Kayıtlar

Eylül, 2021 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Mermer Kek Yumuşacık Tarifi

-
  Mermer Kek Yumuşacık Tarifi İçin Malzemeler 3 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı süt Yarım su bardağı sıvı yağ 1 adet vanilya 1 adet kabartma tozu 2,5 su bardağı un Daha sonradan eklemek için; 3 yemek kaşığı süt 3 yemek kaşığı kakao Üzeri için isteğe bağlı; Damla çikolata Mermer Kek Yumuşacık Tarifi Nasıl Yapılır? ilk önce klasik yumurta ve şekeri mikserle çırpın, daha sonra içine süt ve sıvı yağ ekleyerek tekrar çırpalım en son içine un, vanilya, kabartma tozunu eleyip ekleyerek çırpın. Yağlanmış kek kalıbına harcın yarısını dökün. Diğer yarısına kakao ve süt ekleyip tekrar çırpın onu da en üstüne ekleyip çatal yardımıyla karıştırın en üstüne damla çikolata serpebilirsiniz. 180 derecede 45 dakika pişiren sıcak kalıptan çıkartmayın ılıklaştıktan sonra çıkartın afiyett olsun bu tarif bi efsane yumuşacık
Yorum Gönder
Devamı

Börülce Salatası ( Denenmesi Gereken Lezzet) Tarifi

-
Resim
  Börülce Salatası ( Denenmesi Gereken Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler 250 ml bardak kuru börülce 2 adet közlenmiş kırmızı biber 5-6 adet kornişon turşu (salatalık) 4-5 yemek kaşığı dolusu haşlanmış mısır 1 yemek kaşığı elma sirkesi 1 orta boy limon(zevkinize göre ilave edebilirsiniz) 1 kahve fincanı zeytinyağı 1/2 (yarım) Demet maydanoz 1/2 (yarım) Demet dereotu 3-4 dal taze soğan Tuz Börülce Salatası ( Denenmesi Gereken Lezzet) Tarifi Nasıl Yapılır? Börülceyi yumuşayıp dağılmayacak kadar haşlayalım. Soğuduğunda ince kıydığımız maydanoz dereotu ve taze soğanı ekleyelim. Haşlanmış mısır, küp küp doğradığımız kornişon turşu ve köz biberimizi ekleyelim. Sirke ,limon ve zeytinyağını ve biraz tuz ekleyelim. İyice karıştıralım. Servis tabağına alalım. Afiyet şifa olsun.
Yorum Gönder
Devamı

Tel Şehriyeli Tarhana Çorbası Tarifi

-
Resim
  Tel Şehriyeli Tarhana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler 5 yemek kaşığı tarhana 1 tatlı kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı tel şehriye 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sıvı yağ 2 su bardağı tavuk suyu 1 diş sarımsak 6 su bardağı soğuk su 1 çay kaşığı kuru nane 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz 1/2 (yarım) çay kaşığı pulbiber  Tel Şehriyeli Tarhana Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır? Tereyağı, sıvı yağ tencereye alınır ve eritilir. Üzerine salça konur ve kokusu çıkana kadar kavrulur. Ardından 1diş sarımsak ezilir konulur ve tarhana eklenip 3-4 dakika kavrulur. Üzerine soğuk su ve tavuk suyu eklenir kaynanana kadar karıştırılır. Kaynadıktan sonra tel şehriyeler dökülür ve şehriyeler pişene kadar orta ateşte pişirilir. Piştikten sonra üzerine kuru nane, pulbiber, tuz konulur ve altı kapatılır. Yemeğimiz hazırdır deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Not: Çorbanız koyu kıvamda olursa kaynadıktan sonra üzerine sıcak su ekleyip açabilirsiniz.
Yorum Gönder
Devamı

