Harvard araştırmacılarından sosyal mesafe açıklaması: 2022’ye kadar yürürlükte kalabilir

İlk olarak Çin’in Wuhan kentinde ortaya çıkan ve bugün küresel bir salgına dönüşen corona virüs (COVID-19) dünya genelinde 100 binin üzerinde kişinin hayatına mal oldu.

Salgınına karşı farklı kulvarlarda mücadele veriliyor. Onlardan bir tanesi de virüsün bulaşma hızını minimuma indirmek. Bunu başarmanın en iyi yolu ise sosyal mesafeye dikkat etmekten geçiyor.

Harvard Üniversitesi’nde görev alan araştırmacılara göre, sosyal mesafekuralları 2022'ye kadar tamamen ya da kısmen uygulanmaya devam etmeli.Bloomberg’de yer alan habere göre Harvard’da yapılan araştırma kapsamında Covid-19’u, önceki iki tip corona virüs salgınıyla kıyaslayan ekip corona virüsün tekrarlayan kış salgınına dönme ihtimali olduğu sonucuna ulaştı.

Başka bir deyişle söz konusu araştırmaya göre önümüzdeki süreçte corona virüsün ikinci dalga olarak karşımıza çıkabilir. Bu olasılığa karşı uzmanlar 2022 yılına kadar sosyal mesafe uygulamasının yürürlükte kalmasını öneriyor.

Başka bir deyişle söz konusu araştırmaya göre önümüzdeki süreçte corona virüsün ikinci dalga olarak karşımıza çıkabilir. Bu olasılığa karşı uzmanlar 2022 yılına kadar sosyal mesafe uygulamasının yürürlükte kalmasını öneriyor.

Antarktika’da 90 milyon yıl öncesine ait yağmur ormanı kalıntıları bulundu

Antarktika'nın batısında 90 milyon yıl önce yetişen “beklenmedik” bir ılıman bir yağmur ormanının fosilleşmiş kalıntıları bilim insanları tarafından keşfedildi. Deniz tabanından alınan tortu çekirdeklerinin analizi, orman toprakları, kökleri, polen ve sporları ortaya çıkardı. Bugün sınırlı yaşamın olduğu kıtanın, dinozorların Dünya'da dolaştığı orta Kretase döneminde “son derece sıcak bir iklime”sahip olduğu ortaya konuldu.Bilim insanları, Güney Kutbu'ndan sadece 800 km uzaklıkta yer alan bir buzul tabaklasında 90 milyon yıl öncesine ait olduğu düşünülen yağmur ormanı kalıntıları buldu.YENİ ZELANDA'DAKİ ORMANLARLA BENZERLİK GÖSTERİYOR

Uluslararası araştırmacılardan oluşan ekip, Antarktika'daki yağmur ormanlarının bugün Yeni Zelanda'daki var olan ormanlarla benzerlik gösterdiğini söyledi.Uzmanlar, Kretase döneminin ortasınınson 140 milyon yılın en sıcak dönemi olduğuna inanıyor. Deniz seviyeleri bugünkünden 170 metre daha yüksekti ve tropik bölgelerdeki deniz yüzeyi sıcaklıkları 35 ° C’ye kadar yükseliyordu.

ANTARKTİKA KUTUP DAİRESİNE İLİŞKİN ÖNEMLİ KEŞİF

Bilim insanları, şimdiye kadar Antarktika Kutup Dairesi'nin güneyindeki çevre koşulları hakkında çok az şey biliyordu.

Antarktika'daki yağmur ormanlarının kanıtı, 2017'de kıtanın batısındaki Pine Island buzulunun yakınındaki deniz tabanından alınan bir tortu çekirdeğinden geliyor.

Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı (Pratik ve Lezzetli) Tarifi

Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı (Pratik ve Lezzetli) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 kırmızı biber
• 1 çarliston biber
• 1 havuç
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 su bardağı arpa şehriye
• 3 su bardağı sıcak su
• Tuz

Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı (Pratik ve Lezzetli) Tarifi Yapılışı

1. Uygun bir tavaya alınan tereyağı ve sıvıyağ eridikten sonra doğranan kırmızı biber, yeşil biber ve rendelenmiş havucu ekleyerek kavuralım.
2. 1 yemek kaşığı salçayı da ilave ederek kavurmaya devam edelim.
3. Arpa şehriyeleri de tavaya ilave ederek 1-2 dakika kavuralım.
4. Şehriyelerin üzerine sıcak suyu ekleyelim ve pilavımızın tuzunu ayarlayalım.
5. Tavanın kapağını kapatarak suyunu çekmeye bırakalım.
6. Suyunu çeken pilavımızın altını kapatalım ve kapağın altına havlu kağıt yerleştirerek demlenmeye bırakalım.
7. Sebzeli arpa şehriye pilavımız servise hazır. Şimdiden afiyet olsun.

