Tavuk Rosto Köfte Tarifi

 

Tavuk Rosto Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet tavuk göğsü
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 3 yemek kaşığı haşlanmış bezelye
• 1 adet küp doğranmış haşlanmış havuç

Sosu için;

• Yarım kahve fincanı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1,5 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz
• Karabiber
• 2,5 su bardağı su

  Tavuk Rosto Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle tavuk göğüslerini iri parçalar halinde doğrayıp rondoda çekiyoruz.
• Daha sonra yumurta, soğan, sarımsak, galeta unu ve baharatları ekleyip tekrar çekiyoruz.
• Hazır olan harcı yoğurma kabına alıp üzerine haşlanmış bezelye ve havucu ekleyip ezmeden hafifçe yoğuruyoruz.
• Köfte harcını bir yağlı kağıt üzerine alıp yağlı kağıt ile birlikte sararak rulo şekli veriyoruz.
• Daha sonra yağlı kağıdı açıp önceden ısıttığımız 190 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz. Bu sırada sosunu hazırlıyoruz.
• Sos tavasına yağla birlikte çok ince doğradığımız soğanı ve sarımsakları alıp kavurmaya başlıyoruz.
• Kavrulup yumuşayınca içerisine salçayı ekleyip tekrar kavuruyoruz.
• En son baharatları ve suyunu ekleyip bir taşım kaynattıktan sonra ocaktan alıyoruz.
• Fırından çıkardığımız köfteyi bir ya da iki parmak kalınlığında dilimleyip uygun bir fırın kabına yerleştiriyoruz.
• Üzerine sosu döküp tekrar fırına veriyoruz.
• Bu şekilde de sos biraz kendini çekip kıvam alınca fırından alıyoruz. Benim fırınım da on dakika da pişti. Yanına pilav, patates püresi ya da kızartma çok yakışıyor.Afiyet olsun.

Yaş Pastaya Rakip Efsane Lezzette Şerbetli Kek Tarifi

 

Malzemeler

Keki için;

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• Yarım çay bardağı su
• 1.5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti için;

• 1.5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Kreması için;

• 150 gram tereyağı
• 1.5 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 lt süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kremşanti
• 1 su bardağı süt

Üzeri için;

• Fındık, yeşil toz fıstık

  Nasıl Yapılır?

• Kek için;yumurta şeker çırpılır ve içine un, su, kabartma tozu ve vanilya eklenir. Krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır ve ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.
• Şerbeti için;şeker karamelize edilir ve su eklenerek kaynatılır.
• Sıcak şerbet soğumuş keke dökülür ve dinlenmeye bırakılır.
• Yağ eritilir un eklenerek kavrulur ve süt, şeker eklenip pişirilir.
• Pişen kremaya vanilya eklenir karıştırılır ve ters edilen kekin üzerine yayılır.
• Üzerine krem santi sürülür fındık ve yeşil toz fıstık serpilir ve dinlendirilerek servis edilir.
  Deneyen herkese afiyet olsun.

Tadı Damağınızda Kalacak Harika Kışlık Kahvaltılık Sos Tarifi

 

 Malzemeler

• 3 kilo domates
• 1 kilo kapya biber
• 3 baş sarımsak
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı sirke
• Çeyrek bağ maydanoz
• 250 gram kıl biber
• 250 gram acı biber
• 2.5 yemek kaşığı salamura tuzu

  Nasıl Yapılır?

• Domatesler robottan geçirilip tencereye alınır.
• Kapya biber sarımsak ile robottan geçirilip domateslerin üzerine eklenir.
• Tencere ocağa alınıp kaynamaya bırakılır.
• Suyunu çekmesine yakın üzerine kıl biber ve tercihe bağlı acı biber, maydanoz, sirke, sıvı yağ ve tuz eklenip kaynatılmaya devam edilir.
• Kıvam alan sos şişelere doldurup kapakları sıkıca kapatılır.
• Şişelerin kapakları aşağı bakacak şekilde bir gece bekletilir. Deneyen herkese afiyet olsun.

Söğürme Kebabı Tarifi

 

Söğürme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kg kıyma
• 1 adet rendelenmiş kuru soğan
• 2 diş sarımsak rendelenmiş
• Yarım çay bardağı galeta unu
• 3 yemek kaşığı su
• Köfte baharatı
• tuz

Söğürme için;

• 5 adet orta boy patlıcan
• 3 adet kapya biber
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• Tuz

Üzerine gezdirmek için;

• 2 yemek kaşığı tereyağ 

  Söğürme Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle köftemizi hazırlayalım. Malzemeleri derin bi kaseye alıp yoğuralım.
• Ardından buzdolabında 30 dakika dinlendirelim.
• Köfte dinlenirken patlıcan ve kapya biberlerimizi fırında közleyelim.
• Közlenen patlıcan ve biberleri temizleyip derin bi kaseye alalım.
• Küçük küçük doğrayıp içine rendelediğimiz sarımsak ve yemeklik doğranmış soğanı ilave edelim.
• En son baharatları ilave edip karıştıralım. Servis tabağına alalım.
• Köftelerimize şekil verip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
• Yanına domates ve biberde ekleyebiliriz.
• Köftelerimizi fırında 190 derecede kızarana kadar pişirelim.
• Ara ara çevirelim.
• Kızaran köfteleri söğürmemizin üzerine alıp kızdırdığımız 2 yemek kaşığı tereyağını her tarafına gelecek şekilde dökelim. Afiyet olsun.

