Kayıtlar

Ekim, 2021 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Mermer Kek Yumuşacık Tarifi

-
  Mermer Kek Yumuşacık Tarifi İçin Malzemeler 3 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı süt Yarım su bardağı sıvı yağ 1 adet vanilya 1 adet kabartma tozu 2,5 su bardağı un Daha sonradan eklemek için; 3 yemek kaşığı süt 3 yemek kaşığı kakao Üzeri için isteğe bağlı; Damla çikolata Mermer Kek Yumuşacık Tarifi Nasıl Yapılır? ilk önce klasik yumurta ve şekeri mikserle çırpın, daha sonra içine süt ve sıvı yağ ekleyerek tekrar çırpalım en son içine un, vanilya, kabartma tozunu eleyip ekleyerek çırpın. Yağlanmış kek kalıbına harcın yarısını dökün. Diğer yarısına kakao ve süt ekleyip tekrar çırpın onu da en üstüne ekleyip çatal yardımıyla karıştırın en üstüne damla çikolata serpebilirsiniz. 180 derecede 45 dakika pişiren sıcak kalıptan çıkartmayın ılıklaştıktan sonra çıkartın afiyett olsun bu tarif bi efsane yumuşacık
Yorum Gönder
Devamı

Tavuklu Patlıcan Kebabı (Nefis Lezzette) Tarifi

-
  Tavuklu Patlıcan Kebabı (Nefis Lezzette) Tarifi İçin Malzemeler 600 gram tavuk kalça yada göğüs eti 3 adet patlıcan 1 adet soğan 2 adet yeşil biber 1 adet kapya biber 3 diş sarımsak 3 yemek kaşığı zeytinyağ 1 yemek kaşığı domates salçası 1,5 su bardağı ılık su Tuz, karabiber Üzeri için; Domates Biber Tavuklu Patlıcan Kebabı (Nefis Lezzette) Tarifi Nasıl Yapılır? Patlıcanları küp küp doğruyoruz. Doğradığımız patlıcanları acısının çıkması için on beş dakika kadar tuzlu suda bekletiyoruz. Daha sonra kurulayıp kızartıyoruz. Kızaran patlıcanları havlu kağıt serili bir tabağa alıyoruz. Tavukları küp küp doğruyoruz. Zeytinyağ koyduğumuz tavada sotelemeye başlıyoruz. Yemeklik doğradığımız soğanları da ekliyoruz. Daha sonra biberleri ekleyip kavurma işlemine devam ediyoruz. Soğanlar ve biberler yumuşayınca rendelediğimiz sarımsakları ekleyip salçasını ve baharatlarını ilave ediyoruz. Salçanın kokusu çıkana kadar kavurmaya devam ediyoruz. En son suyunu ekleyip bir kaç dakika da bu şekilde ...
Yorum Gönder
Devamı

Aşırı Pratik Pudingli Tart Tarifi

-
  Aşırı Pratik Pudingli Tart Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için; 125 gr tereyağı 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı toz şeker Bir tutam tuz 2 su bardağı un Dolgusu için; 1 paket Dr. Oetker Kakaolu Puding 3 su bardağı süt (600 ml) Aşırı Pratik Pudingli Tart Tarifi Nasıl Yapılır? İlk olarak tart hamurunu hazırlayalım. Bunun için soğuk tereyağını uygun bir karıştırma kabına alalım. Üzerine yumurta, şeker, tuz ve unu ekleyerek spatula yardımı ile karıştıralım. Malzemeler güzelce birbirine karıştıktan sonra elimizle hamuru hızlıca toparlayalım. Ardından hamurumuzu streç filme sararak bu şekilde yaklaşık 30 dakika kadar buzdolabında bekletelim. Sürenin sonunda hamuru dolaptan alalım ve tezgaha serdiğimiz pişirme kağıdının ortasına yerleştirelim. Üzerine tekrar pişirme kağıdı kapatarak hamurumuzun üzerine önce elimizle bastırarak hafif düzleyelim. Ardından merdane yardımı ile tart kalıbımızın tabanından  3-4 cm büyük olacak şekilde açalım. Benim kullandığım kalıp 24cm çapında. İstediğimiz...
Yorum Gönder
Devamı