Kereviz Salatası Tarifi

Kereviz Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet kereviz
• 1 adet havuç
• Yarım demet dere otu
• 5 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• Tuz
• 2 portakal

Kereviz Salatası Tarifi Yapılışı

1. Kerevizimizi yıkayıp rendeliyoruz aynı işlemi havucada uyguluyoruz.
2. Sonrasında dere otumuzu da ince kıydıktan sonra ekliyoruz.
3. Ayrı bi kapta yoğurt ve mayonezi çırpıp tuzumuzu ekliyoruz .
4. Yoğurtu malzemelerimizin bulunduğu kaba ekleyip karıştırıyoruz.
5. Yoğurt süzme olursa daha iyi sonuç alınır ,süzme değilsede bol yoğurtlu yapmayın yoğurt zamanla suyunu verecektir.
6. Portakallar halka doğranır servis tabağına alınır kaşık yardımı ile salatamızı portakalların üzerine oval şekilde koyarız.
7. Üzerine ceviz veya dere otu ilede süsleyebilirsiniz. Sunuma hazır afiyet olsun😚.

Mangal Tadında Büyük Tavuk But Tarifi

Mangal Tadında Büyük Tavuk But Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet büyük tavuk but

Sosu için:

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarim çay bardağı sıvı yağ
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber

Diğer malzemeler:

• 5 adet patates
• 2-3 adet renkli dolmalık biber
• 2 diş ezilmiş sarımsak
• 1 adet kabak
• 1 adet kuru soğan
• 10 adet mantar
• 2 adet domates

Mangal Tadında Büyük Tavuk But Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle sebzeleri yıkayıp çok küçük olmayacak şekilde dilimleyin ve fırın kağıdı serilmiş tepsiye alın.
2. Malzeme listesinde belirtmiş olduğum sos malzemeleri uygun bir kaba alarak iyice karıştıralım.
3. Tavuk butları bıçakla iki çizgi atalım.
4. Sosun yarısını kenara ayırıp tavuklara iyice ovalım.
5. Çiziklerinden derisini hafif elimizle kaldırıp deri altına da sürelim.
6. Sosun diğer yarısını sebzelerin üzerine döküp harmanlayın. Ben sebzelerin üzerine tekrar bol kekik serpiştirdim.
7. Tavuğu fırının ızgara teli üzerine dizelim.
8. Önceden ısıtılmış 200 derece fırın da ızgara telini sebzelerin üstüne gelecek şekilde fırına yerleştirin.
9. Tavukların üzerini pişirme kağıdıyla kapatıp ilk 30 dakika bu şekilde pişirin.
10. Daha sonra üzerinden alıp üzeri nar gibi kızarana dek pişirelim. (30 dakika)Deneyecek olanlara Afiyet olsun 😋.

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Veya Yemeği Tarifi

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Veya Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı yeşil mercimek
• 1 su bardağı erişte
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 limon suyu
• 1 soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz ,karabiber
• Göz kararı sıcak su

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Veya Yemeği Tarifi Yapılışı

1. Mercimeği sıcak suda 15 dakika bekletelim .
2. Tencereye sıvı yağla tereyağını ekleyelim.
3. Küp doğranmış soğanı yumuşayana kadar kavurun .
4. Yumuşayınca salçayı katalım ,onu da kokusu çıkana kadar kavuralım.
5. Islattığımız mercimeyi süzüp onu ve erişteyi bir iki kez çevirelim .
6. İçine baharatını ve tuzunu sıcak suyunu ekleyip mercimek ve erişteler yumuşayana kadar pişirelim .
7. Bir limon suyunu üzerine sıkalım, limon çok yakışıyor ocağı kapatalım.

Deneyenlere afiyet olsun 😋.

