Çikolatalı Tart Tarifi

 

Çikolatalı Tart Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1.5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Islatmak için

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı kakao

Üzerinin garajı;

• 200 ml krema
• 1 su bardağı sütlü çikolata
• 1 su bardağı bitter çikolata

  Çikolatalı Tart Tarifi Yapılışı

• Öncelikle yumurta, şeker iyice çırpılıp sırasıyla süt, yağ eklenerek çırpmaya devam edeceğiz.
• Sonra un, kakao ve kabartma tozu, vanilyayı ekleyelim iyice çırpalım, birleştirip akışkan kek hazırlayalım ve tart kalıbımıza dökelim.
• 200 derecede 30 dk kontrollü pişirelim, çıkınca 10 dakika soğusun kalıptan çıkarıp süt, şeker, kakaoyu güzelce çırpıp kekimizin her yerini ıslatalım.
• Daha sonra kremayı bir tencere de ocağa alalım. Hafif kaynayınca çikolatalarımızı ekleyim güzelce eritelim ve kekimizle buluşturalım.
• Eğer hazır pastacı kremanız varsa önce onu kekin üzerine yayıp sonra çikolatayı da ekleyebilirsiniz afiyet olsun.

Bol Malzemeli Mısır Unlu Fasulye Tavası Tarifi

 

Bol Malzemeli Mısır Unlu Fasulye Tavası Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram taze fasulye
• 2 adet büyük soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet havuç
• 1 adet kapya biber
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı mısır unu
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı toz biber
• Sıvı yağ

  Bol Malzemeli Mısır Unlu Fasulye Tavası Tarifi Yapılışı

• Fasulyelerin uçları alınır. Yıkadıktan sonra düdüklü tencerede 1, 5 litre su ile haşlanır.
• Ayrı bir tavada biraz sıvı yağ ekleyin, ay şeklinde doğranmış soğanları ve iki dış sarımsağı ve uzun doğranmış kapya biberi de ekleyip kavurun.
• Soğan ve biberleri kenara alın ve rendelenmiş havuçları da soteleyin.
• Pişen fasulyeleri bir süzgece alın, suyunu süzün. Sonra büyük bir kaba alın, üzerine kavurduğumuz sebzeleri ekleyip karıştırın.
• İki yumurta üzerine ilave edin. Baharatları ekleyin. Bir de çay bardağı mısır unu ekleyip karıştırın.
• Tavaya sıvı yağı ekleyin, karışımının yarısını tavaya bastırarak yayın. Üzerine kaşar peyniri rendesi serpiştirin. Karışımının kalan yarısını üzerine yayın.
• Tavayı ocağa alın. Önce tava isinsin, sonra kısık ateşte 10 dakika gibi kızarsın.
• Sonra bir düz kapak kullandım veya düz bir tabak yardımıyla ters çevirip diğer tarafını da kızartın. Dilimleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun .

Susamlı Ve Çörek Otlu Patates Kroket Tarifi

 

Malzemeler

• 1 kg patates
• 1 su bardağından biraz fazla rendelenmiş taze kaşar peyniri
• 4 adet yumurta (2 tanesi harç 2 tanesi bulamak için)
• 1,5 çay bardağı galeta unu
• 1,5 çay bardağı susam
• 1,5 çay bardağı çörek otu
• Tuz

Kızartmak İçin

• Sıvı yağ

  Yapılışı

• Patateslerin kabuklarını soyun, suda haşlayın ve ezici bir aletle püre haline getirin.
• Pürenin içine taze kaşar peyniri, 2 yumurta, galeta unu ve tuzu ilave edip karıştırın.
• Başka bir kapta 2 yumurtayı çırpın.
• Hazırladığınız püre karışımından ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve yuvarlayın.
• Yuvarladığınız patates toplarının hepsini yumurtaya bulayın.
• İkinci adım olarak topların yarısını susama, diğer yarısını çörek otuna bulayın.
• Hepsini kızdırılmış yağda kızartın. Afiyet olsun. 😊

Orman Meyveli Muffin Tarifi

 

