Puf Kabak Kızartması Tarifi

 

Puf Kabak Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

• 6-7 kabak
• 3 çay bardağı un
• 2 adet yumurta
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı sirke
• 1 çay bardağı maden suyu
• Tuz

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Puf Kabak Kızartması Tarifi Yapılışı

1. Kabakların kabuklarını soyun veya kazıyın.
2. İnce olacak şekilde dilimleyin. ( kalın dilimlenirse, kabakların içi pişmeyebilir. )
3. Çukur bir kapta sos için gerekli olan yumurta, un, sirke, maden suyu ve tuzu karıştırıp pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
4. Sosun kıvamını anlamak için bir kabak dilimini sosa batırıp çıkarın.
5. Sos üzerinden akıp gidiyorsa biraz daha un eklemeniz gerekir.
6. Tavaya sıvı yağ koyup ısıtın.
7. Kabakları tek tek sosa bulayıp arkalı önlü kızartın.
8. Kızaran kabaklarınızı yağdan çıkarın ve kağıt havlu serdiğiniz bir tabağa alın.
9. Dereotlu, sarımsaklı yoğurt veya dilediğiniz bir daldırma sos ile servis yapın.

İrmikli Un Helvası Tarifi

 

İrmikli Un Helvası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı irmik
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağı (75-100 gram margarin)

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su

İrmikli Un Helvası Tarifi Yapılışı

1. Şerbeti için şeker, su, sütü bir tencereye koyup şekeri eriyene kadar ocakta kaynatıyoruz şekeri eriyince altını kapatın ve bir köşede bekletiyoruz.
2. Tavaya tereyağını koyup eritip üzerine sıvı yağını ekliyoruz.
3. Isınan yağa unu ve irmiği ekleyip orta ateşte rengi koyulaşana kadar hiç durmadan karıştırıyoruz.
4. Rengi koyulaşan helvaya şerbeti ekleyip kıvamı koyulaşana kadar 5_10 dakika kadar daha hiç durmadan orta ateşte karıştırıp altını kapatıyoruz üzerini bir kapakla kapatıp 5 dakika dinlendiriyoruz.

Sufle Tarifi

 

Sufle Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yumurta
• 2 çay bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket sütlü çikolata (isteğe göre bitter)

Sufle Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekeri çırpalım, sütü, yağı, vanilya, kabartma tozu ve kakaoyu ekleyip çırpalım.
2. Son olarak da unumuzu ekleyip iyice kıvam verelim.
3. Sufle kaplarımızı sıvı yağ ile yağlayalım.
4. Kapları yarıya kadar hazırladığımız karışımla doldurup ortasına sütlü çikolatamızdan 2 parça koyalım.
5. Kaynayan suyun içine kaplarımızı koyup üzerini de bezle kapatıp hiç açmadan 7 ile 10 dk kadar pişirelim. Katı olsun derseniz 10 dk pişirin.
6. Piştikten sonra dilediğiniz gibi süsleyip sıcak ılık tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun şimdiden. .

Güveçte Tirileçe Tarifi

 

Güveçte Tirileçe Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 1, 5 su bardağı un

Kekimizi ıslatmak için;

• 2 su bardağı süt
• 1 paket sıvı krema
• 2 yemek kaşığı toz şeker

Üzeri için

• 1 paket krem şanti bir su bardağı soğuk süt

Üzeri için ;

• Hazır sos kullandım

Güveçte Tirileçe Tarifi Yapılışı

1. Keki için gerekli malzemeleri yumurta şeker ile başlayıp çırpmaya sonra diğer malzemeleri koyup iyice çırpın.
2. Güveçleri yağlayıp üzerine dökün .
3. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 30 dk pişirin.
4. Sonra soğumaya bırakalım.
5. Soğuyan güveçleri ters çevirip tekrar güvece yerleştirin.
6. Üzerine süt ,sıvı krema ve şekerli sostan gezdirin.Dolaba koyup soğutun.
7. Bu sırada sizde krem şantiyi hazırlayıp onu da dolapta biraz bekletin .
8. İkisini de çıkartıp bir kaşık yardımı ile ıslatılmış tirileçeye gezdirin .
9. Sonra tekrar dolaba koyun ,ben geceden hazırladım bir gün önceden yaparsanız daha iyi sonuç alırsınız.
10. Sabah istediğimiz hazır soslar ile süsledim krem şanti den çok az ayırmıştım bir buz dolabı poşetine koydum üç kısmını makasla kesip şeritler çektim, kürdan ile de üzerinden geçtim hepsi bu kadar afiyet olsun.