Çökertme Kebabı Tarifi

 

Çökertme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet büyük patates
• 200 gram kadar kıyma
• 1 tane kuru soğan
• 1 adet domates
• 1 çay kaşığı toz biber
• Sıvıyağ ve zeytinyağı
• Çok az kimyon, karabiber, kekik
• 1 tutam maydanoz

Kızartmak için

• Sıvı yağ

Üzeri için

• Sarımsaklı yoğurt

  Çökertme Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle patatesleri soyup çok ince şekilde kürdan kalınlığında doğruyoruz daha sonra suyla nişasası çıkana kadar yıkayıp daha sonra bir kapta suda 5 ok kadar bekletiyoruz.
• Diğer yandan kıymayı bir tavaya alıp yeteri kadar sıvı yağ ve zeytinyağı ekleyip kavuruyoruz daha sonra yemeklik doğranmış soğanları ekliyoruz.
• Biraz daha kavurup domates rendesini ekliyoruz baharatlarını da ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirip altını kapatıyoruz.
• Diğer yandan patatesleri kızartmak için tavaya sıvı yağını ekleyip ocağın altını açıyoruz patateslerin suyunu süzüp havlu kağıdın üstüne alıyoruz üzerindeki fazla suyu çekmesi için.
• Daha sonra kızgın yağda güzelce kızartıyoruz kızaran patatesleri servis tabağına alıyoruz üzerine sarımsaklı yoğurdu yayıp en üste de kıymalı harcımızı yayıyoruz.
• En üste de bir tutam maydanozu ince kıyıp üzerine serpiyoruz deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Kfc Popeyes Dışarda Yemeye Son Çıtır Tavuk Tarifi

 

Kfc Popeyes Dışarda Yemeye Son Çıtır Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı un
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tavuk göğsü

Bulamak için;

• Mısır gevreği

  Kfc Popeyes Dışarda Yemeye Son Çıtır Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tavuk göğsünü istediğiniz kalınlıkta kesin yıkayın ve süzülmesini bekleyin.
• Bu arada sosu hazırlayın.Tüm malzemeleri bi kapta iyice karıştırın.
• Ardından tavuğu ekleyin iyice karıştırın.
• Üzerini kapatıp buzdolabında 2-3 saat bekletin.
• Mısır gereklerini iyice ufaltıp hazırlayın.
• İyice dinlenen tavuğu çıkartıp mısır gevreğine bulayıp tabağa alın bitene kadar devam edin.
• Ardından kızgın yağda kızartın.
• Sonra istenilen şekilde servis edelim. Afiyet olsun.

Fırında Makarna (Su Böreği Tadında) Tarifi

 

Fırında Makarna (Su Böreği Tadında) Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gr kelebek makarna
• 1 adet yufka

Sosu için:

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz

İçi için:

• 300 gr beyaz peynir
• 1 tutam maydanoz
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Üzeri için:

• İsteğe göre susam

  Fırında Makarna (Su Böreği Tadında) Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk önce büyük bir kabın içinde tuzlu suda makarnalarınızı haşlayıp süzün.
• Sosu için; Bir kaba yumurtaları kırıp süt, yoğurt, sıvı yağ, tuz ve eritilmiş tereyağını karıştırın.
• İçi için; Peynir, maydanoz ve pul biberi karıştırıp hazır edin.
• Tepsinizi yağlayıp yufkanızı serin fazlalıklarını kenarlarına sarkıtın üzerine biraz sostan döküp makarnanın yarısını dökerek yayın
• Üzerine peynirli karışımı dökün tekrar kalan makarnayı döküp sostan kaşıkla her tarafına dökün ve üzerini yanlara sarkıttığımız yufkayı kapatın kalan az bir sosu üzerine sürün. İsteğe göre susam atıp 180 °fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Biraz soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.

