Kayıtlar

Nisan, 2023 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Mermer Kek Yumuşacık Tarifi

-
  Mermer Kek Yumuşacık Tarifi İçin Malzemeler 3 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı süt Yarım su bardağı sıvı yağ 1 adet vanilya 1 adet kabartma tozu 2,5 su bardağı un Daha sonradan eklemek için; 3 yemek kaşığı süt 3 yemek kaşığı kakao Üzeri için isteğe bağlı; Damla çikolata Mermer Kek Yumuşacık Tarifi Nasıl Yapılır? ilk önce klasik yumurta ve şekeri mikserle çırpın, daha sonra içine süt ve sıvı yağ ekleyerek tekrar çırpalım en son içine un, vanilya, kabartma tozunu eleyip ekleyerek çırpın. Yağlanmış kek kalıbına harcın yarısını dökün. Diğer yarısına kakao ve süt ekleyip tekrar çırpın onu da en üstüne ekleyip çatal yardımıyla karıştırın en üstüne damla çikolata serpebilirsiniz. 180 derecede 45 dakika pişiren sıcak kalıptan çıkartmayın ılıklaştıktan sonra çıkartın afiyett olsun bu tarif bi efsane yumuşacık
Yorum Gönder
Devamı

Nefis Erikli Kek Tarifi

-
  Nefis Erikli Kek Tarifi İçin Malzemeler 4 adet yumurta 1,5 su bardağı şeker 1,5 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ Yarım su bardağı su 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Aldığı kadar un Üzeri için 4-5 tane anjelik erik Nefis Erikli Kek Tarifi Nasıl Yapılır? Yumurta ve şekeri köpürene kadar mikserler çırpıyoruz. Sıvıları ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz. Kuru malzemeleri de ekleyip güzelce karıştırdıktan sonra bütün harcı yağlayıp unladığımız kalıba döküyoruz. Üzerine erik dilimlerini istediğimiz gibi diziyoruz. 180 derece fırında güzelce pişiriyoruz. İlk 30 dk fırını açmadan 30 dk dan sonra ara ara kürdanla kontrol ederek pişiriyoruz.Benim kalıbım 26cm di 20-22 cm kalıp kullanacaksanız 1,5 değil 1 bardak ölçü kullanabilirsiniz.
Yorum Gönder
Devamı

Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi

-
  Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler 2 su bardağı pilavlık bulgur (bardak ölçüm 200 ml) 1 adet kırmızı kapya biber 1-2 adet yeşil biber 250 gram mantar 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 kaşık domates salçası Yarım kaşık biber salçası 1 adet tavuk bulyon 1,5 tatlı kaşığı tuz 500 ml sıcak su 1 kaşık tereyağ Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır? Tavaya 2 kaşık sıvı yağı alın ve mantarla biberleri ekleyip kavurun. Ardından salçalarıda ekleyip tekrar 1-2 dk kavurun. Bulguru ve tereyağınıda ekleyip karıştırın ve ardından 500 ml suya tavuk bulyonu eritip dökün. Tuzuda ekleyip tavanızın kapağını kapatıp kısık ateşte 15 dk pişirin. Benim ocağımın ayarı 9a kadar, ben 4te pişirdim.
Yorum Gönder
Devamı

Kayseri Yağlaması (Ana Yemek, Ev Yemeği) Tarifi

-
  Kayseri Yağlaması (Ana Yemek, Ev Yemeği) Tarifi İçin Malzemeler Hamur için malzemeler: 1 paket toz maya 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker 2+ çeyrek subardağı su (ben yarısını yoğurt suyu kullandım süt de kullanılabilir sadece su ile de yapılabilir ) 4.5-5 su bardağı un 3-4 çorba kaşığı sıvı yağ (hamuru toplarlamak için) İç harç için malzemeler: 350-400 gram kıyma 4-5 orta boy soğan (ince kıyılmış) 4 yeşil biber (ince kıyılmış) 4 kabuğu soyulmuş küp küp doğranmış ya da rendelenmiş domates Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ Tuz 1 fiske kimyon Yarım çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı toz biber 1 tatlı kaşığı pul biber 1.5 çorba kaşığı karışık biber ve domates salçası 1 su bardağı sıcak su Üzeri için malzemeler: 5-6 dolu çorba kaşığı yoğurt 3-4 diş rendelenmiş sarımsak Tuz 1 tutam kıyılmış maydanoz Kayseri Yağlaması (Ana Yemek, Ev Yemeği) Tarifi Nasıl Yapılır? Yarım bardak su ile mayayı derin kapta karıştırıp 10 dakika mayanın aktifleşmesi için bekledim. Kalan suyu, ...
Yorum Gönder
Devamı

