Kayıtlar

Şubat, 2022 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Mermer Kek Yumuşacık Tarifi

-
  Mermer Kek Yumuşacık Tarifi İçin Malzemeler 3 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı süt Yarım su bardağı sıvı yağ 1 adet vanilya 1 adet kabartma tozu 2,5 su bardağı un Daha sonradan eklemek için; 3 yemek kaşığı süt 3 yemek kaşığı kakao Üzeri için isteğe bağlı; Damla çikolata Mermer Kek Yumuşacık Tarifi Nasıl Yapılır? ilk önce klasik yumurta ve şekeri mikserle çırpın, daha sonra içine süt ve sıvı yağ ekleyerek tekrar çırpalım en son içine un, vanilya, kabartma tozunu eleyip ekleyerek çırpın. Yağlanmış kek kalıbına harcın yarısını dökün. Diğer yarısına kakao ve süt ekleyip tekrar çırpın onu da en üstüne ekleyip çatal yardımıyla karıştırın en üstüne damla çikolata serpebilirsiniz. 180 derecede 45 dakika pişiren sıcak kalıptan çıkartmayın ılıklaştıktan sonra çıkartın afiyett olsun bu tarif bi efsane yumuşacık
Yorum Gönder
Devamı

Frambuazlı Pasta Tarifi

-
  Frambuazlı Pasta Tarifi İçin Malzemeler Keki için; 3 adet yumurta 1 çay bardağı şeker Yarım çay bardağı süt Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı un 2 yemek kaşığı kakao 1 pk kabartma tozu Keki ıslatmak için; 1 kahve fincanı espereso Kreması için; 750 gram guark 200 gram mascarpone 1 çay bardağı pudra şekeri Üzeri için; 400 gram donmuş frambuaz 400 ml vişne suyu 20 gram agar agar (bitkisel jelatin) 3 yemek kaşığı şeker Frambuazlı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır? Keki için; yumurtaların sarısını ve beyazını ayrı kaplara alıyoruz. Şekerin yarısını sarıya yarısını beyaza koyuyoruz. Önce yumurtanın beyazını kar haline gelene kadar çırpıyoruz. Sarısını da köpük haline getiriyoruz sıvı yağ ve sütü ilave edip tekrar karıştırıyoruz, un ve kabartma tozunu eleyerek içine ilave ediyoruz. Kakaoyu ekleyip tekrar karıştırıyoruz. Spatula yardımıyla beyazını içine ilave edip karıştırıp kalıbımıza döküyoruz. 180 derece fırında 25-30 dakika kontrollü şekilde pişiriyoruz. Kreması için malze...
Yorum Gönder
Devamı

Orjinal Çilek Soslu Trileçe Tarifi

-
  Orjinal Çilek Soslu Trileçe Tarifi İçin Malzemeler Keki için; 4 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 150 ml sıvı yağ 1 su bardağı süt 2 buçuk su bardağı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Sütlü sos için; 6 su bardağı süt 2 paket vanilya 1 su bardağı toz şeker Beyaz çikolatalı sos Çilek sosu için; 700 gr çilek 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker 1 yemek kaşığı nişasta 1 çay bardağı su 4 tatlı kaşığı limon suyu Orjinal Çilek Soslu Trileçe Tarifi Nasıl Yapılır? Öncelikle kek için yumurtalar ve toz şeker iyice çırpılır. Diğer malzemeler tek tek eklenerek çırpılır. En son un ,vanilya ve kabartma tozu eklenerek iyice çırpılır ve kek hamuru hazırlanır. Yağlanmış borcama dökülerek 150 derecede altı üstü kızarana kadar pişirilir. Sütlü sos için; 6 su bardağı süt ,toz şeker ve vanilya eriyen kadar çırpılır ve bir kenara alınır. Çilek sosu için çilekler bir tencereye alınır. Üzerine toz şeker eklenerek iyice sulanan kadar pişirilir. Sonra blendırdan geçirilir. 1 yemek kaşığı nişa...
Yorum Gönder
Devamı

