17 Mayıs 2020 Pazar

Kolay Mantı Tarifi

Kolay Mantı Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 su bardağı un
  • 1 tane yumurta
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • Su
İç harcı:
  • 250 gram kıyma
  • 1 tane büyük boy soğan
  • Kırmızı biber
  •  tuz
Üzeri için:
  • Bir kase yoğurt
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Sıvı yağ
  • Pul biber
  • Nane

Kolay Mantı Tarifi Yapılışı

  1. 🧚‍♀️Hamuru için bütün malzemeleri elimize yapışmayan bir hamur elde edecek şekilde yoğuralım 30 dakika hamurumuzu dinlendirelim.
  2. 🧚‍♀️İç malzemesi için soğanları küçük küçük doğrayıp diğer malzemelerle güzelce karıştıralım.
  3. 🧚‍♀️Dinlenen hamurdan açabileceğimiz büyüklükte hamurlar kopartalım ince bir şekilde açalım. Mantıların büyüklüğüne kendiniz karar verebilirsiniz istediğiniz büyüklükte kesin iç malzemesini koyup kapayalım.
  4. 🧚‍♀️Tenceremize kaynayan suyun içine mantıları pişmek için bırakalım.
  5. 🧚‍♀️Pişen mantı larımızı tencerenin altını kapatıp üzerine 1 su bardağı soğuk su dökelim ve mantıları süzmeden kevgir yardımıyla kevgirle süzerek tabağımıza alalım.
  6. 🧚‍♀️Üzeri için hazırladığınız yoğurdu ve sosunu döküp servis edelim.
🤩afiyet olsun🤩.

Fırında Nefis Pirzola Tarifi

Fırında Nefis Pirzola Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo pirzola
  • 5 adet kapya biber
  • 3 adet domates
  • 3 adet yeşil biber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 tatil kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 3 dış sarımsak
  • 1 yemek kaşığı yarısı biber yarısı domates salçasi
  • 1 çay bardağı su

Fırında Nefis Pirzola Tarifi Yapılışı

  1. İlk önce işimize etlerimizi marineyle başlayalım sıvı yağımızı, karabiberimizi, tuzu, kırmızı toz biberimizi derin bir kapta karıştıralım.
  2. Etlerimizi içine döküp bir güzel harmanlayalım.
  3. Bütün etler soslanmış olsun bunu bir iki saat dinledirelim .
  4. Biberlerimizi istediğiniz şekilde doğrayın.
  5. Domateslerimizi de halka halka doğruyoruz.
  6. Fırın tepsimize önce domateslerimizi yerleştirip üzerine etlerimizi diziyoruz.
  7. Aralarına da biberlerimizi ve sarımsağımızı serpiyoruz.
  8. Üzerine bir yemek kaşığı yarısı domates yarısı biber salçamızı bir çay bardağı suyla karıştırıp üzerine döküyoruz.
  9. 2 yemek kaşığı tereyağınıda üzerine aralıkla serpiyoruz .
  10. Önce tepsimizin üzerine yağlı kağıtla kaplıyoruz onun üzerine de alüminyum folyo kaplayıp fırına veriyoruz afiyet olsun.

Kıymalı Karalahana Sarması (Dikkat Aşırı Lezzet İçerir!) Tarifi

Kıymalı Karalahana Sarması (Dikkat Aşırı Lezzet İçerir!) Tarifi İçin Malzemeler

  •  1 kg karalahana
  • 500 gram dana kıyma
  • 3 su bardağı pirinç
  • 4 adet orta boy kuru soğan
  • 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağ
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı pul biber
  • birkaç dal maydanoz ve nane
  • kaburga kemiği

