Üç Renkli Tatlı Tarifi

 

Üç Renkli Tatlı Tarifi İçin Malzemeler

Vişne sosu için;

• 3 su bardağı vişne suyu
• 1 çay bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı dolusu nişasta

Portakal sosu için;

• 3 su bardağı portakal suyu
• 1 çay bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı dolusu nişasta

Muhallebi için;

• 1 litre süt
• 1 bardak şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta

Üç Renkli Tatlı Tarifi Yapılışı

1. İlk önce vişne sosumuzu hazırlıyoruz. Bir tencereye vişne suyu, nişasta, un ilave edip koyulaşsana kadar pişirip hafif ıslattığımız kalıbımıza sosu döküyoruz.
2. Diğer taraftan muhallebi hazırlamaya başlıyoruz. Bütün malzeme tencereye ilave edilir ve koyulaşsana kadar pişirilir ve soğuyan vişne sosumuzun üzerine ilave edilir.
3. Portakal sosumuzu vişne sosumuzu hazırlar gibi hazırlayıp muhallebicisinin üzerine ekliyoruz ve buzdolabına kaldırıyoruz.

Dereotlu Peynirli Kek Kalıbında Ekmek Tarifi

 

Dereotlu Peynirli Kek Kalıbında Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

• 2,5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Beyaz peynir
• 1 demet dereotu
• Biraz sıvı yağ
• Yaş yada kuru maya (yaş maya kullanacaksanız ılık suda eritip mayalandırın eğer kuru maya kullanacaksanız direk unun üzerine dökelim)

Üzeri için;

• Yumurta

Dereotlu Peynirli Kek Kalıbında Ekmek Tarifi Yapılışı

1. Unumuzu yoğurma kabına alıyoruz ve üzerine mayamızı ekliyoruz .
2. Biraz karıştırdıktan sonra tuzumuzu ekleyip son olarak suyumuzu yavaş yavaş ekliyoruz.
3. Ele yapışmayacak kıvama geldiğinde üzerini bir bez yardımıyla tada streç film örterek mayalanmasını bekliyoruz.
4. Mayalanan hamurumuzu çok hafif yağladığımız kek kalıbımıza koyuyoruz ve 180 derecede yaklaşık1,5  saat pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Muzlu Ballı Kefir Tarifi

 

Muzlu Ballı Kefir Tarifi İçin Malzemeler

• 1 tane muz
• 3 su bardağı sade kefir marketlerde satılan( isterseniz 1 muza 2 su bardağı da yapabilirsiniz biz 3 kişi içtiğimiz için 3 su bardağı kullandım)
• 1 yemek kaşığı bal

Muzlu Ballı Kefir Tarifi Yapılışı

1. 1 muzu kabın içine tüm şekilde atın kefir ve balı da ekleyip blander ile çekin tamamen ezilene kadar.

Cocostar Pasta Tarifi

 

Cocostar Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Kek için;

• 3 yumurta
• 3 yemek kaşığı dolusu un
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• Islatmak için ;1 su bardağı süt

Beyaz dolgu için;

• 1 paket kremşanti
• 1 su bardağı soğuk süt
• 3-3.5 su bardağı hindistan cevizi

Çikolata sos;

• 1 paket krema
• 1 paket bitter
• 1 paket sütlü çikolata

Süsleme:

• 1 paket kremşanti
• 1 çay bardağı soğuk süt
• Hindistan cevizi

Cocostar Pasta Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle keki hazırlayıp soğumaya bırakalım.
2. Yumurta ve şeker çırpılır.
3. Kalan malzemeler eklenip karıştırılır.
4. Kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt yerleştirip kek hamuru dökülür ve önceden ısıtılmış 170 derecede 25 dakika pişirilir.
5. 20 dakika sonunda kürdan testi yapın pişmişse çıkarın.
6. Kek hazır olunca kalıptan çıkarıp soğuk bir ortama alın.
7. Bu arada 1 paket kremşanti süt ile çırpılır ve 3-3 buçuk su bardağı hindistan cevizi dökülüp karıştırılır.
8. Soğuyan kek kelepçeli kalıba yerleştirilir kürdan ile delikler açılır ve 1 su bardağı soğuk süt gezdirilir üzerine.
9. H. Cevizli şantinin tamamı güzelce yayılıp buzdolabına kaldırılır.
10. Bu arada 1 paket krema ocağa alınır ve kaynama noktasına gelince çikolatalar eklenir.
11. Çikolata tamamen eriyince pastanın üzerine eşit şekilde dökülür ve yeniden buzdolabına kaldırılır.
12. Bu arada 1 paket kremşanti 1 çay bardağı süt ile çırpılır ve az bir kısmı üzerine beyaz topçuklar yapmak için ayrılır.
13. Yarıdan fazla kalan şantiye 2 yemek kaşığı kadar süt ekleyip karıştırın ve 1 yemek kaşığı kakao ekleyin.
14. Sıkma torbasına doldurun.
15. Topçuklar için ayrılan şantiye bir miktar hindistan cevizi ekleyip küçük 8-10adet küçük toplar yapın.
16. Dolapta en az 3-4 saat bekleyen pasta 8-10 dilime ayrılır ve üzerine kakaolu şanti ile süsleme yapılıp üzerine beyaz topçuklar yerleştirilir. Israrla denemenizi tavsiye ediyorum canlar 👌harika bir lezzet.

Çikolatalı Tart Tarifi

 

Çikolatalı Tart Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 çay bardağı un

Üzerini ıslatmak için

• Süt

Üzeri için

• 1 paket krema
• 1 paket sütlü çikolata
• 1 paket bitter çikolata
• Fındık

Çikolatalı Tart Tarifi Yapılışı

1. 2 yumurta ve 1 çay bardağı toz şeker çırpılır.
2. Daha sonra diğer malzemeler eklenip tekrar çırpılır. Ondan sonra yağlanmış unlanmış tart kalıbına dökülür. 180 derece de 15-20 dk kadar pişirilir.
3. Kek piştikten sonra soğumaya bırakılır.
4. Bir taraftan küçük bir tavaya krema çikolatalar eklenip karıştırılır.
5. Kaynamaya bırakılır.
6. Kaynadıktan sonra üzerine fındık eklenip tekrar karıştırılır.
7. Diğer taraftan kek süt ile ıslatılır ve üzerine çikolatalı karışım dökülür. Donduktan sonra servis edilir.

Doğal İlaç Mor Ekmek Tarifi

 

Doğal İlaç Mor Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet siyah havuç (şalgam havucu),
• 2.5 bardak su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı ekşi maya (10 gr)
• 2 bardak un
• 2 bardak tam buğday unu

Bardak ölçüsü 200 ml’dir.

Doğal İlaç Mor Ekmek Tarifi Yapılışı

1. Havuçları yıkayın, kabuklarını soyun ve rendeleyin.
2. Bir tencereye koyup üzerine 2. 5 bardak su ekleyin ve kaynatın.
3. Havuçlar yumuşayınca suyunu süzün. (geriye 2 bardak mor su çıkıyor).
4. Bu mor suyu yoğurma kabınıza alın. Su ılıdığında içine tuzu, şekeri ve mayayı katın ve karıştırın.
5. Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın.
6. Üzerini kapatın ve 1 saat bekletin.
7. Hamurunuz mayalanıp kabaracaktır. Tekrar yoğurun ve istediğiniz yağlanmış bir kalıba veya tepsiye koyun. Bir saat daha bekletin. (mayalanma süresini daha da uzatabilirsiniz).
8. Önceden ısıtılmış fırında 180 derece sıcaklıkta kontrollü pişirin. Ekmeğinizi kontrollü (benim ekmeğimin pişmesi yaklaşık 50 dakika sürdü) afiyet olsun. ❤.