Pita Ekmeği Tarifi

Pita Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

• 1, 5 su bardağı su
• Yarım su bardağı ılık süt
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 3 kaşık zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un (yumusacik ele yapışan bir hamur olacak)
• 1 paket kuru maya

Pita Ekmeği Tarifi Yapılışı

1. 1, 5 su bardağı ılık su, süt ve şekeri kuru maya ile derince bir kapta kaşıkla karıştırıp 15 dakika üzerini örterek bekletelim.
2. Kalan malzemeler ile yoğurup yumuşak bir hamur elde edelim.
3. 1 saat streç filmle üzerini sarıp mayalandıralım.
4. Sonra bezeler oluşturalım.
5. Mayalanan hamurdan bezeler oluşturalım avuç içi kadar, bunları merdane ile resimdeki kadar açalım.
6. Ardından 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Not, hemen üstü kızarıyor dikkatli olalım.

Glutensiz Şekersiz Nohuttan Yapılan Kurabiyem Tarifi

Glutensiz Şekersiz Nohuttan Yapılan Kurabiyem Tarifi İçin Malzemeler

• 1, 5 su bardağı haşlanmış nohut
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı dolusu hindistan cevizi
• 3 yemek kaşığı bal
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Yarım çay bardağı süt
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 1 paket vanilya

Üzeri için

• Pudra şekeri

Glutensiz Şekersiz Nohuttan Yapılan Kurabiyem Tarifi Yapılışı

1. İlk önce nohutlarımız ve tereyağını rondoda püre haline getiriyoruz.
2. Daha sonra da diğer malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz.
3. 170 derece fırında 30 dk pişirelim, sonra derecemizi 120 dereceye alalım, 30dk da öle pişirelim
4. Soğuyunca servis tabağına alıp üzerine pudra şekeri serpelim.
5. Afiyet olsunn.

Pastane Poğaça Tarifi

Pastane Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 paket maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 5-6 bardak un
• İçi için:peynir
• Üzeri için:yumurta sarısı

Pastane Poğaça Tarifi Yapılışı

1. Hamur malzemeleri eklenip yoğurulur, yumuşak bir hamur elde edilir, üzeri streçlenir ve 1 saat dinlenmeye bırakılır.
2. Aynı zamanda mayalanan hamur yağlanmış fırın tepsisine ceviz büyüklüğünde toplar yapılarak içlerine peynir konur ve tepsiye dizilir.
3. Üzerine yumurta sarısı sürülür. 180 derecede kızarana kadar pişirilir.

Çilekli Çikolatalı Kolay Pasta Tarifi

Çilekli Çikolatalı Kolay Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

• 4 adet oda sıcaklığında yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı ılık su
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un
• Yarım su bardağı nişasta
• 2 yemek kaşığı tepeleme kakao

Pastacı kreması için;

• 3 su bardağı süt (200 ml’lik bardak)
• 2 yemek kaşığı dolusu un
• 2 yemek kaşığı dolusu mısır nişastası
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 adet yumurta sarısı
• 1 dolu yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• 150-200 gr sütlü çikolata
• 1 poşet toz olarak krem şanti

Arası için;

• 10 adet çilek
• Yarım su bardağı çekilmiş ceviz

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı süt

Üzerini süslemek için;

• Çilek
• Mısır gevreği
• Beyaz çikolata

Çilekli Çikolatalı Kolay Pasta Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak keki için bir kapta yumurta ve şekeri iyice köpük olana kadar çırpın.
2. Ardından sıvı yağı ve suyu ekleyip tekrar karıştırın. Son olarak kuru malzemeleri eleyerek ekleyin spatula ile alttan yukarı doğru iyice karıştırın.
3. Kelepçeli kalıbınızın altına yağlı kağıt serin hazırladığımız karışımı kalıba dökelim.
4. Önceden ısıtılmış 170-180 c° fırında 35-40 dakika kadar pişirelim.
5. Pastacı kreması için tencereye süt, yumurta, şeker, mısır nişastası ve unu alıp iyice karıştırarak pişirelim. Kremamız piştikten sonra ocaktan alalım içine tereyağını, çikolatayı ve vanilyayı ekleyip karıştıralım. Son olarak 1 paket toz krem şantiyi ekleyip blendırdan geçirelim.
6. Kekimiz pişip fırından çıktıktan sonra soğumasını bekliyoruz. Sonra ortadan ikiye bölelim alt tabanını servis tabağına koyalım süt ile ıslatalım. Ardından kremamızdan koyup her yerine yayalım içine çilek ve ceviz koyup diğer parçayı üstüne kapatalım süt ile tekrar ıslatalım.
7. Son olarak kalan pastacı kremasını kekimizin üstünü ve etrafına yayalım.
8. Kenarlarını mısır gevreği ile kaplayarak süsleyelim. Üzerine ise çilekleri dizip benmari usülu erittiğimiz beyaz çikolatayı gezdirelim.
9. Buzdolabında 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun 🤗💕.

