İrmik Helvası Tarifi

 

İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı irmik
• 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
• 1 paket vanilin
• 2 yemek kaşığı teremyağı
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ

Şerbeti için;

• 2 su bardağı su
• 2 çay bardağı toz şeker

  İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tava ya da tenceremize sıvı yağı ve teremyağ koyup, eritelim.
• Yağın içine dolmalık fıstıkları koyup, kavuralım, ocağın altını kısığa alıp iki bardak irmiği rengi dönene kadar kavuralım.
• Uygun bir tencerede iki bardak su ve iki çay bardağı şekeri karıştıralım şerbetteki şeker eriyene kadar pişirelim.
• Kavurduğumuz irmiğin üzerine bir paket vanilin ekleyip, rengi dönen helvamızın üzerine sıcak şerbeti dökelim ve suyu çekene kadar kısık ateşte biraz pişmeye bırakalım.

Mayasız Şipşak Susamlı Poğaça Tarifi

 

Mayasız Şipşak Susamlı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• ︎1 çay bardağı sıvı yağ
• ︎1 çay bardağı yoğurt
• ︎1 adet yumurta
• ︎1 yemek kaşığı tereyağ
• ︎1 çay kaşığı tuz
• ︎1 yemek kaşığı toz şeker
• ︎2,5 su bardağı un
• ︎1 paket kabartma tozu

Üzeri için;

• ︎Susam
• ︎2 kaşık pekmez
• ︎Yarım çay bardağı su

  Mayasız Şipşak Susamlı Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

• Uygun bir kabın içerisine sıvı yağı, yoğurdu, yumurtayı ve tereyağı alıp, elimizle karıştıralım.
• Tuzunu, şekerini un ve kabartma tozunu ilave edip, yoğuralım.
• Resimde gördüğünüz gibi şekil verelim.
• Pekmezi su ile açtıktan sonra, şekil verdiğimiz hamuru önce pekmezli suya sonra susama bulayıp, tepsiye diziyoruz.
• Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz.
• Çok pişirirseniz aynı kurabiye gibi oluyor ve bayatlamıyor.

Yoğurtlu Mor Lahana Salatası Tarifi

 

Yoğurtlu Mor Lahana Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet orta boy mor lahana
• 6 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı yoğurt
• 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 4 yemek kaşığı mayonez
• 2 diş sarımsak
• 1 silme tatlı kaşığı tuz

  Yoğurtlu Mor Lahana Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yoğurtlu mor lahana salatası için mor lahanayı ortadan ikiye bölelim ve ortasındaki beyaz sert kısmı keserek çıkartalım.
• Ardından mor lahanamızı bir kaç parçaya bölelim ve doğrayalım.
• Tavaya zeytinyağını alalım ve ısıtalım.
• Üzerine mor lahanaları ilave edelim ve orta ateşte, mor lahanalar yumuşayana kadar yaklaşık 5-6 dakika pişirelim.
• Daha sonra mor lahanaları ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.
• Uygun bir karıştırma kabına yoğurtları, mayonezi, rendelenmiş sarımsağı ve tuzu alarak karıştıralım.
• Soğuyan mor lahanaları da yoğurtlu sosumuza ekleyerek güzelce karıştıralım.
• Hazır olan mor lahana salatamızı servis tabağına alalım ve servis edelim. Afiyet olsun!

Bayatlamayan Buzluk Kurabiye Tarifi

 

Bayatlamayan Buzluk Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gram margarin (Arzuya göre tereyağ)
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı silme tuz
• 1 çay kaşığı mahlep (Olmasa da olur)
• 1 yumurta sarısı üstüne
• Aldığı kadar un (Yaklaşık 3 su bardağı)

  Bayatlamayan Buzluk Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yoğurma kabına un hariç diğer malzemeleri alıp, karıştıralım.
• Unu kontrollü ilave edip, kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuruyoruz.
• Hamurdan parçalar koparıp, dilediğimiz şekli verip, yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
• Üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serpip, önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Fırında Yumurtalı Ekmek Tarifi

 

Fırında Yumurtalı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

• 6 adet yumurta
• Çeyrek demet maydanoz
• 1 çay kaşığı kırmızı acı biber ya da pul biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 dilim kaşar peyniri rendesi
• 8-10 dilim bayat ekmek

  Fırında Yumurtalı Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Maydanozu yıkayıp ince ince doğrayın.
• Uygun bir karıştırma kabında yumurtaları kırın, kaşar hariç tüm malzemeleri iyice çırpın.
• Kaşarın yarısını da koyarak tekrar karıştırın. Dilerseniz harcın artması için süt ilavesi yapabilirsiniz.
• Dilimlediğiniz ekmeklerin her iki tarafını da batırıp çıkarın ve yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.
• En son kaşarlarını serpiştirin 230 derece sıcak fırına verin. Bu aşamada fırının derecesi fırından fırına değişebilir. Siz kendi fırınınızı göz önünde bulundurarak ayarlayabilirsiniz.
• Kızarıncaya kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
• Kaşarları güzelce eriyen ve kızaran fırında yumurtalı ekmekler servise hazır.
  Afiyet olsun