Patates Tava Tarifi

 

Patates Tava Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet büyük patates
• 1.5 yemek kaşığı mısır unu
• 1 yemek kaşığı galeta unu
• İstediğiniz baharatlar ( ben kırmızı toz biber, pul biber ve karabiber kullandım)
• 1 tatlı kaşığı salça
• Tuz
• Yaklaşık 1 çay bardağı su

Patates Tava Tarifi Yapılışı

1. Patatesi ince ince yuvarlak şekilde doğruyoruz.
2. Bir kabın içerisine baharatları, galeta ve mısır ununu, tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
3. Patatesleri kabın içinde harmanlıyoruz.
4. Tavaya az yağ döküp salçayı kavuruyoruz.
5. Üzerine suyu ekleyip karıştırdıktan sonra kaynayınca patatesleri diziyoruz.
6. Kalan toz karışımdan üzerlerine serpip gerekli olursa su ekliyoruz, salçası az gelirse suyla salçayı karıştırıp ekleyebilirsiniz.
7. Üzerlerine biraz daha tuz serpip kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun 💚.

Lahana Salatası (Coleslow) Tarifi

 

Lahana Salatası (Coleslow) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 büyük beyaz lahana yaprağı
• 2 havuç
• 2 kaşık süzme yoğurt
• 2 kaşık normal yoğurt
• 2 kaşık elma sirkesi
• 2 kaşık mayonez
• 2 tatlı kaşığı hardal (varsa)
• 2 diş sarımsak (ben ekledim)
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Tuz
• Üç renk biber (sadece karabiber de olur)

Lahana Salatası (Coleslow) Tarifi Yapılışı

1. Lahanaları yıkayıp ince ince kıyalım.
2. Havuçları soyup rendeleyelim.
3. Diğer malzemeleri ayrı bir kapta karıştıralım.
4. Bu harcı sebzelerin üzerine döküp servise alalım.

Afiyet olsun.

Yok Yok Salata Tarifi

 

Yok Yok Salata Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet taze nane
• Yarım demet roka
• Biraz marul
• Birazda beyaz lahananın iç kısmı
• Bir büyük kuru soğan
• 2 orta boy turp
• Tulum peyniri
• 1 kase kuru domates
• Ceviz içi
• Nar ekşisi, zeytinyağı

Yok Yok Salata Tarifi Yapılışı

1. Önce kuru domateslerimizi suya koyuyoruz ,onlar yumuşayana kadar diğer bütün yeşillikleri iri iri doğuruyoruz.
2. Turplarımızı uzun ince doğuruyoruz.
3. Soğanlarda aynı şekilde ve salata tabağına alıyoruz .
4. Üzerine tulum peyniri, kuru domates, ceviz ekliyoruz son olarak nar ekşisi ve zeytin yağı döküyoruz.

Tuzlu Kurabiye Tarifi

 

Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı çörek otu
• 2 yumurta beyazı hamura sarısı üzerine
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 2 yemek kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• Yarım paket kabartma tozu
• 4,5 su bardağı un

Tuzlu Kurabiye Tarifi Yapılışı

1. Karıştırma kabına oda sıcaklığında ısınmış margarini, yumurtanın beyazını, pudra şekeri, kabartma tozu, mahlep, tuz, çörekotunu ekleyip güzelce karıştıralım.
2. Unu yavaş yavaş ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim.
3. Misket şeklinde yuvarlaklar yapıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
4. 170 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim.

Fazla fazla yapıp buzluğa atabilirsiniz ısıtıp tüketebilirsiniz.

Pastane kurabiyelerinden hiç bir farkı yok. Afiyet olsun 🌸🌼🌸.

Fırında Beyti Kebabı Tarifi

 

Fırında Beyti Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram dana kıyma
• 1 adet soğan (rondodan çekin veya ince doğrayın)
• 1 diş sarımsak (arzuya göre)
• Yarım çay bardağı galeta unu
• Yarım çay bardağı su
• Karabiber, kimyon, kırmızı toz biber, pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 adet yufka

Sosu için ;

• 3 orta boy domates
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı salça
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı tuz

Fırında Beyti Kebabı Tarifi Yapılışı

1. Köftesi için; tüm malzemeyi sadece karışacak kadar kısa süreli yoğuralım.
2. Sosu içinde bir tencereye tereyağı koyup ayrı bir kasede domatesleri 🍅 rendeleyip tencereye koyalım.
3. Salça, karabiber ve tuzu ekleyelim.
4. Yağsız veya hafif yağlı tavada kızarttığımız köfteleri yufka içine yerleştirelim ve rulo yapalım.
5. Sardığımız yufkaları yanlama halinde kesip tepsiye dizip fırına verelim üzeri kızana kadar bekleyelim .
6. Sonra servise alıp yaptığımız sosu üzerine dökelim.
7. Ben bulgur pilav ve yoğurtla tercih ettim yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun 🌟.

