Islak Kek Tarifi

 

Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 vanilya
• 2 su bardağı un

Sosu için

• 1,5 su bardağı süt

Islak Kek Tarifi Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpın, süt sıvı yağ ve kakao ekleyip karıştırın.
2. Hazırladığınız karışımdan 1 su bardağı alıp ayırın.
3. Hamurumuza 2 şu bardağı elenmiş un kabartma tozu ve vanilya ekleyip yağlanmış kare borcama dökülür.
4. Isıtılmış fırında 180derecede 35 dakika pişirilir.
5. Ayırdığımız bir bardak karışımı bir tavaya dökelim.
6. Üstüne 1, 5 su bardağı süt ekleyip pişiriyoruz.
7. Kaynayınca kapatıp ilk sıcaklığı çıkan kekimizin üstüne döküyoruz. Dilimleyip servis yapıyoruz.

Çikolatalı Waffle Tarifi

 

Çikolatalı Waffle Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 125 gr toz şeker
• 125 gr margarin veya tereyağı (oda sıcaklığında olacak)
• 1 paket vanilya
• 250 gr un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 250 ml süt
• 75 gr çikolata parçacıkları

Çikolatalı Waffle Tarifi Yapılışı

1. Yumurta akı ve sarılarını ayırıyoruz.
2. Yumurta aklarını köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
3. Ayrı bir kapta yumurta sarıları, toz şeker, margarin veya tereyağı ve vanilyayı çırpıyoruz.
4. Ardından un ve kabartma tozu ekliyoruz.
5. Sütü de azar azar ilave ettikten sonra, çikolata parçacıkları ilave edip karıştırıyoruz.
6. Son olarak çırptığımız yumurta akını ekleyip, spatula ile havasını söndürmeden yavaşça karıştırıyoruz ve waffle makinasında pişiriyoruz.

Nohutlu Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi

 

Nohutlu Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı büyük bulgur
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 6 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı salça(yarım yemek kaşığı domates salçası, yarım yemek kaşığı biber salçası)
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• 2 adet küçük patlıcan
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2, 5 tatlı kaşığı tuz

Nohutlu Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı

1. Sıvı yağı ve tereyağını beraber eriterek, içerisine biberi ekleyerek kızartıyoruz.
2. Biberleri bir tabağa alıp patlıcanlarımızı tavada kızartıyoruz.
3. Daha sonra tavaya biber ile patlıcanımızı birlikte koyup tuz ve karabiber ekliyoruz.
4. Salçayı ekleyerek kavuruyoruz.
5. Nohutu ve bulguru ekleyerek 1 dk kadar kavuruyoruz.
6. Önceden kaynattığımız 6 su bardağı suyu ilave ederek kapağını hiç açmadan pişmeye bırakıyoruz.
7. Çok az su kalınca kabuğunu soyduğumuz domatesleri ekleyerek (önce ekleyince eriyor) suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Dinlendikten sonra servise hazır.

Kırmızı Lahana Salatası Tarifi

 

Kırmızı Lahana Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• Çeyrek kırmızı lahana
• 1 adet domates
• 5-6 dal maydanoz
• Yarım limon suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 çay kaşığı tuz

Kırmızı Lahana Salatası Tarifi Yapılışı

1. Lahana ince uzun parçalar halinde doğranır.
2. Limon suyu ve tuz ile bir süre ovulur ve servis tabağına alınır.
3. Domates ve maydanoz doğranıp eklenir.Evde varsa konserve mısır da ekleyebilirsiniz.
4. Zeytinyağ ve sumak ilave edilip güzelce harmanlanır. Afiyet olsun 👌🏻.

Şehriyeli Havuç Çorbası Tam Bir Kış Çorbası Tarifi

 

Şehriyeli Havuç Çorbası Tam Bir Kış Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet havuç
• 1 diş sarımsak
• 1 çay bardağı arpa şehriye
• 2 su bardağı tavuk suyu (isterseniz 1 adet bulyon)
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ

Terbiyesi için:

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 çay bardağı su

Üzeri için:

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Pul biber

Şehriyeli Havuç Çorbası Tam Bir Kış Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Rendelenmiş havuç ve sarımsağı sıvı yağda kavurun üzerine şehriyeyi ilave edip 1-2 dk daha kavurup tavuk suyunu ve ortalama 4 su bardağı normal su ekleyip şehriyeler yumuşayıncaya kadar çorbamızı pişiriyoruz.
2. Terbiyesi için gerekli tüm malzemeyi ayrı bir kasede iyice karıştırıp kaynayan çorbadan 1-2 kepçe alıp terbiyeyi hızlıca karıştırın kesilmesin.
3. Daha sonra bu karışımı kaynayan çorbaya karıştırarak ilave edin tuzunu ilave edip bi taşım kaynatın.
4. Üzerine tereyağ eritip pul biber ilave edin ve çorbanızın üzerine gezdirin.

