Toros Çorbası (Şifalı Çok Lezzetli) Tarifi

Toros Çorbası (Şifalı Çok Lezzetli) Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için;

• 1, 5 su bardağı köftelik bulgur
• Yarım su bardağı irmik
• 2 yemek kaşığı dolusu un
• 1 adet yumurta akı
• 2 su bardağı kaynar su
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 tatlı kaşığı tuz

Terbiyesi için;

• 6 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta sarısı
• 1, 5 yemek kaşığı un
• 2 diş sarımsak rendesi
• Yemeği için;
• 2 litre su (yarısı tavuk veya etsuyu, yoksa bulyon)

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı kuru nane
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• Tuz(damak tadınıza göre)

Toros Çorbası (Şifalı Çok Lezzetli) Tarifi Yapılışı

Merhabalar, bugünkü çorba tarifini Firuzenin mutfağı arkadaşımdan aldım. ufak değişiklikler yapsamda tarife uydum ve çok lezzetli oldu. arkadaşıma çok teşekkür ederim. Buyrun başlayalım;

1. Bulguru, irmiği ve tuzu uygun bir kapta karıştıralım.
2. 2 su bardağı kaynar suyla ıslayalım.
3. 15 dakika sonra diğer köfte malzemelerini ekleyip azar azar su ilavesiyle iyice yoğuralım.
4. Nohuttan biraz büyük köfteler yapalım.
5. Hafifçe unladığımız bir tepside biriktirelim.
6. Çorba tenceremize yoğurt, yumurta sarısı, un ve rendelenmiş sarımsakları ekleyip, 1 su bardağı su ile iyice çırpalım.
7. 4 su bardağı su daha ekleyip ocağı alarak, kaynayıncaya kadar başından ayrılmadan karıştırarak kaynatalım.
8. Fokurdayınca köfteleri ve 5 su bardağı tavuk suyunu ekleyelim.
9. Kaynadıktan sonra nohutları ekleyip kısık ateşte 15 dakika pişirelim.
10. Bir tavada yağları ve naneyi yakıp çorbaya dökelim.
11. Tuzunu ilave edip ocağı kapatalım. Servise hazır, afiyet olsun.

İzmir Kumru Ekmeği Tarifi

İzmir Kumru Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

• Aldığı kadar un
• (Nohut Mayası) ( sayfadaki tariflerde tarifi mevcut)
• 3 tatlı kaşığı şeker
• 2 çay kaşığı tuz
• Yarım fincan zeytin yağı

Üstü için:

• 2 yemek kaşığı pekmez
• Yarım çay bardağı süt
• Susam

İzmir Kumru Ekmeği Tarifi Yapılışı

1. Hamur için bütün malzemeler yoğurma kabında yoğurulur, ele yapışmayacak bir hamur elde edilir. Mayalanması için bekletilmez çünkü nohut mayası hazırlanırken mayalanması için bekletiliyor. ( sayfamda nohut mafyasının tarifi bulunuyor).
2. Hamur bezeler ayrılır, uç kısımları sivri olacak şekilde şekil verilir.
3. Önce pekmeze sonra susam bulanır 180 derecede pişirilir.
4. Pişen kumrılatın içine izmir tulum peyniri, sivri biber, domates konulur.
5. Not: kumru ekmeğinin olmazsa olmazı nohut mayasıdır. Yaş veya kuru maya kullanılmaz.

Zeytinyağlı Beyaz Lahana Sarması Tarifi

Zeytinyağlı Beyaz Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler

• Bir orta boy lahana (dolmalık)

İç malzeme için;

• 2 adet kuru soğan
• 2 su bardağı pirinç  (baldo kullanıyorum)
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• Çeyrek demet nane
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı kırmızı tatlı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1.5 çay bardağı zeytinyağ
• 1 tepeleme yemek kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker veya 2 adet küp şeker
• Yeteri kadar kaynar su

