Kayıtlar

Ağustos, 2021 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Mermer Kek Yumuşacık Tarifi

-
  Mermer Kek Yumuşacık Tarifi İçin Malzemeler 3 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı süt Yarım su bardağı sıvı yağ 1 adet vanilya 1 adet kabartma tozu 2,5 su bardağı un Daha sonradan eklemek için; 3 yemek kaşığı süt 3 yemek kaşığı kakao Üzeri için isteğe bağlı; Damla çikolata Mermer Kek Yumuşacık Tarifi Nasıl Yapılır? ilk önce klasik yumurta ve şekeri mikserle çırpın, daha sonra içine süt ve sıvı yağ ekleyerek tekrar çırpalım en son içine un, vanilya, kabartma tozunu eleyip ekleyerek çırpın. Yağlanmış kek kalıbına harcın yarısını dökün. Diğer yarısına kakao ve süt ekleyip tekrar çırpın onu da en üstüne ekleyip çatal yardımıyla karıştırın en üstüne damla çikolata serpebilirsiniz. 180 derecede 45 dakika pişiren sıcak kalıptan çıkartmayın ılıklaştıktan sonra çıkartın afiyett olsun bu tarif bi efsane yumuşacık
Yorum Gönder
Devamı

Patlıcanlı Karnıyarık Börek Tarifi

-
  Patlıcanlı Karnıyarık Börek Tarifi İçin Malzemeler 3 tane günlük taze yufka 2 tane büyük patlıcan 2 tane yeşil biber 1 tane kırmızı biber 1 tane soğan 2 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 1 çay kaşığı karabiber Yarım çay bardağı sıvı yağ Sosu İçin Yarım çay bardağı sıvı yağ Yarım çay bardağı süt Üzerine Sürmek İçin 1 yumurta sarısı Susam Patlıcanlı Karnıyarık Börek Tarifi Yapılışı Patlıcanları alacalı soyup ince küp küp doğrayıp tuzlu suda 15 dakika bekletip suyunu iyice süzün. Tavada yağı ısıtın soğanı biraz kavurup tuz ve baharatları ekleyin. Biraz daha kavurup biberleri ekleyin 1-2 dakika kavurup patlıcanı ekleyin 3 dakika patlıcanlarla kavurup ocağı kısın tavanın kapağını kapatın 15 dakika ara ara karıştırarak pişirin. Sos için malzemeleri karıştırın. Yufkayı tezgaha serin üzerine sosu bol bol sürün ikinci yufkayı üzerine koyup tekrar sos sürün 8 eşit parçaya üçgen olacak şekilde bölün. İç harçtan kaşıkla geniş tarafına koyup kenarlarını katlayarak sarın yağlı te...
Yorum Gönder
Devamı

Çıtır Çıtır Patlıcanlı Yaz Böreği Tarifi

-
  Malzemeler 3-4 adet yufka İç harcı için; Yarım çay bardağı sıvı yağ 4 adet patlıcan 1 adet kuru soğan 1 adet kırmızı biber 2 adet yeşil biber 2 adet domates 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı toz kırmızı biber Sosu için; 1 çay bardağı su 1 çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı sirke 1 yemek kaşığı un Üzeri için; 1 adet yumurta sarısı 1 yemek kaşığı sıvı yağ Susam Yapılışı Böreğimizin iç harcı için derin bir tava içerisine sıvı yağımızı alalım, üzerine yemeklik doğradığımız soğanı ilave ederek kavurmaya başlayalım. Yemeklik doğradığımız yeşil biber ve kapya biberi de ekleyelim ve 2-3 dakika soğanlarla birlikte kavuralım. Biberlerimiz kavrulduktan sonra kabuğunu soyarak küp küp doğradığımız domates ve biber salçasını da ilave ederek kavurmaya devam edelim. Çizgili soyup küp küp doğrayarak tuzlu suda beklettiğimiz patlıcanlarımızın suyunu sıkalım ve tavamıza ekleyelim. Karabiber, tuz ve kırmızı toz biberi de ekledikten sonra karıştıralım....
Yorum Gönder
Devamı

