25 Nisan 2023 Salı

Milyar dolarlık yatırım! Netflix’te Kore rüzgarı esmeye başlayacak

 Dünyanın en popüler dijital akış platformlarından biri olan Netflix, içerik kalitesini artırmak için önemli adımlar atmaya hazırlanıyor. Bununla birlikte şirket, izlenmeyen yapımlar yerine daha çok izlenen yapımlar üzerinden bir çalışma yapacak. Son haberlere göre Netflix, Güney Kore yapımlarına artan ilgi nedeniyle ülkedeki yapımlara yatırım yapmayı planlıyor.

Netflix, Güney Kore yapımlarına 2,5 milyar dolar yatırım yapacak

Dijital akış platformu denildiğinde akla gelen ilk isimlerden biri olan Netflix, son zamanlarda içerik adına önemli çalışmalar yapıyor. Şirket, platformda çok popüler olmasına rağmen izlenmeyen yapımları sonlandırıyor. Bunun yerine de daha çok izlenen içerikleri destekliyor.

Milyar dolarlık yatırım! Netflix'te Kore rüzgarı esecek

Özellikle son dönemde Güney Kore yapımlarına olan ilgi fazlasıyla arttı ve artmaya da devam ediyor. Bu durum sonucunda ise Netflix, ülkedeki dizi ve film yapımları için önemli miktarda bir yatırım yapmayı planladığını duyurdu.Netflix yaptığı bir açıklamada, Kore filmleri, dizileri ve şovları için gelecek dört yıl içinde Güney Kore’ye 2,5 milyar dolar yatırım yapmayı planladığını belirtti. Ayrıca şirketi 2016 yılından bu yana pazara yaptığı yatırım miktarının da iki katına çıktığını söyledi.

Söz konusu duyuru ise Güney Kore Devlet Başkanı Yoon Suk Yeol ve Netflix eş CEO’su Ted Sarandos arasındaki görüşmeden sonra geldi. Netflix’teki Squid Game, The Glory, ve Physical:100 gibi Güney Kore içeriklerine baktığımızda küresel bir hit olduğunu görmek mümkün.

Milyar dolarlık yatırım! Netflix'te Kore rüzgarı esecek
Ted Sarandos

Ted Sarandos ise bu içeriklere atıfta bulunarak açıklamasında şu sözlere yer verdi: “Bu kararı alabildik çünkü Kore yaratıcı endüstrisinin harika hikayeler anlatmaya devam edeceğine büyük güven duyuyoruz.” Bununla birlikte Netflix, son zamanlarda en çok izlenen platform olma yolunda önemli düşüşler yaşıyor. Şirket, attığı bu adımla da kendine fırsat yaratmayı planlıyor.

Dürüm Ekmeği Tarifi

 

Dürüm Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram un
  • 300 ml. süt
  • 50 ml. sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1/2 (yarım) paket yaşmaya

    Dürüm Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Yoğurma kabına ılık süt, zeytinyağı ve yaş mayayı koyun. Üzerine 1 tepeleme çay kaşığı şeker ekleyip karıştırın. 5-6 dakika mayanın köpürmesini bekleyin.
  • Üzerine un ve tuzu ekleyip yumuşak kıvamlı, pürüzsüz bir hamur yoğurun.
  • Hamurdan eşit 18 parça koparıp beze haline getirin. Bezeleri hafifçe un serpilmiş bir tepsiye yerleştirin. Yarım saat tepsi mayası için dinlendirin.
  • Bezeleri tavanızın büyüklüğüne göre açın. Ne çok ince ne de kalın olmalı. Açtığınız bezeleri sofra bezi veya temiz bir örtüye yan yana koyun.
  • Son bezeye geldiğinizde dibi kalın bir tavayı ocağa koyup ocağın altını orta derecede açın. İlk açtığınız bezeden başlayarak hamurları tek tek pişirmeye başlayın.
  • Kısık ateşte pişirirseniz kuruma yapar, yüksek ateşte ise içi pişmeden dışı yanar.
  • Yufkayı tavaya koyduğunuzda 4 saniyede bir çevirin. Böylelikle 2 tarafta eşit pişecek ve kabaracak. Yufkanın dışı hafif sararınca, kahverengileşmeden ocaktan almalısınız. Gereğinden fazla pişirirseniz sert olur.
  • Ardından temiz bir örtüyü büyükçe bir poşete yerleştirin. Her pişirdiğiniz yufkayı bezin içine koyun ve poşetin ağzını kapatın. Bu şekilde yumuşacık kalacaklar. Yine de istediğiniz yumuşaklığı elde edemezseniz temiz boş bir sprey şişesine temiz su doldurun.
  • Yufkalara; her tarafına gelecek şekilde çok ıslatmadan spreyle su sıkın ve yine poşetin içine koyun. Bu şekilde yumuşak kalacaklar.

