Serkan gül (arastırmacı)

Sarı Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler 1 su bardağı sarı mercimek 3 adet orta boy soğan 3 diş sarımsak 3 yemek kaşığı zeytinyağı 5-6 su bardağı su (yoğunluğuna göre arttırabilirsiniz) Sosu İçin ; 1 yemek kaşığı zeytin yağı 1 yemek kaşığı tereyağ Pul biber, nane, tuz, karabiber Yarım yemek kaşığı un Tuzot (isteğe bağlı) Sarı Mercimek Çorbası Tarifi Yapılışı Tencereye zeytinyağı koyuyoruz, soğanları ve sarımsakları irice doğrayıp 3-4 dakika yağda kavuruyoruz. Yıkanmış mercimeği döküyoruz ve güzelce karıştırıp suyu ekliyoruz (soğuk su). Mercimekler pişene kadar pişiriyoruz. Mercimekler iyice pişince robottan veya süzgeçten geçirebilirsiniz. Sosu için tavaya az miktar zeytinyağ koyup tereyağını koyuyoruz ve eritiyoruz. Baharatları ekliyoruz. 1-2 dakika kavurup unu ekliyoruz ve 1-2 dakika daha kavuruyoruz. Sosu çorbanın içine döküyoruz ve sosla birlikte 5 dakika kaynatıyoruz. Afiyet olsun…:)

Kuru Köfte Tarifi ( Yumuşacık) İçin Malzemeler 500 gram dana kıyma 1 su bardağı kuru ekmek 2 adet soğan Yarım demet maydanoz 1 çay kaşığı Karabiber 3 çay kaşığı Kimyon 1 çay kaşığı cep sodası (karbonat) 3 çay kaşığı Tuz Kuru Köfte Tarifi ( Yumuşacık) Yapılışı Soğanları rendeleyelim. Maydanozu ince kıyalım. Bir tepsiye alalım baharat ekmek. Kıyması ve tuzunu ilave edelim. Güzelce yoğuralım. Ne kadar yoğurursak o kadar lezzetli köftelerimiz olur.İstediğimiz şekli verip vaktiniz varsa buzdolabında dinlendirelim. Dinlenmiş köfteler çok daha lezzetli olur bilginize. Sıvı yağda kızartıp sıcak servis yapalım. Afiyet olsun.

Islatmadan Tel Tel Dökülen Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler 1 su bardağı Osmancık pirinç 2 yemek kaşığı şehriye 2 yemek kaşığı sıvı yağ 50 gram teremyağ 1. 5 su bardağı tavuk suyu 1 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı limon suyu 1 adet küp şeker Islatmadan Tel Tel Dökülen Pirinç Pilavı Tarifi Yapılışı Herkese Merhaba    Pirinci ıslamayı unuttum derdine son  Bazen Pirinci ıslamayı unuturuz, bazen aniden misafir çıka gelir ve yemeğin yanına pilavda olsun isteriz yada aniden şu yemeğin yanına pilav olsaydı iyi olurdu diye düşündüğümüzde hemen yapacağımız tek tane tel tel dökülen tam kıvamında pirinçi ıslamadan da aynı lezzette yapacağınız nefis pirinç pilavı tarifi vermek istiyorum. En önemli püf noktası olan pirinçi yıkama aşamasına geçiyoruz. Pirinç bir kaba yada süzgeçe alınır ve Çeşme altında sıcak su ile parmak uçlarımızla 3-4 kez nişastası alana kadar yıkanır ve süzülür. İyice yıkadıktan sonra bu defa soğuk su ile aynı şekilde 3-4 k...

Ispanaklı Pesto Soslu Tavuk Tarifi İçin Malzemeler 1 adet tavuk göğsü 6 yemek kaşığı zeytinyağı Karabiber Sos İçin; 2 yemek kaşığı pesto sos 100ml sıvı krema 100-150g ıspanak Makarna İçin; Tuz 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı Makarna Makarna Sosu İçin; 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı 100 ml sıvı krema Karabiber Kekik Kuru fesleğen Tuz Ispanaklı Pesto Soslu Tavuk Tarifi Yapılışı İlk olarak tavuk göğsünü küp küp doğrayalım ve karıştırma kabına alalım. Üzerine zeytinyağı ve karabiberi de ekleyip güzelce karıştıralım. Üzerine streç film kapatalım ve marine olması için buzdolabında 1-2 saat dinlenmeye bırakalım. Ispanaklı Pesto sosu hazırlamak için rondoya pesto sos, sıvı krema ve ıspanağı alalım ve rondodan geçirelim. Makarna için uygun bir tencereye suyu alalım, kaynayınca içerisine tuz ve zeytinyağını ekleyelim. Daha sonra makarnalarımızı da suyun içerisine alarak 7-8 dakika pişirelim. Uygun bir tavayı ocağa alalım, içerisine zeytinyağı ve sıvı kremayı ala...