Sebzeli Sulu Köfte Tarifi

-
  Sebzeli Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler Köftesi için; 250 gram kıyma 1 çay bardağı köftelik bulgur 1 adet yumurta 1 adet kuru soğan rendelenmiş 4 diş sarımsak 1 çay kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı tuz 2 yemek kaşığı un Sebzeler; 1 su bardağı bezelye 2 adet patates 1 adet havuç 1 adet soğan 1 yemek kaşığı salça 4.5 yemek kaşığı sıvı yağ Arzu ettiğiniz baharatlar 5-6 su bardağı sıcak su yemeğin pişmesine ve miktarına göre artılıp azaltılabilir Sebzeli Sulu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır? Öncelikle köftemizi hazırlayalım. Kıymayı bir yoğurma kabına alalım. Bulguru, unu ,yumurtayı ,rendelenmiş soğanı ,baharatları hepsini ilave edelim yoğuralım ,on dakika kadar yoğuralım. Misket büyüklüğünde yuvarlayalım unlanmış tepsiye dizelim. Patatesleri, havuçları arzu ettiğimiz boyutta küp şeklinde dilimleyelim. Soğanı ince kıyım doğrayalım, sıvı yağ ilave edip önce soğanı salçayla bir miktar kavuralım. Sebzeleri ilave edelim hepsini hiç su koymadan kavural...
Yorum Gönder
Devamı

Parçalanmış Pankek (Kaiserschmarrn) Tarifi

-
  Parçalanmış Pankek (Kaiserschmarrn) Tarifi İçin Malzemeler 4 adet yumurta akı 4 adet yumurta sarısı 125 gram un 60 gram şeker 1 fiske tuz 1 paket vanilin şekeri 300 ml süt 75 ml maden suyu 2 x 40 gram tereyağı Ayrıyeten; Biraz pudra şekeri Vanilya sosu Parçalanmış Pankek (Kaiserschmarrn) Tarifi Nasıl Yapılır? Yumurta aklarını mikser ile köpük köpük olana kadar çırpın ve bir kenara alın. Karıştırma kabına yumurta sarılarını, şeker, tuz ve vanilin şekerini alın ve mikser ile iyice karıştırın. Ardından un, maden suyu ve sütü ekleyip tekrar karıştırın. Son olarak yumurta akı köpüğünü ekleyip dikkatlice hamura yedirin. Büyük bir tavada orta ateşte 40 gram tereyağı eritin. Hamurun yarışın tavaya aktarıp alt kısmı hafif kızarana kadar 5 dakika kadar orta ateşte pişirin. Hamuru geniş bir spatula ile 4’e bölün ve dikkatlice çevirin (Bu aşamada içi hafif cıvık oluyor) diğer tarafında hafif kızarana kadar pişirin. Bir tahta kaşık yardımı ile hamuru iri iri parçala bölün ve biraz daha kızart...
Yorum Gönder
Devamı

Kıymalı Karnabahar Tarifi

-
  Kıymalı Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler Küçük yarım karnabahar 200-250 gram kıyma 1 çay bardağı zeytinyağ 4 yemek kaşığı domates konserve 1 tatlı kaşığı salça 1 kuru soğan Kıymalı Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır? Karnabaharı minik minik parçalar haline ayırıp güzelce yıkayalım. Soğanı minik yemeklik doğrayıp tencereyi ocağa alalım. Zeytinyağını ekleyip kavuralım. Kıymayı ekleyelim kavurmaya devam edelim. Kavrulan kıymaya domates ve salçayı ekleyip salçanın kokusu çıkıncaya kadar kavuralım. Kavrulan kıymalı harca son olarak minik parçalara ayırdığımız karnabaharları ekleyip 5 dk kadar kavuralım. Son olarak üstünü biraz geçecek kadar su ekleyelim ve orta ateşten biraz daha düşük şekilde karnabaharlarımız yumuşayıncaya kadar pişirelim. Suyu çok eklemeyin ilk etapta eğer karnabaharlarınız pişmez ise kontrollü su eklersiniz. Ben karnabaharı çok severim. Biz genelde etsiz yapmadığımızda üstüne limon sıkar yeriz. Onu da denemenizi tavsiye ederim. Şimdiden afiyet olsun herkese.
Yorum Gönder
Devamı

