Teremyağlı Mayalı Pizza Tarifi

Teremyağlı Mayalı Pizza Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yemek kaşığı teremyağ
• 1 fincan süt
• 1 çay kaşığı kuru maya
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 ,5 su bardağı un

Sos için:

• 1 yemek kaşığı teremyağ
• 1 yemek kaşığı ketçap
• 1 tatlı kaşığı salça
• Kekik, tuz, karabiber
• 2 yemek kaşığı su

Üzeri için:

• Kaşar ,sucuk, biber, domates, salam, zeytin

Teremyağlı Mayalı Pizza Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle bir fincan sütü ılıtıp, içine bir çay kaşığı kuru maya ve bir çay kaşığı şekeri karıştırıp mayalanmasını bekliyoruz 5 dakika.
2. Sonra bir kapta un tuz terem yağ alıp içine mayalı karışımı ekliyoruz ve yumuşak bir hamur elde ediyoruz on dakika mayalanmasını bekliyoruz.
3. Hamur kabarınca pişireceğimiz tavanın altını teremyağla yağlıyoruz.
4. Sonra hamuru eşit bir şekilde tavaya yayıyoruz.
5. Salça ketçap terem yağ tuz karabiber kekik suyla karıştırıp hamurun üzerine eşit bir şekilde sürüyoruz
6. Üzerine kaşar rendeleyip malzemeleri dilediğimiz gibi koyuyoruz.
7. En üste de tekrardan kaşar rendeleyip ocağa alıyoruz.
8. Ağzı kapalı şekilde 15 dakikada kısık ateşte orta gözde pişiriyoruz. Ben silikonlu tavada yapıyorum bu şekilde güzel pişiyor afiyet olsun.

Kaşık Turşusu (Karışık Daha Lezzetlisini Görmedim) Tarifi

Kaşık Turşusu (Karışık Daha Lezzetlisini Görmedim) Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kilo taze fasulye
• 4-5 tane domates
• Orta boy lahananın çeyreği (Orta yumuşak kısmından )
• 1,5 kilo kornişon salatalık
• Yarım kilo yeşil kıl biber
• 4-5 tane kapya biber
• 5 tane havuç
• 6 su bardağı sirke
• 1 su bardağı içme suyu
• 7 yemek kaşığı turşuluk tuz
• 2 yemek kaşığı tozşeker
• 1 yemek kaşığı limon tuzu
• 2 baş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tane karabiber
• Yarım bağ maydanoz

Kaşık Turşusu (Karışık Daha Lezzetlisini Görmedim) Tarifi Yapılışı

1. Maydanoz dışındaki tüm sebzeleri minik minik doğrayalım ve genişçe bir leğenin içine hepsini toplayalım.
2. Üzerine doğranmış sarımsak, tuz, tane karabiber ve şekeri ilave edelim ve alttan üste doğru elimizle tüm sebzelerin ve malzemenin karışmasını sağlayalım.
3. 5 litrelik kavanozumuza hepsini dolduralım ( benim minik kavanozlar sizi yanıltmasın aslında onlarıda 5 lt lik alırdı ama ben 5 litrelik kavanozun en üstündeki boşluğu asma yaprağı toplayıp onunla üzerine ağırlık yaptım siz hepsini 5 lt kavanoza sıkıştırabilirsiniz. )
4. Şimdi iyice bastırma yaptıktan sonra sirkemizi ve suyu ekleyelim ağız kısmınada maydanoz demetini basalım halen boşluk oluşursa siz de asma yaprağı vs kullanarak bastırabilirsiniz.
5. Ben kavanozu ters çevirip sabaha kadar beklettim eğer sızıntı olursa eksilen suyunu tamamlayacak kadar sirke ve bir kaşık tuzu birlikte karıştırın tekrar ekleyebilirsiniz ama sızıntı olmazsa buna gerek yok.
6. 1 hafta içinde kütür kütür turşu hazır. Turşuyu açtıktan sonra buzdolabında muhafaza etmeniz gerekir. Yiyenlerin daha yok mu dediği enfes bir turşu şimdiden afiyet olsun inşallah 😊