Sünger Gibi Yumuşak Anne Keki Tarifi

-
  Sünger Gibi Yumuşak Anne Keki Tarifi İçin Malzemeler 3 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2 subardağı+2 kaşık un 1 yemek kaşığı kakao 1 yemek kaşığı süt Sünger Gibi Yumuşak Anne Keki Tarifi Yapılışı Karıştırma kabına yumurta ve şekeri köpük kıvamı olacak şekilde iyice çırpıyoruz. Sonra sıvı malzemeleri ekleyip tekrar çırptıktan sonra un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip çırpalım. Kek hamurundan 1 kase ayırıp diğer kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına boşaltalım. Kaseye ayırdığımız hamura kakao ve bir yemek kaşığı süt eklenip çırpılır kek kalıbımdaki hamurun üzerine gezdirelim bir iki kere kalıbı tezgaha vurarak hamurun havasını çıkaralım. 170 derece önceden ısıtılmış alt üst ayar fırında yaklaşık 40 dakika pişirilir.
Yorum Gönder
Devamı

En Kolay Haliyle Kol Böreği Tarifi

-
  En Kolay Haliyle Kol Böreği Tarifi İçin Malzemeler 3 adet yufka Sos için 1 yumurta 1 çay bardağı süt 1 çay bardağından biraz eksik sıvı yağ İç harcı için Dilediğiniz peynir ben lor peyniri kullandım 1 adet soğan rendesi 1 yumurta Bir tutam ince kıyılmış maydanoz En Kolay Haliyle Kol Böreği Tarifi Yapılışı Yufkamızı ortadan ikiye kesiyoruz yarım ay şeklinde. Sos malzemelerini bir araya getirip çırpıyoruz. Ayrı bir kasede iç harcı hazırlıyoruz. Yumurta arzu edenler eklemeyebilir, harcı bir arada tutup, dağılmasını önlüyor. Sosumuzu her yerine gelecek şekilde fırça yardımıyla sürüyoruz. Düz olan kısma harcı, resimdeki gibi yayıyoruz. Ve sıkı sıkı sarıyoruz, resimdeki gibi donduruyoruz. Kalan sosu üstüne sürelim. 180 derecede kızarana kadar pişirin. Afiyetle 💕
Yorum Gönder
Devamı

Nuraniye Mezesi (15 Dakikada) Tarifi

-
  Nuraniye Mezesi (15 Dakikada) Tarifi İçin Malzemeler 2 tane orta boy kabak 2 tane havuç 1 çay bardağından biraz eksik pirinç Yarım demet maydanoz Yarım demet dere otu Tuz Sosu 1.5 su bardağı süzme yoğurt (Normal sulu yoğurt için 1 su bardağı yeterli) Üzerine 1 silme tatlı kaşığı kırmızı toz biber 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ ya da zeytinyağı 1 çay kaşığı kadar nane Biraz pulbiber  Nuraniye Mezesi (15 Dakikada) Tarifi Yapılışı Öncelikle pirinçleri yıkadıktan sonra tencereye alarak pişene kadar haşlayın. Rendenin ince tarafı ile kabak ve havuçları rendeleyin. Dere otunu incecik kıyın. Tavaya zeytinyağını alarak içine havuçları atın ve biraz yumuşayana kadar pişirin. İçine kabaklar ve taze soğanları ekleyip pişene kadar kavurmaya devam edin. Pişmeye yakın dere otu, tuz ve maydanozları ekleyerek bir iki kere daha çevirin. İçine haşlanan pirinçleri ekleyip tavada 2 kere çevirip harmanlayın ve ocaktan alın. Başka bir kasede yoğurdu çırpın. Biraz soğuyan mezeyi yoğurt sosuna ekleyip p...
Yorum Gönder
Devamı

Zeytinyağlı Fasulye Tarifi

-
  Zeytinyağlı Fasulye Tarifi İçin Malzemeler 700 gram taze fasulye 2 adet soğan 5 adet domates 1,5 yemek kaşığı salça 4 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Zeytinyağlı Fasulye Tarifi Yapılışı Yemeklik doğradığımız soğanları 4 yemek kaşığı zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. 1, 5 yemek kaşığı salça ekliyoruz. Bir iki tur karıştırıp üzerine istediğiniz boyutta doğradığınız taze fasulyeyi ekiyoruz. Tencerenin kapağını kapatarak fasulyeleri 5 dk kadar pişiriyoruz. Fasulyelerin üzerine yemeklik doğradığımız kabuğu soyulmuş domatesleri ekliyoruz. Tekrar tencerenin ağzını kapatarak 10 dk daha pişiriyoruz. Tuz ve karabiber ayarı yapıyoruz, 3 su bardağı sıcak su ekliyoruz ve kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Yaklaşık 30 dk kadar pişirmeye devam ediyoruz. Fasulyeler piştiğinde yemeğimiz servise hazır. İlk sıcağı çıktıktan sonra üzerinde zeytinyağı gezdirerek servis ediyoruz. Zeytinyağlılar genellikle bekledikçe daha da lezzetlendiği için ...
Yorum Gönder
Devamı

