Ev Yapımı Tavuk Tantuni Tarifi

 

Ev Yapımı Tavuk Tantuni Tarifi İçin Malzemeler

• 6 adet derisiz tavuk pirzola ya da 1 tavuk göğsü
• Yarım çay bardağı pamuk yağı yoksa zeytinyağı veya sıvı yağ
• 2 adet domates
• 1 adet kuru soğan
• Yarım bağ maydanoz
• Sumak
• Tuz
• Kırmızı toz biber
• Pulbiber
• 4-5 adet lavaş ekmek

Ev Yapımı Tavuk Tantuni Tarifi Yapılışı

1. Tavukları küçük küçük doğrayıp saça koyuyoruz.
2. Üzerine yarım bardak su ekleyip suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
3. Suyunu çekince üzerine yağı, pul biberi ve kırmızı toz biberi ve tuzu ekleyip etlerin 4-5 dk kavuruyoruz.
4. Etler pişerken domatesleri küp küp doğruyoruz.
5. Soğanları ve maydanozları da ayrı bir kapta doğrayıp sumakla harmanlıyoruz.
6. Ekmeğimizi saçda kavrulmuş tavukların üzerine koyuyoruz.
7. Ekmeğimiz yağlanınca üzerine bir sıra domates, bir sıra maydanoz soğan harcından, bir sıra et ekliyoruz.
8. Daha sonra diğer ekmekleri de bu şekilde hazırlayıp sarıyoruz. Yanında şalgam veya ayranla servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Nefis Fırında Çipura Tarifi

 

Nefis Fırında Çipura Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet çipura
• 2 dilim limon
• 2 dilim halka kuru soğan
• 2 adet defne yaprağı
• 4 küçük diş sarımsak
• Zeytinyağı
• Tuz, kekik, pulbiber

Nefis Fırında Çipura Tarifi Yapılışı

1. Balıklar ayıklandıktan sonra üstlerine çizikler atılır ve yıkanıp tuzlanarak suyu süzdürülür.
2. Bir kasede zeytinyağı, tuz, kekik, pulbiber ve rendelenmiş sarımsak karıştırılır.
3. Balıkların arasına hazırlanan sos güzelce sürülüp her balığa 1 dilim limon, 1 defne yaprağı ve 1 dilim halka soğan koyulur.
4. Her iki balığa da aynı işlem uygulanıp kalan sos balıkların üzerine atılan çiziklerin içlerine sürülür.
5. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirilir.Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.

Rulo Pasta Tarifi

 

Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Keki için

• 3 adet yumurta
• Bir çimdik tuz
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 paket + 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 7 yemek kaşığı un(azaltılabilir+arttırılabilir)
• 1 yemek kaşığı dolusu kakao

Kreması için

• 3.5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı dolusu un
• 1 yemek kaşığı
• 1 büyük çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı margarin

İçi için

• 2 adet muz

Rulo Pasta Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak kremamızı hazırlayalım. Margarin hariç tüm. Malzemeler tencereye alınır iyice karıştırılarak pişirilir. Kaynayınca margarin atılır ve ara ara çırpılır. Kabuk tutmasın diye.
2. Çırpma kabımızı yumurtaları ve tuzu ekleyip 3 dakika çırpalım.
3. Şekeri yavaş yavaş ilave ederek 3 dakika daha çırpalım. İnce sıvı malzemeler eklenir çırpılır.
4. Sonra katı malzemeler eklenir ve iyice çırpılır.
5. Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişirilir.
6. Fırından çıkınca rulo şeklinde sarılır biraz ılınınca kremamızı sürelim ve muzları bütün olarak koydum ben güzelce saralım.
7. Kalan kremamızı da pastamızın üzerine sürelim çatalın tersi ile çizikler yapalım.
8. Son olarak süslemesi size kalmış. Yapanların ellerine sağlık. Rulo pastamız hazır.
   
   

Çikolatalı Top Kek Tarifi

 

Çikolatalı Top Kek Tarifi İçin Malzemeler

12 adet topkek için malzemeler

• 2 adet oda sıcaklığında yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı artı 2 yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı kakao

Çikolatalı Top Kek Tarifi Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri güzelce köpürtelim. Sıvıyağ, süt ekleyelim. Karıştıralım. Unu, kabartma tozunu ve vanilyalı da ekleyelim. Yavaşça karıştıralım.
2. 3te birini ayıralım kakao ekleyelim.
3. Kakao eklenmiş kısma iki yemek kaşığı süt ekleyerek kalan kek harcıyla aynı kıvamı yakalamak çalışalım.
4. Kek kapsüllerini muffin tepsisine yerleştirelim. Eğer muffın tepsiniz yoksa iki kat kapsül kullanın. Yamulup şekli bozulmasın.
5. Kapsüllerin içinin 3 de ikisini kek harcıyla dolduralım.
6. Kakaolu kısmı üzerlerine pay edelim. İsteğe göre damla çikolata koyalım.
7. 180 derece fırında kürdan testi yaparak pişirelim. Afiyet olsun.