Mayalı Tahinli El Açması Çörek Tarifi

 

Mayalı Tahinli El Açması Çörek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 1su bardağı ılık süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 paket ınstant maya
• 1 adet yumurta
• 4,5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tozşeker
• 1 çay kaşığı dolusu tuz

İç için;

• 1 su bardağı tahin
• 1 su bardağı tozşeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Arzuya göre ince dövülmüş ceviz

Üzerine;

• 1 adet yumurtanın sarısı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı sarı susam

  Mayalı Tahinli El Açması Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Hamuru için derin bir kaba ılık sütü, suyu, şekeri, mayayı koyalım çırpalım. Sonra yumurtayı ekleyelim çırpalım yağları ekleyelim çırpalım.
• Önce bir bardak un koyup karıştıralım tekrar bir bardak koyalım tuzu da serpelim karıştıralım kalan unu azar azar kontrol ederek koyalım yoğuralım, yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
• Üzerine bir bez örtelim kabarması için 30 dk bekleyelim sonra hamuru silindir şekilde yuvarlayalım 4 parçaya bölelim.
• Hamurları önce merdane ile pasta tabağı şeklinde açalım, sonra oklava ile yuvarlak tepsi şeklide açalım şekeri tahini sıvı yağı iyice çırpalım, açtığımız hamurun her yerine gelecek şekilde sürelim.
• Hamurun iki karşılıklı tarafta rulo yapalım ortasını bıçakla keseli rulo yaptığımı hamuru iki elimizle ovalayarak kalın ip kalın şeklinde yapalım, ortadan başlayarak saralım.
• Yağlanmış unlanmış hepsini bu şekilde dizelim, yağla çırpılmış yumurta sarısını üzerine sürelim, susamı serpelim.
• Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 35-40 dk pişirelim.

Not: Arzu eden tahinin üzerine cevizde serpebilir.

Starbucks Soğuk Kahve Tarifi

 

Starbucks Soğuk Kahve Tarifi İçin Malzemeler

• 3 top vanilyalı dondurma
• 2 yemek kaşığı Nutella
• 1 yemek kaşığı nescafe gold
• Bardak başı 5 er tane buz
• Servis edeceğiniz bardak kadar soğuk süt (3 servis bardağı kullanıldı)

  Starbucks Soğuk Kahve Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle rondomuza (rondo yoksa blendar da olur) 3 top dondurma, nescafe ve nutellayı ekleyelim.
• Üzerine buz ve sütü ekleyelim.
• Tüm malzemeyi 2-3 dk birbirine özdeşleşene kadar çekelim.
• Servis edeceğiniz bardak kenarlarına çikolata sosu ile şekiller verebilirsiniz.
• Üzerine kahveyi döküp dilediniz gibi süsleyebilirsiniz.
• Ben köpük şanti ile süsledim.

NOT; rondonuz dayanıklı ise buzları atın, riske atmak istemezseniz buzları servis aşamasında da kullanabilirisiniz.

Pet Şişeyle Pratik Efsane Kebap Tarifi

 

Pet Şişeyle Pratik Efsane Kebap Tarifi İçin Malzemeler

• Biber
• Domates
• Sıvı yağ

Köfte için;

• 500 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 10 dal maydanoz
• 2 diş sarımsak
• Karabiber, köfte baharatı, kimyon, pulbiber,tuz

  Pet Şişeyle Pratik Efsane Kebap Tarifi Nasıl Yapılır?

• Köfte için soğan rendelenir suyu sıkılır.
• Sarımsak, kıyma,maydanoz, baharat ve karbonat eklenir iyi bir şekilde yoğurulur.
• Dolapta 10-15 dk dinlendirilir.
• Pet şişenin alt kısmından kesilir içine kıyma doldurulur ve bir tane kavanoz pet şişenin içine geçirilir.
• Çöp şiş şişenin ağzından içeri bırakılır ve şişenin üzerine baskı uygulanır. Baskı uygulanınca kıyma kendiliğinden şişlere takılır.
• Arada el ıslatılarak kebaplar düzeltilir ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye alınır.
• Dilimlenmiş domates, biber başka bir tepsiye alınır üzerine fırçayla sıvı yağ sürülür.
• Isıtılmış 200 derece fırında pişirilir.Deneyen herkese afiyet olsun.