Kıymalı Karalahana Sarması (Dikkat Aşırı Lezzet İçerir!) Tarifi Yapılışı


  1. Öncelikle lahanaların saplarını temizliyoruz.
  2. İyice yıkadığımız lahanaları sıcak suyun içerisine koyuyoruz. *püf noktası yaprakların kararmaması için suya 1 tatlı kaşığı tuz ekliyoruz.
  3. Yaprakları renkleri dönene kadar haşlıyoruz. Ardından süzüp erimemesi için soğuk suyun altına tutuyoruz.
  4. Sıra iç harcı hazırlamamızda. Önce soğan ve maydanozları doğruyoruz.
  5. 500 gram kıymayı harcımıza ekliyoruz.
  6. 1 yemek kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı karabiber ve 1 yemek kaşığı biber salçasını da harca ekliyoruz.
  7. Son olarak 1 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı kuru nane, yarım çay bardağı zeytinyağı ve 3 su bardağı yıkanmış pirinçi ekleyip malzemelerin hepsini harmanlıyoruz.
  8. Harcı yoğururken 1/4 su bardağını geçmeyecek şekilde su eklemeyi ihmal etmiyoruz. Harcımız hazır!.
  9. Hem kemik suyu faydasından hem de lezzetinden dolayı tencerenin dibine kaburga kemiklerini yerleştiriyoruz.
  10. Yaprakların damarlarını ayırıp dolmalarımızı sarmaya başlıyoruz.
  11. Ayırdığımı birkaç yaprak ile tencerenin üst yüzeyini kapatıyoruz.
  12. 1 yemek kaşığı tuz serpip tabak ile üstünü kapatıyoruz.
  13. Bir tık sarmaların üzerine geçecek kadar su ekliyoruz.
  14. Su kaynadıktan sonra kısık ateşte 45 dakika pişiriyoruz.
Afiyet olsun :)

Baklava Tarifi

Baklava Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 1 fiske tuz
  • 5 su bardağı un
Şerbeti için;
  • 4 su bardağı şeker
  • 5 su bardağı su
  • 3 limon damlası

Baklava Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak şerbeti için şeker ve suyu tencereye alın daha sonra kaynatın kaynadıktan sonra 3 damla limon sıkın biraz daha kaynatıp soğuması için bırakın.
  2. Baklava hamuru için un hariç bütün malzemeleri kutup karıştırın daha sonra kontrollü şekilde unu ilave edin.
  3. Yumuşak bir hamur elde edelim. Bu hamuru 12 eşit parçaya ayırın.
  4. Üstüne bez örterek yarım saat dinlendirin daha sonra tek tek buğday nişastası ile incecik açın.
  5. Arasına tereyağını eritin ve 1 su bardağı sıvı yağ ekleyip açtığınız yufkaların içerisine sürün 4 kat olsun.
  6. 4. Yufkayı üzerine yağladıktan sonra cevizini serpin rulo şeklinde yuvarlayın.
  7. Daha sonra çay bardağı ile d şeklinde karşılıklı kesin ve yağlanmış tepsiye dizin dolan tepsinin üzerine fırça yardımı ile yağ sürün 180° fırında kızarana kadar pişirin.
  8. Pişen baklavanın ilk sıcaklığı çıkınca şerbeti soğuk olarak dökün afiyet olsun.

Sahur Ve Kahvaltıların Yıldızı Tel Tel Açma Tarifi

Sahur Ve Kahvaltıların Yıldızı Tel Tel Açma Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı toz maya
  • 1 çay bardağı sıvı yağ̆
  • 1 yumurta akı (sarısı üzerine)
  • Aldığı kadar un
  • Margarin

Sahur Ve Kahvaltıların Yıldızı Tel Tel Açma Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle derin kabın içine ılık su ılık süt, toz şeker ve mayayı alıyoruz karıştırıyoruz.
  2. 5-10 dakika kadar bu şekilde bırakıyoruz mayanın aktifleşmesi için.
  3. Daha sonrasında yumurta akı, tuz ve sıvı yağı ekleyip karıştırıyoruz.
  4. Son olarak unu yavaş yavaş ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
  5. Üzerini kapatıp 45 dakika kadar dinlenmeye bırakıyoruz.
  6. Mayalanan hamurdan küçük bezeler yapıyoruz her birinin üzerine bir çay kaşığı margarin ekliyoruz.
  7. Margarini hamura yedire yedire açalım daha sonra rulo şeklinde saralım ve yuvarlak açma şeklini verelim.
  8. Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında 10-15 dakika pişirelim. Ve servise hazır afiyet olsun.

5 Dakikada Atom Tarifi

5 Dakikada Atom Tarifi İçin Malzemeler

  • 10 tane çilek
  • 15 tane karadut
  • 2 tane kayısı
  • 2 tane portakal
  • 1 tane muz
  • 1 yemek kaşığı bal
  • İsteğe göre buz

5 Dakikada Atom Tarifi Yapılışı

  1. Çileği, muzu, kayısı ve dutları sürahinin içine alıp el blenderiyle iyice ezin.
  2. Daha sonra portakalların suyunu sıkın bir yemek kaşığı balı da içine ilave ederek tekrardan blenderdan geçirin ve hazır😋😋.
  3. Eğer kıvamı size çok yoğun geldiyse bir çay bardağı su ilave edebilirsiniz.
Afiyet olsun🥰.