Deneyeceklere, AFİYET OLSUN😋👌

Maş Fasülye Salatası Tarifi

 

Maş Fasülye Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı maş fasulyesi
• 1 çay bardağı mısır
• 4-5 adet taze soğan
• Yarım demet maydonoz
• Yarım demet dereotu (ben eklemedim)
• 2 adet közlenmiş kırmızı biber
• 5-6 adet kornişon turşu
• Zeytinyağı
• Yarım limon suyu
• Tuz
• Nar ekşisi

  Maş Fasülye Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

• 1 su bardağı maş fasulyesini 1 gece suda beklettikten sonra suyunu döküyoruz ve diri kalacak şekilde yumuşayana kadar haşlıyoruz. ( 20 dk. ).
• Yeşillikleri ince kıyıp mısır ve közlenmiş biberleri ekliyoruz.
• Bütün malzemeleri geniş bir kap içinde karıştırıyoruz.
• Haşlanan maş fasulyesini de soğuyunca karışıma ekliyoruz.
• Zeytinyağ ,limon, tuz ve nar ekşisini ilave edip harmanlıyoruz. Afiyet olsun.

Közlenmiş Domates Çorbası Tarifi

 

Közlenmiş Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 4 tane domates
• 1 tane kapya biber (Küçük boy)
• 1 tane kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 kahve fincanı süt
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Karabiber
• Fesleğen
• Tuz
• Zeytinyağı
• Tereyağı

  Közlenmiş Domates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Sebzeleri dilimleyip karabiber tuz ile harmanlayıp fırında közledim.
• Tencereye zeytinyağı birazda tereyağı ekleyip kızdırdım.
• 1 yemek kaşığı un ekleyip unun kokusu çıkana kadar kavurdum.
• Üzerine salça, közlenmiş sebzeleri ekleyip bir iki çevirip 3 su bardağı su ekleyip kaynamaya bıraktım.
• Çorba iyice özleşinceye kadar kaynatıp blendardan geçirdim.
• Daha sonra yavaş yavaş sütünü ekledim. (bu arada sıcak su ile kıvam ayarı yapabilirsiniz)
• Bir taşım daha kaynatıp, tuz ve baharatlarını ilave edip çorbayı tamamladım.Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun 🖐🌸.

Tadı Damaklarınıza Yer Edecek İzmir Köfte Tarifi

 

Tadı Damaklarınıza Yer Edecek İzmir Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için

• 500 gram az yağlı kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet yumurta
• 1/2 (yarım) demet maydanoz
• 1 su bardağı galete unu
• Karabiber
• Kırmızı pul biber
• Kekik
• 1 çay kaşığı tuz

Diğer malzemeler

• 4 adet patates
• 6 adet yeşil biber
• 1 adet domates

Domates sosu için

• 2 adet domates rendelenmiş
• 1 adet soğan rendelenmiş
• 1 silme yemek kaşı salça
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı su
• Bir fiske tuz

  Tadı Damaklarınıza Yer Edecek İzmir Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

• Önce köftemizi yoğuralım.
• Kıymaya rendelenmiş soğan galete unu, yumurta ve diğer köfte malzemelerini ilave edip 10 dakika yoğuruyoruz.
• Serçe parmağı uzunluğunda köftelere şekil veriyoruz.
• Hazırlamış olduğumuz köfteleri bir saat dolapta bekletiyoruz vaktimiz sınırlıysa bekletmeye gerek yok.
• Patatesleri kabuklarını soyup yarım ay şeklinde orta kalınlık dilimliyoruz biberleri uzun ince doğruyoruz.
• Bir tavaya yeterli miktarda sıvı yağ ilave ediyoruz iyice kızınca sebzeleri çok hafif tam pişmeyecek şekilde kızartıyoruz.
• Köfteleri de çok hafif pişmeyecek şekilde kızartıyoruz. Kızarmış olan sebzeleri ve köfteleri bir tabağa alıyoruz. Fırın tepsine önce sebzeleri sonra köfteleri diziyoruz.
• Domates sosunu hazırlıyoruz bir tavaya sıvı yağ ilave ediyoruz çok az soğanları soteliyoruz rendelemiş olduğumuz domatesleri ilave ediyoruz salçayı ilave ediyoruz.
• Suyunu ekleyip çok az pişiriyoruz.
• Sebzelerin ve köftelerin üzerine sosu eşit döküyoruz.
• Üzerine bir adet domatesi dilimliyoruz üzerine diziyoruz. Ortalama 30. Dakika içinde yemeğimiz hazır olacaktır fırında kontrol ediniz.

Kahvaltılık Kaşari

 

Kahvaltılık Kaşari İçin Malzemeler

• 5 adet güveç
• Her güveç için 1 tatlı kaşığı tereyağ
• Her güveç için 4-5 adet dilimlenmiş kaşar

  Kahvaltılık Kaşari Nasıl Yapılır?

• Güveçlerimize ilk önce tereyağını alıyoruz.
• Kaşar dilimlerini ekleyerek önceden ısıttığımız 200 fırında üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 15-20 dakika kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.