Afiyet olsun.

Pratik Nefis Beyti Kebabı Tarifi

 

Pratik Nefis Beyti Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet hazır yufka

Köftesi için ;

• 500 gram dana kıyma
• 1 yemek kaşığı galeta unu
• 1 tatlı kaşığı domates biber salçası karışımı
• 1 soğan
• Bir tutam ince kıyılmış maydanoz
• Karabiber
• Kimyon
• Tuz

Sosu için ;

• 2 buçuk yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates biber salçası karışımı
• Yarım çay bardağı su

Pratik Nefis Beyti Kebabı Tarifi Yapılışı

1. Soğanı rendeleyip kıyma ve diğer malzemelerini bir kaba alarak yoğuruyoruz.
2. Yufkayı tezgahta açıp yarım olacak şekilde ikiye katlıyoruz.
3. Kıvam alan harcı ikiye bölüp bir yarısını uzun şerit halinde yufkanın üzerine yerleştiriyoruz.
4. Kenarlarını içe doğru biraz katlayarak rulo yapıyoruz.
5. Üç parmak kalınlığında verev şeklinde kesip yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı diziyoruz.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika üzeri hafif kızarana kadar pişiriyoruz.
7. Sosu için yağlar ve salçayı bir kaba alıp salçanın kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
8. Suyu ilave edip bir taşım kaynatarak servis tabağına aldığımız pişen kebabın üzerine gezdiriyoruz. Kebabı yoğurt ve köz sebze eşliğinde servis ediyoruz. 🌯🍴.
9. Az malzemeli, pratik, şık sunumlu ve çok lezzetli bir kebap. ❤.

Deneyeceklere afiyet olsun. ☺.

Şehriyeli Havuç Çorbası Tam Bir Kış Çorbası Tarifi

 

Şehriyeli Havuç Çorbası Tam Bir Kış Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet havuç
• 1 diş sarımsak
• 1 çay bardağı arpa şehriye
• 2 su bardağı tavuk suyu (isterseniz 1 adet bulyon)
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ

Terbiyesi için:

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 çay bardağı su

Üzeri için:

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Pul biber

Şehriyeli Havuç Çorbası Tam Bir Kış Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Rendelenmiş havuç ve sarımsağı sıvı yağda kavurun üzerine şehriyeyi ilave edip 1-2 dk daha kavurup tavuk suyunu ve ortalama 4 su bardağı normal su ekleyip şehriyeler yumuşayıncaya kadar çorbamızı pişiriyoruz.
2. Terbiyesi için gerekli tüm malzemeyi ayrı bir kasede iyice karıştırıp kaynayan çorbadan 1-2 kepçe alıp terbiyeyi hızlıca karıştırın kesilmesin.
3. Daha sonra bu karışımı kaynayan çorbaya karıştırarak ilave edin tuzunu ilave edip bi taşım kaynatın.
4. Üzerine tereyağ eritip pul biber ilave edin ve çorbanızın üzerine gezdirin.

Afiyet olsun.

Pratik Nefis Beyti Kebabı Tarifi

 

Pratik Nefis Beyti Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet hazır yufka

Köftesi için ;

• 500 gram dana kıyma
• 1 yemek kaşığı galeta unu
• 1 tatlı kaşığı domates biber salçası karışımı
• 1 soğan
• Bir tutam ince kıyılmış maydanoz
• Karabiber
• Kimyon
• Tuz

Sosu için ;

• 2 buçuk yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates biber salçası karışımı
• Yarım çay bardağı su

Pratik Nefis Beyti Kebabı Tarifi Yapılışı

1. Soğanı rendeleyip kıyma ve diğer malzemelerini bir kaba alarak yoğuruyoruz.
2. Yufkayı tezgahta açıp yarım olacak şekilde ikiye katlıyoruz.
3. Kıvam alan harcı ikiye bölüp bir yarısını uzun şerit halinde yufkanın üzerine yerleştiriyoruz.
4. Kenarlarını içe doğru biraz katlayarak rulo yapıyoruz.
5. Üç parmak kalınlığında verev şeklinde kesip yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı diziyoruz.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika üzeri hafif kızarana kadar pişiriyoruz.
7. Sosu için yağlar ve salçayı bir kaba alıp salçanın kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
8. Suyu ilave edip bir taşım kaynatarak servis tabağına aldığımız pişen kebabın üzerine gezdiriyoruz. Kebabı yoğurt ve köz sebze eşliğinde servis ediyoruz. 🌯🍴.
9. Az malzemeli, pratik, şık sunumlu ve çok lezzetli bir kebap. ❤.

