Kayıtlar

Haziran, 2021 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Mermer Kek Yumuşacık Tarifi

-
  Mermer Kek Yumuşacık Tarifi İçin Malzemeler 3 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı süt Yarım su bardağı sıvı yağ 1 adet vanilya 1 adet kabartma tozu 2,5 su bardağı un Daha sonradan eklemek için; 3 yemek kaşığı süt 3 yemek kaşığı kakao Üzeri için isteğe bağlı; Damla çikolata Mermer Kek Yumuşacık Tarifi Nasıl Yapılır? ilk önce klasik yumurta ve şekeri mikserle çırpın, daha sonra içine süt ve sıvı yağ ekleyerek tekrar çırpalım en son içine un, vanilya, kabartma tozunu eleyip ekleyerek çırpın. Yağlanmış kek kalıbına harcın yarısını dökün. Diğer yarısına kakao ve süt ekleyip tekrar çırpın onu da en üstüne ekleyip çatal yardımıyla karıştırın en üstüne damla çikolata serpebilirsiniz. 180 derecede 45 dakika pişiren sıcak kalıptan çıkartmayın ılıklaştıktan sonra çıkartın afiyett olsun bu tarif bi efsane yumuşacık
Yorum Gönder
Devamı

Kızarmış Dondurma Tarifi

-
  Malzemeler 380 gram dondurma 2 adet yumurta akı 1 kase cornflakes 1 tatlı kaşığı tarçın Kızartmak için; Sıvı yağ  Yapılışı Maraş dondurmamızı tezgaha alıp 6 eşit parçaya bölelim. Özellikle sert bir dondurma tercih ediyorum, kızartma işlemi için kesme maraş dondurması kullanmanız daha uygun olacaktır. Tezgaha streç filmimizden bir parça keselim. Streç film sayesinde dondurmalarımızı kolayca yuvarlayıp top şeklini verebileceğiz. Kestiğimiz dondurma parçalarından birini streçe yerleştirip üstünü sarıp elimizle bastırıp yuvarlayarak top şeklini verelim. Tüm dondurma parçalarını aynı şekilde streç filmimize sarıp şekillendirmeye devam edelim. Dondurmalarımızın üstünü kaplamadan önce şeklinin bozulmaması için 1 saat kadar dondurucuda dinlendirelim. Dondurmamızın kaplaması için çift kilitli poşetimizi alalım. İçerisine 1 kase kadar kahvaltılık mısır gevreğini dökelim. Çift kilidini kapatalım ve bir merdane yardımı ile gevrekleri ezelim. Gevrekleri un gibi ezmiyoruz biraz taneli ola...
Yorum Gönder
Devamı

Ekonomik Ve Lezzetli Dev Çörek Tarifi

-
  Ekonomik Ve Lezzetli Dev Çörek Tarifi İçin Malzemeler 1,5 su bardağı ılık su 1 çay bardağı süt 1 paket instant maya veya 1 yemek kaşığı kuru maya 1,5 yemek kaşığı şeker 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz Alabildiği kadar un Üzeri için 1 yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı süt Ekonomik Ve Lezzetli Dev Çörek Tarifi Yapılışı Sıvı malzemeler karıştırılıp harmanlanarak üzerine un ve tuz eklenir. Güzelce yoğurulur. Yoğurulan hamurun üzeri kapatılır ve 30 dk mayalanmaya bırakılır. Mayalanan hamurlar 8 eşit parçaya bölünür. Kenarları ince ortası kalın olacak şekilde uzun şeritler yapılır. 4 şeritin uç kısımları birleştirilip görseldeki şekil elde edilir ve fırın tepsisine konulup üzeri bir bezle kapatılır. En az 20 dk tepsi mayası yapılmalı. Mayalanan çöreklerin üzerine yumurta ve süt karışımı nazikçe sürülür. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Pişen çöreklerin üzerine sıvı yağ ve su karışımı sürülür. Bu işlem çöreklerin daha parlak ve yumuşak ol...
Yorum Gönder
Devamı