Mangal Lezzetinde Tavuk Kanat Tarifi

-
Resim
  Mangal Lezzetinde Tavuk Kanat Tarifi İçin Malzemeler 1 kg tavuk kanat 3 yemek kaşığı yoğurt 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı salça 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kırmızı toz biber Mangal Lezzetinde Tavuk Kanat Tarifi Nasıl Yapılır? Karıştırma kabına 3 yemek kaşığı yoğurt alınır. Üzerine baharat, tuz ve salça eklenir güzelce karıştırılır. Tavuk kanatlar karışımın içerisine koyulur ve sosa iyice bulanması sağlanır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. 200 derece fırında 40 dk pişirilir isteğe göre yanına sebze ya da pilav ile servis edebilirsiniz. Ben karıştırma kabı içinde üç adet dilimlediğim patatese kalan sosa buladım ve aynı tepsi de pişirdim. Deneyenlere afiyet olsun 🥰.
Yorum Gönder
Devamı

Kış Aylarının Şifa Deposu Ev Yapımı Tarhana Tarifi

-
Resim
  Kış Aylarının Şifa Deposu Ev Yapımı Tarhana Tarifi İçin Malzemeler 10 kilo un 3.5 kilo yoğurt (Ben ev yapımı yoğurt kullanıyorum) 3 kilo soğan 2 kilo domates 3 kilo kırmızı biber Yarım kilo sarımsak 3 kilo yeşil biber 2 kilo havuç 2 kilo ayva 2 kilo elma Maydanoz Nane Kekik Tuz Pulbiber Karabiber Yeditürlü baharat Çemen tozu 10 yemek kaşığı karışık salça 1.5 yemek kaşığı maya Kış Aylarının Şifa Deposu Ev Yapımı Tarhana Tarifi Nasıl Yapılır? Baharatlar hariç bütün malzemeleri yıkayıp kabuklarını soyup rondodan çekiyoruz. Rondodan çektiğimiz malzemelerimizi geniş bir tencereye alarak suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Daha sonra soğumaya bırakıyoruz. Geniş bir yoğurma kabına pişirdiğimiz karışımı baharatları mayayı yoğurdu ve unu iyice özdeşene kadar yoğuruyoruz. Günde iki kez olarak yaklaşık 15 gün karıştırıyoruz. İlk günler çok kabarma olacaktır ilk günler kabarınca karıştıralım. 15 gün dolunca temiz bir örtünün üzerine kaşık yardımı ile serelim. Üstü kuruyunca alt üst ederek kurut...
Yorum Gönder
Devamı

3 Malzemeyle Ev Yapımı Krokan Tarifi

-
Resim
  3 Malzemeyle Ev Yapımı Krokan Tarifi İçin Malzemeler 1 su bardağı şeker 1 su bardağı yerfıstığı 1 tatlı kaşığı tereyağı veya margarin İsteğe bağlı yarım çay bardağı antep fıstığı 3 Malzemeyle Ev Yapımı Krokan Tarifi Nasıl Yapılır? Yapışmaz tavanın içerisine şekeri koyup orta ateşte eritelim, fıstığı atıp iyice karıştıralım. Tereyağını koyalım eriyince ocağı kapatalım, biraz sıcağını çıkaralım. Yağlı kağıt serip, krokanı dökelim, başka bir yağlı kağıdı üzerine koyup, merdane yardımı ile şöyle bir inceltelim. Hemen krokanımız sertleşiyor onun için fazla bekletmeden, bıçakla küçük kareler halinde keselim. Geriye bir kahve yapmak kalıyor. Krokanımız hazır deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin 🌹.
Yorum Gönder
Devamı

Peynirli Tepsi Çöreği Tarifi

-
Resim
  Peynirli Tepsi Çöreği Tarifi İçin Malzemeler 1 adet yumurta beyazı 1 paket kuru maya 1 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz Yarım çay bardağı sıvı yağ ( 75 ml ) 1 su bardağı ılık süt ( 250 ml bardak ölçüsü) 2,5 su bardağı un ( 200 ml bardak ölçüsü) 450 – 500 gram un markasına göre değişiyor Üzerine için 1 adet yumurta sarısı 1 yemek kaşığı pekmez 100 gram lor peyniri (Beyaz peynir) 100 gram kaşar peyniri (Rendelenmiş) İsteğe bağlı çörek otu Peynirli Tepsi Çöreği Tarifi Nasıl Yapılır? Öncelikle hamuru için gerekli bütün malzemeleri derin bir kabın içinde güzelce yoğurun. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Üzerini örtüp yaklaşık bir saat kadar mayanlanmaya bırakın. Mayalanan hamuru fazla oynamadan yağlı kağıt serili yuvarlak fırın tepsisine yerleştirip elinizle hafif bastırarak düzleştirin. Parmak uçlarınızla resimlerde görüldüğü gibi şekil verin. Üzerine bir yumurta sarısı ve bir yemek kaşığı pekmezi güzelce karıştırıp bir fırça yardımıyla hamurun üzerine sürün. Lor...
Yorum Gönder
Devamı