Közlenmiş Domates Çorbası (Lezzetini Çok Seveceksiniz) Tarifi

-
  Közlenmiş Domates Çorbası (Lezzetini Çok Seveceksiniz) Tarifi İçin Malzemeler 4 adet közlenmiş domates 1 adet közlenmiş soğan 3.4 diş közlenmiş sarımsak 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı tereyağ 3.4 yemek kaşığı zeytinyağ 2 yemek kaşığı pirinç veya arpa şehriye 1 su bardağı süt (Arzuya göre ben kullanmadım) 1 su bardağı et yada tavuk suyu 5 .6 su bardağı sıcak su 1 çay kaşığı tuz Kekik, kurunane pulbiber Üzerine servis için Rendelenmiş kaşar peyniri Közlenmiş Domates Çorbası (Lezzetini Çok Seveceksiniz) Tarifi Yapılışı Öncelikle domatesleri yıkayalım. İki adetinin kabuğunu soyup hazırladım. İki adetinin soymadan dilimleyip yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz. Soğanı orta kalınlıkta doğrayalım hepsini fırın tepsisine alalım 15. Dakika kadar közleyelim. Közlenmiş domatesleri soğanları ve sarımsakları robottan geçirelim hiç pütürlü kalmamalı. Tencerede tereyağ ve unu kavuralım. İçine domates püresini ilave edelim. Kullanacaksak et suyunu sütü ve suyu ilave ederek karıştıralım. İçine...
Yorum Gönder
Devamı

Mayasız 5 Dakika Poğaçası Tarifi

-
  Mayasız 5 Dakika Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler 150 gram margarin veya tereyağ 2 adet yumurta (Sarısı üzeri akı içine) 3 yemek kaşığı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 tatlı k tuz 1 yemek kaşığı sirke 1 demet dereotu 4 su bardağı kadar un (Kontrollü ekleyin) İç harcı için 1 kase rendelenmiş kasar peyniri Üzeri için Yumurtanın sarısı Çörek otu Mayasız 5 Dakika Poğaçası Tarifi Yapılışı Margarini veya tereyağını bir tavada eritelim. Diğer bütün malzemeleri sırasıyla geniş bir kabin içerisine koyalım soğumuş olan margarini de malzemelerin içine ekleyelim. Ününü ekleyelim ve ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur elde edelim. Daha sonra sonra hamurdan parçalar kopararak 17 adet çıkıyor elimizle veya tezgahta çay tabağı büyüklüğünde açalım ve içlerine rendelenmiş kaşar peyniri koyup, ağzını kapatalım. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim yumurta sarışını fırça ile sürelim ve çatalla çizikler atıp çörek otu serpiştirip 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kad...
Yorum Gönder
Devamı

5 Dakikanızı Alacak Ve Yiyenler Bayılacak Oldukça Kolay Köfter Tatlısı Tarifi

-
  5 Dakikanızı Alacak Ve Yiyenler Bayılacak Oldukça Kolay Köfter Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler 1 su bardağı pekmez evde hangisi varsa 2 su bardağı su 2.5 tepeleme çorba kaşığı nişasta buğday mısır farketmez 1 çorba kaşığı ceviz kırığı Üzeri için Biraz daha ceviz 5 Dakikanızı Alacak Ve Yiyenler Bayılacak Oldukça Kolay Köfter Tatlısı Tarifi Yapılışı Çok güzel ve çok çabuk yapa bilirsiniz cevizli sucuk tadında ve çok lezzetli 5 dakika bu kadar kolay tencereye nişastayı alalım 1 bardak su ile açalım. Üzerine pekmez ve diğer kalan suyumuzu ilave edelim ocağa alalım karıştıra karıştıra pişirelim. Kıvam alınca içine ceviz serpelim ben dikdörtgen bir kap kulandım siz dilediğiniz her hangi bir kap kulana bilirsiniz. Önce suyla çalkalayalım kabımızı suyunu dökelim ve tatlımızı kabımıza dökelim soğuyunca dolaba alalım 3 saat kadar sonra dilimleyip afiyetle yiyelim.
Yorum Gönder
Devamı

