Parfe (Yaz Pastası) En Lezzetli Halıyla Nasıl Yapılır?

 

Parfe (Yaz Pastası) En Lezzetli Halıyla Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler

• 2 paket orman meyveli krem şanti
• 1 buçuk su bardağı süt
• 2 adet muz
• 6- 7 adet çilek
• 1 paket negro
• 1 paket petibör bisküvi
• 1 çay bardağı damla çikolata

Üzeri için;

• Meyveli hazır sos
• Çilek
• Negro
• Şekilli şeker hamuru

  Parfe (Yaz Pastası) En Lezzetli Halıyla Nasıl Yapılır?

• İlk olarak 2 paket orman meyveli krem şantiyi 1 buçuk su bardağı ile çırpıyoruz.
• Daha sonra içerisine muzu, çileği, negroyu ve petibör bisküviyi kırıp ekliyoruz.
• 1 çay bardağı da damla çikolatayı ekleyip hepsini harmanlıyoruz.
• Ufak boy borcam kalıbını streç serip üzerine hazırladığım karışımı döküyorum.
• Döktükten sonra üzerini tamamen kapatıyorum ve en erken 6 saat dinlendiriyorum ,eğer vaktiniz varsa 1 gün öncesinden yapmanızı tavsiye ederim.
• Dondurma tadında muhteşem bir lezzet mutlaka deneyin sadece 10 dakikanızı ayırmanız yeterli olacaktır 

Patatesli Börek Tarifi

 

Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler

• Dilediğiniz kadar yufka

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 çay bardağı sıvı yağ

İç harcı için;

• 5 adet haşlanmış patates
• 1 adet kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 buçuk tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• Baharat çeşitleri (karabiber,nane,kimyon) vb.
• Maydanoz
• Tuz
• Sıvı yağ

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

  Patatesli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

• İç harcı için haşlanmış patatesleri küçük küçük doğrayın.
• Kuru soğanı tavada kavurduktan sonra domates salçası, biber salçası, pulbiber, baharat ekleyip hafif kavurduktan sonra patates harcımızın içine ekleyip maydanoz ve tuz ekleyip iyice karıştırın ve soğumaya bırakın.
• Sosu için sıvı yağ, un, sirke karışımını iyice çırpın boza kıvamında bir karışım elde edin.
• Şekli için; Yufkayı yarım ay şeklinde katlayıp sosu her tarafına sürüyoruz.
• İç harcını uzunlamasına ekleyip güzelce rulo şeklinde sarıyoruz.
• Bıçak yardımıyla küçük küçük kesip tepsimize diziyoruz.
• Üstüne yumurta sarısı sürüp tercihe göre susam serpiyoruz.

Kayısılı Kek Tarifi

 

Kayısılı Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 adet vanilin
• 1 adet kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 2 adet küp küp küçük doğranmış kayısı

Üzeri için;

• 2 adet ince uzun şekilde dilimlenmiş kayısı
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tarçın

  Kayısılı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yumurta ve şekeri çırpıyoruz.
• Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip çırpıyoruz.
• Vanilin, kabartma tozu ve unu ekleyip çırpıyoruz.
• Doğradığımız kayısıları ekleyip karıştırıyoruz.
• Harcımızı yağlı kağıt serili kelepçeli kalıba döküyoruz.
• Üzeri için dilimlediğimiz kayısıların iç kısmını şeker ve tarçın karışımına batırıp kek harcımızın üzerine bastırmadan diziyoruz.
• 170 derecelik fırında pişiriyoruz.Afiyet olsun

2 Kişilik Mercimek Çorbası Tarifi

 

2 Kişilik Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 yemek kaşığından biraz az tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 orta boy soğan
• 1 çay bardağı kırmızı mercimek
• 1 su bardağı kadar tavuk suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz (damak tadınıza göre arttırıp azaltabilirsiniz.)
• 1 çay kaşığı nane, daha az kırmızı biber ve karabiber.
• 3 su bardağı sıcak su