Haşhaşlı Çörek Tarifi

-
  Haşhaşlı Çörek Tarifi İçin Malzemeler 2 su bardağı ılık süt 1 çay bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvı yağ 2 adet yumurta ( akı içine sarısı üstüne) 3 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 adet instant maya Alabildiği kadar un ( kulak memesi kıvamı) Ara katlar için : 4-5 yemek kaşığı haşhaş ezmesi 1 çay bardağı sıvı yağ 4 yemek kaşığı toz şeker Haşhaşlı Çörek Tarifi Nasıl Yapılır? Sütü,sıvı yağı,mayayı bir kaba alıp karıştıralım. Ardından un hariç diğer malzemeleri ekleyelim. Ununu da ekledikten sonra kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim. Hamurumuzu 30 dk dinlendirelim. Dinlenen hamuru 6 eşit parçaya bölelim. Her bir hamuru servis tabağından biraz daha büyük olacak şekilde önce elimizde daha sonra merdane yardımıyla açalım. Her hamuru açtıktan sonra üzerine yapmış olduğumuz karışımdan sürelim. Bu 6 hamur boyunca devam edecek en üste sürmüyoruz. 6 hamur üstü üste gelecek şekilde açtıktan sonra (aralarına karışımı sürmeyi unutmayın ☺️) elimizde hamuru iyice büyütelim. En ...
Yorum Gönder
Devamı

Yiyenler Hazır Sanıyor Elmalı Tart Tarifi

-
  Yiyenler Hazır Sanıyor Elmalı Tart Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için; 200 gram oda ısısında tereyağ veya margarin 1 adet yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ 3 yemek kaşığı şeker 1 paket vanilya 3.5 – 4 su bardağı un İç harcı için; 5 orta boy elma 3 yemek kaşığı şeker 1 çay kaşığı tarçın Üzeri için; Pudra şekeri Yiyenler Hazır Sanıyor Elmalı Tart Tarifi Nasıl Yapılır? Öncelikle; iç harcı hazırlanır. Elmalar soyularak rendelenir, içerisine şeker ilave edilerek ocağa alınır. Suyunu salıp çekene kadar pişirilir. Tarçın eklenir ve altı kapatılır soğumaya bırakılır. Hamuru için; un hariç tüm malzemeler derin bir kaba alarak karıştırılır. Yavaş yavaş un ilave edilerek ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Yoğurulan hamurdan cevizden büyük parçalar koparılarak tart kalıplarına paylaştırılır. Üzerilene çatal ile delikler açılır ( kabarmaması için). İçerisine elmalı harçtan 1 er yemek kaşığı eklenir. En üst kısmına kalan hamurdan şeritler kesilir. 180°c de üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişi...
Yorum Gönder
Devamı

Pratik Trufflar Tarifi

-
  Pratik Trufflar Tarifi İçin Malzemeler 3 paket kakaolu baton kek İçine ganaj için; 1 paket sıvı krema (200 ml ) 1 paket sütlü çikolata 1 paket bitter çikolata 1 su bardağı çekilmiş fındık Üzeri için; Benmari usulü eritilmiş çikolata Pratik Trufflar Tarifi Nasıl Yapılır? Sıvı krema bir tavada kısık ateşte ısıtılıp çikolataları koyup eritilir . Kekleri bir kapta iyice ufalanır . Hazırladığımız çikolatalı ganaj ve fındık eklenip iyice karıştırıp yoğurulur. Biraz dolapta bekletip sonra ceviz büyüklüğünde toplar yapılıp hazırlanır . Yağlı kağıt üzerine koyulup üzerine benmari usulü eritilmiş çikolata ya batırıp arzu ettiğimiz şekilde süsleyip dolapta dinlendirdikten sonra servise sunabiliriz afiyet olsun
Yorum Gönder
Devamı

Terbiyeli Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi

-
  Terbiyeli Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler 1 su bardağı yeşil mercimek 8 su bardağı su + 1,5 su bardağı su 1 su bardağı erişte 1 tatlı kaşığı tuz Terbiyesi için; 1 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt 3 yemek kaşığı un Sosu için; 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı nane 1 çay kaşığı kırmızı toz biber Nasıl Yapılır? Terbiyeli yeşil mercimek çorbası için öncelikle mercimekleri haşlayalım. Bunun için tencereye aldığımız suyun içerisine mercimekleri alalım ve orta ateşte ara ara karıştırarak yumuşayana kadar haşlayalım. Pişen mercimekleri ocaktan alalım ve suyunu süzelim. Uygun bir tencereye 8 su bardağı suyu alalım ve kaynamaya bırakalım. Kaynayan suyun içerisine erişteyi ilave edelim ve ara ara karıştırarak haşlanmaya bırakalım. Eriştelerin pişmesine yakın yeşil mercimeği ekleyelim ve 5 dakika daha pişirelim. Yeşil mercimek çorbamızın terbiyesi için ayrı bir kapta yumurta, yoğurt ve unu çırpalım. Pürüzsüz bir kıvam aldıktan sonra çorbanın suyundan bir kaç kepçe...
Yorum Gönder
Devamı