Çikolata Soslu Kedidili Pasta (Her Gün Yapmak İsteyeceksiniz) Tarifi

 

Çikolata Soslu Kedidili Pasta (Her Gün Yapmak İsteyeceksiniz) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket kedi dili (24 adet)

Islatmak için;

• 1,5 su bardağı süt

Krema için;

• 1 lt süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti

Üzeri için;

• 1 paket hazır çikolata sosu
• 2,5 su bardağı süt

Üzeri için;

• Kakao

  Çikolata Soslu Kedidili Pasta (Her Gün Yapmak İsteyeceksiniz) Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk önce kremayı hazırlayın bunun için vanilya ve krem şanti hariç bütün malzemeleri tencereye alın.
• Koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
• Kaynayınca içine vanilya ekleyip karıştırın.
• Biraz soğuyunca toz krem şanti döküp mikser ile 4-5 dakika çırpın.
• Dikdörtgen büyük borcama kedi dillerini süt ile ıslatıp dizin üzerine kremayı döküp yayın.
• Krema donup soğuyunca üzerine hazır çikolata sosunu süt ile koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin ,donan kremanın üzerine döküp yayın .
• Çikolata sosu soğuyunca üzerine kakao serpin.
• İsterseniz hemen isterseniz buzdolabında birkaç saat bekletip servis yapın.

Mısırlı Semizotu Salatası Tarifi

 

Mısırlı Semizotu Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım demet semizotu
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı labne peyniri
• 2 yemek kaşığı mısır

Sos için;

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tatlı toz biber

  Mısırlı Semizotu Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yıkadığımız semizotunun uç kısımlarını ve yapraklarını elimizle kopararak bir kaseye alalım.
• Bir kapta yoğurt ve labneyi karıştıralım.
• Semizotunu ekleyelim ve silme çay kaşığı tuz ekleyip karıştıralım.
• Küçük bir tavada sıvı yağ biraz ısıtalım ve toz biberi ekleyelim. Daha sonra mısırları ekleyip karıştırıp tavayı kapatalım. Sosumuz hazır.
• Mısırlı sosu salatamızın üzerine güzelce gezdirelim ve salatamız hazırdır. Afiyet olsun.

Not: Labne yerine mayonez kullanabilirsiniz. Süzme yoğurtla da yapabilirsiniz.

Nefis Terbiyeli Şehriye Çorbası Tarifi

 

Nefis Terbiyeli Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı arpa şehriye
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 8 kaşık yoğurt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta sarısı
• 1,5 yemek kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 su bardağı su (Ben 2 su bardağı tavuk suyu koydum toplam 6 su bardağı)

  Nefis Terbiyeli Şehriye Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Arkadaşlar ben bunu 7 aylık bebeğim için hazırladığımdan tereyağı koymadım ve genellikle çorbalarımı böyle yapıyorum.
• Öncelikle arpa şehriyeleri yağ ile rengi pembeleşinceye kadar kavurun.
• Daha sonra suyu ekleyin ve 20 dkk kaynatın o esnada yoğurt, yumurta sarısı, un, nane ve tuzu ekleyip, çırpıcı ile pürüzsüz kıvama gelene kadar karıştırın.
• Daha sonra çorbanın kesilmemesi için kaynayan sudan iki kepçe alıp, yoğurdun üzerine ekleyip, çırpıcı ile karıştırın. Yavaş yavaş harcı çorbaya ekleyip, karıştırın. Kaynayan çorbanın altını kapatın veeee bu kadar 😍 şimdiden afiyet olsun

Püre Yatağında Tavuk Sote Tarifi

 

Püre Yatağında Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler

Tavuk sote için;

• 4 parça tavuk göğsü
• Sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı biber
• Yarım yemek kaşığı salça
• Tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik
• Yarım çay bardağı su

Patates püresi için;

• 4 -5 adet orta boy haşlanmış patates
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 su bardağı süt
• Tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

  Püre Yatağında Tavuk Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

• Kuşbaşı doğranmış tavuk göğsünü güzelce yıkayıp tencereye koyalım, kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
• Suyunu çekince yağı ekleyip bir kaç kez çevirelim sonra soğan, kırmızı biber ve yeşil biberi ilave edip karıştıralım.
• Salçayı, tuzunu ve baharatları da ekleyelim yarım bardak suyu ilave edelim.
• 10-15 dakika daha kısık ateşte pişirelim.
• Tavuk sotemiz hazır.
• Patates püresi için haşlanmış sıcak patatesi güzelce ezelim içine tereyağ, süt ve tuzunu da ekleyip blenderla püre haline getirelim .
• Karabiberi de ekleyip karıştıralım.
• Servis tabağına Püremizi koyalım üzerine de tavuk soteden koyalım sıcak servis yapalım.
• Yemeğimiz hazır. 😋 Afiyet olsun