Kısır Tarifi

 

Kısır Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı ince bulgur
• 4 yemek kaşığı salça
• 2 su bardağı sıcak su
• 3 er tatlı kaşığı tuz, pul biber, kimyon, karabiber
• 1 tane limon
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 3 yaprak kıvırcık marul
• 2 dal yeşil soğan
• Birkaç dal maydanoz
• 1 tane salatalık
• İsterseniz 1 tane domates

Kısır Tarifi Yapılışı

1. Bulgura sıcak suyu dökün ve kapatın.
2. 15 dk kadar bekletin.
3. Salçayı ekleyip güzelce yedirin.
4. Baharatlarını ekleyip karıştırın.
5. Sonra limon, sıvı yağ ve nar ekşisini koyduktan sonra yeşilliklerini de ekleyin.
6. Hepsini koyduktan sonra servis edebilirsiniz.

Deneyenlere afiyet olsun.

Mini Pankek Pasta Tarifi

 

Mini Pankek Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Pankek için;

• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı toz şeker
• 2 yumurta
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Muhallebi için;

• 2.5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı un
• 1 paket vanilya
• Yarım paket krem şanti

Mini Pankek Pasta Tarifi Yapılışı

1. Tatlımızı yapmaya öncelikle muhallebiden başlıyoruz.
2. Tencereye süt, şeker ve unu alıp koyulaşana kadar pişirelim.
3. Muhallebi pişip göz göz olunca ocağı kapatalım ve vanilyayı ekleyelim.
4. Ara ara karıştırarak soğuttuğumuz muhallebiye krem şantiyi de ekleyerek iyice karıştıralım.
5. Pankek malzemelerinin hepsini bir kaba alıp topak kalmayacak şekilde karıştıralım.
6. Tavamızı ocağa alıp altını yakalım ama kesinlikle yağlamıyoruz. İyice ısınan tavaya 1 kepçe pankek harcından döküp tek tarafını göz göz olana kadar pişirelim.
7. Pankekler soğumadan ortasına muhallebiden koyup üçgen, dörtgen, beşgen ya da istediğiniz herhangi bir şekilde birleştirelim.
8. Hazır olan tatlılarımızı dolaba kaldıralım ve en az iki saat dinlendirelim.
9. Tatlımızı istediğimiz gibi süsleyip servis edebiliriz. Afiyet olsun .

Kakaolu Islak Kek Tarifi

 

Kakaolu Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 buçuk su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu

Sosu için:

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao

Kakaolu Islak Kek Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpın.
2. Süt ve sıvı yağı da ekleyin.
3. Kakao, un, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip karıştırın.
4. Cam borcamı yağlayıp kek hamurunu borcama dökün.
5. 180 derece fırında 20-25 dk pişirin.
6. Kekin tam pişmesine 10 dk kala da sosunu pişirin.
7. Bir kapta sos malzemelerin hepsini kıvam alana kadar karıştırarak pişirin.
8. Kek fırından çıktığında keki dilimleyip sosu dökün.
9. Üstünü de hindistan cevizi ile süsleyip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun~.

Magnolia – Lotus Biscofflu Tarifi

 

Magnolia – Lotus Biscofflu Tarifi İçin Malzemeler

Muhallebisi için:

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket sıvı krema

Bisküvisi:

• 1 paket (50 adet) lotus biscoff bisküvi

Magnolia – Lotus Biscofflu Tarifi Yapılışı

1. Süt, şeker, un ve nişastayı ocakta kaynayana pişirin ve soğumaya alın.
2. Soğuduktan sonra sıvı krema ve vanilyasını ekleyin.
3. Servis etmek istediğiniz bardaklara/kaselere bir kat bisküvi bir kat muhallebi olacak şekilde istediğiniz kadar kat yaparak sunabilirsiniz.
4. Dilerseniz sevdiğiniz meyveleri de koyabilirsiniz bisküvi ile birlikte.

Yoğurtlu Brokoli Salatası Tarifi

 

Yoğurtlu Brokoli Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım küçük boy brokoli
• Yoğurt
• 1 diş sarımsak
• Pulbiber
• Tuz

Yoğurtlu Brokoli Salatası Tarifi Yapılışı

1. Brokoli küçük parçalara ayrılır tuz eklenerek yaklaşık 20dk yumuşayana kadar haşlanır.
2. Haşlanan brokoli süzülür, üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür.
3. Pulbiberle süslenerek servis edilir.

afiyet olsun.