Yarım limon suyu haşlama suyuna katmak için

Zeytinyağlı Beyaz Lahana Sarması Tarifi Yapılışı

1. Önce lahanayı ortadan ikiye veya 4 e bölerek ayırıp kaynar suya 1 tatlı kaşığı tuz atıp yarım limon sıkıp lahanaları 5 dakika kadar çevirerek haşlayalım çokta haşlamayın sararken yırtılmasın.
2. İç harcını hazırlayalım. Kuru soğanı, yeşillikleri incecik doğrayalım baharatları, salçaları, tuzu ve sıvı yağı üzerlerine ekleyip karıştıralım.
3. Bütün dolma iç harcını ben çiğden yapıyorum deneyin pişman olmayacaksınız.
4. Lahanaları istediğiniz şekilde sarabilirsiniz ben beyaz lahanayı ince sarmayı seviyorum sarmadan önce sap kısımlarının devamında kalın damarlar varsa ya bıçakla ince keserek alalım yada üzerine bastırarak ezelim ki hem kolay pişsin hemde yerken rahatsız etmesin tencereye çok sıkı olmayacak şekilde yerleştirip üzerini aşacak kaynar su ilave edip bir tabakla dolmaların üzerini kapatalım.
5. Kaynayınca altını kısıp üzerine örttüğümüz tabağı mutlaka alalım kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
6. Bir örtü ile saralım tenceremizi 20 dk vaktiniz varsa 1 saat dinlendirelim.
7. Dinlenen sarmalarımızı ister yoğurtla ister sade bir şekilde servis yapabilirsiniz. Enfes bir sarma oluyor. Afiyet olsun. Not üzeri için salçalı sosa ihtiyaç yok benim fikrim yeterince salça ve baharat olduğu için gerek duyulmuyor baharatlı sevmeyenler azalta bilir miktarı. Dilerseniz iç harcındaki pirinci 1 su bardağı eksiltip 200 grm kıyma koyup etli de yapabilirsiniz.

Dalgano Coffee (Tabiki Yapıcaktık) Tarifi

Dalgano Coffee (Tabiki Yapıcaktık) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yemek kaşığı granül kahve
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı sıcak su
• Süt

Dalgano Coffee (Tabiki Yapıcaktık) Tarifi Yapılışı

1. Kahve, şeker ve suyu 5 dakika boyunca çırpıyoruz, krema kıvamına geliyor.
2. Bardağın 3/4 ünü süt dolduruyoruz.
3. Üstüne kremayı kaşıkla koyuyoruz. Pipetle kahvenin keyfine varıyoruz. Tarif tek kişiliktir.

Çilekli Muzlu Magnolya Tarifi

Çilekli Muzlu Magnolya Tarifi İçin Malzemeler

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 yumurta sarısı
• 200 ml krema veya 1 paket toz krem şanti
• 1 vanilya
• 10 12 adet çilek
• 2 adet muz
• Bebek bisküvisi veya herhangi bisküvi olabilir

Çilekli Muzlu Magnolya Tarifi Yapılışı

Baktım ben den başka herkes yapıp paylaşmış kıskandım  o zaman bende paylaşayım dedim işte bu da benden magnolya tarifi sevgiler 💐💐💐💐.

1. Sütü tencereye alıp un, nişasta, şeker, yumurta ekleyerek kıvam alana kadar pişirelim.
2. Altını kapatıp vanilya ekleyip karıştıralım biraz ılıdıktan sonra kremayı veya toz  krem şantiyi döküp 5 dakika karıştıralım.
3. Bebe bisküvilerini de robottan çok ince olmayacak şekilde çekelim ve çilekleri ve muzları dilimleyelim.
4. Kupların en altına biraz muhallebi üzerine bebe bisküvisi üzerine çilek ve muz koyup kuplar dolana kadar tekrarlayalım.
5. En son dilediğimiz gibi süslüyoruz ve buzdolabına kaldırıyoruz soğuduktan sonra afiyetle yiyoruz ben 2 saat beklettim dinlendirdim.

Afiyet olsun.

Pide Ekmeği (Fırıncı Tarifi Birebir Aynı Fırın Tarifi)

Pide Ekmeği (Fırıncı Tarifi Birebir Aynı Fırın Tarifi) İçin Malzemeler

• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı oda sıcaklığında su
• 1 paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Üstüne sürülen şifa sosu (Bazı yerlerde bulamaç da deniliyor)
• 40 gr un
• 50 ml oda sıcaklığında su
• 1 su bardağı kaynar su

Üstüne :

• 1 yumurtanın sarısı
• Susam
• Çörek otu

Tabanına:

• Mısır unu ya da kepek

Pide Ekmeği (Fırıncı Tarifi Birebir Aynı Fırın Tarifi) Yapılışı

1. Sosun hazırlanışı:1. Un ve 50 ml su iyice çırpılır.
2. Sosun üstüne kaynar su eklenir ve çırpılmaya devam edilir. Soğumaya bırakılır.
3. Hamurun hazırlanışı:Un ve su önce iyice yoğurulur.
4. Daha sonra yaş maya suda açılır hamuru dahil edilir yoğurmaya devam edilir.
5. Son aşamada tuz ilave edilir ve yoğurulur.
6. Hamur yarım saat dinlendirilir. Bu sürenin sonunda hamur bir daha yoğurulur ve bezelere ayrılır. 1 saat daha dinlenmeye bırakılır.
7. 1 saat sonra hamura parmak uçlarıyla şekil verilir.
8. Pidelerin üstüne önce şifa sos sürülür, sonra da yumurta sarısı sürülür.
9. Üzerine susam atılır. 170 derecelik fırında kontrollü pişirilir.
10. Hamur çok yumuşak olmalı, poğaça ya da herhangi bir hamur gibi olmamalı.Not: fırının içine su konulursa pide yumuşacık çıkar.

Leylanın Kolay Etimek Tatlısı Tarifi

Leylanın Kolay Etimek Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 16 adet etimek (1 paket)

Şerbeti için:

• 2 su bardağı şeker
• 2 buçuk su bardağı su

Muhallebisi için:

• 5 su bardağı süt
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 6 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası

Üzeri için:

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt

Leylanın Kolay Etimek Tatlısı Tarifi Yapılışı

1. İlk önce 2 su bardağı şekeri karamelize ediyoruz.
2. Ardından 2 buçuk su bardağı suyu koyup şerbet haline getiriyoruz, ilk sıcağı gitsin diye 3-5 dakika bekliyoruz,.
3. Bu arada genişçe bir borcama 16 tane etimeği güzelce sıralayalım.
4. Kepçeyle şerbeti etimeklerin her yerine gelecek şekilde dağıtalım. Etimekler ıslanırken hemen muhallebiyi hazırlamaya başlayalım.
5. 1 litre sütün içine vanilya ve tereyağ hariç tüm muhallebi malzemelerini ekleyelim ve iyice çırptıktan sonra kaynayana kadar karıştıralım.
6. Kaynamaya başladıktan sonra vanilya ve tereyağı ilave ederek 2-3 dk kadar daha karıştırdım ve ocağı kapattım.
7. Muhallebi 5 dakika kadar dinlendikten sonra etimeklerin üzerine dökerek yüzeyini düzeltelim.
8. Krem şantiyi tatlının üzerine dökmeden önce iyice soğuması için tatlıyı beklemeye alalım.
9. Soğuyan tatlının üzerine 1 su bardağı süt ile hazırladığım krem şantiyi hazırlayarak sürdüm.
10. Üzerini streç film ile kapatarak buz dolabına kaldırdım. Süsledim ve servise hazır🥰🥰🥰.

Dalgona Kahve Tarifi

Dalgona Kahve Tarifi İçin Malzemeler

• 2 tatlı kaşığı granül kahve
• Yarım çay bardağı sıcak su
• 2 su bardağı süt
• İsteyen şeker kullanabilir
• 2 küp buz

Dalgona Kahve Tarifi Yapılışı

1. Granül kahve ve sıcak su katılaşıncaya kadar çırpılır. (süt çırpıcısı kullandım ben. ).
2. Bardaklara buz ve süt konulur. Üzerine katılaşan kahve paylaştırılır.

Kadayıflı Muhallebi (Harika Kıvam) Tarifi

Kadayıflı Muhallebi (Harika Kıvam) Tarifi İçin Malzemeler

• 200 gr muhallebi kadayıfı
• 3 yemek kaşığı tereyağ yada margarin
• 4 yemek kaşığı  toz şeker
• 1 su bardağı ceviz (fındık-badem de olabilir)

Muhallebisi için;

• 1 kg süt
• 2 fincan toz şeker
• 4 yemek kaşığı kaşığı tepeleme un
• 2 yemek kaşığı tepeleme nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 kutu krema (krema yoksa toz krem şantide olabilir)