Enfes Yaş Pasta Tarifi

 

Enfes Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanya için;

• 5 yumurta
• Yarım bardak şeker
• 1 bardaktan 1 parmak eksik un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 çimdik tuz

Kreması için;

• 2.5 bardak süt
• Yarım bardak nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 Türk kahve fincanı şeker
• 1 paket vanilin
• 75 gram margarin ya da tereyağı
• 1 paket krem şanti

İç kısım için;

• 2 adet muz

Üzeri için;

• 40 gram bitter çikolata
• 100 ml krema

Enfes Yaş Pasta Tarifi Yapılışı

1. Kreması için bir tencereye sütü, nişastayı, şekeri, unu, vanilini koyup kaynayıp koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişiriyoruz.
2. Piştikten sonra tereyağını koyup eriyene dek karıştırıyoruz.
3. Sonra krem şantiyi ekleyip 2-3 dakika çırpıyoruz. Çabuk soğuması için başka bir kaba döküp üstünü streçleyip buz dolabına kaldırıyoruz.
4. Keki için bir kaba yumurtanın beyazlarını diğer bir kaba ise sarılarını kırıyoruz.
5. Beyazların olduğu kaba 1 çimdik tuz atıp traş köpüğü kıvamına gelene kadar çırpıyoruz 10 dk falan.
6. Sonra sarısının içine vanilini ve şekeri ekleyip krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
7. Sonra yavaş yavaş yumurtanın beyazlarını alıp sarısının olduğu kaba koyup sönmeyecek şekilde alttan üste spatulayla karıştırıyoruz.
8. Bu işlem bittikten sonra unu ve kabartma tozunu ekleyip yine sönmeyecek şekilde alttan üste spatula yardımıyla karıştırıyoruz.
9. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize hamurumuzu döküyoruz eşit bir şekilde yayıyoruz.
10. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 -15 dakika pişiriyoruz.
11. Fırından aldığımız kekimizi temiz bir örtünün üzerine ters çevirip yağlı kağıdı kekten alıyor.
12. Keki eşit bir şekilde 3e bölüyoruz.
13. Uygun bir taba kekimiz 1 parçasını koyuyoruz üstüne kremanın yarısını döküp eşit bir şekilde yayıyoruz ve aralarına muz parçaları koyuyoruz.
14. Aynı işlemi tekrar yapıyoruz ve son katımızı da koyup dışını krem şantiyle kaplıyoruz.
15. Üstüne de krema ve çikolatayı eritiyoruz ve üstüne şekilli bir şekilde döküyoruz.
16. Pastamız 1 gece dolapta dinlendikten sonra sevdiklerinize servis edebilirsiniz ;).

Ton Balıklı Salata (Çıtır Ekmek Eşliğinde) Tarifi

 

Ton Balıklı Salata (Çıtır Ekmek Eşliğinde) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet domates
• 1 adet salatalık
• 3-4 yaprak marul
• 3-4 yaprak roka
• 2 adet kornişon turşu
• 1 çay bardağı mısır
• 1 orta boy kutu ton balığı
• Kızartılmış yufka ekmek
• Ceviz
• Limon suyu, tuz
• Üzerine ranch sos

Ton Balıklı Salata (Çıtır Ekmek Eşliğinde) Tarifi Yapılışı

1. Ekmek hariç bütün malzemeleri doğrayıp karıştırıyoruz.
2. Ekmeği küp küp kesip kızartıp servis yapacağınız zaman karıştırıp servis edin çünkü yumuşuyor.
3. Üzerine ranch sos. Gayet doyurucu oluyor afiyet olsun şimdiden☺️.