Etli Pide Tarifi

-
  Etli Pide Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için; 2,5 su bardağı un Alabildiğine su 1 çay kaşığı tuz 3 küp şeker 1 yemek kaşığı kuru maya 1 yemek kaşığı zeytinyağı İçi için; Yarım kilo az kavrulmuş kuşbaşı et 2 yemek kaşığı domates sosu 1 yemek kaşığı tereyağı 1 kase kaşar peyniri Etli Pide Tarifi Nasıl Yapılır? Karıştırma kabına unu koyup, ortasını açalım, tuz serpelim ve iyice karıştıralım. Küp şekerleri, mayayı, ılık suyu; unun üzerine ekleyelim ardından zeytinyağı ilave ederek yoğurmaya başlayalım. Azar azar su ilave ederek hamuru kıvama getirelim ve üzerini sıkıca örtüp sıcak yerde yarım saat dinlenmeye bırakalım. Kabaran hamuru açalım ve fazla havasını aldıktan sonra küçük ve eşit parçalara bölelim. Hamuru ince uzun dikdörtgen olacak şekilde açalım ve tabanına domates sosu sürelim. Domates sosunun üzerine eti koyalım ve hamurun kenarlarını kıvıralım. Hazırladığımız pideyi tepsiye alalım ve üzerine rendelenen kaşar peynirini serpelim. Diğer pide çeşidi için; hamuru açalım ve eri...
Yorum Gönder
Devamı

Poğaça Hamuru Nasıl Yapılır?

-
  Poğaça Hamuru Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler 2 çay bardağı ılık su (250 ml) 2 çay bardağı ılık süt (250 ml) 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml) 2 yemek kaşığı yoğurt 1 paket instant maya 3 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı tuz 2 adet yumurta akı 8 su bardağı un Poğaça Hamuru Nasıl Yapılır? Mayalı poğaça hamuru nasıl yoğurulur? tarifi için öncelikle yoğurma kabına su, süt, sıvı yağ, yoğurt, yumurta akı ve toz şekeri alarak güzelce çırpalım. Üzerine tuz, maya ve unun bir kısmını ekleyelim ve yoğurmaya başlayalım. Hamur toparlandıkça unu ekleyerek yoğurmaya devam edelim. Bu aşamada unu yavaş yavaş kontrollü bir şekilde eklemenizi tavsiye ederim. Hamurumuzu un serptiğimiz tezgaha alalım ve son kez toparladıktan sonra tekrar yoğurma kabına alalım. Hamurumuzun üzerini streçleyip temiz bir bez örterek 1 saat kadar mayalanmaya bırakalım. Mayalanan hamurumuzun üzerini açalım, elimizle havasını alarak tezgaha alalım. Ardından hamurumuza dilediğimiz şekli vererek poğaçalarımızı hazırlayalım....
Yorum Gönder
Devamı

Ispanaklı Tart Kek Tarifi

-
  Ispanaklı Tart Kek Tarifi İçin Malzemeler 2 adet yumurta 1 su bardağı haşlanmış rondodan geçirilmiş ıspanak püresi 1 pk vanilya 1 su bardağı şeker 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 pk kabartma tozu Kıvama gelinceye kadar un Kreması için; 1,5 su bardağı süt 1 tatlı kaşığı un 1 tatlı kaşığı nişasta 5 yemek kaşığı şeker Üzeri için; 5 yemek kaşığı hindistan cevizi Dondurulmuş meyve ( isteğe bağlı) Ispanaklı Tart Kek Tarifi Nasıl Yapılır? Öncelikle kek hamurunu yukarı da belirtilen sıraya göre çırpalım. Unu kıvam alıncaya kadar kontrollü ilave ederek koyalım. Yağlanmış tart kalıbına kek harcını dökelim. 180 derece de yaklaşık 35 dk pişirelim ama herkesin fırını farklı olduğu için 25 dk den sonra lütfen kontrollü olun. Kek piştiğinde soğumaya bırakalım. Kreması için tüm malzemeleri tencere alıp karıştıra karıştıra pişirelim. Soğuyan keki kalıptan çıkaralım ve kremayı dökelim. Üzerini isteğinize bağlı olarak süsleyebilirsiniz. Ben hindistan cevizi ve dondurulmuş kiraz tercih et...
Yorum Gönder
Devamı