Tarçınlı Kek Tarifi İçin Malzemeler 3 adet yumurta 1. 5 su bardağı şeker 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 1 paket şekerli vanilin 1 paket kabartma tozu 3 su bardağı un 2 yemek kaşığı tarçın Tarçınlı Kek Tarifi Yapılışı Yumurtaları çırpınız. Daha sonra toz şekeri ekleyip köpürene kadar çırpınız. Sıvı yağ ve sütü ekleyip çırpınız. Vanilin ve kabartma tozunu ilave edip tekrar çırpıyoruz. Unu tercihen eleyip eklerseniz daha iyi olur unu da ekleyip çırpıyoruz. Ve en son tarçınımızı ekleyip çırpıyoruz. Kekin iyi çıkabilmesi için kek kalıbınızın içini sıvı yağ ve bir peçete yardımı ile her yerini yağlayınız. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika kontrollü olmak üzere pişiriniz. Afiyet olsun :)

Patlıcanlı Risotto Tarifi İçin Malzemeler 250 ml su bardağı Risotto pirinci 200 ml su bardağı beyaz şarap 3- 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı tereyağ 1 adet orta boy soğan 3 diş sarımsak 200 ml su bardağı toz parmesan peyniri 2 adet et bulyon 2 adet közlenmiş doğranmış  patlıcan Tuz Taze çekilmiş karabiber 1 litre su Patlıcanlı Risotto Tarifi Yapılışı Merhaba. Sizlere lezzeti inanılmaz   orjinal bir tarif veriyorum. Öncelikle size püf noktalarını vermek istiyorum. Risotto yaparken tek zorluğu başından ayrılmamanız gerekiyor. Bunun dışında son derece kolay. Pirinç kesinlikle risotto pirinçi olmalı. Risotto pirinçi bizim prinçlerimiz gibi yıkanmıyor. Yıkamadan kullanıyoruz. Böylece pirinçin kendine has kremalı gibi olan lezzetini kaybetmiyoruz. Şarap yerine başka hiç bir şey kullanmayın lütfen. Hadi yapmaya başlayalım. İlk önce bulyonlu suyumuzu hazırlayalım. 2 litre kaynayan suya bulyonları koyalım ve karıştıralım. Bu et suyunu pilavı yaptığımız ...

Bol Köpüklü Türk Kahvesi Tarifi İçin Malzemeler 1 tatlı kaşığı Türk kahvesi 1 fincan su Bol Köpüklü Türk Kahvesi Tarifi Yapılışı Cezveye önce Türk kahvesi sonra su eklenir. Kısık ateşte 5 dakika pişirilir. Yanında su ve çikolata da servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun 

Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler 2 su bardağı kırmızı mercimek 3 su bardağı ince bulgur 1 tane patates 4 tane kuru soğan bir buçuk su bardağı sıvı yağ Kimyon, karabiber, pul biber Salça Dereotu Maydanoz Limon suyu İstenirse yağ ve baharatlarda ölçü değişebilir Mercimek Köftesi Tarifi Yapılışı Mercimeği tencerede haşlayın içine ince bulgurunu dökün ve karıştırın. Suyu fazla olmayacak hemen azıcık üstünde olacak bulgur ve mercimek dinlenirken bir tavada kuru soğanı yağda çevirin. Üzerine salça ve baharatlarını ekleyip dinlenen mercimek ve bulgur karışımına ekleyin. 1 tane patatesimiz vardı onuda ezin tuz gerekliyse tadına bakarak tuz da atabilirsiniz. Salçanın tuzunu maydanozu ve dereotunu doğrayıp köfteye ekliyoruz. İstediğiniz şekilde sunum yapabilirsiniz. Afiyet olsun

