Kıymalı Fırın Makarna (İnanılmaz Kolay Tarif Edilemez Güzellikte Lezzet!!) Tarifi

Kıymalı Fırın Makarna (İnanılmaz Kolay Tarif Edilemez Güzellikte Lezzet!!) Tarifi İçin Malzemeler

• 400 gram burgu makarna
• 2 adet kuru soğan
• 300 gram kıyma
• 1 tutam karabiber
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı süzme beyaz peynir
• Rendelenmiş kaşar peyniri

Kıymalı Fırın Makarna (İnanılmaz Kolay Tarif Edilemez Güzellikte Lezzet!!) Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle yeteri miktarda suyu tencerede kaynatın.
2. Kaynayan suya bir tutam tuz ve makarnayı ekleyip haşlayın.
3. Haşlanan makarnayı süzün ama nemli bir şekilde kalsın (yani tamamını süzmeyin tencerede 1-2 kepçelik su kalsın).
4. Süzülen makarnanın suyunu dökmeyin bir kabın içinde kalsın.
5. Kuru soğanı doğrayıp tavaya alın.
6. Sıvı yağ ekleyip biraz kavurun.
7. Ardından kıymayı karabiberi mahlepi ekleyin.
8. Bir köşede ayırdığınız makarna suyundan 1-2 kepçe kadar tavaya ekleyin.
9. Ne kadar ıslak olursa o kadar lezzetli bir makarna olacaktır.
10. Kavrulan kıymalı harcı önceden süzülen makarna ile buluşturun.
11. Beyaz peyniri ve rendelenmiş kaşarın bir kısmını ve tereyağını içerisine ekleyip iyice karıştırın.
12. Kare borcamın tabanını yağlayın.
13. Makarnayı içerisine boşaltıp üzerine rendelenmiş kaşar serpiştirin.
14. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Fırın makarnamız servise hazırdır afiyet olsun 🤗💜.

Kahve Keyfi Tarifi

Kahve Keyfi Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım tatlı kaşığı Türk kahvesi
• Yarım tatlı kaşığı dibek kahvesi
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 fincan su

Kahve Keyfi Tarifi Yapılışı

1. Bütün malzemeleri cezvede birleştirip karıştırıyoruz.
2. Kısık ateşte köpükleninceye kadar pişiriyoruz ve fincanlara koyuyoruz.

Afiyet olsun 😊.

Tavuklu Salata Tarifi

Tavuklu Salata Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet tavuk göğüsü
• 1 adet orta boy marul
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam dereotu
• 8-10 yaprak nane ( yeşillikleri tercihinize göre kullanabilirsiniz)
• 1 büyük domates
• 5- 6 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Tuz, mısır
• Zeytinyağ
• Limon yada nar ekşisi

Tavuklu Salata Tarifi Yapılışı

1. Yoğurdu baharatlarla karıştırıp ince ince kestiğimiz tavuk etini soslayalım.Biraz beklesin.
2. Bu arada yeşillikleri yıkayalım sirkeli suda bekletelim, tavuğu teflon yapışmaz tavada arkalı önlü pişirelim.
3. Yeşillikleri iri iri doğrayalım, tabağa koyalım, zeytinyağı ve limon yada nar ekşisini (istediğiniz sos olur mayonez, hardal) ilave edelim.
4. Pişen tavuk etlerini salatanın üzerine ilave edeli arzuya göre parmesan, zeytin yada mısırla süsleyelim. Afiyet olsun.

Teremyağlı Kurabiye Tarifi

Teremyağlı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gram teremyağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 4 su bardağı un

Üzerine bulamak için;

• Yarım çay bardağı pudra şekeri
• Yarım çay bardağı hindistan cevizi

Teremyağlı Kurabiye Tarifi Yapılışı

1. Oda sıcaklığındaki teremyağını bir kaba alıyoruz .
2. İçerisine sıvı yağ, pudra şekerini ve vanilyayı katıyoruz yoğuruyoruz .
3. Ardından unu ilave edip kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz.
4. Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp yağlı kağıt serilmiş tepsimize dizelim.
5. 180 derecede 15 dk pişiriyoruz.
6. Piştikten sonra hazırladığımız pudra şekeri ve hindistan cevizine buluyoruz .Afiyet olsun. 😉.