Patlıcanlı Patatesli Güveç Tarifi

-
  Patlıcanlı Patatesli Güveç Tarifi İçin Malzemeler 2 adet büyük patlıcan 3 yemek kaşığı zeytinyağ 3-4 adet domates 3 adet sivri biber 1 adet soğan Tuz, karabiber,pul biber Kızartmak için ; 5-6 adet patates Sıvı yağ Üzeri için ; Kaşar peyniri (rendelenmiş) Patlıcanlı Patatesli Güveç Tarifi Nasıl Yapılır? Patlıcanları küp küp doğrayıp tuzlu suda 15-20 dk kadar bekletiyoruz. Tencereye zeytinyağ koyup ısıtıyoruz. Soğanı doğrayıp kavuruyoruz. Domates ve biberleri küp küp doğrayıp tencereye alıyoruz kavuruyoruz. Kapağını kapatıp kaynamaya bırakıyoruz. Patlıcanların suyunu sıkıp tencereye koyuyoruz, karıştırıyoruz. Kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz. Baharatlarını ekleyip karıştırıyoruz. Tekrar tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte pişirmeye devam ediyoruz,. Yoğunlaşınca kontrol edip ocaktan alıyoruz. Patatesleri ince halka şeklinde doğruyoruz. Kızgın yağda kızartıyoruz. Güveç kaplarımıza önce patates koyup üzerine patlıcan yemeğimizi koyuyoruz, (isteğe göre büyük tepside de yapabili...
Yorum Gönder
Devamı

Muhteşem Etsiz Çiğ Köfte Tarifi

-
  Muhteşem Etsiz Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler 4 su bardağı esmer köftelik bulgur 2 su bardağı kaynar su 2 orta boy kuru soğan rendelenip suyu sıkılmış 2 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı biber salçası Yarım çay bardağı zeytinyağ Yarım çay bardağı sıvı yağ Yarım çay bardağı nar ekşisi Yarım çay bardağı isot 1 adet orta boy domates rendelenmiş 1.5 yemek kaşığı pulbiber Yarım çay bardağı kırmızı tozbiber 3 diş rendelenmiş sarımsak 2 tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşığı sumak 1 çay kaşığı karabiber 1.5 çay kaşığı kimyon Kıvamı için 5 adet buz veya 1 çay bardağına yakın soğuk su Muhteşem Etsiz Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır? Etsiz muhteşem çiğ köfte tarifi öncelikle köftelik bulguru 2 bardak kaynar su ile ıslayıp 10 dakika dinlendiriyoruz. 10 dakika dinlenmiş olan bulgurun içine diğer tüm malzemeleri katıp üzerine rendelenmiş domates ve soğuk suyumuzuda ekleyip hamur makinamızda yumuşayıp kıvam alana kadar yoğuruyoruz. Eğer hamur yoğurma makinanız yoksa robottada köfte harcınız...
Yorum Gönder
Devamı

Yiyen Herkesin Tarif İstediği Limonlu Kupta Tatlı Tarifi

-
  Yiyen Herkesin Tarif İstediği Limonlu Kupta Tatlı Tarifi İçin Malzemeler 1 litre süt 2,5 yemek kaşığı nişasta 2,5 yemek kaşığı un 1 su bardağından bir parmak eksik tozşeker 1 yemek kaşığı tereyağı 1 paket vanilya Limon sosu için; 2 su bardağından birer parmak eksik su 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker 1,5 yemek kaşığı nişasta Yarım çay bardağı limon suyu Yarım çay kaşığı zerdeçal Ara katı için; Kek parçaları ( kullanmasanızda olur ) Yiyen Herkesin Tarif İstediği Limonlu Kupta Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır? İlk olarak süt, nişasta, un ve şekeri tencereye alalım ve katılaşana kadar pişirelim. Altını kapatalım tereyağ be vanilyayı ekleyelim. Kupların tabanına biraz dökelim. Ara kata kek parçalarını koyalım koymasanız da olur. ( benim limonlu cupcake yapmıştım ondan kalanları değerlendirdim. O tarifi de sayfamda bulabilirsiniz youtube kanalımda da var ordan bakabilirsiniz. ). Muhallebinin kalanını kuplara paylaştıralım. Oda sıcaklığına geldikten sonra dolapta 1 saat kadar dinlen...
Yorum Gönder
Devamı