Patlıcanlı Kahvaltılık Sos Konserve Tarifi

Patlıcanlı Kahvaltılık Sos Konserve Tarifi İçin Malzemeler

• 5 kilo patlıcan
• 2 kilo domates
• 750 gram yeşil biber
• 500 gram kapya biber
• 1 baş sarımsak
• 1 demet maydanoz,
• Yarım küçük boy çay bardağı sirke
• Göz kararı tuz
• Zeytinyağı

Patlıcanlı Kahvaltılık Sos Konserve Tarifi Yapılışı

1. İlk önce patlıcan ve kapya biberleri közlüyoruz, ben elektrikli ızgarada közledim isteyen fırında közleyebilir, üzerini bir kapla kapatıp biraz beklemeye alıyoruz.
2. Daha sonra bir tencerede yeşil biberleri biraz pişirip kabuğu soyulmuş ve doğranmış domatesleri ekliyoruz. Menemen kıvamında pişiriyoruz.
3. Beklemeye aldığımız patlıcan ve kapya biberleri soyup doğruyoruz. Pişmekte olan sosa ekliyoruz.
4. Sarımsakları ve tuzu da ekleyip yaklaşık 10 dakika pişiriyoruz.
5. Sonra doğranmış maydanozları ve sirkeyi ekleyip 5-8 dk daha ağzı kapalı pişirip altını kısık ateşe alıp şişelere doldurup anında ağzını sıkıca kapatıp ters çevirip koyuyoruz. Ben tek kullanımlık olsun diye 430 cc lik şişeleri tercih ettim, 15 şişe elde ettim.
6. Ters çevirdiğim şişleri ertesi gün düzeltip karanlık serin yer olan kilerime koydum.

Teremyağlı Köstebek Pasta Tarifi

Teremyağlı Köstebek Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Kek:

• 3 adet yumurta
• 1 bardak şeker
• 1 bardak süt
• 1 bardak sıvıyağ
• 2 bardak un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 çorba kaşığı kakao

İç:

• Muz

Krema:

• 2.5 bardak süt (500 ml)
• Yarım bardak şeker
• 3 çorba kaşığı un (Tepeleme)
• 50 gram teremyağ
• 1 paket vanilya
• Damla çikolata

Teremyağlı Köstebek Pasta Tarifi Yapılışı

1. Önce kek için tüm malzemeyi geniş bir kaba boşaltın ve pürüzsüz bir hale gelinceye kadar çırpın.
2. 26 cm’lik kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt koyun ve kek harcını kalıba boşaltın.
3. Önceden ısıtılmış fırında 180 derece sıcaklıkta pişirin.
4. Kek pişerken kremayı hazırlayın.
5. Sütü, unu ve şekeri tencereye boşaltın. Ocakta yoğun bir kıvama gelinceye kadar karıştırarak pişirin.
6. Kaynama başlayınca yağı, vanilyayı ekleyin ve ocağı kapatın.
7. Karıştırarak yağı tamamen eritin. Soğuyunca içine damla çikolataları ilave edip karıştırın.
8. Soğuyan kekin kabaran, bombeli üst kısmını bir aparatla veya uzun bir bıçakla kesip ayırın.
9. Kenarlarında ve tabanında 1 cm bırakarak kekin ortasını elinizle çıkarın.
10. Tabanına muzları yerleştirin. (muzları bütün veya bölerek yarım kullanabilirsiniz) kremayı muzların üzerine boşaltıp kümbet şekli verin.
11. Kekten ayırdığınız parçaları elinizle ufalayın ve kremanın üzerine yerleştirin. Birkaç saat buzdolabında bekletin. Ve üçgen şeklinde dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun. ♥.

Sebzeli Graten Tarifi

Sebzeli Graten Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet kuru soğan
• 4 adet orta boy patates
• 1 demet ıspanak
• 10 adet mantar
• 1,5 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı kaşar
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber ve pul biber
• Sıvı yağ