Kakaolu Şekerpare Tarifi

-
  Kakaolu Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler 1 adet yumurta Yarım paket margarin Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı pudra şekeri 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2 yemek kaşığı irmik 3 yemek kaşığı kakao 4-5 su bardağı kadar un Bütün fındık (1 çay bardağı kadar) Şerbeti için 3 bardak şeker (200 ml) 4 bardak su (800ml) Kakaolu Şekerpare Tarifi Yapılışı 3 su bardağı toz şeker ve 4 bardak suyu ekleyip orta ateşte 20 dakika kadar şerbetimizi kaynatıp soğumaya alıyoruz. Malzemelerin oda sıcaklığında olmalıdır. Yumurta, pudra şekerini, sıvı yağ ve margarini birbirine karıştıralım. Malzemeler birbirine iyice karıştıktan sonra irmik ve kakaoyu ekleyip yine karıştırıp unu kontrollü olarak vanilya ve kabartma tozu ile elekten geçirerek ekleyelim. Hamurumuzda ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak şekil veriniz ve yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. Tepsiye dizilen kurabiyelerin üzerine birer tane bütün fındık koyuyoruz. Fırınımızı 180 dereceye ayarlayıp ortalama 25 -30 dakika kadar ku...
Yorum Gönder
Devamı

Kahvaltıda Pratik Gözleme Tarifi (Hazır Yufkadan)

-
  Kahvaltıda Pratik Gözleme Tarifi (Hazır Yufkadan) İçin Malzemeler 4 -5 adet yufka 2 yemek kaşığı margarin Yarım çay bardağı sıvı yağ Harcı için 3-4 adet orta boy patates 1 küçük soğan 1 er çay kaşığı domates ve biber salçası Tuz, yaprak biber, karabiber Kahvaltıda Pratik Gözleme Tarifi (Hazır Yufkadan) Yapılışı İç harcın hazırlanışı için 3 -4 orta boy patatesi yeteri kadar haşlayalım. Farklı bir tavada küçük küçük doğradığımız soğanı yeteri kadar sıvı yağ ile kavuralım. 1 er çay kaşığı domates ve biber salçasını ekleyip karıştıralım üzerine haşlanan patatesleri ezip ekleyip tuz atıp iyice karıştıralım. Baharatları ekleyelim. 2 -3 dakika kısık ateşte karıştırarak kavuralım. Bir yufkayı baştan sona kadar altı parçaya uzun olacak şekilde eşit olarak keselim. Kestiğimiz yufkanın bir parçasına hafif yağ sürerek baş tarafına iç harcımız dan koyup üçgen şeklinde katlayarak görseldeki gibi saralım. Teflon veya granit tavaya yeteri kadar margarin koyup sardığımız börekleri arkalı önlü kız...
Yorum Gönder
Devamı

Etli Ekşili Karışık Yaz Dolması (Diyarbakır Usulü) Tarifi

-
  Etli Ekşili Karışık Yaz Dolması (Diyarbakır Usulü) Tarifi İçin Malzemeler 1 kilo dolmalık biber 1 kilo kabak 1,5 kilo patlıcan 3 tane domates 1 bağ asma yaprağı İç malzemesi için Yarım kilo dolmalık et 3 adet kuru soğan 10 adet sivri biber 1 bağ maydanoz 3 su bardağı pirinç 1 su bardağı zeytin yağı 2 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı kırmızı pulbiber 1 yemek kaşığı isot 1 tatlı kaşığı dolma baharatı 1 yemek kaşığı tuz Üzeri için 2 su bardağı sumak 4 su bardağı su Etli Ekşili Karışık Yaz Dolması (Diyarbakır Usulü) Tarifi Yapılışı Kabak, patlıcan ve domatesin içi oyulur. Biberlerin tohumu temizlenir yıkanıp süzülmeye bırakılır. Tane sumak suya bırakılır. İç malzemesi için pirinçler yıkanır süzülür soğan maydanoz ve biber doğranır geniş bir kapta bütün malzeme karıştırılır ve sebzelerin içine doldurulur. Tencereye dizilen dolmaların üzerini geçecek şekilde sumak suyu dökülür. Yaklaşık 50 dakika orta ateşte pişirilir yarım saat kadar dinlendiril...
Yorum Gönder
Devamı

Bu blogdaki popüler yayınlar

Kuzeyden Gelen 5 Gerilim Romanı!