Kabak Mücveri Tarifi İçin Malzemeler 2 adet orta boy kabak 2 adet yumurta 3 tutam dereotu 3 tutam maydanoz 2 yemek kaşığı un 1 çay kaşığı kabartma tozu Tuz Karabiber Kızartmak için sıvı yağ Kabak Mücveri Tarifi Yapılışı Kabağın kabuğunu soyup, rendeleyin. Suyunu iyice sıkıp, karıştırma kabına alın. Rendelenmiş kabakların üzerine 2 adet yumurta kırın. 1 çay kaşığı kabartma tozu, 3 tutam ince ince doğranmış dereotu, 3 tutam ince ince doğranmış maydanoz ve 2-3 yemek kaşığı un ekleyin. Damak tadınıza göre tuz ve karabiber de koyup, iyice karıştırın. Daha sonra geniş bir tava içine sıvı yağ koyup, hafifçe kızdırın. Kabak mücveri karışımından 1 yemek kaşığı alıp, yağın içine koyun. Üzerlerine hafifçe bastırın. Her iki tarafını pişirin. Kabak mücveri piştikten sonra servis tabağına koyun. Afiyet olsun 

Sony tarafından  dünyanın ilk 4K HDR OLED  ekrana sahip telefonu olarak  Mobil Dünya Kongresi 2019  etkinliğinde tanıtılan Xperia 1’in, devam modeli Sony Xperia 2 hakkında ortaya çıkan ilk detayları geçtiğimiz aylarda paylaşmıştık. Uzun süredir devam eden sessizlik nihayet bozuldu ve  Xperia 2  tekrar karşımıza çıktı. Sony’nin yeni amiral gemisinin gelecek hafta Berlin’de gerçekleştirilecek olan  IFA 2019  – Tüketici Elektroniği Fuarı’nda resmiyet kazanması bekleniyor. Sony Xperia 2 tasarımı ortaya çıktı Sol üst köşeye taşınan kamera dışında Xperia 2’nin tasarımsal açıdan pek bir fark sunmadığını söyleyebiliriz. Ekran konusunda bugüne kadar iki farklı iddia ortaya atıldı. Bazı kaynaklara göre Xperia 1’de olduğu gibi 4K ekrana yer verilecek.Bazı kaynaklar ise cihazın 5040 x 2160 piksel yani 5K çözünürlükte bir ekrana ev sahipliği yapacağını iddia ediyor. Sony’nin IFA 2019 etkinliği 5 Eylül tarihinde gerçekleştirilecek. Üç ark...

Samsung’un yeni  Galaxy Note 10  serisi ile  Galaxy S10  Plus  modellerini videomuzda karşılaştırdık.  Galaxy Note 10 ve Galaxy S10 Plus karşı karşıya! Samsung, Galaxy Note ailesinde ilk defa bu yıl iki farklı model stratejisiyle ilerledi. Daha önce   Galaxy Note 9  ve  Note 8  gibi tek model ile ilerleyen firma,  Galaxy Note 10  ailesinde  Plus  ve normal model olmak üzere iki model çıkardı. Biz de videomuzda daha önce incelediğimiz ve uzun kullanım testini de yaptığımız  Galaxy S10 Plus  ile,  Galaxy Note 10  ve  Galaxy Note 10 Plus modellerini karşılaştırdık. Karşılaştırmamıza geçmeden önce daha önce  Galaxy Note 10 Plus inceleme videomuzu ya da  Galaxy S10 Plus uzun kullanım testi  videolarımızı izlemediyseniz aşağıdan izlemenizi tavsiye ediyoruz.

OnePlus 7 T Pro özellikleri  ve tasarımı sızdırıldı. Merakla beklenen akıllı telefon,  McLaren Edition  özel serisiyle birlikte görüntülendi. Bakalım  OnePlus 7T Pro tasarımı  nasıl? İşte OnePlus 7T Pro tasarımı Geçtiğimiz günlerde  OnePlus 7T  modeli  OnLeaks  tarafından sızdırılmıştı. Genel olarak bir önceki modelle benzer bir tasarıma sahip olan model, farklı olarak dairesel kameraya sahipti. Bugün ortaya çıkan  OnePlus 7T Pro  ve  OnePlus 7T Pro McLaren Edition  özel serisi tasarım noktasında bir önceki modellerle neredeyse aynı. Yine  OnLeaks  tarafından ortaya çıkartılan görsellerde modelin ön yüzünde herhangi bir çentik veya kamera deliğinin olmadığı, bunun yerine tıpkı 7 Pro modelinde olduğu gibi açılıp kapanabilen bir ön kameranın tercih edildiği görülüyor.Arka yüze baktığımızda ise  7T  modelindeki dairesel formlu kameranın  7T Pro serisinde tercih edilmediği, bunun yerine  7 ...