Portakal Sulu Islak Kek Tarifi

-
  Portakal Sulu Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) adet portakal 4 adet yumurta 10 yemek kaşığı toz şeker 10 yemek kaşığı un Yarım su bardağı sıvı yağ 2 adet kabartma tozu 1 adet vanilya Üzeri için Portakal kabuğu rendesi 1 su bardağı portakal suyu 1 yemek kaşığı şeker Hindistan cevizi Portakal Sulu Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır? İlk olarak portakal kabuklarını soymadan rendeleyelim. Üzerini süslemek için ayıralım. Portakalları sıkıp 1 bardak su elde edelim. 4 adet yumurtaya şekeri ekleyip çırpma kabında köpürüp rengi değişine kadar cırpalım. Üzerine sıvı yağ kabartma tozu vanilya ve unu yavaş yavaş ekleyip kek harcı elde edelim. Kek kalıbını yağlayıp harcı dökelim ben üzerine rendelediğim kabuklardan da ekledim siz içine karıştırabilirsiniz. Isıtılmış 170 derece fırında pişirelim kürdanla kontrol edip fırından cıkarıp soğumaya bırakalım. Portakal suyunun içine şekeri ekleyip karıştırıp eritelim. Soğuyan kekin üzerine her yerine gelecek kadar gezdirip ısla...
Yorum Gönder
Devamı

Sahine Tatlısı Tarifi

-
  Sahine Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler 2 yemek kaşığı tahin 2 yemek kaşığı bal 1 yemek kaşığı tereyağ Üzerine 1 tatlı kaşığı kavrulmuş susam Bir tutam kıyılmış ceviz Sahine Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır? Oda ısısında yumuşamış tereyağını bir kaba alın. Üzerine tahin ve balı koyup iyice krema kıvamına gelene kadar tel çırpıcı ile çırpın. Servis tabağına alın. Üzerine kavrulmuş susam ve ceviz serpiştirin. Buzdolabında 1-2 saat kadar dinlendirin.Afiyet olsun.
Yorum Gönder
Devamı

Çilek Reçeli (Yıllardır Yapıyorum Bu Ölçülerle) Tarifi

-
  Çilek Reçeli (Yıllardır Yapıyorum Bu Ölçülerle) Tarifi İçin Malzemeler 1,5 kg çilek 6 su bardağı toz şeker Çeyrek limonun suyu Çilek Reçeli (Yıllardır Yapıyorum Bu Ölçülerle) Tarifi Nasıl Yapılır? Yıkayıp ayıkladığımız çileklerin üzerine şekeri gezdirip bir gece bekletelim. Ara sıra karıştıralım şeker dibe çöküyor. Ertesi gün geniş bir tencereye alıp orta ateşte kaynatalım. Üzerinden sürekli köpüğünü alalım,kaynamaya başlayınca artık köpük almaya gerek kalmıyor o köpükler sönüyor. 45 dakika kaynatıp sona doğru limon suyunu sıkıp 5 dakika daha kaynatıp kapatalım. (bir çay bardağına su koyup reçelin suyundan damlatın hemen dağılmıyorsa olmuştur. ) ilk sıcağı çıkınca kavanoza alalım. Ilıyınca kapağını kapatıp dolaba kaldıralım. Dolapta kaldıkça kıvamı koyulasacaktır. Kaydırarak resimlerde görebilirsiniz yapım aşamalarını.🍓🍓🍓🍓afiyet olsun
Yorum Gönder
Devamı