Fırında Mantarlı Patates Oturtma Tarifi

-
  Fırında Mantarlı Patates Oturtma Tarifi İçin Malzemeler Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ Yarım kilo kıyma 2 adet soğan 6,7 adet biber 2 adet kapya biber 3 dış sarımsak 500 gram mantar 2 domates rendesi 1 yemek kaşığı salça Karabiber, pulbiber, tuz 3 orta boy patates Patates sosu için Tuz, karabiber, pulbiber, 2 yemek kaşığı sıvı yağ Üzeri için Kaşar peyniri Fırında Mantarlı Patates Oturtma Tarifi Nasıl Yapılır? Öncelikle mantarlı harcımızı yapalım. Tencereye sıvı yağ dökelim üzerine doğranmış soğanları ekleyip hafif kavuralım. Kavrulan soğanların üzerine doğranmış biberleri ekleyip kavuralım pişen sebzelerin üzerine kıyma ekleyip karıştıralım suyunu çeken kıymanın üzerine salça sarımsak ve baharatları ekleyip karıştıralım. Üzerine doğranmış mantarları da ekleyip karıştırmaya devam edelim. Son olarak rendelenmiş domatesi de pişen mantarın üzerine ekleyip tencerenin kapağını kapatalım, pişen harcın üzerine yarım çay bardağı sıcak su ekleyip karıştıralım ve ocağın altını kapatalım. ...
Yorum Gönder
Devamı

Ispanaklı Domates Çorbası Tarifi

-
  Ispanaklı Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler 4 tane büyük domates 1 kase doğranmış ıspanak 1 yemek kaşığı un (Tepeleme) 1 tane kuru soğan 1 kahve fincanı süt (Süt oranını artırabilir, krema da kullanabilirsiniz) 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı toz şeker Karabiber Fesleğen Tuz 3 su bardağı su ile başlayın Ispanaklı Domates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır? Tencereye zeytinyağı birazda tereyağı ekleyip kızdırdım. 1 yemek kaşığı un ekleyip unun kokusu çıkana kadar kavurdum. Üzerine salça doğranmış domates, toz şekeri ilave edip 3/4 dakika kavurdum. 3 su bardağı su ekleyip kaynamaya bıraktım. Çorba iyice özleşinceye kadar kaynatıp blendardan geçirdim. Daha sonra ince doğranmış ıspanağı ekledim. Ispanaklar pişince yavaş yavaş sütünü ekleyerek (Bu arada kıvam ayarı yapabilirsiniz) bir taşım daha kaynatıp ,tuz ve baharatlarını ilave edip çorbayı tamamladım. Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun 🖐🌸
Yorum Gönder
Devamı

Mısır Ekmeği Tarifi

-
  Mısır Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler 10 su bardağı mısır unu yarım su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı şeker 1 paket kabartma tozu (elenmiş) Yarım su bardağı sıvı yağ 5 su bardağı sıcak su Mısır Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır? Sıvı yağ ve su hariç tüm malzemeler yoğurma kabına alınır, tahta kaşık yardımı ile güzelce karıştırılır. Unun ortası havuz şeklinde açılır, boşluğa sıvı yağın tamamı ve sıcak sudan 1 su bardağı kadar dökülerek kenarlardaki mısır unundan alınarak kaşıkla karıştırılır. Burada suyun el yakmayacak kadar sıcak olması gerektiğini belirtmek istiyorum. Yavaş yavaş az miktarda sıcak sudan ilave edilip hamur kıvam alıncaya kadar karıştırılır. Hamurun kurabiye hamurundan daha cıvık bir kıvamda olması gerekmektedir. Hamurumuz kıvam almaya başlayınca biraz daha su ilave edilir ve el ile yoğurmaya başlanır. Yaklaşık 4-5 dakika kadar el ile yoğrulur. Hamur istenilen kıvama gelince 30 cm çapındaki tepsiye pişirme kağıdı serilir, kenar kısımları dışa doğru katlanara...
Yorum Gönder
Devamı

Bu blogdaki popüler yayınlar

Kuzeyden Gelen 5 Gerilim Romanı!