  2 Kişilik Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tereyağı ve sıvı yağ tencereye alınarak ocağın altı açılır.
• Soğanlar biraz iri doğranarak eriyen yağa eklenir ve pembeleşene kadar bir iki dakika kavrulur.
• Yıkanan mercimekler de eklenerek biraz daha kavrulur.
• Tavuk suyu ve baharatlar eklenir,1-2 tur karıştırılır. Bu aşamada baharatları kendi damak tadınıza göre ayarlayabilir, miktarlarını arttırıp azaltabilirsiniz.
• Ardından sıcak su eklenerek mercimekler yumuşayıncaya kadar 10 dakika kaynatılır.
• Kaynayan çorba blenderdan geçirilip altı kısılır ve 5 dakika daha pişirilip altı kapatılır.

Tam kıvamında, az kişilik enfes mercimek çorbanız hazır.

Afiyet olsun. .

Mantar Kurabiye Tarifi

 

Mantar Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım paket margarin (125gr)
• Yarım su bardağı toz şeker (230 ml lik bardak)
• 1 adet yumurta
• 1 paket mısır nişastası (200gr)
• Yarım paket kabartma tozu
• Yarım paket vanilya
• Aldığı kadar un (asla ele yapışmayan çok yumuşak bir hamur olmalı)

  Mantar Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

• Uygun bir kapta ilk önce oda sıcaklığında olan margarini, şekeri ve yumurtayı karıştıralım.
• Arkasından diğer malzemeleri de ekleyip yoğurmaya devam edelim.
• Yumuşak ele yapışmayan bir hamur olucak.
• Yağlı kağıt serili bir tepsiye istediğiniz boyutta toplar yapıp biraz aralıklı dizelim.
• Bir kaseye 1 yemek kaşığı kakao alıp ruj kapağı, soda şişesi veya bunlara benzer küçük yuvarlak ağızlı nesnelerden birini kakaoya batırıp topların tam ortasına bastıralım, mantar şeklini verelim.
• Önceden ısıtılmış 180° fırında 15 dakika pişirelim. Herkesin fırını bir değil o sebepten 10 dakikada olabilir kontrollü pişirelim.
• Kurabiyeler pembeleşmeden beyazken alalım.
• Fırında hala yumuşak diye fazla tutmayın nişastalı olduğu için soğuyunca sertleşecektir. Afiyet olsun

Kayısılı Kek Tarifi

 

Kayısılı Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2,5 su bardağı un
• 9- 10 adet kayısı

  Kayısılı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Taze kayısılı kek tarifi için öncelikle karıştırma kabına yumurta ve şekeri alarak beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpalım.
• Ardından üzerine sıvı yağ ve yoğurdu ekleyerek çırpmaya devam edelim.
• Kabartma tozu, vanilya ve unu da ekleyerek son kez çarpalım.
• Kek kalıbımızı yağlayıp unladıktan sonra kek harcımızı boşaltalım. Ben bu tarifte 26cm’lik bir kalıp kullandım.
• Kek hamuru eşit bir şekilde yayıldıktan sonra üzerine ortadan iki kestiğimiz ve çekirdeğini çıkardığımız kayısıları biraz aralıklı olacak şekilde yerleştirelim.
• Kekimizi önceden ısıttığımız 170 derece fırında, alt üst fansız ayarda yaklaşık 40 dakika pişmeye bırakalım.
• Sürenin sonunda güzelce kabaran kekimizi fırından alalım ve soğuduktan sonra kalıptan çıkararak servis tabağına aktaralım.
• Üzerini pudra şekeri ile süslediğimiz kayısılı kekimiz artık servise hazır. Afiyet olsun!