Humus Tarifi

 

Humus Tarifi İçin Malzemeler

  • ️ 3 su bardağı haşlanmış nohut
  • ️ 3 yemek kaşığı tahin
  • ️ 2 diş sarımsak
  • ️ 1 limonun suyu
  • ️ 1 çay kaşığı tuz
  • ️ 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon

Üzeri için:

  • ️ 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • ️ 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • ️ Sumak

    Humus Tarifi Nasıl Yapılır?

  • İlk olarak haşlanmış nohutların kabuklarını soyalım.
  • Bütün malzemeleri rondoya alıp iyice püre haline gelene kadar ezelim. Kıvamını daha sıvı isterseniz birkaç kaşık su ilave edebilirsiniz.
  • Hazırladığınız humusu servis tabağına alıp şekillendirelim.
  • Kırmızı biberle renklendirdiğiniz zeytinyağından gezdirelim.
  • Son olarak sumak ve ince kıyılmış frenk soğani serperek servis edelim. 

Eli Böğründe Tarifi

 

Eli Böğründe Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo kuşbaşı kuzu eti veya dana
  • 300 gram arpacık soğan
  • 400 gram çeri domates
  • 5-6 adet sivri yeşil biber
  • 2 baş sarımsak
  • Kuyruk yağı
  • 1 fincan sıvı yağ
  • Yarım su bardağı su
  • Tuz
  • Kekik
  • Karabiber
  • Pulbiber

    Eli Böğründe Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Arpacık soğanları ve 2 baş sarımsağın kabuğunu soyun.
  • Yeşil biberin çekirdek kısmını temizleyip, orta büyüklükte doğrayın.
  • Geniş bir fırın tepsisi içine kuşbaşı doğranmış kuzu etini alın.
  • Etin üzerine 1 fincan sıvı yağ ve damak tadınıza göre tuz, karabiber, pulbiber ve kekik ekleyip, eliniz ile güzelce harmanlayın.
  • Eti tepsinin ortasına ve kenarlarına yerleştirin.
  • Daha sonra kenarlarına çeri domatesi, yeşil biber, sarımsak ve arpacık soğanı ekleyin.
  • Tepsiye etleri ve sebzeleri birbirlerine karıştırmadan yerleştirdikten sonra sadece sebzelerin üzerine damak tadınıza göre tuz serpiştirin.
  • İsteğe göre kekik, pulbiber ve karabiberde serpiştirebilirsiniz.
  • Ardından küçük küçük doğranmış kuyruk yağı serpiştirin veya tereyağ.
  • Yarım su bardağı suyuda ilave ettikten sonra.
  • Hazırladığınız yemeğinizin üzerini ıslak yağlı kağıt ile kapatın.
  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırına pişirin. Ben dana kullandım 1 saat 30 dakika da pişti. 

Cennet Çorbası Tarifi

 

Cennet Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 büyükçe patates
  • 1 büyükçe soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı mısır unu
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 su bardağı tavuk suyu yada kemik suyu veya et suyu olabilir
  • 5 su bardağı kaynar su
  • 1 çay kaşığı tepeleme karabiber
  • 1 çay kaşığı tepeleme tuz

Üzerine sos için;

  • 5 kaşık zeytinyağ
  • 1 çay kaşığı tepeleme kırmızı tozbiber 

    Cennet Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Tereyağ ve zeytinyağı tencereye koyalım erimeye başlayınca 3yemekkaşığı mısır ununu ekleyelim ocağı kısalım unun kokusu çıkana kadar kavuralım yaklaşık (2-3 dakika kadar)
  • Üzerine doğradığımız soğan sarımsak ve patatesi ekleyip bir iki çevirelim.
  • 5 su bardağı kaynar suyu ve 2 su bardağı tavuk yada et suyu yada kemik suyu hangisi varsa ekleyelim sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirelim arada karıştıralımki mısır unu dibe tutmasın.
  • Pişince blendırdan geçirelim üzerine biberli sosunu gezdirelim.
  • Biberli sos için; 5 yemek kaşığı zeytinyağı ocakta biraz kızdırıp toz biberini atıp, bir karıştırıp, altını söndürelim.
  • Not:Eğer çorbamız katı olursa kaynar su ekleyip kıvamını açabiliriz.