Karnıbahar Kısırı Tarifi

 

Karnıbahar Kısırı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 karnabahar
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 suru soğan
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• 1/2 (yarım) limon suyu
• 1 tutam kıyılmış maydanoz

Karnıbahar Kısırı Tarifi Yapılışı

1. Karnabaharlar parçalanıp blendirda çekilir.
2. Soğan yağda sotelenir ardından salçalar eklenir.
3. Ardından karnabaharlar eklenip 5-10 dk sotelenir.
4. Altı kapatılıp soslar eklenir maydanoz eklenir. Afiyet olsun.

Şekerpare Tarifi

 

Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 600 gram un (4, 5 su bardağı)
• 125 gram (Yarım bardak) pudra şekeri
• 3 yumurta (1 inin sarısı üzerine)
• 1 paket sanayağı (Eritilmeyecek)
• 150 gram (Yarım su bardağından biraz fazla) irmik
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için;

• 4 su bardağı su
• 5su bardağı şeker
• Limon
• (Şerbeti sıcak olacak)

Şekerpare Tarifi Yapılışı

1. Şekerpare hamuru için olan malzemeleri karıştır.
2. Mandalina büyüklüğünde yuvarlak toplar yap. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştir.
3. Önceden ısıtılmış 180 derecede üzeri kızarana kadar pişir.
4. Şerbeti bir tencerede karıştırarak pişir kaynayınca pişen şekerparenin üzerine dök. Afiyet olsun ☺️.

Cheddar Peynirli Hamburger Tarifi

 

Cheddar Peynirli Hamburger Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için ;

• 500 gram orta yağlı dana-kuzu karışık kıyma
• 1 çorba kaşığı pekmez
• 1 çorba kaşığı sirke
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber

Geri kalan malzemeler;

• 4-5 yaprak marul
• 1 adet büyük domates
• 8 dilim cheddar peyniri(ben her hamburgere 2 dilim kullandım)
• 4 adet kornişon turşu
• İsteğe göre mayonez ketçap
• 4 adet hamburger ekmeği

Cheddar Peynirli Hamburger Tarifi Yapılışı

1. Köftenin malzemelerini biraraya getirerek 2-3 dk yoğuruyoruz.
2. Köftemiz dinlenirken domatesleri halka halka doğruyoruz. Turşu ve marulları da dilediğimiz gibi doğrayıp hazırlıyoruz.
3. Köftelerimizi önceden ısıtılmış tavada mühürleyerek arkalı önlü pişiriyoruz. Köftelerimiz piştiğinde ekmeklerimizi tavanın içerisine koyarak ışıtıyoruz. Ekmekler ısınırken peynirleri köftelerin üzerine bırakıyoruz.
4. Isınan ekmeklerimizi alıp arasına marul, mayonez, domates, turşu üzerine de eriyen peynirli köftelerimizi ekliyoruz. Dilerseniz ketçapta ekleyip diğer ekmeğimizi üzerine kapatıyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Mis Sütlaç (Tam Kıvamında) Tarifi

 

Mis Sütlaç (Tam Kıvamında) Tarifi İçin Malzemeler

• 1,5 su bardağı pirinç
• 2 kilo süt (ben açık süt kullanıyorum çiğ süt )
• 3 su bardağı sıcak su
• 1,5 su bardağı şeker

Mis Sütlaç (Tam Kıvamında) Tarifi Yapılışı

Bu tarif hem çok basit hem çok şahane ne pirinç ununa gerek var ne pirinçi önceden haşlamaya gerek var ne de vanilya eklemeye :)). İlk önce iki kilo sütünüzü ocağa koyuyoruz daha sonra pirinçi yıkıyoruz fazla yikamayalim ki nişastası gitmesin iki suda geçmeniz yeterli olacaktır.

1. Yıkadığımız pirinci süte ekleyip kaynayıncaya kadar karıştıralım.
2. Kaynamaya başlamaya yakın sıcak kaynamış olan üç su bardağımızda ekleyip karıştırmaya devam edelim.Yalnız kaynayana kadar karıştırınız lütfen.
3. Kaynadıktan sonra yaklaşık yarım saat kadar kaynamaya bırakın ateş çok fazla harlı olmasın.
4. Şekerinizi ekleyin biraz daha kaynasın kıvam alınca ocaktan alın sıcakken kaselere bölüştürün.Bu tarif gerçekten çok şahane oluyor tam sütlaç kokusu geliyor diğer tariflerde pirinç nişastası koyulduğundan sütlaç gibi kokmuyor bence. Pişman olmazsınız. Ben birgün sonraki tam olarak dinlenmiş halini de fotoğrafını yükledim.

Herkese afiyet olsun.

Kabak Salatası Tarifi

 

Kabak Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 tane kabak
• 5 – 6 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım limon suyu
• Yarım çay kaşığı nane
• Yarım çay kaşığı kekik
• Bir tutam tuz
• Yarım çay kaşığı zahter

Kabak Salatası Tarifi Yapılışı

1. Kabakları küp küp keselim.
2. Üzerine zeytinyağı, limon ve baharatları ekleyelim,servis edelim

afiyet olsun.