Samsung’un yeni Galaxy M serisi genişlemeye devam ediyor. Bir süredir gündemde olan  Galaxy M30s tasarımı  gün yüzüne çıktı. Bakalım  Galaxy M30s nasıl görünüyor? Galaxy M30s tasarımı nasıl? Samsung’un yeni uygun fiyatlı serisi Galaxy M modelleri, piyasaya iddialı bir giriş yaptı.  Galaxy M10,  Galaxy M20 , Galaxy M30 ve Galaxy M40  modellerinden sonra  Samsung Galaxy M30s  modeliyle karşımıza çıkmaya hazırlanıyor. Bir süredir çeşitli sızıntılarla gündeme gelen  Galaxy M30s  tasarımı da nihayet gün yüzüne çıktı. Daha önceki sızıntılarla paralellik gösteren tasarım, üçlü kamera kurulumu ve rengiyle özellikle dikkat çekti.Bir önceki modelde olduğu gibi dikey olarak konumlandırılan  üç kamera,  bu defa köşeleri ovalleştirilmiş siyah renkli bir dikdörtgen içerisinde yer alıyor.  Parmak izi sensörü  de modelin arka tarafında orta üst kısımda yer alıyor. 3.5 mm kulaklık girişinin yer alacağı söylenen modelde  ...

Samsung Galaxy A90 5G  geçtiğimiz günlerde ortaya çıkmıştı. Oldukça iddialı özelliklerle gelecek olan  Galaxy A90 5G tasarımı  reklam afişinde gün yüzüne çıktı. Bakalım  Galaxy A90 5G  nasıl görünüyor? İşte Samsung Galaxy A90 5G tasarımı! Samsung’un son yıllarda popülerliğini gittikçe arttıran A serisi yepyeni bir modelle daha karşımıza çıkmaya hazırlanıyor. Tamamen yenilenen A serisinin en üstünde konumlanacak olan  Galaxy A90 5G,  amiral gemileriyle eş özelliklere sahip olacak. 6,7 inç  büyüklüğünde  Infinity-U  ekrana sahip olacak olan model  Full HD+ çözünürlük sunacak. Arka yüzde sol üst tarafa dikey olarak konumlandırılan üçlü kamera dikkat çekerken onların hemen altında  LED flaş  ve Samsung logosu dikkat çekiyor. Snapdragon 855  işlemciyle gelmesi beklenen akıllı telefonda,  48 Megapiksel çözünürlüklü ana kameraya ultra geniş açı sunacak olan  12 Megapiksellik kamera ve  5 Megapiksellik ...

Enfes Ezogelin Pilavı  Tarifi İçin Malzemeler 5 Yemek kaşığı sıvı yağ 1 Yemek kaşığı tereyağı (tepeli) 1/2 (yarım) Su bardağı arpa şehriyesi 1 Su bardağı pirinç 1, 5 Su bardağı pilavlık bulgur 1 Tane havuç 1 Tane kapya biber (kırmızı biber) 4 Tane yeşil biber 1 tatlı kaşığı tuz(tuzu damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz) 2, 5 Su bardağı tavuk suyu 3 Su bardağı sıcak su Enfes Ezogelin Pilavı  Tarifi Yapılışı Süper bir pilav desem hiçte abartmış olmam :) Sebzeleri yıkayıp, havucu soyup rendeliyoruz, biberleri çekirdeklerini çıkartıp minik minik kesiyoruz. Sıvı yağı pişireceğimiz tencereye alıp arpa şehriyesini yağa dökerek ocağa alıyoruz. Hafifçe pembeleşen (çok değil sebzeler kavrulurken de pembeleşecek) şehriyelerin üzerine sebzeleri dökerek kavurmaya devam ediyoruz. Sebzeler birazcık ölünce (karıştırırken anlaşılır zaten, sebzelerin ilk diriliği gidiyor, tamamen de pişmemiş oluyor) tereyağını katıp, yağ eriyince de yıkadığımız pirinç ve bulguru sebzel...

Nefis Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifi İçin Malzemeler 3 kabak 1 kutu mısır Yarım çay bardağı kırılmış ceviz (isteğe bağlı) Yarım demet dereotu 1, 5 su bardağı yoğurt 2 diş ezilmiş sarımsak 2 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz Üzeri için: Zeytinyağı 1 çay kaşığı pul biber Nefis Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifi Yapılışı Kabakları yıkayıp rendeleyelim. Tavaya sıvı yağ alalım üzerine rendelenmiş kabağı ilave edip suyunu çekinceye kadar pişirelim. Yoğurt, ezilmiş sarımsak ve tuzu karıştıralım. İçine soğumuş kabak, mısır, doğranmış dereotu ve isteğe bağlı cevizi ilave edip karıştıralım ve servis tabağına alalım. Üzerine zeytinyağı gezdirelim ve pul biber serpelim. Afiyet olsun.