Tahinli Mercimekli Börek Tarifi

-
  Tahinli Mercimekli Börek Tarifi İçin Malzemeler 25 adet üçgen yufka 30 ml ayçiçek yağ 1 adet soğan 30 gram salça 200 gram haşlanmış mercimek İstediğiniz baharatlar ve tuz Sosu için; 100 ml ayçiçek yağ 100 gram tereyağ (eritilmiş) 20 gram un (1 yemek kaşığı) 100 gram tahin Tahinli Mercimekli Börek Tarifi Nasıl Yapılır? İçi harcı için; yemeklik doğranmış soğan sıvı yağda 2-3 dk kavrulur. Salça ve baharatlar ve haşlanmış mercimek eklenir. Mercimekler kaşığın arkası ile ezilerek kavrulur, hazırlanan harç soğumaya bırakılır. Sos için; genişçe bir kaseye sos için olan malzemeler konulur, pürüzsüz olana kadar çırpılır. Yapılışı için; yufka 8 eşit parçaya bölünür. Üçgen kesilen yufkaya sostan sürülür. Geniş tarafına mercimekli karşımdan konulur, rulo şeklinde sarılır, tepsiye dizilir. Kalan sos üzerine sürülür. Hazırlanan börekler1 saat buzlukta bekletilir, Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dk pişirilir.
Yorum Gönder
Devamı

Hamur Kızartması Tarifi

-
  Hamur Kızartması Tarifi İçin Malzemeler 2 su bardağı yoğurt 1 adet yumurta Aldığı kadar un Az cimcik tuz 1 paket kuru pakmaya Hamur Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır? İlk olarak kaba 2 su bardağı yoğurtdu koyuyorum, daha sonra 1 tane yumurtayı kırıyoruz. Sonrada aldığı kadar unu koyuyoruz az cimcik tuz 1 paket kuru maya koyuyoruz. Koyduktan sonrada bütün malzemeyi yoğuruyoruz yoğurduktan daha sonra kapta hamuru yuvarlak bırakıyoruz. Kabın kapağını kapatıp mayası gelmesi için kapatıp bezlerle sarıyoruz mayası çok gelsin diye güzel saralım ki mayası çabuk gelsin. Hamurun mayası geldikten daha sonra hamur tezgaha vurulur vurulduktan sonrada unlanır unlandıktan daha sonra merdane yardımı ile açılır. Açıldıktan sonra bardak yardımıyla kesilerek şekil verilir verildikten daha sonrada kızartma tenceresine yağ dökülür. Döküdükten sonra yağ kızdırılır kızdırıldıktan sonra da kesilen hamurlar kızgın yağa atılır. Atıldıktan daha sonra kızarması beklenir kızardıktan sonrada servis tabaklarında...
Yorum Gönder
Devamı

Mayalı Akıtma Tarifi

-
  Mayalı Akıtma Tarifi İçin Malzemeler Ön maya için; 1 yemek kaşığı kuru maya 1 su bardağı ılık süt Yarım çay kaşığı kadar şeker Akıtma için; 1 yumurta 1,5 su bardağı ılık su Yarım çay bardağı sıvı yağ 2 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz Mayalı Akıtma Tarifi Nasıl Yapılır? Önce sütümüzü ısıtalım. Parmak yakmayacak kadar ılık olmalı. Uygun bir kaba aldığımız mayamızın içine şekerle birlikte ılık sütü döküp karıştıralım. 10-15 dakika kadar mayalandıralım. Hamuru için bir kaba un ve tuzu alarak karıştıralım. Ardından ortasını çukurlaştıralım. Açtığımız çukura diğer malzemelerimizi ve aktifleştirdiğimiz mayayı ilave edip mikserimizle çırpalım. Bütün malzemelerimiz iyice karışsın. Resimlerle desteklemeye çalıştım. Hazır olan hamuru 30 dakika kadar mayalanması için bekletelim. Ardından pişireceğimiz tavayı ocağa alalım. Hamurdan 1 kepçe kadarını ısınan tavaya boşaltalım. Boza kıvamında olmalı tavanıza çok ince dökmeyin. Ben 26 cmlik ocakta kızdırdığım tavama 1 kepçe döktüm. Aynı zaman da di...
Yorum Gönder
Devamı

Bu blogdaki popüler yayınlar

Kuzeyden Gelen 5 Gerilim Romanı!