Boyasız Ayva Tatlısı | Kıvamı Lezzeti On Numara Tarifi

 

Boyasız Ayva Tatlısı | Kıvamı Lezzeti On Numara Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet büyük ayva
• Her bir ayva için 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 su bardağı su
• Ayva çekirdekleri
• Renk vermesi için: Vişne veya nar tanesi, hibiskus evde ne varsa

Üzeri için:

• Ceviz,kaymak,krem şanti

Boyasız Ayva Tatlısı | Kıvamı Lezzeti On Numara Tarifi Yapılışı

1. Ayvaları soyup ikiye bölelim.
2. İç çekirdek kısmını oyup çıkartalım.
3. Çekirdekleri ve kabukları atmayalım tatlıda kullanacağız.
4. Tencere dibine ayva kabuklarını dizelim. Tatlımıza lezzetini verecek.
5. Üzerine ayvaları da dizip herbirinin üzerine 2 yemek kaşığı şeker atalım.
6. Ayva çekirdeklerini ve suyunuda koyup eğer varsa hibisküs, nar tanesi veya vişne taneleri de atalım tatlımıza kırmızı renk vermesi için.(yoksa hiçbirini koymaya gerek yok).
7. Ağzı kapalı şekilde yarım saat pişirelim ağır ateşte.
8. Pişen ayvalar soğuyunca servis tabağına alalım ve üzerini dilediğimiz gibi süsleyelim.
9. Ceviz kaymak veya krem santi ile süsleyebiliriz.

Şimdiden afiyet olsun.

Hafta Sonu İçin Harika Krep Tarifi

 

Hafta Sonu İçin Harika Krep Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 buçuk su bardağı süt
• 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ yada eritilmiş tereyağı (ben sıvı yağ kullandım)
• 1 paket vanilya

Hafta Sonu İçin Harika Krep Tarifi Yapılışı

1. Derin bir kasede, bütün malzemeleri koyup karıştıralım.
2. Hamuru kenarda bırakıp 10 dakika bekletelim.
3. Krepler sıcak bir tavada pişirelim, ama ilk önce tavayı yağlayıp peçete ile silelim bu şekilde krepler yapılmasına engel olalım.
4. Kreplerimiz hazır, istediğimiz malzeme ile servis edelim (çikolata, bal, reçel, meyveler. ).

Herkese afiyet şeker olsun .

Yeşil Fıstıklı Dondurma Tarifi

 

Yeşil Fıstıklı Dondurma Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gr fıstıklı dondurma150 gr kaymaklı dondurma50 gr iri çekilmiş antepfıstığı50 gr rendelenmiş çikolata

Yeşil Fıstıklı Dondurma Nasıl Yapılır?

Birer porsiyonluk 2 metal sufle kalıbının içini streç folyo ile kaplayın. Fıstıklı dondurmayı her iki kalıba paylaştırıp bastırarak yerleştirin ve ortasını çukurlaştırın.

Kaymaklı dondurmayı boşluklara paylaştırıp bastırarak doldurun. Streç folyonun sarkan kısımlarını üzerine katlayıp kapatın ve kalıpları buzlukta bekletin.

Kalıpları buzluktan çıkarıp birkaç dakika bekletin. Folyoyu açıp kalıbı servis kâsesine ters çevirerek kapatın ve dondurmayı çıkarın. Folyoyu yavaşça üzerinden alın. Antepfıstığı ile süsleyip hemen servis yapın.
Afiyet olsun.

Maskolin Salatası Tarifi

 

Maskolin Salatası Tarifi İçin Malzemeler

Malzemeler

• 1 paket Akdeniz yeşilliği
• 2 dilim tost ekmeği
• 10 bebek mısır
• 5 küçük turp
• 100 gr soya filizi

Sos için

• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı balzamik sirke
• Tuz

Maskolin Salatası Nasıl Yapılır?

• Akdeniz yeşilliklerini yıkayıp suyunu süzdürün. Geniş bir kaseye alın. Soya filizlerini ekleyip harmanlayın.
  
• Turpları yıkayıp kabuğunu alacalı soyun. İnce dilimleyerek salataya ekleyin. Üzerine mısırları dizin.
• Tost ekmeklerini küp şeklinde doğrayın. Bir tepsiye alarak fırın ızgarasında her iki tarafını da kızartın.
• Küçük bir kasede zeytinyağı, limon suyu, balzamik sirke ve tuzu karıştırıp salatanın üzerine gezdirin. Ekmekleri yerleştirip bekletmeden tüketin.
• Maskolin salatasını, kadınbudu köftenin yanında servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Maskolin Salatasının Püf Noktaları Nelerdir?

• Kullanacağınız malzemelerin taze olmasına özen gösterin.
• Tarife başlamadan önce; Akdeniz yeşilliği, turp ve mısırları bol suda durulayın. Ardından kağıt havlu üzerinde kurutun.
• Malzemeler uzun zamandır buzdolabında kaldıysa, bir kaba buzlu su koyun ve sebzeleri bu kapta bekletin.
• Dilerseniz, bebek mısır yerine haşlanmış süt mısır taneleri de kullanabilirsiniz.
• Salatayı yemeğin hemen öncesinde yapın. Aksi takdirde suyunu salar.
• İsteğe göre servis ederken, üzerinde bir tatlı kaşığı nar ekşisi gezdirebilirsiniz.

1 Porsiyon Maskolin Salatası Kaç Kaloridir?

Standart malzemelerle hazırlanan maskolin salatasının bir porsiyonu, yaklaşık 50