-
Resim
Eğer sıkı bir gerilim romanı takipçisiyseniz; bütün dünyayı kasıp kavuran, son birkaç yıldır Türkiye’de de okunmaya başlanan İskandinav romanlarını kütüphanenize eklemelisiniz. Türkiye’de özellikle Stieg Larsson’un başta Ejderha Dövmeli Kız olmak üzere Millennium Üçlemesi ile kendini hissettirmeye başlayan İskandinav edebiyatı birçok başarılı ismi bizimle tanıştırdı. Polisiye ve gerilim tutkunuzu romanlara taşıyarak zamanın su gibi akıp geçmesine tanıklık etmek istiyorsanız, genellikle Kuzey Avrupa ülkelerinde geçen bu gerilim romanlarına bayılacaksınız! Kardan Adam – Jo Nesbo 1960, Oslo doğumlu olan ve Kuzey’in polisiye ustası olarak adlandırabileceğimiz Jo Nesbo, gerilim romanı dünyasında fırtına gibi esiyor. Mükemmel kurguladığı romanları ile kendi ülkesinin sınırlarını çoktan aşan Nesbo’nun Kardan Adam romanı, son 10 yıldır, ilk kar yağdığı gün kaybolan kadınların izini süren Dedektif Harry Hole’u sizin en yakın arkadaşınız yapacak. Arne Dahl – Altı Çarpı İk...
Devamı

Makarneks Tadında Domates Soslu Makarna Tarifi

-
Resim
Makarneks Tadında Domates Soslu Makarna Tarifi İçin Malzemeler 1 paket spagetti makarna 4 yemek kaşığı ketçap 3 orta boy domates rendesi 2 diş sarımsak 5 yemek kaşığı yağ 3 tepeleme yemek kaşığı salça 4 yemek kaşığı menemenlik sos 1 çay kaşığı nane Tuz Kaynar su Makarneks Tadında Domates Soslu Makarna Tarifi Yapılışı Tadı makarneks gibi olan tarifimi mutlaka denemenizi tavsiye ederim.  Öncelikle bir tencereye 2 diş sarımsağı, salçayı ve yağı koyup karıştırıyoruz. Ardından menemenlik sosu, domates rendesini, naneyi ve tuzu ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Daha sonra bir paket spagetti makarnayı ekliyoruz. Üzerini kapatana kadar kaynar su koyuyoruz. Biraz haşlanmaya başladıktan sonra ketçap sıkıyoruz. Makarna suyunu çektiğinde (hafif sulu kalacak) servise hazır. AFİYET OLSUN 
Devamı

Video boyutu küçültme nasıl yapılır?

-
Resim
Video boyutu küçültme  işlemi internete video yüklerken ya da bilgisayarımızda yer tasarrufu yaparken kullanılan işlemlerin başında geliyor.  Video boyut küçültme  uygulamasını yaparken yaşanabilecek ufak bir hata bile var olan videonuzun  bozulmasına ya da hasar almasına  sebep olabilir. Video boyutunu küçültme işleminin nasıl ve  hangi yöntemlerle yapılacağını  bu yazımızda siz değerli okuyucularımızla paylaşacağız. Gelin hep birlikte  video boyutu düşürme  işleminin detaylarına bakalım. Video boyut düşürme nedir? Video boyut küçültme işlemi, var olan bir video dosyasının  sıkıştırılarak ya da daha farklı bir formata dönüştürülerek  dosya boyutunun düşürülmesi işlemidir. Video boyutu düşürme işlemi günümüz internet sağlayıcılarının verdiği  düşük upload  hızları yüzünden internete yüklenmesi çok uzun vakitler alan videoların boyutlarını düşürerek, daha kısa bir zamanda videolarınızı internet ortamına  upload et...
Devamı