Kadayıflı Muhallebi (Harika Kıvam) Tarifi Yapılışı

1. Tereyağını eritip kadayıfı tavaya alalım bir kaç dakika kavuralım sonra şeker ve cevizi ekleyelim bir kaç dakika kavurduktan sonra altını kapatalım.
2. Muhallebi için sıvı krema(yada krem şanti) ve vanilya hariç bütün malzemeleri pişirelim.
3. Altını kapattıktan sonra vanilyayı ekleyelim. İlk sıcaklığı çıkana kadar bekleyelim ara ara karıştıralım kaymak tutmasın.
4. İlk sıcaklığı geçtikten sonra sıvı kremamızı ekleyelim(yada krem şanti) biraz karıştırdıktan sonra mikser ile 4-5 dakika çırpalım.
5. İster borcam da ister kuplarda yapabilirsiniz. Kadayıf muhallebi kadayıf sırasıyla ekleyerek doldurulur. Buzdolabında 5-6 saat dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz.

Huawei ve Honor telefonlara Google’a rakip uygulama

ABD Başkanı Donald Trump’ın Huawei için uyguladığı ambargolar devam ediyor. Bu sebepten ötürü Google’ın navigasyon servisini kullanamayan birçok Huawei modeli artık bu sorundan kurtulacak. Zira yeni Huawei navigasyon uygulaması HERE WeGo piyasaya sürüldü.

Huawei navigasyon uygulaması HERE WeGo neler sunuyor?

Aslında 2013 yılında geliştirilen ve piyasaya sürülen HERE WeGo, daha önce farklı bir isme sahipti. Bugün Huawei’nin uygulama galerisinde yerini alan navigasyon yazılımı, birçok Huawei ve Honor kullanıcısını sevindirdi.

Kullanıcılara toplu taşıma, araba, bisiklet veya taksi taşımacılığı hakkında bilgi veren bu uygulama, taksi çağırmak için de kullanılabiliyor. Ayrıca ismi değiştirilen yazılımın belirlenen istikametler için ayrıntılı yol tarifleri verdiğini de belirtelim.

Roma, Toronto, Paris, Berlin, Londra ve New York gibi 1300’den fazla ünlü şehri bünyesinde barındıran HERE WeGo, bu şehirlerin toplu taşıma sistemleri hakkında bilgi edinmenizi sağlıyor.

Bunlara ek olarak toplu taşıma biletlerinin fiyatlarını ve taksi ücretlerini gösteren bu uygulama, trafik yoğunluğunu ve park yapılabilecek olan yerleri de kullanıcıların ekranına yansıtıyor. Sesli rehberlik özelliği de mevcut.

Amerika Birleşik Devletleri, İngiltere, Almanya, Fransa, İspanya, İtalya, Kanada, Avustralya ve daha birçok ülkenin haritasını çevrim dışı olarak kullanmanıza izin veren HERE WeGo yazılımına “buradan” ulaşabilirsiniz.

Son olarak bu yazılımın Honor telefonları için de yayımlandığının altını çizelim. Sizce Huawei’nin yeni girişimi Google Haritalar’a rakip olabilecek mi? Hangi uygulamayı tercih edeceksiniz?

YouTube’dan kazanan herkese vergi! Yaş sınırı yok

YouTuber denildiğine ülkemizde akıllara gelen konulardan birisi de, vergiler. İnternet üzerindeki servisler aracılığıyla gelir elde eden kullanıcıların büyük bir bölümünün vergi ödemediğinin görülmesi üzerine geçtiğimiz yıllarda yoğun bir çalışma sürecine girildi ve YouTuber’lar vergi ödemeye başladı.

Son dönemde birçok kişi geçmiş dönemlerde YouTube’dan elde ettiği yüksek gelirler nedeniyle vergi dairesine çağrılıyor. Günümüzde 18 yaşından küçük kitle YouTube’daki içerikleri izlemek ile sınırlı kalmıyor, aynı zamanda içerik üretiyor.

18 yaşından küçük YouTuber vergi avantajına sahip değil!

Gelir İdaresi Başkanlığı uzmanları İhsan Durlanık ve Naci Yıldırım tarafından Vergi-Algı isimli internet sitesinde paylaşılan ve bu konuya değinilen bir makale, düşünülenin aksine vergi konusunda yaş sınırı olmadığını dile getirdi.

