Kayıtlar

Ekim, 2022 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Mermer Kek Yumuşacık Tarifi

-
  Mermer Kek Yumuşacık Tarifi İçin Malzemeler 3 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı süt Yarım su bardağı sıvı yağ 1 adet vanilya 1 adet kabartma tozu 2,5 su bardağı un Daha sonradan eklemek için; 3 yemek kaşığı süt 3 yemek kaşığı kakao Üzeri için isteğe bağlı; Damla çikolata Mermer Kek Yumuşacık Tarifi Nasıl Yapılır? ilk önce klasik yumurta ve şekeri mikserle çırpın, daha sonra içine süt ve sıvı yağ ekleyerek tekrar çırpalım en son içine un, vanilya, kabartma tozunu eleyip ekleyerek çırpın. Yağlanmış kek kalıbına harcın yarısını dökün. Diğer yarısına kakao ve süt ekleyip tekrar çırpın onu da en üstüne ekleyip çatal yardımıyla karıştırın en üstüne damla çikolata serpebilirsiniz. 180 derecede 45 dakika pişiren sıcak kalıptan çıkartmayın ılıklaştıktan sonra çıkartın afiyett olsun bu tarif bi efsane yumuşacık
Yorum Gönder
Devamı

El Açması Lezzetinde Unlu Çıtır Börek Tarifi

-
  Malzemeler 4 adet yufka Sosu için; 4 yemek kaşığı un 1 su bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı 1 yemek kaşığı sirke İç harcı için; 4-5 adet patates 1 adet soğan 1 tatlı kaşığı domates salçası Tuz,karabiber,pul biber Nasıl Yapılır? Patatesleri haşlayıp eziyoruz. Soğanı az yağda kavurup salçayı ekliyoruz. Ardından haşlayıp ezdiğimiz patatesleri ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz. Böreğin sosu için verilen malzemeleride karıştırıp hazırlıyoruz. Yufkayı serip ortadan ikiye kesiyoruz. Bir tarafına sostan sürüp diğer yufkayı üzerine kapatıyoruz. Yine sostan sürüp uç ve kenar kısımlarını biraz içe doğru katlıyoruz. Katladığımız taraflara da sostan sürüp iç harcından yufkanın geniş tarafına koyuyoruz. Böreği rulo şeklinde sıkıca sarıp istediğimiz büyüklükte kesiyoruz. Yufkalar bitene kadar aynı işleme devam ediyoruz. Fırın tepsisine dizip üzerlerine kalan sosu sürüyoruz. Pişirmeden önce isteğe bağlı yumurta sarısı sürüp önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında pişiriyor...
Yorum Gönder
Devamı

Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi

-
  Malzemeler 1 demet semizotu 3 adet salatalık 1 kase haşlanmış mısır 2-3 diş sarımsak 8 dolu yemek kaşığı süzme yoğurt Tuz Nasıl Yapılır? Bir salata kasesine kıydığınız semizotunu alın. Zebra desenli soyduğunuz salatalıkları içine rendeleyin. Mısırı, süzme yoğurdu, rendelediğiniz sarımsağı ve tuzu ilave edip güzelce karıştırın. Dilerseniz ceviz ve zeytinyağında az kızarttığınız pul biber ile süsleyin.Afiyet olsun. 😍
Yorum Gönder
Devamı

Ekşili Ve Terbiyeli Sulu Köfte Tarifi

-
  Malzemeler 3-4 adet patates 1 adet soğan 1 adet havuç 5 su bardağı sıcak su Zeytinyağı Köfte için; 500 gram kıyma 1 adet soğanın rendesi 1 adet yumurta 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı pirinç 2 yemek kaşığı galeta unu Tuz Karabiber Kimyon Terbiye için; 1,5 yemek kaşığı yoğurt 1 yumurta sarısı 1 limonun suyu Üzerine; 1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı kuru nane Nasıl Yapılır? Köftesi için; kıyma, rendelenmiş soğan, sarımsak, yumurta, tuz ve baharatlarını uygun bir kase içerisine alıp iyice yoğuralım. Yoğurmak çok önemli az yoğurulursa köfteler pişerken dağılır. En son pirinçini ekleyerek köftelerimizi yuvarlayalım. Köfteleri 1 yemek kaşığı un eklediğimiz tabağa koyarak ,sallayıp unlayalım. Soğanı incecik doğrayıp zeytinyağında kavuralım. Üzerine kare kare doğranmış patates ve havucu ekleyerek güzelce kavuralım. Renkleri dönüp hafif yumuşayınca sıcak suyunu ilave ederek pişmeye bırakalım. Suyu kaynayınca köftelerimizi içerisine atalım. Terbiyesi için;bir kasede yumurta ...
Yorum Gönder
Devamı