Kahvaltılık Omlet Börek Tarifi

 

Kahvaltılık Omlet Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 1 tutam maydanoz
• Yarım çay bardağı peynir
• 2 adet yumurta
• 1.5 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu

  Kahvaltılık Omlet Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Maydanozu küçük doğrayın, peyniri ufalayın ve yumurta hariç tüm malzemeyi karıştırın.
• Sonra yumurtayı ekleyip karıştırın ve az yağda ısıttığımız tavaya dökün, kapağı kapatıp pişirin.
• Alt tarafı piştikten sonra diğer tarafı çevirip pişirin.
• Servis ederken üzerini susam veya çörek otu ile süsleyebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Starbucks Berry Hibiscus Tarifi

 

Starbucks Berry Hibiscus Tarifi İçin Malzemeler

• 1 yemek kaşığı hibiskus
• 1 su bardağı sıcak su (200 ml)
• 3 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı soğuk su (200 ml)
• 2 yemek kaşığı kırmızı meyve
• Buz küpleri

Bardakların içine ilave olarak;

• Buz
• Yaban Mersini
• Taze nane

  Starbucks Berry Hibiscus Tarifi Nasıl Yapılır?

• Starbucks’ın meşhur içeceği berry hibiscusu evde yapmak için öncelikle hibiskusları sıcak su ile 10 dakika kadar demleyelim.
• Sürenin sonunda hibiskusları içerisinden alalım ve suyuna şeker ekleyerek, şekerler eriyene kadar karıştıralım.
• Ardından hazırladığımız hibiskus suyunu büyük bir kavanoza alalım.
• Üzerine buz küpleri ve kırmızı meyveler ekleyelim.
• Son olarak soğuk suyu da ekleyelim ve kavanozumuzu, üzerinde köpük oluşana kadar güzelce çalkalayalım.
• Daha sonra servis bardaklarına buz küpleri  ve bir kaç tane yaban mersini alalım. Dilerseniz farklı meyvelerde kullanabilirsiniz.
• Berry hibiscusumuzu bardaklara boşaltalım ve üzerini taze nane ile süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun!

Arpa Şehriyeli Salata (Hem Çok Hafif Hem Bir O Kadar Lezzetli) Tarifi

 

Arpa Şehriyeli Salata (Hem Çok Hafif Hem Bir O Kadar Lezzetli) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 demet semizotu
• 7-8 yaprak marul
• 1 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil biber
• 1 büyük boy domates
• 1 büyük boy salatalık
• 1 büyük boy soğan
• 1 kase arpacık (pişmemiş)
• 1 yemek kaşığı sumak
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 büyük boy limon

  Arpa Şehriyeli Salata (Hem Çok Hafif Hem Bir O Kadar Lezzetli) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle marul ve semizotunu güzelce yıkayıp süzülmesi için süzgeçte bekletiyoruz.
• Bir tavaya zeytinyağ koyup arpa şehriyemizi döküyoruz. Nar gibi olana kadar kavuruyoruz.
• Kavrulan arpa şehriyelerin üzerini geçecek kadar kaynamış su döküyoruz.
• Tavamızın kapağını kapatıyoruz ve suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
• Diğer tüm malzemeleri istediğimiz boyutlarda doğrayıp sumak ve limon suyunu döküp güzelce karıştırıyoruz.
• Son olarak pişen arpa şehriyemizi de yeşilliklere ilave edip güzelce karıştırıyoruz.Afiyet olsun 

Elmalı Güllü Tart Tarifi

 

Elmalı Güllü Tart Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 2,5 su bardağı un
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım limon suyu
• 125 gr soğuk tereyağı
• 1 adet yumurta

Kreması için;

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• 6 tane kırmızı elma
• 2,5 su bardağı su (500 ml)
• Yarım çay bardağı toz şeker

