• Yarim su bardağı şeker
• Yarim su bardağı sıvı yağ
• 1 paket bitter çikolata(80gr)

Keki için;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı un

Üzeri için;

• Dövülmüş fındık veya ceviz

Islak Kek (Çok Seveceksiniz) Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle sosunu yapıp soğumaya bırakalım.
2. Bir tencereye çikolata hariç tum malzemeleri ekleyelim.
3. Karıştıra karıştıra kaynatalım.
4. Kaynama noktasına geldiğinde çikolatamızı atıp eritelim.
5. Tencereyi ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
6. Keki için. Yumurta, şeker ve vanilyayı 5 dk çırptıktan sonra sırasıyla sıvı yağ süt eklenir.
7. En son harca un kabartma tozu vanilya kakao elenerek karıştırılır.
8. Yağlanmış borcama dökülür.
9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 35 dk pişirilir.
10. Fırından çıktıktan sonra kek dilimlenip sosu üzerine dökülür.