Orman Meyveli Muffin Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 100 gram şeker
• 1 paket vanilya şekeri
• 100 ml süt
• 100 ml yağ
• 200 gram un
• 4 g kabartma tozu
• 1 tutam tuz
• 100 g orman meyvesi
• 1 yemek kaşığı un

  Orman Meyveli Muffin Tarifi Yapılışı

• Fırını önceden ısıtın ve muffin kalıplarını bir muffin tepsisine yayın.
• Yumurta, şeker ve vanilya şekerini mikserle köpürene kadar çırpın.
• Yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
• Un, kabartma tozu ve tuzu ayrı bir kapta karıştırın.
• Un karışımını hamura ekleyin ve kısaca karıştırın.
• Orman meyvelerini un ile karıştırın ve dikkatlice hamura ekleyin.
• Hamuru muffin kalıbına eşit şekilde yayın.
• 180 derecede 15 dakika pişirin.

Dominos Sufle Tarifi (Yapan Birdaha Yapıyor)

 

Dominos Sufle Tarifi (Yapan Birdaha Yapıyor) İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 kaç parça çikolata
• Pudra şekeri

  Dominos Sufle Tarifi (Yapan Birdaha Yapıyor) Yapılışı

• Tereyağı ve çikolata ocakta eritilir.
• Başka bir kaba yumurta beyazı ve sarısı ayrılır.
• Yumurta beyazı ters çevirince düşmeyecek kadar mixerle çırpılır.
• Yumurtanın sarısına un kakao çikolata eklenir.
• Bulut kıvamındaki beyaz yumurta karışıma eklenir ve spatulayla karıştırılır.
• Kaba dökülür ve 190 derecede alt üst ayarlı 8-9 dakika pişirilir.
•  Servis için pudra şekeri serpilir.

Çıtır Buzluk Böreği Tarifi

 

Çıtır Buzluk Böreği Tarifi İçin Malzemeler

İç malzemeler

• 6 orta boy patates
• 6 yufka
• 2 küçük boy soğan
• 1 tatlı kaşığı salça
• Tuz, karabiber, kimyon
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ

Sosu için

• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı zeytinyağı

  Çıtır Buzluk Böreği Tarifi Yapılışı

• Patatesleri haşlayın. Haşlanan patatesleri püre haline getirin.
• Bir tavada soğanı salça ile kavurun ve patates püresine üzerine ilave edin. Kavurma işlemi tamamlandıktan sonra baharatları ekleyin.
• Yufkanın içine sürmek için tüm sos malzemelerini iyice çırpın. Yufkayı tezgaha yaydıktan sonra 1 kepçe yufkanın içine sostan dökün.
• Kenarlarından yufkayı içeriye kapla katlayarak kare bir yufka elde edin. Katladığınız yerlerin üzerine de sos sürün.
• Yufkanın bir kenarına hazırlamış olduğunuz patates kavurmasını ince şerit halinde koyun.
• Ardından rulo yaparak yufkanızı kıvırın. Tüm yufkalar için aynı işlemleri yapın.
• Her bir yufka rulosunu. Altı eşit parçaya bölün. Böldüğünüz parçaları buzluğa kaldırın.
• Pişirmek istediğiniz kadar adedi donduktan sonra alıp bir kasede suya bandırdıktan sonra üzerine yumurta sarısı susam ve çörek otu ilave edin.
• Sonra 180 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika kadar pişirin.  Lezzeti harika çıtır böreklerini sizi bekliyor!.

Peynirli Gül Böreği Tarifi

 

Peynirli Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yufka

Sos için

• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 şişe sade soda
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

İç harcı için

• 2 adet köy peyniri
• Yarım demet maydanoz
• Kırmızı pul biber
• Knor börek baharatı

  Peynirli Gül Böreği Tarifi Yapılışı

• İç harcı hazırlamak için. Peynirler yıkanır biraz suda bekletilir.
• Suyu süzüldükten sonra rendelenir.
• Maydanozlarda ince ince kıyılır ve ilave edilir.
• Kırmızı pul biber ve baharatta eklenerek harmanlanır.
• Yufka dört eşit parçaya bölünür ve içlerine sos sürülür.
• İç harcı da serpilir ve rulo şeklinde katlanır daha sonra kıvırarak gül sekli verilir.
• Yağlı tepsiye dizilir ve kalan sos da üzerine eşit şekilde dökülür.
• Son olarak üzerine haşhaş serpilir.
• 200 derecelik fırında iyice kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.