Deneyeceklere afiyet olsun. ☺.

Etli Bulgur Pilavı Şahane Lezzette Tarifi

 

Etli Bulgur Pilavı Şahane Lezzette Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gr dana eti (Haşlanmış)
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı salça
• 2,5 su bardağı bulgur
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Kimyon
• 4 su bardağı sıcak su veya et suyu

Etli Bulgur Pilavı Şahane Lezzette Tarifi Yapılışı

1. Etleri suda haşlayıp süzün.
2. Tencereye sıvı yağ alıp soğanı ince ince doğrayıp kavurun.
3. Biberleri de doğrayıp tencereye ekleyin kavurmaya devam edin.
4. Domatesi küp küp doğrayın içine ekleyin biraz daha kavurup salçayı ve sarımsağı ekleyip karıştırın bulguru yıkayıp süzün içine ekleyin.
5. Tereyağı, tuzu ve baharatları ekleyip karıştırın biraz daha kavurup sıcak su veya et suyu ekleyip karıştırın
6. Kapağını kapatıp bir taşım kaynayınca altını kısıp suyunu çekene kadar pişirin. 10 dakika dinlendirin servis yapın.

Tahinli Kek Tarifi

 

Tahinli Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 buçuk su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı tahin
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı elenmiş un
• 1 paket kabartma tozu

*üzeri için

• susam

Tahinli Kek Tarifi Yapılışı

1. Yumurta ve şeker 3-4 dk çırpılır.
2. Un ve karbonat hariç tüm malzemeler eklenir ve homojen kıvam alana dek çırpılır,.
3. Bu arada kek kalıbı margarinle güzelce yağlanır.
4. Üzerine beyaz susam serpilir, fırın 180 dereceye ayarlanır.
5. Elenmiş un ve kabartma tozunu diğer malzemelere eklenir ve son kez karıştırılır.
6. Kek kalıbına dökülür.Pişirilir.

Pankek Tarifi

 

Pankek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yumurta
• Yarım çay bardağı şeker
• 3 çay bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 kabartma tozu
• 1 çimdik tuz

Pankek Tarifi Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri çırpalım.
2. Yağını ve sütünü ilave edelim.
3. Unu ve kabartma tozunu da ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpalım.
4. Tavayı ısıtalım ve kepçe yardımıyla tek tek yuvarlakça dökelim önü ve arkasını pişirilim. Afiyet olsun

Kendini Browni Zanneden Kek Tarifi

 

Kendini Browni Zanneden Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı

Kendini Browni Zanneden Kek  Tarifi Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım.
2. Köpük köpük olan karışımın içerisine tereyağını yavaş bir şekilde ilave edelim.
3. Katılarımızı karışımı eleyerek ilave edelim.
4. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kek harcımızı alalım.
5. Katı bir kek harcı oluyor.
6. Islak kaşık yardımı ile kek harcımızı tepsiye yayalım.
7. Üzerine ceviz fındık vs koyabilirsiniz.
8. Önceden ısıtılmış fırında 20 dk kekimizi pişirelim.
9. Kekinizin içi akışkan olsun isterseniz 18 dk yeterli olacaktır.
10. Yapacaklara afiyet bal şeker olsun.

Pişi (Bayat Ekmekten) Tarifi

 

Pişi (Bayat Ekmekten) Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım somun ekmek
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay kaşığı instant maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• Alabildiği kadar un
• Kızartmak için sıvı yağ

Pişi (Bayat Ekmekten) Tarifi Yapılışı

1. Ekmeği parçalayıp bir yoğurma kabına alın,.
2. Üzerine ılık sütü ekleyin ve yoğurun, ekmekler iyice küçülsün.
3. Sırayla maya şeker ve tuzu ekleyin tekrar yoğurun ve unu ilave edin. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.
4. 10 dk kadar mayalanmaya bırakın.
5. Ardından açıp kesip bol yağda kızartın.
6. Hiç yağ çekmiyor ve hamurların hepsi kabarıyor 🥰. Afiyet olsun 🥰🥰.