  Elmalı Güllü Tart Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tart hamuru için rondoya soğuk tereyağı, şeker, un ve limon suyunu ekleyerek homojen bir kıvam alıncaya kadar rondoyu çalıştıralım.
• Ardından karışımı uygun bir karıştırma yoğurma kabına alalım ve yumurtayı ekleyerek güzelce yoğuralım.
• Ardından streç filmden bir parça alalım ve hamuru üzerine koyarak saralım. Bu şekilde buzdolabında 10 dakika kadar dinlendirelim.
• Elmalarımızın çekirdeklerini çıkartalım ve ince olacak şekilde dilimleyelim.
• Elmaların kararmaması için limonlu suda bekletelim.
• Uygun bir tencereye su ve şekeri alarak kaynatalım.
• Daha sonra elmalarımızı suyun içerisine alalım ve yumuşayıp kıvrılacak kıvama gelene kadar haşlayalım.
• Kevgir yardımı ile elmalarımızı süzerek bir tabağa alalım.
• Pişirme kağıdından bir parça alalım ve fırın tepsisine yerleştirelim. Ardından elma dilimlerini hafif üst üste gelecek şekilde sıralayalım.
• Hepsini sıraladıktan sonra elmaların kararmamaları için üzerine streç film kapatalım ve bir kenarda bekletelim.
• Kreması için süt, un ve toz şekeri tencereye alarak karıştıralım. Sonrasında ocağı açalım ve kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.
• Göz göz olan kremaya vanilya ekleyerek son kez karıştıralım ve ocaktan alalım.
• Pişirme kağıdından bir parça alarak makas yardımıyla uzun şeritler keselim.
• Dinlenen hamuru önce birkaç parçaya bölerek elimizle toparlayalım.
• Daha sonra tezgaha un serperek açmaya başlayalım. Hamuru ince bir şekilde açtıktan sonra bir kase yardımıyla daireler şeklinde keselim.
• Muffin kalıbına önce pişirme kağıdından hazırladığımız şeridi daha sonra da hamuru yerleştirerek düzeltelim.
• Hamur bitinceye kadar aynı yöntemle şekillendirip muffin kalıbına yerleştirmeye devam edelim.
• Tartların kabarmamaları için tabanlarına çatalla delikler açalım.
• Daha sonra hazırladığımız kremayı bir kaşık yardımıyla tartların içerisine paylaştıralım.
• Son olarak fırın tepsisine sıralayarak beklettiğiniz elmaları rulo şeklinde saralım.
• Hazırladığımız gülü tartların üzerine yerleştirerek hafifçe bastıralım.
• Tartlarımızı önceden 180 derece ısıttığımız alt-üst fansız ayardaki fırında yaklaşık 40 dakika pişmeye bırakalım.
• İlk sıcağı çıkan elmalı gül tartların üzerine pudra şekeri serpelim ve servis edelim. Afiyet olsun!

Yoğurtlu Bulgur Köftesi (Bu Tarifle Bulgur Asla Dağılmıyor) Tarifi

 

Yoğurtlu Bulgur Köftesi (Bu Tarifle Bulgur Asla Dağılmıyor) Tarifi İçin Malzemeler

• 1,5 su bardağı ince bulgur
• Yarım su bardağı irmik
• 2 su bardağı sıcak su
• 4 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Tuz,karabiber

Üzeri için;

• 1 kase yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Toz kırmızı biber

  Yoğurtlu Bulgur Köftesi (Bu Tarifle Bulgur Asla Dağılmıyor) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Bulguru ve irmiği yoğurma kabına alıp üzerine sıcak su ekliyoruz.
• Üzerini kapatıp şişmesi için on dakika kadar bekletiyoruz.
• Daha sonra unu,yumurtayı,salçayı ve baharatları ekleyip iyice yoğuruyoruz.
• Yoğururken elimizi ara ara ıslatıyoruz.
• Hazır olan harçtan misket büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz. Bu aşamada da elimizi ıslatıyoruz.
• Tencereye su koyup tuz ve biraz sıvı yağ ekledikten sonra köfteleri hafif una bulayıp kaynayan suya atıyoruz.
• Köfteler suyun üzerine çıkınca pişmiş demektir.
• Pişen köfteleri servis tabağına alıp hafif soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurt ve yağını gezdirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.