Süt Helvası Tarifi

Süt Helvası Tarifi İçin Malzemeler

  • 90 gram+1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı un
  • 8 çay bardağı süt
  • 1,5 çay bardağı şeker

Süt Helvası Tarifi Yapılışı

  1. Tencereye tereyağını alalım eridikten sonra unumuzu ekleyelim kavuralım 1 yemek kaşığı kadar daha tereyağı ekleyelim.
  2. Sütümüzü yavaş yavaş ilave edelim çırpıcı yardımıyla karıştıralım.
  3. Muhallebi kıvamına geldiğinde şekeri ekleyelim göz göz olduktan sonra altını kapatalım güveçlere paylaştıralım.
  4. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
  5. Çok çabuk kızarıyor kontrol edelim.
    Afiyet olsun .

Islak Kek (Küçük Borcamda) Tarifi

Islak Kek (Küçük Borcamda) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 yumurta
  • Yarım bardak şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • Yarım bardak sıvı yağ
  • 1,5 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı un
Sosu için:
  • 3 bardak süt
  • Yarım bardak şeker
  • 1 bardak sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı kakao

Islak Kek (Küçük Borcamda) Tarifi Yapılışı

  1. Yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpılır .
  2. daha sonra sıvı malzemeler eklenir tekrar çırpıldıktan sonra toz malzemeler eklenir ve tekrar çırpılır .
  3. sonra borcama koyulur.
  4. 180 derecelik fırında 20 dakika pişirilir.
  5. 3 bardak süt yarım bardak şeker, kakao ve sıvı yağı veya yarım yemek kaşığı tereyağını bir tasa koyup ocakta ısıtıyoruz kaynayana kadar.
  6. Kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz ve karıştırıyoruz ilk sıcaklığı çıktıktan sonra kullanılmaya hazır
  7. Sıcağa çıkmadan çatal veya kürdan yardımıyla delikler açılır.
  8. Üzerine hazırlanan sos dökülür sonra isteğe göre üzerini süsleyebilirsiniz ben çilek kullandım afiyet olsun.

Patates Püreli Tavuk Sote (Porsiyonluk) Tarifi

Patates Püreli Tavuk Sote (Porsiyonluk) Tarifi İçin Malzemeler

Sote için;
  • 400 gr kemiksiz tavuk but eti
  • 3 adet yeşil biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet domates
  • 3 çorba kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
  • Kekik
  • Kimyon
  • Pulbiber
  • Karabiber
Püresi için;
  • 2 adet orta boy patates
  • 2 dolu çorba kaşığı tereyağı
  • Yarım su bardağından 2 parmak eksik süt(süt oranını patatesinizin büyüklüğüne göre ayarlayın bana bu miktar süt yeterli oldu)
  • Tuz
  • Karabiber
Üzeri için;
  • Kaşar peyniri

Patates Püreli Tavuk Sote (Porsiyonluk) Tarifi Yapılışı

  1. Sebzeler ve tavuk küp küp doğranır.
  2. Tavaya yağ, soğan ve biberler alınarak hafif kavrulur daha sonra tavuk eklenir suyunu bırakıp çekene kadar güzelce pişirilir.
  3. Tavuklar yumuşayıp pistikten sonra domatesler, tuz ve baharatlar da eklenerek bir iki karıştırılır ve tavanın altı kapatılır.
  4. Yemek porsiyonlara eşit olarak paylaştırılır.
  5. Porsiyonların her birine birer çorba kaşığı sıcak su eklenir.
  6. Püresi için patatesler haşlanır sıcakken ezilir tereyağ, tuz, karabiber ve süt eklenerek püre haline getirilir porsiyonların üzerine eşit miktarda koyulur.
  7. Önceden ısıtılmış 180 ° fırında 20dk pişirilir.
  8. Pişen yemeğimizin üzerine kaşar peyniri serpilir ve fırına verilir. Üzeri kızarınca fırından çıkarılıp servis yapılır. Afiyet olsun.

YouTube videoları için anket değişikliği!

YouTube Kartlar özelliği ile videolara link eklemekten, anketler oluşturmaya diğer kanallara link vermeye kadar çeşitli özellikler sunuyor. Bu özelliklerden birisi beklenen ilgiyi görmediği için kullanıcılara veda etmeye hazırlanıyor.