Sulu Köfte Tarifi

Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gr kıyma
• 2 orta boy patates
• 2 küçük boy soğan
• 2 dis sarımsak
• 2 yemek kaşığı ince bulgur
• 1 çk kırmızı biber -karabiber-nane -kekik
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 lt su

Sulu Köfte Tarifi Yapılışı

1. Kıyma, rendelenmiş 1 soğan ve 1 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı ince bulgur, 1 yemek kaşığı sıvı yağı ve baharatları bi kapta yoğuralım.
2. Küçük top haline getirip una bulayalım.
3. Tencerede soğan, sarımsak ve patatesi salçayla kavurup 1 lt sıcak suyu üstüne ilave edip köftelerimizi içine atalım.
4. Nane ve kekiği ekleyelim.
5. Patates ve köfteler piştikten sonra servis yapalım. Afiyet olsun.

Bol Malzemeli Yağsız Muhteşem Pizza (3 İnce Hamur Büyük Boy) Tarifi

Bol Malzemeli Yağsız Muhteşem Pizza (3 İnce Hamur Büyük Boy) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 2 su bardağı ılık su
• Yarım paket yaş maya veya 1 instant maya
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 su bardağı un

Sosu için;

• 1 büyük boy domates
• 1 tatlı kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı kadar ketçap veya acı sos
• Kekik, toz biber, karabiber

Üzeri için;

• Kaşar peyniri
• Sucuk
• Sosis
• Salam
• Biber
• Zeytin
• Mısır
• Mantar
• Bütün malzemeleri zevkinize göre artırıp azaltabilirsiniz.

Bol Malzemeli Yağsız Muhteşem Pizza (3 İnce Hamur Büyük Boy) Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle yoğurma kabımıza ılık suyu ve mayayı alıp eritiyoruz. Ardından şeker ve tuzu da ilave edip eritiyoruz ve en son kontrollü olarak unumuzu ekliyoruz. Hafif ele yapışabilir yoğurdukça elastik yapı kazanacaktır. Tezgahta da bir süre yoğurmanızı tavsiye ederim. Hamurumuzun üzerini kapatıp dinlenmeye alalım.
2. Hamurumuz dinlenirken sosumuzu ve üzeri için kullanacağımız malzemeleri hazırlayabiliriz. Sos için domatesi robottan geçirip üzerine kalan malzemeleri damak zevkinize göre miktarını ayarlayıp karıştırın. Sosu hazırladıktan sonra üzeri için olan malzemeleri dilimleme çekirdek çıkarma işlemlerini yapın.
3. Yaklaşık 45 dk 1 saat dinlenen hamurunuzu üçe ayırın ve sırasıyla un yardımıyla istediğiniz incelikte açın, üzerine çatalla delikler yapın ki hamurumuz kabarmadan pişsin. Bunları yaparken fırını 200 dereceye getirip 10-15 dk kadar pişirin.
4. Çıkardığımız pizza hamurlarının üzerine sosu sürüp kaşar rendesi serpelim (kaşarın bir kısmını en son üzerine serpmek için ayırabilirsiniz) üzerine istediğiniz gibi malzemelerinizi döşeyip tekrar fırına sürün. Pişmeden 5 dk önce kalan kaşarınızı da serpip eritebilirisiniz.

Afiyet olsun :).

Izgara Dana Biftek Tarifi

Izgara Dana Biftek Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gr biftek
• 1/2 (yarım) çk deniz tuzu
• 2 defne yaprağı

Izgara Dana Biftek Tarifi Yapılışı

1. Eti yıkamadan ısınan tost makinesine yerleştirin.
2. Ardından parçaladığınız defne yaprağını üstüne serpin. Tost makinesini bastırmadan ve açmadan ideal olan 8 dakikada ızgaralayın.
3. Makineden almadan deniz tuzunu serpiştirin. Yağlı ve sıcak olması sebebiyle çekecektir. (emecektir).

Afiyet olsun. 😋.