Sürpriz Kurabiye Tarifi

-
  Sürpriz Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler 125 gram tereyağ Yarım su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı pudra şekeri 1,5 su bardağı nişasta 2 adet yumurta 1 paket kabartma tozu 3, 5-4 su bardağı un Kaplamak için: 4 yemek kaşığı çikolata kreması 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 kase kahvaltılık gevrek Sürpriz Kurabiye Tarifi Yapılışı Un hariç bütün malzemeyi karıştıralım. Kontrollü şekilde unu ekleyerek ele yapışmayan bi hamur elde edelim. Sonra tüm sabrımızı kullanarak minik minik yuvarlayalım🥴 Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Önden ısıtılmış 160 derece fırında üstü hafif pembeleşene dek pişirelim. (15-20 dk arası ama 10 dk sonra kontrol edelim👍🏻) Pişen kurabiyeleri fırından alıp soğumaya bırakalım. Bu esnada 4 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata kreması ve 2 kaşık sıvı yağı karıştıralım. Mısır gevreklerini ufak olacak şekilde küçültelim. Soğuyan kurabiyeleri çikolataya bulayıp fazlasını sıyıralım kahvaltılık gevreğe bulayalım. Yaptığımız kurabiyeleri buzdolabında dinlendirelim. Afi...
Yorum Gönder
Devamı

Vişneli Cheesecake Tarifi

-
  Vişneli Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler Alt taban için; İki paket burçak bisküvi 125 gr tereyağ Kreması için; 700 gr labne peyniri 1 kutu (200 ml ) krema 1 su bardağı şeker 3 yumurta 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı nişasta 1 paket vanilya Üst sosu için; 250- 300 gr arası vişne 1 su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı nişasta Yarım paket vanilya 1 su bardağı su Yarım su bardağı nişastayı açmak için su Not: kalıbım 26 cm Vişneli Cheesecake Tarifi Yapılışı Öncelikle alt tabanı için iki paket bisküviyi rondodan geçirip üzerine eritilen tereyağını döküp karıştırıyoruz. Kalıba yağlı kağıt koyup kelepçesini takıyoruz ve üzerine bisküviyi döküp bardak yardımı ile bastırarak yayıyoruz ve kremasını hazırlayana kadar dolaba dinlenmeye bırakıyoruz. Kreması için labne peyniri ve kremayı karıştırma kabına koyup karıştırıyoruz (ben mikser kullanmadım manuel çırpma teli kullanmadım) Üzerine şekerini ilave edip bir iki dakika daha karıştırıp yumurtaları tek tek ilave edip karıştırmaya devam ediyo...
Yorum Gönder
Devamı

Kayınvalidemin Nefis Şerbetli Tatlısı Tarifi

-
  Kayınvalidemin Nefis Şerbetli Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler 1 su bardak yoğurt (200 ml) 1/2 (yarım) çay bardağı irmik 1 su bardak sıvı yağ Ceviz içi 1 tatlı kaşığı yemek sodası Alabildiği kadar un ( 3, 5 su bardak kadar) Tatlıları bulamak için Yarım çay bardağı irmik Şerbeti: 4 su bardak şeker (200 ml) 6 su bardak su (200 ml) Limon suyu Kayınvalidemin Nefis Şerbetli Tatlısı Tarifi Yapılışı Önce şerbet hazırlanır:.Şeker ve su orta kıvamda kaynatılır. Bir tatlı kaşığı kadar limon suyu eklenip soğumaya bırakılır. Yoğurt, irmik, sıvı yağ, yemek sodası ve un ile kurabiye hamuru kıvamında hamur hazırlanır.(isteğe bağlı olarak yarım ceviz yuvarlandıktan sonra üzerine konabilir veya ceviz kırılarak hamura karıştırılabilir). Ceviz büyüklüğünde veya daha küçük parçalar koparılıp yuvarlanır.(cevizler bütün konulacaksa üzerine ceviz bastırarak konur).(ya da cevizler kırılarak hamura karıştırılır). Yuvarladığımız hamurların ortasına herhangi bir mutfak objesiyle veya parmağımızla bastırıp şe...
Yorum Gönder
Devamı