Limonlu Kek Tarifi

 

Limonlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım paket eritilmiş margarin
• Yarım limon suyu
• Kabartma tozu
• Vanilya
• 2 su bardağı un

Limonlu Kek Tarifi Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri beyaz ve köpük köpük olana kadar iyice çırpalım.
2. Üzerine süt, yağ, limon suyu, un, kabartma tozu, vanilya ekleyip çırpalım.
3. Kek kalıbını yağlayıp kalıba dökelim.
4. Önceden ısıtılmış 180° fırında pişirelim. Süre ortalama 30 dakika ancak fırınınıza göre değişebilir. Evde sıvı yağ kalmayınca margarini alternatif olarak kullandım sonuç güzel oldu. Tavsiye ederim😊.

Ispanaklı Kek Tarifi

 

Ispanaklı Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı şeker
• 2 yumurta
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 2.5/3 su bardağı un
• Kabartma tozu
• Vanilya
• 20 yaprak ıspanak
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağına yakın su

Üzeri için;

• Krem şanti
• Meyveli sos
• Çikolata parçacıkları

Ispanaklı Kek Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle ıspanaklarımızı yıkayıp robottan geçirelim ardından 1 su bardağı su ve yarim bardak sıvı yağ ekleyip robottan geçirelim.
2. Ayrı bir kapta yumurta ve şekerimizi çırpalım ve sıvı yağ ekleyelim.
3. Bu karışımımızın içine önceden hazırladığımız ıspanak sosunu ekleyelim.
4. En son kabartma tozu vanilya ve unumuzu ekleyip çırpalım.
5. Kek kalıbımızı margarinle yağlayalım karışımı dökelim.
6. Kekimizi önceden 2 dakikada ısıttıgım 170/180 derece fırında pişirelim yaklaşık 40 dakika sürdü.
7. Pişirme süresi fırınınızda değişiklik gösterebilir kontrollü olarak pişirin.
8. Pişen kekimizi 15 20 dakika soğumaya bırakalım.
9. 1 paket krem şantiyi 1 su bardağı sütle çırpalım ve donmasını bekleyelim.
10. Meyveli sosumuz için 1 su bardağı suyla 1 paket meyveli sosu ocakda kaynayana kadar pişirelim.
11. Kekimin üstüne önce krem şantiyi sonra meyveli sosu döktüm.
12. Çikolata parçacıklarla süsledim. Deneyenlere afiyet olsun😊🙈🙊🙉.

Nefis Atıştırmalık Tarifi

 

Nefis Atıştırmalık Tarifi İçin Malzemeler

• 2 tane elma
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• Yarım çay bardağı iri kırılmış ceviz içi
• Yarım paket burçak bisküvi

Nefis Atıştırmalık Tarifi Yapılışı

1. Elmaları soyup rendeleyin ve tavaya alıp toz şekerle soteleyin.
2. Tarçın serpip ocaktan alın
3. Soğuduktan sonra diğer malzemeleri karıştırıp yoğuruyoruz.
4. Küçük parçalar koparıp elinizde minik toplar yapın istediğiniz gibi süsleyip servise hazırlayın. 🌹 afiyet olsun 🌹.

Tavuklu Pırasa Yemeği Tarifi

 

Tavuklu Pırasa Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 1 bağ pırasa
• 3 tane havuç
• 1 tane orta boy kurusoğan
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz, sıcak su
• Yarım su bardağı pirinç
• 250 gram tavuk göğsü
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ

Tavuklu Pırasa Yemeği Tarifi Yapılışı

Merhaba arkadaşlar kışın en sağlıklı ve faydalı yemeği pırasa yemeği tarifimi sizlerle paylaşmak istedim biz ailecek prasa yemeğini severek yiyoruz umarım sizde beğenirsiniz 😊

1. Öncelikle pırasaları yıkayıp doğradım aynı şekilde havuçları da yıkayıp soyup doğradım.
2. sonra kurusoğanı yemeklik doğradım ve tencerenin içene yağ ekleyip soğanlarımı kavurdum.
3. Daha sonra üzerine salça ekleyip biraz kavurdum ve tavuk etlerini tencereye alıp biraz kavurduktan sonra üzerine pırasa ve havuçları da ekleyip tuz ilave edip üzerine sıcak su ilave ettim.
4. Üzerini geçebilecek kadar sonra yaklaşık 15 dk bu şekilde önce yüksek ateşte sonra kısık ateşte pişirdim
5. Daha sonra üzerine yıkadığım pirinçleri ekledim bu şekilde pirinçler pişene kadar ve yemek istediğim kıvama gelene kadar pişirdim.
6. Daha sonra ocağın altını kapatıp dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Bu arada ben pirinçleri hep pırasam biraz piştikten sonra atarım pirinçler lapa olmasın diye ☺️.