Teremyağlı Limonlu Anne Kurabiyesii Tarifi

Teremyağlı Limonlu Anne Kurabiyesii Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet yumurta( sarısının yarısı üzeri için ayrılacak)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı teremyağ
• Yarım bardağından biraz fazla yoğurt
• 1 çay bardağından iki parmak eksik pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 limon kabuğu rendesi
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Yarım yumurta sarısı
• Toz şeker

Teremyağlı Limonlu Anne Kurabiyesii Tarifi Yapılışı

1. Yumurta pudra şekeri yoğurt sıvı yağ teremyağ bir kaba alınır karıştırılır.
2. Daha sonra içine vanilya , kabartma tozu ve limon kabuğu rendesi ilave edilir.
3. Yeteri kadar un eklenir. Ele yapışan yumuşak bir hamur elde edilir.
4. Yuvarlak şekiller verilir.
5. Üzerine yumurta sarısı sürülür ve toz şeker serpilir.
6. 200 derecede kızarana kadar pişirilir

Afiyet olsun

Çiğköfte Tarifi

Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler

• 3.5 su bardağı ince bulgur
• 2.5 yemek kaşığı biber salçası
• 2.5 yemek kaşığı domates salçası
• 2 soğan
• 3-4 diş sarımsak
• 1 domates
• 1-1.5 su bardağı yağ
• 1/2 (yarım) çay bardağı isot
• 1/2 (yarım) çay bardağı sumak
• Tuz
• Karabiber
• Limon
• Nar ekşisi
• Soğuk su ya da buz

Çiğköfte Tarifi Yapılışı

1. Yağ ve salçayı ateşte pişiriyoruz.
2. Soğuması için bir kenara bırakıyoruz.
3. Soğuduktan sonra bulgur, salça ve yağımızı tepsimize alıyoruz.
4. Üstüne soğanlarımızı, sarımsaklarımızı ve domatesimizi rendeliyoruz.
5. Hepsini yoğuruyoruz.
6. İyice yedirdikten sonra isot, sumak ve göz kararı tuz ve karabiberimizi ekliyoruz.
7. Damak zevkinize göre limon ve nar ekşisini de ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz.
8. Yoğururken belli aralıklarla soğuk su serpeliyoruz ki bulgur sertliğini kaybetsin. (isterseniz soğuk su yerine buz kullanabilirsiniz. )
9. Eğer çiğköfte kuru olursa göz kararı yağ ekleyebilirsiniz.
10. Bulgurlar ufalıp sertliğini kaybettikten sonra sıkıp servis edip afiyetle yiyebilirsinizz

Yulaf Lapası Tarifi

Yulaf Lapası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi
• Hindistan cevizi
• Yarım muz
• 2 kare parça bitter çikolata (En az %70lik)
• Kuru çilek veya dilediğiniz meyveler

Yulaf Lapası Tarifi Yapılışı

1. Sütü ve yulaf ezmesini tabağa alıyoruz. Kıvamı koyulaşana kadar pişiriyoruz.
2. Sonra kasemize alıp üzerine hindistan cevizi, muz, kuru çilek ve bitter çikolatamızı koyuyoruz. Siz dilediğiniz meyveleri kullanabilirsiniz. Eğer isterseniz kakaolusunu da yapabilirsiniz.Pişirirken kakao ekleyebilirsiniz. Spor öncesi veya yemeği çok kaçırdığınız günlerde tercih edebileceğiniz bir öğün. Afiyet olsun. ✅.