Dereotlu Kurabiye Tarifi

-
  Dereotlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler 250 gr margarin veya tereyağı 2 adet yumurta sarısı 1 yemek kaşığı sirke 1 demet dereotu 1 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu 3 su bardağı un Üzeri için; 2 adet yumurta akı Kavrulmuş susam Dereotlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır? Pastane usulü dereotlu kurabiye tarifi için öncelikle yoğurma kabına tereyağı, yumurta sarısı, toz şeker, tuz, sirke, unun bir kısmı ve kabartma tozunu ekleyerek yoğurmaya başlayalım. Kalan unu yavaş yavaş ilave ederek hamurumuzu yoğurmaya devam edelim. Yoğurduğumuz hamurun üzerine ince ince kıydığımız dereotunu da ekleyelim ve tekrar yoğuralım. Yoğurduğumuz hamuru tezgaha alalım ve merdane yardımı ile dörtgen şeklinde açalım. Açtığımız hamuru kare olacak şekilde şekillendirelim. Kenarlarda kalan hamuru tekrar toparlayıp açarak tekrar kare şeklini verelim. Ben hamuru kare şekillendirmek için mantı merdanesi kullandım, daha pratik oldu. Siz dilerseniz bıçak ile de şekillendirebilirsiniz....
Yorum Gönder
Devamı

Bu blogdaki popüler yayınlar

Kuzeyden Gelen 5 Gerilim Romanı!

-
Resim
Eğer sıkı bir gerilim romanı takipçisiyseniz; bütün dünyayı kasıp kavuran, son birkaç yıldır Türkiye’de de okunmaya başlanan İskandinav romanlarını kütüphanenize eklemelisiniz. Türkiye’de özellikle Stieg Larsson’un başta Ejderha Dövmeli Kız olmak üzere Millennium Üçlemesi ile kendini hissettirmeye başlayan İskandinav edebiyatı birçok başarılı ismi bizimle tanıştırdı. Polisiye ve gerilim tutkunuzu romanlara taşıyarak zamanın su gibi akıp geçmesine tanıklık etmek istiyorsanız, genellikle Kuzey Avrupa ülkelerinde geçen bu gerilim romanlarına bayılacaksınız! Kardan Adam – Jo Nesbo 1960, Oslo doğumlu olan ve Kuzey’in polisiye ustası olarak adlandırabileceğimiz Jo Nesbo, gerilim romanı dünyasında fırtına gibi esiyor. Mükemmel kurguladığı romanları ile kendi ülkesinin sınırlarını çoktan aşan Nesbo’nun Kardan Adam romanı, son 10 yıldır, ilk kar yağdığı gün kaybolan kadınların izini süren Dedektif Harry Hole’u sizin en yakın arkadaşınız yapacak. Arne Dahl – Altı Çarpı İk...
Devamı

Makarneks Tadında Domates Soslu Makarna Tarifi

-
Resim
Makarneks Tadında Domates Soslu Makarna Tarifi İçin Malzemeler 1 paket spagetti makarna 4 yemek kaşığı ketçap 3 orta boy domates rendesi 2 diş sarımsak 5 yemek kaşığı yağ 3 tepeleme yemek kaşığı salça 4 yemek kaşığı menemenlik sos 1 çay kaşığı nane Tuz Kaynar su Makarneks Tadında Domates Soslu Makarna Tarifi Yapılışı Tadı makarneks gibi olan tarifimi mutlaka denemenizi tavsiye ederim.  Öncelikle bir tencereye 2 diş sarımsağı, salçayı ve yağı koyup karıştırıyoruz. Ardından menemenlik sosu, domates rendesini, naneyi ve tuzu ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Daha sonra bir paket spagetti makarnayı ekliyoruz. Üzerini kapatana kadar kaynar su koyuyoruz. Biraz haşlanmaya başladıktan sonra ketçap sıkıyoruz. Makarna suyunu çektiğinde (hafif sulu kalacak) servise hazır. AFİYET OLSUN 
Devamı

Video boyutu küçültme nasıl yapılır?

-
Resim
Video boyutu küçültme  işlemi internete video yüklerken ya da bilgisayarımızda yer tasarrufu yaparken kullanılan işlemlerin başında geliyor.  Video boyut küçültme  uygulamasını yaparken yaşanabilecek ufak bir hata bile var olan videonuzun  bozulmasına ya da hasar almasına  sebep olabilir. Video boyutunu küçültme işleminin nasıl ve  hangi yöntemlerle yapılacağını  bu yazımızda siz değerli okuyucularımızla paylaşacağız. Gelin hep birlikte  video boyutu düşürme  işleminin detaylarına bakalım. Video boyut düşürme nedir? Video boyut küçültme işlemi, var olan bir video dosyasının  sıkıştırılarak ya da daha farklı bir formata dönüştürülerek  dosya boyutunun düşürülmesi işlemidir. Video boyutu düşürme işlemi günümüz internet sağlayıcılarının verdiği  düşük upload  hızları yüzünden internete yüklenmesi çok uzun vakitler alan videoların boyutlarını düşürerek, daha kısa bir zamanda videolarınızı internet ortamına  upload et...
Devamı