Sebzeli Graten Tarifi Yapılışı

1. Tencereye yarım çay bardağı sıvı yap dökülür.
2. Yemeklik doğranmış doğranmış soğan ilave edilir ve soğan 2 dakika sotelenir.
3. Daha sonra çok büyük olmayacak şekilde ince doğranmış patates eklenir ve ara ara karıştırılır.
4. Başka bir tavada yüksek ateşte mantar sotelenir.
5. Patates de hafif yumuşayınca yıkanmış ve doğranmış ıspanak eklenir.
6. Üzerine tuz ve baharatlar eklenir ve suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
7. Tamamen suyunu çektiğinde 1, 5 yemek kaşığı un eklenir ve kavrulur.
8. Azar azar süt eklenir ortalama (1 su bardağı) ve karıştırmaya devam edilir.
9. En son üzerine sotelenmiş mantar eklenir ve ocaktan alınır.
10. Uygun orta boy bir borcam içine boşaltılır.
11. Düzlenir ve üzerine kaşar rendesi serpilir.
12. Önceden ısıtılmış 180 derce fırında peynir eriyip kızarana kadar pişirilir. İlk sıcağı çıktığında dilimlenerek servis edilir.

Makarnanın En Güzel Hali (Ton Balıklı) Tarifi

Makarnanın En Güzel Hali (Ton Balıklı) Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gram fiyonk makarna ( yarım paket )
• 1 kutu konserve ton balığı
• Yarım bardak makarnanın suyu
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• Yarım limon
• Tuz
• Nane
• Kekik
• Pulbiber
• Kırmızı toz biber
• Kimyon
• Köri

Makarnanın En Güzel Hali (Ton Balıklı) Tarifi Yapılışı

1. İlk önce makarnamızı kaynayan suya atıp haşlıyoruz.
2. Haşlanan makarnanın suyundan yarım bardak alıp köşeye koyuyoruz.
3. Makarna piştikten sonra süzüyoruz.
4. Tencerenin içine 1 kutu ton balığını döküyoruz ( ton balığının yağını da tencereye dökelim ekstra fazla yağ katmamıza gerek kalmayacak ).
5. 1 tatlı kaşığı tereyağ ilave edelim ( koku vermesi için sadece katmasanız da olur ).
6. İçine baharatlarını tuzunu ilave edip karıştıralım ( baharat ölçüsü bilerek vermedim kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz, ama baharatlar makarnayı zirveye çıkartıyor resmen ).
7. Sonra içine ayırdığımız makarna suyunu ilave edelim.
8. Sonra içine yarım limonun suyunu sıkalım ve tekrar karıştıralım.
9. Sonradan süzdüğümüz makarnayı hazırladığımız sosun içerisine dökelim ve karıştıralım.
10. Sonra servise hazırlayabiliriz 🤗.

Aşiyan Helvası Tarifi

Aşiyan Helvası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı un
• 2 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı teremyağ

Şerbeti için;

• 2 su bardağı süt
• 2 su bardağı pekmez
• 1 çay bardağı şeker

Aşiyan Helvası Tarifi Yapılışı

1. Tavaya sıvı yağ ve teremyağı alalım.
2. Unu ilave edip karıştıralım. Rengi dönene kadar kavuralım.
3. Ayrı derin bi kasede şerbetim malzemelerini karıştıralım.
4. Kavrulan una ilave edip kaşık sırtıyla şerbeti çekene kadar karıştıralım.
5. Şerbeti çekip ılıdıktan sonra servis tabağına alıp servis edelim. Afiyet olsun.

Sağlıklı Kabak Çorbası Tarifi

Sağlıklı Kabak Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet orta boy kabak
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• 2 su bardağı su
• Tuz, pulbiber
• Dereotu

Sağlıklı Kabak Çorbası Tarifi Yapılışı

1.  Tereyağ ve sıvı yağ tencerede kızdırılır.
2.  Un yağda kavrulur.
3.  Kokusu çıkınca süt ve su eklenir, iyice karıştırılır.
4. Kaynayınca küp küp doğranmış kabaklar ilave edilir.
5.  Kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirilir.
6.  Blenderdan geçirilir, tuz ve baharatı ilave edildikten sonra kıyılmış dereotu eklenir, 5 dk daha kaynatılır.

Not:çorbanın kıvamı kabağın büyüklüğüne göre değişeceği için koyu olursa biraz sıcak su ekleyiniz.

🌸afiyet olsun🌸.