YouTube anket kartları özelliğinin fişini çekiyor!

Anket kartları özelliğine 10 Haziran itibariyle son veriliyor. Gerekçesi ise kullanım oranının çok düşük olması. YouTube’un açıklamış olduğu verilere göre: bu yıl video yükleyen kanalların yüzde 0,2’sinden daha azının Kartlar özelliğini kullandığı belirtildi.
Anketlere verilen cevapları yani verileri 10 Temmuz’a kadar indirmek mümkün olacak. Bundan sonraki süreçte özelliğe erişim sağlanamayacak. Topluluk kısmı veya Google Formlar bundan sonraki süreçte bir alternatif olarak kullanılabilir.

Stephen Hawking’i meşhur eden keşifler

İçgüdüleri modern kozmolojiyi şekillendiren ve milyonlarca küresel dinleyiciye ilham veren bilimin en büyük yıldızı Stephen Hawking , 14 Mart 2018’de 76 yaşında hayatını kaybetmişti.
76 yıllık yaşamında Stephen Hawking’in insanlığa ve bilime kattıklarını hep birlikte tekrar anımsayalım. Çünkü bundan sonraki hayatımızda hepimizin bunlara ihtiyacı olacak gibi görünüyor.

Stephen Hawking’i meşhur eden keşifler

Öncelikle Stephen Hawking hakkında kısa bir zaman tüneline göz atalım, daha sonra bu eşsiz bilim adamının keşiflerini inceleyelim.
– Stephen William Hawking, 8 Ocak 1942’de Oxford’da doğdu. Biyolog olan babası, annesiyle birlikte Almanya’da bombardımanlardan kaçıp Londra’ya taşınmıştı.
– 1963 yılında Hawking 21 yaşındayken, kendisine ALS teşhisi konuldu ve doktorları iki yıl ömrü kaldığını söyledi.
– 1970‘lerin sonlarına doğru ALS nedeniyle konuşma yetisini kaybetmeye başlayan ünlü bilim adamı, 1985‘te CERN’i ziyaret ederken zatürre kaptı. Bu nedenle nefes borusuna delik açılması gerekti ve sesini tamamen yitirdi.
– “Büyük Patlamadan Karadeliklere” adlı kitabı en çok satanlar listesine girdi ancak kaç kişinin bu kitabı bitirdiği veya anlayabildiği belirsiz.
– Çok sayıda televizyon programına katılan Hawking, sentezlenen sesinin de birçok kayıtta kullanılmasına izin verdi.
– Oxford Üniversitesi’ni birincilikle bitirip Cambridge Üniversitesi’nde kozmoloji (evren bilimi) doktorasını yaptı. Gençliğinde at biniyor, kürek sporuyla ilgileniyordu. Ama Cambridge’ teyken motor nöron hastalığı teşhisi kondu ve vücudunun işlevini neredeyse tamamen yitirdi.
Stephen Hawking’in yaşamına dair kısa bir göz attıktan sonra, büyük ihtimalle modern zamanların en ünlü dahisi olarak tanımlanmasına neden olan tüm keşiflerine geçelim.
Düzenlenen bazı anketlerde 20. yüzyılın en önemli fizikçileri ya da yaşayan en iyi fizikçiler arasında Stephen Hawking yok ya da liste dışı bulunuyor. Peki modern zamanların en ünlü dahisinin bu anketlerde yer alması gerekmiyor mu?
Cevap tabi ki evet. Ancak fizik dünyası geniş bir alan ve bu alanda çok sayıda hayranlık uyandıran isimlere sahip. Hawking de bunlardan sadece biri.
Stephen Hawking’in zekası fizik teorisinin çok sayıda temel alanını bir araya getiriyor: yerçekimi, kozmoloji, kuantum fiziği, termodinamik ve bilgi teorisi. Bu bağlamda Hawking’in dehası, çok yüksek ihtimalle Nobel ödülünü de hak ediyordu.

ABD Başkanı Donald Trump’tan Google’a kötü haber!

Google reklamları için bir tekelcilik karşıtı dava daha gündeme geldi. Arama motoru devinin çevrimiçi reklamlar konusundaki hakimiyeti, antitröst davalarının sayısını artırmaya devam ediyor.

Google reklamları için tekelcilik karşıtı dava tehlikesi!