-
Resim
Eğer sıkı bir gerilim romanı takipçisiyseniz; bütün dünyayı kasıp kavuran, son birkaç yıldır Türkiye’de de okunmaya başlanan İskandinav romanlarını kütüphanenize eklemelisiniz. Türkiye’de özellikle Stieg Larsson’un başta Ejderha Dövmeli Kız olmak üzere Millennium Üçlemesi ile kendini hissettirmeye başlayan İskandinav edebiyatı birçok başarılı ismi bizimle tanıştırdı. Polisiye ve gerilim tutkunuzu romanlara taşıyarak zamanın su gibi akıp geçmesine tanıklık etmek istiyorsanız, genellikle Kuzey Avrupa ülkelerinde geçen bu gerilim romanlarına bayılacaksınız! Kardan Adam – Jo Nesbo 1960, Oslo doğumlu olan ve Kuzey’in polisiye ustası olarak adlandırabileceğimiz Jo Nesbo, gerilim romanı dünyasında fırtına gibi esiyor. Mükemmel kurguladığı romanları ile kendi ülkesinin sınırlarını çoktan aşan Nesbo’nun Kardan Adam romanı, son 10 yıldır, ilk kar yağdığı gün kaybolan kadınların izini süren Dedektif Harry Hole’u sizin en yakın arkadaşınız yapacak. Arne Dahl – Altı Çarpı İk...
Devamı

Makarneks Tadında Domates Soslu Makarna Tarifi

-
Resim
Makarneks Tadında Domates Soslu Makarna Tarifi İçin Malzemeler 1 paket spagetti makarna 4 yemek kaşığı ketçap 3 orta boy domates rendesi 2 diş sarımsak 5 yemek kaşığı yağ 3 tepeleme yemek kaşığı salça 4 yemek kaşığı menemenlik sos 1 çay kaşığı nane Tuz Kaynar su Makarneks Tadında Domates Soslu Makarna Tarifi Yapılışı Tadı makarneks gibi olan tarifimi mutlaka denemenizi tavsiye ederim.  Öncelikle bir tencereye 2 diş sarımsağı, salçayı ve yağı koyup karıştırıyoruz. Ardından menemenlik sosu, domates rendesini, naneyi ve tuzu ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Daha sonra bir paket spagetti makarnayı ekliyoruz. Üzerini kapatana kadar kaynar su koyuyoruz. Biraz haşlanmaya başladıktan sonra ketçap sıkıyoruz. Makarna suyunu çektiğinde (hafif sulu kalacak) servise hazır. AFİYET OLSUN 
Devamı

Video boyutu küçültme nasıl yapılır?

-
Resim
Video boyutu küçültme  işlemi internete video yüklerken ya da bilgisayarımızda yer tasarrufu yaparken kullanılan işlemlerin başında geliyor.  Video boyut küçültme  uygulamasını yaparken yaşanabilecek ufak bir hata bile var olan videonuzun  bozulmasına ya da hasar almasına  sebep olabilir. Video boyutunu küçültme işleminin nasıl ve  hangi yöntemlerle yapılacağını  bu yazımızda siz değerli okuyucularımızla paylaşacağız. Gelin hep birlikte  video boyutu düşürme  işleminin detaylarına bakalım. Video boyut düşürme nedir? Video boyut küçültme işlemi, var olan bir video dosyasının  sıkıştırılarak ya da daha farklı bir formata dönüştürülerek  dosya boyutunun düşürülmesi işlemidir. Video boyutu düşürme işlemi günümüz internet sağlayıcılarının verdiği  düşük upload  hızları yüzünden internete yüklenmesi çok uzun vakitler alan videoların boyutlarını düşürerek, daha kısa bir zamanda videolarınızı internet ortamına  upload et...
Devamı