Patlıcanlı Mantı Böreği Tarifi

-
  Patlıcanlı Mantı Böreği Tarifi İçin Malzemeler İç malzeme: 600-700 gram patlıcan 3-4 adet soğan 3-4 adet biber 3-4 t adedomates Pulbiber, karabiber Tuz Sıvıyağ Hamuru için: 2,5 su bardak su 1 yemek kaşığı tuz Alabildiği kadar un Aralarına sürmek için Zeytinyağı Patlıcanlı Mantı Böreği Tarifi Yapılışı Önce iç malzememizi hazırlayalım.Patlıcanların kabuklarını soyarak tuzlu suya bırakıyoruz. Yarım çay bardağı kadar sıvı yağı tencereye alıyoruz. Soğanları minik doğrayarak veya rondodan geçirerek kavurmaya başlıyoruz. Yeşil biberleri de minik doğrayıp soğanlara ilave ederek kavurmaya devam ediyoruz. Patlıcanları da küçük doğrayıp kavrulan soğanlara ilave ederek kavuruyoruz. Domateslerin de kabuklarını soyarak küçük doğrayarak yumuşayan patlıcanların üzerine ilave edip kavuruyoruz. Domatesler de suyunu çekince tuz, karabiber, pulbiber ilave ederek ocağı kapatıp soğumaya bırakıyoruz. 1 gün önce de hazırlayabiliriz. Hamuru için:2, 5 bardak su, 1 kaşık tuz ve alabildiği kadar un ile hamu...
Yorum Gönder
Devamı

Domatesli Rulo Tarifi

-
  Domatesli Rulo Tarifi İçin Malzemeler 80 gram margarin 3 adet yumurta 25 gram mısır nişastası 15 gram un 50 gram emantal rendesi yoksa kaşar peynir 1 çorba kaşığı domates salçası 1 kahve kaşığı toz kırmızı biber Yarım paket kabartma tozu İç harcı için; 1 kutu 250 gram lik labne 1 küçük kutu krem peynir 1 küçük tutam frenk soğanı yani ince yaprak soğan Domatesli Rulo Tarifi Yapılışı Öncelikle yumurta beyazı ve sarısı ayrılır beyazı bir tutam tuz ile köpürtülür. Bir kenara bırakılır ve sarısı karıştırılır ve sırasıyla tüm malzemeler eklenir ve karıştırılır. Son olarak köpürtülen yumurta beyazı eklenip alttan üste dairesel hareketlerle iyice domatesli harca yedirilip kare fırın tepsisine yağlı kağıt serip üzerine spatula ile yayılıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15_20 dk kadar kontrollü olarak pişirilir. Pişen hamur ıslatılmış mutfak havlusuna ters çevrilip rulo şeklinde sarılır bir kenarda soğumaya bırakılır. Bu esnada labne, krem peynir ve ince kıyılmış yaprak soğan karı...
Yorum Gönder
Devamı

Makarna Salatası Tarifi

-
  Makarna Salatası Tarifi İçin Malzemeler 1 paket makarna 1 kase garnitür 1 kase salata turşusu 1 kase süzme yoğurt 6-7 yemek kaşığı mayonez Tuz Makarna Salatası Tarifi Yapılışı Makarnamızı kaynayan suyumuzda haşlayalım. Haşlanan makarnamızı soğumaya bırakalım. Yoğurt, mayonez, garnitür ve turşumuzu derin kasede karıştıralım. (Tercihe göre bu aşamada tuzda ekleyelim) Son olarak makarnamızı da ekleyip karıştıralım.Afiyet olsun.
Yorum Gönder
Devamı

Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tarifi

-
  Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler 250 gram tereyağı ya da margarin (Oda sıcaklığında) 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşığı sirke 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un(yaklaşık 3 su bardağı) Üzeri için; 1 adet yumurta sarısı Susam, çörek otu Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tarifi Yapılışı Yoğurma kabına oda ısısında yumuşamış tereyağı ya da margarin, sıvı yağı, sirkeyi, şekeri ve tuzu alıp karıştırıyoruz. Daha sonra kabartma tozunu ekleyip yavaş yavaş un ilavesi yaparak hamuru toparlıyoruz. Yumuşak kıvamlı ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp uzunlamasına şerit yapıyoruz. Şeritlerin kenarından tutup orta kısımdan daire şeklinde birleştiriyoruz. Alt kısımlarını da yine içe doğru daire şeklinde kıvırıp şekillendiriyoruz. Bütün hamur bitene kadar aynı işleme devam ediyoruz. Hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz. Son olarak çörek otu ...
Yorum Gönder
Devamı

Nefis Közlenmiş Soğan Salatası (Tavuk Köfte Et Yanına) Tarifi

-
  Nefis Közlenmiş Soğan Salatası (Tavuk Köfte Et Yanına) Tarifi İçin Malzemeler 6 adet orta boy kuru soğan Damak tadınıza göre : Zeytinyağı Nar ekşisi Pulbiber Sumak İsot biber Tuz Kıyılmış maydanoz Nefis Közlenmiş Soğan Salatası (Tavuk Köfte Et Yanına) Tarifi Yapılışı Soğanların üst kabuğunun birini soyun ve dip kısmını birazcık kesin. Soğanları yıkayın ve uygun bir borcama yerleştirin. Fırını 230 derece ye getirin ve soğanları yaklaşık 40 dakika kadar pişirin. Kontrol edin eğer yumuşamışsa çıkarın veya biraz daha pişirin. Pişen soğanları ılındıktan sonra üst kabuğunu soyun ve iri iri doğrayın. Üzerine damak tadınıza göre tuzunu zeytinyağını, isot ve pulbiberini, nar ekşisini ve birazda sumak ilave edin karıştırın. Salatayı tabağa alın üzerine kıyılmış maydanoz serpin, afiyetler olsun.
Yorum Gönder
Devamı

Krema / Heavy Cream Tarifi

-
  Malzemeler 1,5 su bardağı tam yağlı süt 1 tatlı kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı un Tuzlu yiyeceklerde kullanacaksanız 1 çay kaşığı tuz Yapılışı Sütü uygun bir tencere yada sosluğa alalım. Sıvıyağı ilave edelim ve karıştıralım. Nişastayı ve unu ekleyip karıştıralım.Topak topak olmamalı📌. Düşük yada orta ısıda karıştırarak pişirelim. Tuzlu yemeklerde kullanacaksak tuz ilave edelim📌. Kremanın kıvamını detaylı olarak videomuzda izleyebilirsiniz📌. Pişen kremamızı mikserleyip pürüzsüz hale getirelim. Hemen kullanmayacaksanız uygun kap yada kavanozda buzdolabında 3 gün kadar muhafaza edebilirsiniz. Tariften tuzu çıkarırsanız kremayı tatlılarda rahatlıkla kullanabilirsiniz. Katı yağsız kremamız hazır 👍🏻. Kremalı makarnada kullanmak isterseniz 1 paket makarnaya bu ölçüler tam gelmektedir. Artık paket krema almayacaksınız❤️. Afiyet olsun.
Yorum Gönder
Devamı

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi

-
  Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler 1.5 su bardağı bulgur 1 adet kapya biber 1 adet domates 1 adet soğan Tuz Karabiber 1 bardak tavuk suyu 2 su bardağı sıcak su 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağı Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı Tencereye sıvı yağ alınır üzerine ince ince kıyılmış soğan ve kapya biberler eklenir kapağı kapatılır ve biberler yumuşayana kadar pişirilir. Sonrasında yıkanmış bulgur eklenir ve kavrulmaya devam edilir. Bu arada tuz karabiber ve tereyağı eklenir kavrulma işlemi devam eder. Sonrasında üzerine tavuk suyu ve sıcak su ilave edilir. Altı kısık ateşte pişmeye bırakılır. Suyunu çektikten sonra demlenmeye bırakılır ve çok soğumadan servis edilir deneyenlere afiyet olsun 🥰.
Yorum Gönder
Devamı

Bu blogdaki popüler yayınlar

Kuzeyden Gelen 5 Gerilim Romanı!