Reyhanlı Patates Salatası Şahane Leziz Mi Leziz Tarifi

Reyhanlı Patates Salatası Şahane Leziz Mi Leziz Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet patates ( büyük boy)
• 1 adet soğan
• Tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1,5 tatlı kaşığı kuru reyhan

Reyhanlı Patates Salatası Şahane Leziz Mi Leziz Tarifi Yapılışı

1. Patatesleri soyup dilimleyin suda haşlayın.
2. Haşlanmış patatesleri süzüp küp küp doğrayın.
3. Salata tabağına alın. Üzerine piyazlık doğranmış soğanı ekleyin.
4. Tuzunu ve kuru reyhan ekleyip.
5. Erimiş tereyağını üzerinde gezdirin. Afiyet olsun.

Teremyağlı Ekler Pasta Tarifi

Teremyağlı Ekler Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 100 gram teremyağ
• 1 su bardağı su
• 1, 5 su bardağı un
• Bir çimdik tuz
• 1 vanilya
• 4 adet yumurta

Krema için;

• Ben hazır pastacı kreması kullandım
• 3 su bardağı soğuk süt

Üzeri için;

• Ülker tablet çikolata
• Fıstık

Teremyağlı Ekler Pasta Tarifi Yapılışı

1. Önce teremyağ ve suyu kaba alıp pişirmeye başlıyoruz .
2. Teremyağ eriyince unumuzu ilave edelim ve tuz sonra bir kıvam aldıktan sonra ocaktan alalım vanilyayı atalım .
3. 10 dakika sonra 4 yumurtayı teker teker kırıp çırpalım .
4. Sonra sıkım torbasında ekler şeklinde sıkalım 20 tane çıkıyor.
5. 160 derecede 40 dakika pişirelim ağzını açmayın fırının kabarmıyor.
6. Süt ve pastacı kremasını blendırla çırpıp buzdolaba atalım.
7. Bu arada ekler çıkınca soğutup arasını açıp kremamızı koyalım.
8. Üzeri için benmari usulü çikolatamızı batırıp fıstık ekleyelim.

Deneyeceklere şimdiden afiyetler olsun🤗.

Teremyağlı Oklava İle Patlıcanı Ezilerek Yapılan Karnıyarık Tarifi

Teremyağlı Oklava İle Patlıcanı Ezilerek Yapılan Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet orta boy patlıcan

Kıymalı içi için ;

• 250 gram dana kıyma
• 1 yemek kaşığı teremyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 adet çarliston biber
• 1 adet kapya biber
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz tatlı biber
• 1 çay kaşığı toz şeker
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay bardağı su
• 4-5 diş sarımsak
• 1 tutam ince kıyım maydanoz

Sosu için :

• 2 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı teremyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber

Patlıcanlara sürmek için :

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı  toz tatlı biber

Üzerine koymak için :

• 1 adet armut domates
• 2 adet yeşil biber

Teremyağlı Oklava İle Patlıcanı Ezilerek Yapılan Karnıyarık Tarifi Yapılışı

1. Patlıcanları yıkayalım sonra düz bir zemine koyalım oklava veya merdane ile ezelim.
2. Sonra tuzlu su dolu kaba koyalım 10 dk bekletelim.
3. Diğer tarafta tavaya kıymayı koyalım suyunu salıp çekene kadar pişsin sonra yağları ekleyelim karıştıralım.
4. Rendelenmiş soğanı ve sarımsağı koyalım sonra küçük doğranmış çekirdeği çıkarılmış biberleri de ekleyelim karıştıralım.
5. 5 dk bu şekilde pişirildikten sonra ocağı kısıp suyu ilave edelim .
6. Tuz baharatları koyup karıştıralım kısık ateşte suyu çekene kadar pişirelim .
7. İnce kıyım maydanozu serpelim ocağı kapatalım diğer tarafta yağlı kağıt serili tepsiye patlıcanlar koyalım .
8. Ortalarını bıçakla çizerek açalım tuz toz biberi yağı çırpalım .
9. Patlıcanlara fırça ile sürelim önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 15 dk pişirelim .
10. Sonra çıkartalım içindeki acı suyu yemek kaşığı yardımı ile alıp dökelim fırın tepsisine patlıcanları koyalım .
11. İçlerini açalım hazırladığımız kıymalı harcı üç patlıcana pay ederek dolduralım üzerilerine ay şekilde kestiğimiz domatesle ve küçük doğrayıp çekirdeği çıkardığımız biberlerden koyalım sos malzemeleri çırpalım .
12. Teremyağı parça parça aralarına koyalım sıvı yağı üzerilerine gezdirelim.
13. Çeşmede ıslatıp suyunu sıktığımız yağlı kağıt ile kapatalım .
14. Üzerine folya ile de tekrar kapatalım önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 1 saat pişirelim.
15. 1 saat sonra üzerinden kağıt ve folyayı alalım.
16. 5 dk üzeri açık olarak 200 derecede pişirelim .

