Patatesli Köfte Tarifi

 

Patatesli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su bardağı ince köftelik bulgur
• Demlemek için yaklaşık 2 su bardağı kaynamış su
• 4 büyük haşlanmış patates
• 10 tane orta boy kuru soğan
• 4 iri diş sarımsak
• Yarım kaşık biber ve domates salçası
• 2 tatlı kaşığı karabiber
• 2 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz(salçalarınız tuzlu ise hiç eklemeyin tuz)
• 2 su bardağı zeytinyağı (1 çay bardağı zeytin yağı bulgur kuru iken ekleniyor)
• Yarım demet maydanoz

  Patatesli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

• Önceden haşlanmış patatesleri soyup ister havanda dövüp isterseniz blenderdan geçirin. Hatta rendeleyedebilirsiniz.
• Bulgura kaynamış su ilave edip karıştırıp dinlendiriyoruz.
• Yumuşayıncaya bulgura salçalarını,baharatlarını ve rendelenmiş sarımsağı ekleyip güzelce harmanlıyoruz.
• Üzerine 1 çay bardağı zeytin yağı döküp biraz daha yoğuruyoruz.
• Patates püresinide ekleyip bir kere daha harmanlıyoruz.
• 5 tane küçük doğranmış soğanları 1 su bardağı zeytin yağında pembeleşene kadar kavuruyoruz.
• Bunuda köfteye döküp harmanlıyoruz.
• Yağ sıcak olacağından önce kaşık yardımıyla karıştırıp sonra kıydığımız maydanozlarıda ekleyip yoğurup şeklini veriyoruz.
• İçli köfte şeklinde şekillendirip yanına 1 çay bardağı zeytin yağında kavrulmuş 5 adet iri dilim soğan piyazı çok yakışır.

Not; 1 su bardağı zeytin yağı soğanını kavurmak için ekleniyor

1 çay bardağı zeytin yağı da yanına soğan piyazı kavurmak için soğana ekleniyor, toplamda 2 su bardağı kullanmış oluyoruz.

Köpoğlu Mancası Tarifi

 

Köpoğlu Mancası Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet patlıcan
• 5-6 adet çarliston biber
• 3 adet domates
• 2 diş sarımsak
• Çok az tuz
• Karabiber
• Maydanoz
• Sarımsaklı yoğurt ( 5-6 kaşık yoğurt )

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

  Köpoğlu Mancası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Patlıcan ve biberleri iyice yıkayın ,patlıcanları alacağı olarak soyun, iri küpler halinde doğrayın.
• Kızartma tenceresine sıvı yağ koyun patlıcanları ilave edin kızartın.
• Ardından içleri temizlenmiş biberleri de küçük olmayacak şekilde doğrayıp onları da kızartın .
• Ayrı bir küçük tavaya çok az sıvı yağ koyup kabuğu soyulmuş domatesleri doğrayıp içine atın.
• Minik minik doğranmış olan sarımsakları da domatesin içine atın çok az tuz ve karabiber ilave edip karıştırın.
• 5-10 dakika kadar soteleyin .
• Ardından ocağın altını kapatın.
• Ayrı bir kasede sarımsaklı yoğurt hazırlayın.
• Sıcaklığı gitmiş olan kızartmaları yoğurt ile birleştirin iyice karıştırın.
• Sunum tabağına alın.
• Üzerine domates sosunu döküp minik doğranmış maydanoz ile servis edebilirsiniz şimdiden afiyet olsun 

Haşhaşlı Rulo Poğaça Tarifi

 

Haşhaşlı Rulo Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 paket instant kuru maya
• 10 su bardağa yakın un
• 1 yemek kaşığı tuz
• 5 yemek kaşığı toz şeker

Arası için;

• 1 paket haşhaş
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı toz şeker