-
Resim
Eğer sıkı bir gerilim romanı takipçisiyseniz; bütün dünyayı kasıp kavuran, son birkaç yıldır Türkiye’de de okunmaya başlanan İskandinav romanlarını kütüphanenize eklemelisiniz. Türkiye’de özellikle Stieg Larsson’un başta Ejderha Dövmeli Kız olmak üzere Millennium Üçlemesi ile kendini hissettirmeye başlayan İskandinav edebiyatı birçok başarılı ismi bizimle tanıştırdı. Polisiye ve gerilim tutkunuzu romanlara taşıyarak zamanın su gibi akıp geçmesine tanıklık etmek istiyorsanız, genellikle Kuzey Avrupa ülkelerinde geçen bu gerilim romanlarına bayılacaksınız! Kardan Adam – Jo Nesbo 1960, Oslo doğumlu olan ve Kuzey’in polisiye ustası olarak adlandırabileceğimiz Jo Nesbo, gerilim romanı dünyasında fırtına gibi esiyor. Mükemmel kurguladığı romanları ile kendi ülkesinin sınırlarını çoktan aşan Nesbo’nun Kardan Adam romanı, son 10 yıldır, ilk kar yağdığı gün kaybolan kadınların izini süren Dedektif Harry Hole’u sizin en yakın arkadaşınız yapacak. Arne Dahl – Altı Çarpı İk...
Devamı

Makarneks Tadında Domates Soslu Makarna Tarifi

-
Resim
Makarneks Tadında Domates Soslu Makarna Tarifi İçin Malzemeler 1 paket spagetti makarna 4 yemek kaşığı ketçap 3 orta boy domates rendesi 2 diş sarımsak 5 yemek kaşığı yağ 3 tepeleme yemek kaşığı salça 4 yemek kaşığı menemenlik sos 1 çay kaşığı nane Tuz Kaynar su Makarneks Tadında Domates Soslu Makarna Tarifi Yapılışı Tadı makarneks gibi olan tarifimi mutlaka denemenizi tavsiye ederim.  Öncelikle bir tencereye 2 diş sarımsağı, salçayı ve yağı koyup karıştırıyoruz. Ardından menemenlik sosu, domates rendesini, naneyi ve tuzu ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Daha sonra bir paket spagetti makarnayı ekliyoruz. Üzerini kapatana kadar kaynar su koyuyoruz. Biraz haşlanmaya başladıktan sonra ketçap sıkıyoruz. Makarna suyunu çektiğinde (hafif sulu kalacak) servise hazır. AFİYET OLSUN 
Devamı

Video boyutu küçültme nasıl yapılır?

-
Resim
Video boyutu küçültme  işlemi internete video yüklerken ya da bilgisayarımızda yer tasarrufu yaparken kullanılan işlemlerin başında geliyor.  Video boyut küçültme  uygulamasını yaparken yaşanabilecek ufak bir hata bile var olan videonuzun  bozulmasına ya da hasar almasına  sebep olabilir. Video boyutunu küçültme işleminin nasıl ve  hangi yöntemlerle yapılacağını  bu yazımızda siz değerli okuyucularımızla paylaşacağız. Gelin hep birlikte  video boyutu düşürme  işleminin detaylarına bakalım. Video boyut düşürme nedir? Video boyut küçültme işlemi, var olan bir video dosyasının  sıkıştırılarak ya da daha farklı bir formata dönüştürülerek  dosya boyutunun düşürülmesi işlemidir. Video boyutu düşürme işlemi günümüz internet sağlayıcılarının verdiği  düşük upload  hızları yüzünden internete yüklenmesi çok uzun vakitler alan videoların boyutlarını düşürerek, daha kısa bir zamanda videolarınızı internet ortamına  upload et...
Devamı