İzmir Köfte (Enfes) Tarifi

-
Resim
  İzmir Köfte (Enfes) Tarifi İçin Malzemeler 4-5 adet orta boy patates 3-4 adet yeşil biber 2 adet domates 5-6 diş sarımsak Köftesi için; 500 gram kıyma 1 adet rendelenmiş soğan 4 yemek kaşığı galeta unu veya bayat ekmek içi 1 adet yumurta Tuz Karabiber 2 çay kaşığı kimyon Sosu için; 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı salça 2 adet ince doğranmış domates 1,5 bardak su( 300 ml) Tuz Karabiber Kızartmak için; Sıvı yağ İzmir Köfte (Enfes) Tarifi Nasıl Yapılır? Öncelikle köfteden başlıyoruz. Köfte için bütün malzemeleri uygun bir kaba alıp iyice yoğuruyoruz. Hazırlanan harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp uzunlamasına şekil veriyoruz. Dinlenmesi için üzerini kapatıp buzdolabına kaldırıyoruz. Köfteler dinlenirken diğer malzemeleri hazırlıyoruz. Patatesleri soyup, elma dilimi şeklinde doğruyoruz. Aynı şekilde domatesleri ve yeşil biberleri de doğrayıp hazırlıyoruz. Ardından patatesleri ve köfteleri hafif rengi dönünceye kadar kızartıyoruz ve kızaran malzemeleri fazla yağını çeksin ...
Yorum Gönder
Devamı

Barbunya Pilaki Tarifi

-
Resim
  Barbunya Pilaki Tarifi İçin Malzemeler 220 gram kuru barbunya 4 yemek kaşığı zeytin yağı 1 adet orta boy patates 1 adet orta boy havuç 1 adet orta boy domates Yarım kırmızı kapya biber 1 adet orta boy soğan 2 diş rendelenmiş sarımsak 1,5 tatlı kaşığı domates salçası 2 su bardağı su (400 ml ) 1 tatlı kaşığı tuz 1 küp şeker Üzerine için; 3 yemek kaşığı zeytin yağı 2 yemek kaşığı limon suyu İnce kıyılmış maydanoz Barbunya Pilaki Tarifi Nasıl Yapılır? Barbunyaları bir gece önceden soğuk suyun içinde bekletin. Barbunyaları pişireceğiz zaman suyunu süzün ve hafif diri kalacak şekilde yaklaşık 45 dakika kadar haşlayın. Küp doğranmış olduğunuz soğan ve rendelenmiş sarımsağı bir tavanın içerisinde zeytin yağı ile kavurun. Salçayı ilave edip biraz daha kavurun kabuğu soyulmuş küp doğranmış domatesi ilave edin küp küp doğranmış olduğunuz havuç ve patatesi ekleyip kavurmaya devam edin. Daha sonra barbunyaları küçük doğranmış kırmızı kapya biberi suyunu tuz ve şekeri ekleyip kapağını kapatıp ...
Yorum Gönder
Devamı

Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi

-
Resim
  Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler 125 gram margarin (Oda sıcaklığında ) 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı pudra şekeri 1 çay bardağı ceviz 1 çay kaşığı tepeleme tarçın 1 yumurta 1 paket kabartma tozu 1 paket şekerli vanilin 2.5 su bardağı un Üzeri için; Yarım çay bardağı pudra şekeri 1 tepeleme tatlı kaşığı tarçın Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır? Margarin ve sıvı yağı iyice karıştırın. Üzerine yumurta ekleyip homojen bir karışım elde edin. Pudra şekeri, tarçın, un, kabartma tozu ve şekerli vanilin ekleyip hamurunuzu yoğurun. Cevizi ekleyip hamurunuzu 10-15 dakika kadar buzdolabında dinlendirin. Fındıktan büyük parçalar halinde yuvarlayıp tepsiye yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 15 dakika pişirin. Buzdolabı poşetinin içine pudra şekeri ve tarçını koyun ve karıştırın. Fırından çıkan kurabiyelerin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra buzdolabı poşetine koyun. Pudra şekeri ve tarçın karışımına tamamen bulanana kadar poşette karıştırın. Kur...
Yorum Gönder
Devamı

Yeşil Soğan Ve Havuçla Mücver Tarifi

-
Resim
  Yeşil Soğan Ve Havuçla Mücver Tarifi İçin Malzemeler 6 -7 adet yeşil soğan 2 büyük havuç 5-6 dal maydanoz 3 yumurta 3 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı mısır unu Tuz Karabiber Pul biber Tavaya sürmek için; 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ Servis için: Süzme yoğurtla hazırlanmış sarımsaklı yoğurt Yeşil Soğan Ve Havuçla Mücver Tarifi Nasıl Yapılır? Tavaya başta döktüğüm azıcık yağın dışında hiç yağ kullanmadım. Hafif mi hafif, sağlıklı mücver için ayıklanıp yıkanan yeşil soğan, olabildiğince ince doğranır, karıştırma kabına alınır. Üzerine rendelenen havuçlar, ince kıyılan maydanoz ve diğer malzemeler eklenir, karıştırılır. Fırçayla biraz sıvı yağ sürdüğümüz tavaya kaşıkla yayılır, kısık ateşte arkalı önlü pişirilir (Ben pankek tavasında yapıyorum, çok kolay oluyor) Pişen mücver sarımsaklı yoğurtla servis edilir. Afiyet olsun.
Yorum Gönder
Devamı

Kelle Çorbası Tarifi

-
Resim
  Kelle Çorbası Tarifi İçin Malzemeler 500 veya 750 gram kelle eti (Dil yanak kafa eti karışık) 8 diş sarımsak 1 kaşık dolu dolu un Zeytin yağı Limon Kelle Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır? Etler minik minik doğranır ve bol suyla iyice yıkanır. Bir tencerede üzerini iki parmak geçecek kadar su koyulur. Sarımsaklarda doğranıp eklenir. Etler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirilir. Etler pişince bir süzgeç yardımıyla süzülür suyu bir kenara ayrılır. Tencereye göz kararı yağ koyulur un eklenerek azıcık kavrulur süzdüğümüz su eklenerek topaklanmaması için hızlıca çırpılır. Etler tekrar eklenir kıvamı ve tuzu kontrol edilir. 10 dakika daha kaynatılır damak tadınıza göre limon ekleyip bir taşım kaynattıktan sonra ocak kapatılır. Yanında ekstra sirke ve sarımsaklı limon ile servis edilir. Arzu ederseniz üzerine yağ yakıp pulbiberlede servis edebilirsiniz.
Yorum Gönder
Devamı

Aside Tatlısı Tarifi

-
Resim
  Aside Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler 3 yemek kaşığı un 3 su bardağı su 1 su bardağı üzüm pekmezi 2 yemek kaşığı tereyağı Üzeri için; Antep fıstığı Ceviz Aside Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır? Uygun bir karıştırma kabına unumuzu ve suyumuzun bir kısmını alarak çırpalım. Kalan suyumuzu da yavaş yavaş ilave ederek topak kalmayacak şekilde çırpmaya devam edelim. Ardından üzerine üzüm pekmezini ilave edelim ve tekrar karıştıralım. Ocağa aldığımız tenceremize tereyağımızı alarak eritelim. Daha sonra üzerine pekmezli karışımımızı boşaltalım ve orta ateşte, muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirelim. Kaynayıp göz göz olan tatlımızı 1-2 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alalım. Tatlımızı kaselerimize boşaltalım ve oda sıcaklığında soğumaya bırakalım. Oda sıcaklığına gelen tatlımızı buzdolabına kaldıralım ve 2 saat kadar dinlenmeye bırakalım. Sürenin sonunda dinlenen tatlımız servise hazır. Üzerini süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Yorum Gönder
Devamı

Bu blogdaki popüler yayınlar

Kuzeyden Gelen 5 Gerilim Romanı!