  Haşhaşlı Rulo Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

• Su,süt,maya,yağ,şeker, tuz bi kasede karıştırılarak eritiyoruz.
• Azar azar un ekliyoruz yumuşak bir hamur olacak o yüzden kontrollü ekleyin.Un markalarına göre değişebilir.
• 1 saat üstüne temiz bi bez örtüp bekletiyoruz.
• İçi için;haşhaş, yağ ve şekeri karıştırıyoruz.
• Elma büyüklüğünde bezeler yapıyoruz.
• Açıp arasına haşhaşlı sıvı yağ karışımı sürüyoruz.
• Kapatıp rulo haline getiriyoruz .
• Şekilde gördüğünüz gibi istediğinizi şekildede yapabilirsiniz.
• Üzerine yumurta sarısı sürüp fırında 180 derecede yarım saat pişiriyoruz afiyetler olsun🤗

Mayasız Poğaça Tarifi

 

Mayasız Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• Beyaz peynir (içerisine)
• Tuz

Üzerine;

• Yumurta sarısı
• Susam

  Mayasız Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yumurta ve yoğurdu homojen bir karışım elde edene kadar çırpıcı yardımıyla çırpıyoruz.
• Sıvı yağ ve kabartma tozunu ilave edip biraz daha çırpıyoruz.
• Tuz ve beyaz peyniride damak tadımıza göre ekleyip 3 su bardağı unu yavaş yavaş ekliyoruz.
• Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağılı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
• Üzerine yumurta sarısı sürüp susam döküyoruz.
• 180 derece ısıtılmış fırında 15 -20 dakika pişiriyoruz.Deneyenlere afiyet olsun

Kıymalı Yumurtayı Bir De Böyle Deneyin Tarifi

 

Kıymalı Yumurtayı Bir De Böyle Deneyin Tarifi İçin Malzemeler

• 100-150 gram kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet sivri biber
• 1 adet kapya biber
• 4 adet yumurta
• Biraz sıvı yağ
• Tuz ,karabiber, pulbiber

  Kıymalı Yumurtayı Bir De Böyle Deneyin Tarifi Nasıl Yapılır?

• Geniş bir tavaya kıymamızı alalım ve hiç bişey eklemeden kavurmaya başlayalım.
• Kendi suyunu bırakıp geri çekecektir.
• Daha sonra sıvı yağı ve küçük küçük doğranmış soğanlar eklenir ve kavrulur.
• Soğanda kavrulunca küçük küçük doğranmış biberleri ekleyelim onlarıda kavurup baharatları ekleyelim.
• Daha sonra ister yumurtayı çırpalım ister kıymanın içine delik açarak yumurtaları içine kıralım.
• Yumurtanın da üzerine baharat serpiştirelim.
• Yumurta istediğiniz kıvama gelince tamamdır. Ekmeğini alan gelsin.

Gelincik Çiçeği Şerbeti Tarifi

 

Gelincik Çiçeği Şerbeti Tarifi İçin Malzemeler

• 1 demet gelincik çiçeği ( 2 su bardağından biraz fazla ayıklanmış taç yaprakları)
• Yarım limon suyu
• Yarım çay kaşığı limon tuzu
• 2,5 litre su
• 1 su bardağından biraz az şeker ( damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)

  Gelincik Çiçeği Şerbeti Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle gelincik yapraklarını ayıralım .
• Yaprakların dibindeki siyah göz gibi kısımları ayıralım iyice yıkayalım.
• Uygun bir kavanoza alarak üstüne limon tuzu, limon suyu ve su ilave ederek güneş gören bir yerde 24 saat bekletim.
• Suya iyice rengini vermiş olan gelincik yapraklarını bir iki tür karıştıralım süzelim .
• Şeker ilave ederek eriyene kadar karıştıralım .
• Soğuması için buz dolabına kaldıralım.
• İsteğe bağlı buz küpleri ile servis edebilirsiniz. Deneyecek olanlara kolay gelsin afiyet olsun.

Türk uzay yolcusu için başvuru süresi uzatıldı

 

SON DAKİKA HABERİ: 23 Haziran'da tamamlanması planlanan Türk uzay yolcusu başvuru tarihi 1 hafta daha uzatıldı.insanı olacak adaylar başvurularını 30 Haziran 2022 günü saat 20.23’e kadar uzaya.gov.tr üzerinden yapabilecek.

İlk Türk uzay yolcusu ve bilim insanı olacak adaylar başvurularını 30 Haziran 2022 günü saat 20.23’e kadar uzaya.gov.tr üzerinden yapabilecek.