ABD Başkanı Donald Trump’ın isteği üzerine harekete geçen Adalet Bakanlığı, Google’ın ticaret kurallarına uymadığı gerekçesi ile bu konu hakkında bir soruşturma başlatmıştı. Bir yıldır süren bu aşama, önümüzdeki aylarda yargıya taşınabilir.
Alınan bilgilere göre Adalet Bakanlığında çalışan bir grup eyalet savcısı, Google’ın reklam projeleri ve pazarlama teknikleri hakkında dava açacak. Bu davada arama motoru devinin diğer arama motorlarına karşı yürüttüğü rekabet teknikleri de incelenecek.
Google reklamları
Google’dan bu dava meselesine ilişkin bir açıklama geldi. Yapılan açıklamada şu sözlere yer verildi: “Adalet Bakanlığı tarafından yürütülen soruşturmalarla ilgilenmeye devam ediyoruz. Bu konu hakkında ortada dolaşan söylenti için bir görüşümüz yok. Bizim odak noktamız müşterilere yardımcı olmak, binlerce işletmeye destek vermek, artan gösteren taleplerle ilgilenmek ve rekabet etmek üzerine kurulu.”
Henüz yargıya taşınmayan davanın geleceği hakkında kesin bir bilgi mevcut değil. Teksas Başsavcısı Ken Paxton, bu hususa ilişkin soruşturmaların sonbaharda biteceğini tahmin ediyor. ABD’li hükûmet üyeleri, federal yargı kurumları ile uyumlu bir şekilde çalışıyor.
tekelcilik karşıtı dava
Google, soruşturmayı yürüten yetkililere şimdiye kadar 100.000’den fazla belge teslim etti. Ken Paxton ise Google’ın çevrimiçi reklamcılık ağı hakkında şu sözleri söyledi: “Google, şu an yaşayan her insan için en az 7000 adet veri noktasından yararlanıyor. Bu şirket, çevrimiçi reklamcılığın hem satış tarafını kullanıyor hem de satın alma tarafını kontrol ediyor. Piyasayı kontrol ediyor. Bu da ona çok fazla güç veriyor.”

YouTube kalite ayarlarında şaşırtan değişiklik!

Corona virüs pandemisi nedeniyle evde kaldığımız şu günlerde YouTube, en çok kullandığımız platformlardan birisi. Birçok içerik üreticisinin de oldukça fazla içerik ürettiği bu dönemde YouTube’dan şaşırtan bir değişiklik geldi. YouTube HD seçenekleri değişti!

YouTube 720p seçeneği HD olarak sayılmıyor!

720p normalde HD çözünürlük kavramının yarısı anlamına gelse de, HD kalite olarak kabul ediliyordu. Corona virüs nedeniyle oldukça kullandığımız platformlardan biri olan YouTube da bu kavramı HD kalite ayarları içerisinde barındırıyordu.
Geçtiğimiz günlerde isabetli sızıntılarıyla tanınan birkaç farklı Twitter kullanıcısı, YouTube’un HD seçeneklerinde değişikliğe gideceğini bildirmişti. Bugün ise YouTube yeni HD seçeneklerini düzenleyerek yayına aldı. Artık YouTube 720p kalite seçeneğini HD olarak algılamayacak.
YouTube 720p seçeneği HD sayılmıyor! - ShiftDelete.Net(1)
Birçok kişi bu kararı doğru ve yerinde bulsa da, bu durum amatör içerik üreticilerini zorlayacak gibi duruyor. Video kaliteleri konusunda 1080p seçeneğinin bile tatmin etmeyeceği dönemlere geldiğimiz de bu kararla doğrulandı. YouTube 720p seçeneği HD ibaresi de bugün itibariyle kaldırıldı.

Ekran çözünürlükleri?

Günümüzde HD kavramı da değişkenlik göstermeye başladı. Aslında bu çözünürlüklerin ve HD kavramının tam olarak anlamını da bilmiyoruz. Hayatımıza High Definition, yani Yüksek Çözünürlük adıyla giren 1280 x 720 değeri halen popülerliğini korusa da artık bu çözünürlük HD içerisinde yer almamaya başladı.
YouTube 720p seçeneği HD sayılmıyor! - ShiftDelete.Net(2)
Eskiden Full HD olarak adlandırdığımız 1920 x 1080 çözünürlük HD olarak nitelendirilmeye başlarken, 720p diyebileceğimiz çözünürlük ise HD niteliğini yitirdi. YouTube 720p seçeneğindeki HD ibaresi de bugünden itibaren tarihe karıştı. Yukarıdaki görselden de tüm çözünürlükleri ve isimlerini görebilirsiniz.