-
Resim
Eğer sıkı bir gerilim romanı takipçisiyseniz; bütün dünyayı kasıp kavuran, son birkaç yıldır Türkiye’de de okunmaya başlanan İskandinav romanlarını kütüphanenize eklemelisiniz. Türkiye’de özellikle Stieg Larsson’un başta Ejderha Dövmeli Kız olmak üzere Millennium Üçlemesi ile kendini hissettirmeye başlayan İskandinav edebiyatı birçok başarılı ismi bizimle tanıştırdı. Polisiye ve gerilim tutkunuzu romanlara taşıyarak zamanın su gibi akıp geçmesine tanıklık etmek istiyorsanız, genellikle Kuzey Avrupa ülkelerinde geçen bu gerilim romanlarına bayılacaksınız! Kardan Adam – Jo Nesbo 1960, Oslo doğumlu olan ve Kuzey’in polisiye ustası olarak adlandırabileceğimiz Jo Nesbo, gerilim romanı dünyasında fırtına gibi esiyor. Mükemmel kurguladığı romanları ile kendi ülkesinin sınırlarını çoktan aşan Nesbo’nun Kardan Adam romanı, son 10 yıldır, ilk kar yağdığı gün kaybolan kadınların izini süren Dedektif Harry Hole’u sizin en yakın arkadaşınız yapacak. Arne Dahl – Altı Çarpı İk...
Devamı

Makarneks Tadında Domates Soslu Makarna Tarifi

-
Resim
Makarneks Tadında Domates Soslu Makarna Tarifi İçin Malzemeler 1 paket spagetti makarna 4 yemek kaşığı ketçap 3 orta boy domates rendesi 2 diş sarımsak 5 yemek kaşığı yağ 3 tepeleme yemek kaşığı salça 4 yemek kaşığı menemenlik sos 1 çay kaşığı nane Tuz Kaynar su Makarneks Tadında Domates Soslu Makarna Tarifi Yapılışı Tadı makarneks gibi olan tarifimi mutlaka denemenizi tavsiye ederim.  Öncelikle bir tencereye 2 diş sarımsağı, salçayı ve yağı koyup karıştırıyoruz. Ardından menemenlik sosu, domates rendesini, naneyi ve tuzu ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Daha sonra bir paket spagetti makarnayı ekliyoruz. Üzerini kapatana kadar kaynar su koyuyoruz. Biraz haşlanmaya başladıktan sonra ketçap sıkıyoruz. Makarna suyunu çektiğinde (hafif sulu kalacak) servise hazır. AFİYET OLSUN 
Devamı

Video boyutu küçültme nasıl yapılır?

-
Resim
Video boyutu küçültme  işlemi internete video yüklerken ya da bilgisayarımızda yer tasarrufu yaparken kullanılan işlemlerin başında geliyor.  Video boyut küçültme  uygulamasını yaparken yaşanabilecek ufak bir hata bile var olan videonuzun  bozulmasına ya da hasar almasına  sebep olabilir. Video boyutunu küçültme işleminin nasıl ve  hangi yöntemlerle yapılacağını  bu yazımızda siz değerli okuyucularımızla paylaşacağız. Gelin hep birlikte  video boyutu düşürme  işleminin detaylarına bakalım. Video boyut düşürme nedir? Video boyut küçültme işlemi, var olan bir video dosyasının  sıkıştırılarak ya da daha farklı bir formata dönüştürülerek  dosya boyutunun düşürülmesi işlemidir. Video boyutu düşürme işlemi günümüz internet sağlayıcılarının verdiği  düşük upload  hızları yüzünden internete yüklenmesi çok uzun vakitler alan videoların boyutlarını düşürerek, daha kısa bir zamanda videolarınızı internet ortamına  upload et...
Devamı