Uzay yolculuğu için yapılan başvuru sayısını son olarak  Türkiye Uzay Ajansı (TUA) Başkanı Serdar Hüseyin Yıldırım açıklamıştı. Buna göre; site 5 milyon kişi tarafından tıklandı. 36 bin kişi kayıt yaptırdı ve 460 kişi ise uzaya götürülebilecek halde.KİMLER BAŞVURABİLİR?

Proje kapsamında iki uzay yolcusu adayı belirlenecek. Adaylardan biri, Türkiye'nin insanlı ilk uzay görevini gerçekleştirmek üzere ISS’ye gönderilecek. Türk uzay yolcusunda aranan şartlar arasında; 23 Mayıs 1977’den sonra doğmuş olmak, yükseköğretim kurumlarının en az 4 yıllık lisans eğitimi veren mühendislik, fen bilimleri/temel bilimler, fen bilimleri alanındaki eğitim ve tıp fakültelerinden birini bitirmiş olmak, çok iyi derecede İngilizce bilgisine sahip olmak- anlamak, konuşmak ve yazmak öne çıkıyor.

Ayrıca başvuru yapacak kişinin boyunun 149,5 ila 190,5 santimetre arasında, kilosunun da 43 ila 110 kg arasında olması gerekiyor.

İlk aşamayı geçen başvuru sahiplerinin, sonraki değerlendirmeleri geçebilmeleri için ek bilgi, belge, doğrulama, test, tetkik ve muayeneler talep edilecek. Mülakata çağrılacak adaylar, detaylı testler süreci sonrasında belirlenecek.Adaylar TUA veya TÜBİTAK bünyesinde istihdam edilerek, 10 yıl süreyle görev yapacak.

Güneş Sistemi'nin dibinde 2 süper dünya keşfedildi

 

Kendi kozmik mahallemize yakın bir yıldızın yörüngesinde dönen iki yeni muhtemel süper dünya keşfedildi. Yeni keşfedilen iki ötegezegen, sadece 33 ışıkyılı uzaklıkta olan ‘HD 260655’ adlı kırmızı cüce yıldızın yörüngesinde dönüyor.Yakındaki bir yıldızın yörüngesinde dönen 2 süper dünya keşfedildi.

Süper Dünya, astronomide Dünya'nın kütlesinden daha büyük, fakat gaz devinden çok daha küçük olan bir güneşdışı gezegeni ifade ediyor.

ÇİN'DEN DÜNYADIŞI YAŞAM AÇIKLAMASI

TRT Haber'de yer alan bilgilere göre mevcut yaşam anlayışımız göz önüne alındığında, süper dünyaların yaşanabilir olması pek olası olmasa da, yıldız ve dış gezegenleri Dünya'ya en yakın çoklu dünya sistemleri arasında.

"BU İKİ GEZEGEN KEŞİFLER İÇİN YENİ BİR TEST İMKANI SUNUYOR”

MIT Kavli Astrofizik ve Uzay Araştırmaları Enstitüsü'nden astronom Michelle Kunimoto, "Bu sistemdeki her iki gezegen de yıldızlarının parlaklığı nedeniyle atmosferik çalışma için en iyi hedefler arasında sayılıyor." Bu gezegenlerin çevresinde uçucu, zengin bir atmosfer var mı? Su veya karbon bazlı türlerin işaretleri var mı? Bu iki gezegen gezegen, bu keşifler için harika bir test imkanı sunuyor” dedi.Bugüne kadar, Samanyolu'nda 5 binden fazla ötegezegen doğrulandı ve astrobiyologlar Dünya, Venüs ve Mars gibi karasal veya kayalık dünyaları bulmakla yakından ilgileniyor.

TESS TELESKOBU ARAŞTIRMACILARIN EN BÜYÜK YARDIMCISI

Büyüklük ve bileşim bakımından Dünya'ya benzer gezegenler bulmak, galaksinin başka yerlerindeki yaşam arayışı için önemli bir kaynak.