Ağızda Eriyen Minik Kurabiye Tarifi

 

Ağızda Eriyen Minik Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 125 gram oda ısısında tereyağ veya margarin
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta
  • 1,5 yemek kaşığı tozşeker
  • Yarım çay bardağı mısır nişastası
  • Yarım paket vanilya şekeri
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Yaklaşık 2,5 su bardağı un (2 su bardağı ekleyin sonra gerektiği kadar ilave edin)

Piştikten sonra bulamak için:

  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 1-1,5 tatlı kaşığı tarçın  

    Ağızda Eriyen Minik Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Hamur malzemeler ile yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
  • Hamurdan misket büyüklüğünde toplar yuvarlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsinize dizin.
  • Önceden ısıtılmiş 175 derece fırında çok hafıf kızarana kadar pişirin.
  • Fırından çıkardığınız kurabiyeleri sıcak sıcak tarcınlı şeker karışımına atıp dikkatlice bulayın.

Hasanpaşa Köftesi Tarifi

 

Hasanpaşa Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram kıyma
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • 1 su bardağı bayat ekmek kırıntısı
  • 1 yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı pul biber

Püresi için

  • 3 adet haşlanmış patates
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı süt
  • Tuz
  • Karabiber

Üzeri için

  • Kaşar peyniri

Sosu için

  • 2 su bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz

    Hasanpaşa Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Patatesleri soyup haşlayalım.
  • Köftesi için tüm malzemeleri ilave edelim yoğuralım.
  • Haşlanan patateslere tereyağ,süt,karabiber ve tuzunu ilave edip ezelim.
  • Köfte harcından portakal kadar parçalar alıp çanak şekli verelim.
  • Bu esna da su ile elimizi ıslatalım.
  • Köfteleri 10 dakika kadar fırınlayalım.
  • Hafif pişen köftelere patates püresi ilave edelim.
  • Üzerine kaşar peyniri koyalım.
  • Sosunu karıştırıp ekleyelim.
  • Fırında pişirelim.
  • Sıcak servis edelim.

Pratik Ve Lezzetli Sebzeli Peynirli Kahvaltılık Önerisi Tarifi

 

Pratik Ve Lezzetli Sebzeli Peynirli Kahvaltılık Önerisi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet kapya biber
  • 2 adet yeşil biber
  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 diş sarımsak
  • 6 adet çeri domates
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz biber

Üzeri için

  • 1 avuç kaşar rendesi
  • İnce kıyılmış maydanoz

    Pratik Ve Lezzetli Sebzeli Peynirli Kahvaltılık Önerisi Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Uygun bir tavaya sıvı yağ ve iri doğranmış biberler alınıp ocakta kavrulur.
  • Dörde bölünen domatesler ve ince kıyılmış sarımsak da eklenip 3 dk daha pişirilir.
  • Son olarak üzerine kaşar peyniri serpip üzeri kapalı kısık ateşte 2 dk daha pişirilerek peynirlerin erimesi sağlanır.
  • Peynirler eriyince ocağı kapatıp üzerine ince kıyılmış maydanozla servis edebilirsiniz.

Susamlı Cevizli Kurabiye Favorileriniz Olacak Nefis Kurabiye Tarifi

 

Susamlı Cevizli Kurabiye Favorileriniz Olacak Nefis Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 125 gram tereyağı veya margarin
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı nişasta
  • Yarım su bardağı pudra şekeri
  • 1 tutam tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 çay bardağı kavrulmuş susam
  • 1 çay bardağı ceviz içi çekilmiş

Üzeri için;

  • 160 gram sütlü çikolatalı tablet benmari usulü eritilmiş

    Susamlı Cevizli Kurabiye Favorileriniz Olacak Nefis Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Önce susamı bir tavaya alıp sürekli karıştırarak kavurun.
  • Soğumaya bırakın.
  • Yumuşamis tereyağı veya margarini yoğurma kabına alın sıvı yağı ekleyip karıştırın.
  • Susam ve ceviz hariç diğer malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
  • Soğumuş susamı iri çekilmiş cevizi ekleyip karıştırın. Güzelce yoğurun. Resimdeki gibi şekil verip yağlı kağıt serili tepsiye dizin üzerini büyük çatalla çizerek şekil verin.
  • 180 derece fırında 25 dakika biraz kızarana kadar pişirin.
  • Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Bu arada çikolatayı benmari usulü eritin.
  • Soğuyan kurabiyelerin uç kısmını çikolataya bandırıp tekrar yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
  • Hepsini bu şekil yapıp buzdolabına koyup 1 saat kadar donmasını bekleyin.
  • Kurabiyeler hazır servis tabağına alın servis yapın.