“18 yaşından küçüğüm, her ay para kazanmıyorum, sponsorum vergimi benim yerime ödüyor” düşüncesinin büyük bir yanılgı olduğu ve bu kişilerinde vergisi vermek zorunda olduğu belirtiliyor. Konu hakkında şu ifadelere yer veriliyor;

“Vergi kaydım yok, bir sınır varmış ben o sınırın altında para kazanıyorum, 18 yaşından küçüğüm, her ay para kazanmıyorum, sponsorum vergimi benim yerime ödüyor, mükellef olmayı da düşünmüyorum, Maliye beni nerden bulacak” demeyin.“Vergi mükellefi olmak için herhangi bir yaş sınırı yoktur. Bu durumda 18 yaşın altında olan bir YouTuber gelir elde ediyorsa gelir vergisi mükellefi olacaktır. Ancak 29 yaş altında bir YouTuber için önemli bir fırsat söz konusudur. Eğer şartları uygunsa 75.000 TL genç girişimci kazanç istisnasından faydalanma şansı olacaktır.”

Bakan Varank’tan sevindiren yerli otomobil açıklaması!

Corona virüsü salgını nedeniyle etkinlikler iptal ediliyor, fabrikalar kapatılıyor ve yüzlerce farklı sektörde stok sıkıntısı yaşanmasından korkuluyor. Peki, herkesin piyasaya sürülmesini beklediği yerli otomobil bu süreçten nasıl etkileniyor?Bakan Varank’tan yerli otomobil açıklaması!
Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mustafa Varank yaptığı açıklamada yerli otomobili geliştirme – üretme sürecinde ciddi bir aksaklık söz konusu olmadığını belirtti. Gemlik’te kurulacak olan fabrikanın temel atma tarihi için büyük bir aksaklık öngörülmediğini belirten Bakan Varank konu hakkında şu ifadeleri kullandı;“Yerli otomobil hayalimizde ciddi bir erteleme yok. Ekibimiz Kore, İngiltere, Almanya, İspanya, İtalya ve ülkemizdeki potansiyel tedarikçilerle görüşmelere devam ediyor. Covid-19 nedeniyle Gemlik’te kurulacak fabrikanın temel atma tarihine ilişkin büyük bir aksaklık öngörmüyoruz. Fabrika ÇED raporunu alma aşamasında. Zemin etütleri de muhtemelen 10 gün içinde tamamlanacak.”

Son 1 ayda yaşananlara kısaca göz atmak gerekirse: otomobil sektörünün deneyimli isimlerinden birisi olan ve yıllarca Renault bünyesinde çalışan Talin Yıldız, TOGG CMO’su olarak transfer edildi. Avrupa Birliği yapılan başvuruyu kabul ederek yerli otomobil tasarımını tescilledi.

Galaxy Note 9 ve Galaxy S9 için One UI 2.1 müjdesi

Samsung Galaxy Note 9 ve Samsung Galaxy S9 kullanıcılarını sevindiren haber geldi. Zira Galaxy S9 One UI 2.1 güncellemesi ve Galaxy Note 9 One UI 2.1 güncellemesi için resmi açıklama yapıldı. Detaylar neler?

Galaxy S9 ve Galaxy Note 9 One UI 2.1 ile yenilenmeye hazırlanıyor

Güney Kore devinin resmi forum sitesinde moderatörlük görevini üstlenen bazı kullanıcılar, uzun süredir beklenen güncelleme hakkında mesajlar paylaşıyor. Bu mesajlar, Samsung’un yukarıda belirtilen cihazlar için One UI 2.1 desteğini gözden geçirdiğini ve bu güncellemenin geliştirilme aşamasında olduğunu ortaya koyuyor.

Daha önce bu iki modelin bu yazılım ile güncellenip güncellenmeyeceği konusunda sessiz kalan Samsung, şimdi kendi forumu aracılığı ile tarafını belli etti. Samsung’un yazılım ekibi, bu 2 telefonun performansını artıracak.Galaxy Note 9 ve Galaxy S9 için hangi özelliklerin yeni yazılıma eklenmesi gerektiğini düşünen Samsung bu süreçte dikkatli olacağını ifade etti. Samsung’un bünyesinde çalışan bir forum yetkilisi de testlerin yakında başlayacağını söyledi.

Aylardır kendisi hakkında konuşulan güncelleme için henüz resmi bir tarih mevcut değil. Günler geçtikçe bu yazılım ile alakalı daha fazla bilgi edineceğiz. Sizce Galaxy S9 ve Galaxy Note 9 modelleri bu güncellemeyi ne zaman alacak?