-
Resim
Eğer sıkı bir gerilim romanı takipçisiyseniz; bütün dünyayı kasıp kavuran, son birkaç yıldır Türkiye’de de okunmaya başlanan İskandinav romanlarını kütüphanenize eklemelisiniz. Türkiye’de özellikle Stieg Larsson’un başta Ejderha Dövmeli Kız olmak üzere Millennium Üçlemesi ile kendini hissettirmeye başlayan İskandinav edebiyatı birçok başarılı ismi bizimle tanıştırdı. Polisiye ve gerilim tutkunuzu romanlara taşıyarak zamanın su gibi akıp geçmesine tanıklık etmek istiyorsanız, genellikle Kuzey Avrupa ülkelerinde geçen bu gerilim romanlarına bayılacaksınız! Kardan Adam – Jo Nesbo 1960, Oslo doğumlu olan ve Kuzey’in polisiye ustası olarak adlandırabileceğimiz Jo Nesbo, gerilim romanı dünyasında fırtına gibi esiyor. Mükemmel kurguladığı romanları ile kendi ülkesinin sınırlarını çoktan aşan Nesbo’nun Kardan Adam romanı, son 10 yıldır, ilk kar yağdığı gün kaybolan kadınların izini süren Dedektif Harry Hole’u sizin en yakın arkadaşınız yapacak. Arne Dahl – Altı Çarpı İk...
Devamı

Makarneks Tadında Domates Soslu Makarna Tarifi

-
Resim
Makarneks Tadında Domates Soslu Makarna Tarifi İçin Malzemeler 1 paket spagetti makarna 4 yemek kaşığı ketçap 3 orta boy domates rendesi 2 diş sarımsak 5 yemek kaşığı yağ 3 tepeleme yemek kaşığı salça 4 yemek kaşığı menemenlik sos 1 çay kaşığı nane Tuz Kaynar su Makarneks Tadında Domates Soslu Makarna Tarifi Yapılışı Tadı makarneks gibi olan tarifimi mutlaka denemenizi tavsiye ederim.  Öncelikle bir tencereye 2 diş sarımsağı, salçayı ve yağı koyup karıştırıyoruz. Ardından menemenlik sosu, domates rendesini, naneyi ve tuzu ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Daha sonra bir paket spagetti makarnayı ekliyoruz. Üzerini kapatana kadar kaynar su koyuyoruz. Biraz haşlanmaya başladıktan sonra ketçap sıkıyoruz. Makarna suyunu çektiğinde (hafif sulu kalacak) servise hazır. AFİYET OLSUN 
Devamı

Video boyutu küçültme nasıl yapılır?

-
Resim
Video boyutu küçültme  işlemi internete video yüklerken ya da bilgisayarımızda yer tasarrufu yaparken kullanılan işlemlerin başında geliyor.  Video boyut küçültme  uygulamasını yaparken yaşanabilecek ufak bir hata bile var olan videonuzun  bozulmasına ya da hasar almasına  sebep olabilir. Video boyutunu küçültme işleminin nasıl ve  hangi yöntemlerle yapılacağını  bu yazımızda siz değerli okuyucularımızla paylaşacağız. Gelin hep birlikte  video boyutu düşürme  işleminin detaylarına bakalım. Video boyut düşürme nedir? Video boyut küçültme işlemi, var olan bir video dosyasının  sıkıştırılarak ya da daha farklı bir formata dönüştürülerek  dosya boyutunun düşürülmesi işlemidir. Video boyutu düşürme işlemi günümüz internet sağlayıcılarının verdiği  düşük upload  hızları yüzünden internete yüklenmesi çok uzun vakitler alan videoların boyutlarını düşürerek, daha kısa bir zamanda videolarınızı internet ortamına  upload et...
Devamı