En Kolayından Milföy Karnı Yarık Böreği Tarifi

 

En Kolayından Milföy Karnı Yarık Böreği Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket milföy
• 1 büyük kase peynir ben lor kulandım
• Yarım çay kaşığı pul biber
• Yarım çay bardağı karabiber
• 1 adet yumurta
• 2 yeşil biber
• 1 domates

  En Kolayından Milföy Karnı Yarık Böreği Tarifi Yapılışı

• Önce biberimizi domatesimizi ince doğrayalım peynirimizin içine yumurta akı ve baharatları ekleyip karıştıralım.
• Milföyümüzü tezgaha alalım ortadan ayıralım ve uzunlamasına hafif açalım ortaya peynir koyalım bir ucunu ortaya diğer ucunu onun üzerine gelecek şekilde kapatalım.
• Yağlı kağıt serili tepsiye ters koyalım bıçakla çizik atalım bir domates bir biber koyalım hepsini bu şekilde hazırlayalım.
• Yumurta sarısı sürelim 200 derce de 25 dakika kadar pişirelim deneyecek olanlara afiyet olsun.

Şetfalili Milföy Tatlı Süper Bir Lezzet Tarifi

 

Şetfalili Milföy Tatlı Süper Bir Lezzet Tarifi İçin Malzemeler

• 2 tane şeftali
• 3 tane yani 6 parça milföy kulandım
• Her milföy için yarım tatlı kaşığı şeker
• Yumurta sarısı

Üzeri için

• Az pudra şekeri
• Yarım çay kaşığı tarçın

  Şetfalili Milföy Tatlı Süper Bir Lezzet Tarifi Yapılışı

• Şeftalileri yıkayıp kurulayalım ince ince doğruyoruz.
• Milföylerin kenarına bıçakla şerit halinde çerçeve yapıyoruz şeftalileri hafif üst üste gelecek şekilde diziyoruz.
• Hepsini hazırlayınca etrafına yumurta sarısı sürüp şeftalilerin üzerine toz şeker serip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim 200 derce fırında 25 dakika kadar pişirelim.
• Pişince hemen almayalım biraz kalsın fırında sonra çıkarıp üzerine pudra şekeri ile karıştırdığımız tarçını çay süzgeci ile serpelim afiyet olsun deneyecek olanlara.

Yumurtalı Tost (Lezzetine İnanamayacaksınız) Tarifi

 

Yumurtalı Tost (Lezzetine İnanamayacaksınız) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet ekmek
• 10-15 dilim sucuk
• 3 yumurta
• 1 adet domates
• 4-5 dilim kaşar peyniri
• Tuz karabiber
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı tereyağı

  Yumurtalı Tost (Lezzetine İnanamayacaksınız) Tarifi Yapılışı

• Sucukları kuşbaşı doğrayıp tavaya alalım hafif kızarınca yumurtaları kırıp karıştıralım.
• Üzerine küçük küçük doğranmış domates ekleyelim ve tuz karabiber ilave edip karıştırın.
• Ekmegin tek tarafından içini açıp yaptığımız harcı bolca koyalım üzerine kaşar peyniri dilimleri ekleyip tost makinesine yerleştirelim.
• Tostumuz üzerine çatal yardımıyla tereyağı sürelim sıcak sıcak servis yapın deneyenlere afiyet olsun 😍.