Bununla birlikte, kayalık ötegezegenler hem boyut hem de kütle olarak nispeten küçük oldukları için tespit edilmeleri oldukça zor. Ötegezegenlerin geçişleri sırasında yıldız ışığındaki zayıf düşüşler, ötegezegen avlama teleskobu TESS tarafından farkediliyor. Böylelikle süper dünyalar keşfedilebiliyor.

Araştırma: Kıyamet buzulu 5 bin 500 yılın en hızlı erime seviyesine ulaştı

 

Antarktika'daki Thwaites buzulu ile ilgili yeni bir araştırma yayımlandı. ‘Kıyamet buzulu’ olarak da adlandırılan Thwaites’in 5 bin 500 yıldır görülmeyen bir oranda buz kaybettiği belirtildi. Son 30 yıldır her yıl deniz seviyesine 4 milimetre eklediği aktarılan . Kıyamet buzulunun erime hızının küresel deniz seviyelerini yükselmesiyle ilgili endişeler artıyor.Antarktika'da yer alan 'kıyamet günü’ buzulu olarak adlandırılan Thwaites üzerine yeni bir çalışma yayımlandı.Araştırmada, 'kıyamet günü' buzulunun geçtiğimiz 5 bin 500 yıla kıyasla görülmemiş seviyede hızlı şekilde buzunu kaybettiğinin tespit edildiği belirtildi.

Yeni çalışmada, yaklaşık 140 bin kilometrekare büyüklüğe sahip buzulun geleceği ve küresel deniz seviyesinin yükselmesi hakkında endişelerin arttığı vurgulandı.

Thwaites buzulu, ısınan iklim nedeniyle tehdit altında olanlar listesinde odak noktası halinde bulunuyor.

Buzulun karşı karşıya olduğu yeni tehlikeler, Nature Geoscience dergisinde Perşembe günü yayınlanan hakemli bir çalışmada vurgulandı.

Araştırmacılar, radyokarbon tarihleme yoluyla arktik sahillerindeki tarih öncesi deniz kabuklarını ve penguen kemiklerini analiz ederek söz konusu sonuca vardıklarını aktardı.

5 bin yıldan daha yaşlı olan bu fosiller, Dünya'nın günümüzden çok daha sıcak olduğu zamanlarda yaşamda olduğu belirtilen çalışmada, araştırmacılar Thwaites buzulunun çevresindeki kumsalların ne zaman ortaya çıktığını ve etraflarındaki yerel deniz seviyesini tespit ettiklerinin altı çizildi.

Çalışmanın sonundaki bulgularda, buzulun yaklaşık 5 bin yıl önce sabit bir hızla buz kaybetmeye başladığını ve her yıl 1,5 milimetre yükselmeye başladığı bildirilirken, son 30 yılda ise bunun 4 milimetre seviyelerine geldiği belirtildi.

Araştırma ile ilgili konuşan Imperial College London'da yazar olan Dylan Rood, "Şu anda yüksek olan bu buz erime oranları, Batı Antarktika Buz Levhasının kalbindeki hayati arterlerin parçalandığını gösterebilir. Isınan bir dünyada gelecekteki küresel deniz seviyesi için potansiyel olarak felaket olan okyanusa akışın hızlanmasına yol açıyor" dedi.

Bitcoin, Ethereum ve Altcoin’lerde son durum ne? BTC, Dogecoin ve XRP kaç dolar/TL oldu?)

 Günler düzenli olarak düşen kripto para piyasaları son 24 saatte yükseldi. 

ABD'de faiz artırımının tahminlerle eş olması nedeniyle yatırımcının risk iştahı yeniden açıldı. 

Coingecko'da yer alan verilere göre piyasalar son 24 saatte yüzde 2.8 yükselerek 975 milyar dolara çıktı. 

Saat 10.50 itibariyle Bitcoin yüzde 4.6 değer kazanarak 21 bin 715dolara çıktı. BTC'nin piyasa hakimiyeti yüzde 42.61'e çıktı.

Ethereum ise aynı sürede yüzde 5 yükseldi. ETH'nin fiyatı bin 162 doları gördü. 

Ripple ve Dogecoin de yatırımcısını sevindirdi. XRP'nin fiyatı yüzde 6.8 yükseldi ve 32 centi aştı. DOGE ise yüzde 12 yükselerek 6 cente yaklaştı.