Teremyağlı İçi Boş Kuruvasan Tarifi

Teremyağlı İçi Boş Kuruvasan Tarifi İçin Malzemeler

• 1 bardak ılık süt
• 1 bardak ılık su
• 2 yumurta
• 1 bardak sıvı yağ
• 60 gram teremyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5-6 bardak un
• Yarım paket yaş maya

Teremyağlı İçi Boş Kuruvasan Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle yoğurma kabına önce sütü koyuyoruz yaş mayayı da ekleyip parmaklarımızla eriyene kadar karıştırınız.
2. Sonra ılık suyu ekleyin ve unu yavaş yavaş ekleyelim.
3. Ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edelim.
4. Üzerine streç film kapatıp yarım saat dinlendirmeye bırakalım.
5. Sonra hamurumuzu unlanmış tezgahımıza alalım ve hamurumuzu ince 1. 5 santim olana kadar kare şekilde merdane ile açalım.
6. İçine teremyağı sürelim ve kapatalım.
7. Buzdolabına on dakika dinlenmeye alalım.
8. Sonra hamuru tekrar unladığımız tezgaha alıp ince açalım.
9. Ve hamuru üçgen şekilde keselim, geniş kenardan başlayarak hamuru yuvarlayın.
10. Hamurları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
11. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim.200 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.

Sadece 3 Malzemeli Kurabiye Tarifi

Sadece 3 Malzemeli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 1.5 çay bardağından biraz az sıvı yağ
• 3 su bardağı un

Sadece 3 Malzemeli Kurabiye Tarifi Yapılışı

1. Yarım su bardağı pudra şekeri ve 1. 5 çay bardağından biraz az sıvı yağ karıştırma kabında iyice karıştırılır.
2. Daha sonra 3 su bardağı un da eklenerek yoğrulur.
3. Hamurumuz hazır. Ceviz boyutunda toplar yapıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsinize diziyoruz.
4. Hamurumuza çatal ve meyve bıçağı yardımıyla şekiller veriyoruz.
5. Önceden ısıtılmış fırınımızda 180 derecede 12 ila 16 dakika kadar kontrolü biçimde pişiriyoruz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Pastane Usulü Tuzlu Kurabiye Tarifi

Pastane Usulü Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 150 gram margarin veya tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta akı (Sarısı üzerine)
• 1 çay kaşığı tepeleme kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı silme tuz
• 1 tatlı kaşığı dolusu şeker
• 3,5 su bardağına yakın un
• 1 yemek kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı su
• 2 yemek kaşığı nişasta

Üzeri için;

• Çörek otu
• Susam
• 1 adet yumurta sarısı

Pastane Usulü Tuzlu Kurabiye Tarifi Yapılışı

1. Oda sıcaklığındaki margarini hamur yoğuracağınız kaba alın.
2. Sıvı yağ, yumurta akı, 2 yemek kaşığı suyu, sirkeyi, tuzu ve şekeri ilave edin.
3. Üzerine unu, nişastayı ve kabartma tozunu yavaş yavaş ilave edip, hamuru yoğurun.
4. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
5. Yoğurduğunuz hamurdan, ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, isteğiniz şekli verip yağladığınız ya da yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsinize aralıklı bir şekilde dizin.
6. Üzerine yumurta sarısını sürüp, susam ve çörek otu serpin.
7. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, kızarana kadar pişirin.Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🥰.