Kahvaltılık Peynirli Zeytinli Kek (Çay Demlenene Kadar Hazır) Tarifi

 

Kahvaltılık Peynirli Zeytinli Kek (Çay Demlenene Kadar Hazır) Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 adet kabartma tozu
• 100 gram beyaz peynir
• 100 gram izmir tulumu (İstediğiniz peynir çeşidi olabilir)
• 10 adet siyah zeytin
• 1 demet maydanoz
• 1 fiske tuz
• 1 su bardağı un + 1 yemek kaşığı dolusu un

Üzeri için

• Susam
• Çörek otu

  Kahvaltılık Peynirli Zeytinli Kek (Çay Demlenene Kadar Hazır) Tarifi Yapılışı

• Yumurta ve sıvı yağı iyice çırpalım. Sütü, tuzunu ilave edelim. Unu ve kabartma tozu nu eleyerek ekleyip çırpalım ve ezilmiş beyaz peynir i, tulum peynirini rendeleyelim maydanozu ince kıyalım, zeytinleri minik doğrayalım içine ekleyelim karıştıralım.
• Ben büyük kare borcama yaptım. Siz istediğiniz fırın kabında pişirebilirsiniz. Borcamın içine pişirme kağıdı serelim ve kek harcını eşit şekilde dökelim.
• Üzerine bolca susam ve çörek otu serpelim 190 derecede önceden ısınmış fırında istediğimiz gibi üzeri kızarınca fırından alalım.
• Üzerine mutfak örtüsü ile kapatalım ki yumuşaklığını korusun. Soğuyunca istediğimiz gibi dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun. 👌 👌

Tavuk Köftesi (Bu Tarif Kaçmaz) Tarifi

 

Tavuk Köftesi (Bu Tarif Kaçmaz) Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gr tavuk göğsü
• 1 adet soğan
• 3-4 diş sarımsak
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı ekmek kırıntıları
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı köri
• Az karabiber
• Yarım çay kaşığı karbonat

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

  Tavuk Köftesi (Bu Tarif Kaçmaz) Tarifi Yapılışı

• Tavukları küp küp doğrayıp rondoda kıyma haline getirin yoğurma kabına alın.
• Soğanı rendeleyip fazla suyunu döküp tavuk kıymasının üzerine ekleyin.
• Sarımsağı rendeleyin ekleyin.
• Diğer malzemeleri de ekleyip iyice yoğurun.
• Üzerine streç film örtüp 1-2 saat dinlendirin.
• Sonra elinizi yağlayıp ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın şekil verin.
• Sıvı yağ döküp kızdırılmış tavada arkalı önlü kızartın. Sıcak servis yapın.

Fırında Dometes Soslu Tavuk Çok Lezzetli Tarifi

 

Fırında Dometes Soslu Tavuk Çok Lezzetli Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo kemiksiz piliç lale
• 3 adet domates
• 4.5 adet yeşil biber
• 3.4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet soğan veya arpacık soğan
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz

Sosu için

• 1 çay bardağı süt
• 3.4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 çay kaşığı köri, karabiber, kırmızı biber
• 3 diş sarımsak

  Fırında Dometes Soslu Tavuk Çok Lezzetli Tarifi Yapılışı

• Öncelikle tavukları marine edelim.
• Sarımsağı rendeleyim.
• Sıvı yağ, süt, salça ve baharatları ilave edelim çırpalım.
• Tavukları içine ilave edelim bir saat dolapta dinlendirelim.
• Domatesli sosumuzu hazırlayalım. Domatesleri rendeleyelim.
• Soğanları doğrayalım biberleri uzun ince doğrayalım uygun bir tavaya üç dört yemek kaşığı sıvı yağ ekleyelim.
• Önce soğanları çok az kavuralım biberleri ilave edelim tuzunu ve arzu ettiğiniz baharatları domatese ilave edelim çok az pişirelim.
• Orta boy bir fırın kabına sosu alta yayalım.
• Üzerine tavukları dizelim yağlı kağıdı ıslatıp tavukların üzerine kapatalım.
• 180 derece fırında 40. 50 dakika arası pişmeye bırakalım.

Not isterseniz tavuk incik tavuk baget kullanarak aynı şekilde hazırlayabilirsiniz. Hiç su eklemedim domates ve tavukların saldığı suyla çok iyi piştiler.