Afiyet olsun

Teremyağlı Vişneli Prenses Tacı Tatlısı Tarifi

Teremyağlı Vişneli Prenses Tacı Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Vişneli kısmı için;

• 1 su bardağı dondurulmuş vişne (kaynatılıp taneleri süzülüp suyu kullanılacak. tam 1 su bardağı suyu çıkıyor veya 2 su bardağı hazır vişne suyu)
• 1,5 su bardağı su (dondurulmuş vişne kullanırsanız gerekiyor, hazır vişne suyu kullanırsanız gerek yok)
• 3 yemek kaşığı şeker(dondurulmuş vişne kullanırsanız eğer hazır vişne suyu kullanırsanız; şekeri kendiniz tadına göre ayarlayın )
• 3 yemek kaşığı irmik
• 1 çay kaşığı vanilya
• 1 çay kaşığı teremyağ

Sade kısmı için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı+1/2 (yarım) su bardağı irmik
• 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı teremyağ
• 1 mandalina/portakal veya limon kabuğu rendesi

Teremyağlı Vişneli Prenses Tacı Tatlısı Tarifi Yapılışı

1. Tam bir yaz tatlısı. Sütlü, soğuk ve hafif.
2. Önce vişneleri kaynatıp iyice yumuşayınca süzgeçten geçirip suyunu bir tencereye alıyoruz.
3. Vanilya ve teremyağ hariç malzemelerini ekleyip kaynatıyoruz.
4. Kaynayınca vanilya ve teremyağ ekleyip karıştırıp altını kapatıyoruz.
5. Islattığımız kalıbımızın tabanına döküyoruz. Dolaba alıp 1 saat soğutuyoruz.
6. Sonra sade kısmı için yine teremyağ ve vanilya hariç tencereye alıp kaynatıyoruz.
7. Kaynayınca vanilya ve teremyağ ekleyip karıştırıp altını kapatıyoruz.
8. Kalıbın yanlarını ve orta boşluğunu bir fırça ile tekrar ıslatıyoruz.
9. Boşluklara sade karışımı döküyoruz.
10. Benim vişneli karışım biraz artmıştı ortaya onu yayıp üzerine sade karışımın kalanını döktüm.
11. Üzerini ıslak bir spatula ile düzleyip 5-6 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
12. Kalıp inanılmaz güzel kalıptan çıkartmam zor olur diye düşünürken ters çevirmeden önce kenarlarını ince bir bıçakla kalıptan ayırıp ters çevirdim.

Şipşak Çiğ Köfte Tarifi

Şipşak Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı köftelik bulgur
• 2 su bardağı sıcak su
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz( salçam tuzlu olduğu için tuz koymadım)
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 çay bardağı isot (acı sevmenize bağlı azaltıp arttırabilirsiniz.)
• 1 buçuk yemek kaşığı pul biber
• 1 çay bardağı nar ekşisi
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 rendelenmiş soğan(suyunu sıkın mutlaka)
• 3 diş sarımsak
• Yarım limon suyu
• 1 çay bardağı ceviz

Şipşak Çiğ Köfte Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak 2 su bardağı sıcak suyu bulgurun üstüne dökün ve yaklaşık 15 dakika üstü kapalı bekletin.
2. Bulgur beklerken malzemeleri hazırlayabilirsiniz.
3. Daha sonra diğer malzemeleri sürenin bitiminde şişen bulgura ekleyin.
4. Kaşıkla karıştırın ve blender ile yaklaşık 10 dakika karıştırın.
5. Yalnız blender yaparken blenderi ara ara dinlendirin.
6. Yoksa bozabilirsiniz:) marulla limonla servis edebilirsiniz.
7. Dört dörtlük kolay bir çiğ köfte sizi bekliyor. Afiyet olsun.