Ev Yapımı Efsane Şeftali Suyu (Tam Ölçülü) Tarifi

Ev Yapımı Efsane Şeftali Suyu (Tam Ölçülü) Tarifi İçin Malzemeler

• 1.5 kg olgun şeftali
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 5 su bardağı su

Ev Yapımı Efsane Şeftali Suyu (Tam Ölçülü) Tarifi Yapılışı

1. Şeftaliler yıkandıktan sonra kabukları güzelce soyulur.
2. Daha sonra bir tencerenin içerisine iri dilimler halinde doğranır.
3. Üzerine bir buçuk su bardağı toz şeker ve 5 su bardağı su ilave ettikten sonra ocağa alınır şeftaliler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
4. Sonra blender ile çekilir blendirden çekildikten sonra herhangi bir tortu kalmaması için süzgeçten süzülüp soğuduktan sonra afiyetle içilir. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet şifa olsun 🤗

Teremyağlı Mantar Çorbası Tarifi

Teremyağlı Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket mantar
• 1 bardak süt
• 1/2 (yarım) paket krema
• 1 tablet tavuk bulyon yada 1 bardak tavuk suyu
• 1,5 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı teremyağ
• 1 çay kaşığı karabiber

Teremyağlı Mantar Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Mantarları soyup, küçük küpler halinde doğrayalım.
2. Mantarları tencereye alıp, suyunu salıp çekene kadar kavuralım.
3. Üzerine karabiber ve tuz ekleyelim.
4. Üzerine teremyağ ekleyelim, eriyince un ilave ederek karıştırarak kavuralım.
5. 1 bardak sıcak suda bulyon eritelim veya 1 bardak tavuk suyunu tencereye ekleyelim. Karıştırarak una çektirelim.
6. Üzerine kıvam alıncaya kadar sıcak su + 1 bardak süt ekleyelim. Kaynayana kadar karıştıralım.
7. Kaynadıktan sonra krema ilave edip karıştıralım ve altını kapatalım.
8. Üzerine dereotu ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Teremyağlı Domatesli, Biberli Puf Puf Arnavut Böreğim Tarifi

Teremyağlı Domatesli, Biberli Puf Puf Arnavut Böreğim Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 4 veya 5 su bardağı un
• Ilık su
• Tuz
• 1 paket yaklaşık 250 gr teremyağ

İç harcı;

• 2 adet domates
• 3 adet biber
• 1 adet soğan
• Sıvı yağ
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı salça

Teremyağlı Domatesli, Biberli Puf Puf Arnavut Böreğim Tarifi Yapılışı

1. Unu bira kaba koyup içine 1 tatlı kaşığı tuzu ekledim, siz unu kendi hamurunuza göre arttırabilir yada azaltabilirsiniz.
2. Oda sıcaklığındaki suyu azar azar ekledim.
3. Hamur çok sert olmasın.
4. İki eşit parçaya ayırdım, beklesin iç harca geçelim,.
5. İç harcı; Soğanı küçük doğrayıp, yarım çay bardağı kadar sıvı yağda kavurdum.
6. Biberi ekledim salçayıda ekledim, en son domatesi ekleyip iyice kavurdum.
7. Hamuru oklava yardımı ile bir parmak kalınlığına gelene kadar açalım, teremyağdan üzerine bolca sürdüm.
8. Sonra ortasına bi karış genişliğinde daire olarak keselim.
9. Kenarlarda kare kare kesilecek, kesilen kenarlar ortaya tek tek yağlı yeri yukarı balacak şekilde koydum.
10. Kenarlarından tutup gererek üzerlerine getirdim .
11. Son kalan parçayıda üzerlerini örttüm kapak gibi .
12. Köşeye koyup aynı işlemi diğerine de yapın.
13. İlk yaptığımızı yavaş yavaş açalım, tepsiye teremyağ sürüp açtığmızı hamuru koyup harcını dökün .
14. O sırada fırını alt üst ayarda 180 derece açın yaklaşık bi saat anca pişer ama üstü kızarınca kontrol edin bazen 45 dk ya da pişebiliyor .Fırın ve hamur inceliğine bağlı.
15. Diğer hamurunuzuda açın, üzerine koyun, terem yağın kalan kısmınıda üzerine dökün heryere sürün, güzelce kızarsın, mis gibi terem yağı kokan arnavut böreğiniz hazır, afiyet olsun 🥰😋.