Yoğurtlu Yeşil Kabak Çorbası Tarifi

-
  Malzemeler 1 fincan pirinç 1 yemek kaşığı un 1 adet küçük kabak 1 adet küçük havuç 1 yemek kaşığı dereotu 250 gram yoğurt Nasıl Yapılır? İlk önce pirinçleri bir tencere de hafif haşlıyoruz. Daha sonra üzerine küp küp doğradığımız havuç ve yeşil kabakları ekliyoruz. Biraz yumuşayana kadar pişiriyoruz. Daha sonra yoğurdu bir kaba alıp üzerine 1 kaşık unu ekleyip çırpıyoruz. Pişen kabak ve pirincin suyundan yoğur. Karışımının içine 2 kepçe ekleyip tencereye hepsini birden döküyoruz. Kaynayana kadar karıştırıyoruz. En son dereotu ve tuzu ilave edip bir dakika pişiriyoruz ve altını kapatıp servis ediyoruz misss.
Yorum Gönder
Devamı

Krem Peynirli Mantar Soslu Çubuk Makarna Tarifi

-
  Malzemeler 500 gram 1 paket çubuk makarna 2 yemek kaşığı tereyağ 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet orta boy soğan 2 diş sarımsak 12-15 adet orta boy mantar 500 ml makarnanın suyundan 4 yemek kaşığı krem peynir ( labne peyniri de olabilir) 1 çay bardağı parmesan peyniri 1 tatlı kaşığı sebze tozu çeşni 1 çay kaşığından az karabiber Tuz Nasıl Yapılır? Öncelikle tuzlu kaynar suda çubuk makarnalarınızı hiç kırmadan 7-8 dakika kadar haşlayın. Haşlanan makarnanın suyundan 500 ml ayırın kalanını süzelim. Uygun bir tavaya yağları ekleyip ince doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip iki üç dakika kadar soteleyin. İnce doğranmış mantarları ilave edip rengi dönene kadar soteleyin baharatları ekleyip karıştırın . Üzerine ayırmış olduğunuz makarnanın suyunu ilave edin krem peyniri ekleyip karıştırın. Kaynayınca makarnayı ekleyip üzerine parmesan peyniri serpiştirin güzelce harmanlayın. Arzunuza göre ince kıyılmış maydanoz ekleyip istediğiniz şekilde servis edebilirsiniz afiyet olsun. Not: bu ölçü be...
Yorum Gönder
Devamı

Kavrulmuş Arpa Şehriye Salatası Tarifi

-
  Malzemeler 1 su bardağı arpa şehriye 3 yemek kaşığı zeytinyağ 1 demet maydanoz 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) sap yeşil soğan 1 orta boy domates 1 adet havuç 1 kutu konserve mısır 1 küçük kase kadar mor lahana Sosu için; Yarım çay bardağı zeytinyağ 1 limonun suyu 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) yemek kaşığı nar ekşisi 1 er tatlı kaşığı tuz,pul biber Nasıl Yapılır? Öncelikle zeytinyağında arpa şehriyeleri kavurun. Üzerini iki parmak geçecek kadar kaynar su ile pilav pişirir gibi pişirin. Kenara alın soğusun. Tüm sebzeleri ince kıyım doğrayın. Sos malzemelerini de ekleyip karıştırın. Afiyet olsun 
Yorum Gönder
Devamı

Adana Sıkma Tarifi

-
  Malzemeler Hamuru için; 3 su bardağı un 1 su bardağı ılık süt 1 tatlı kaşığı tuz Üzerine sürmek için; Tereyağ İç harcı için; 1 adet soğan 1 yemek kaşığı biber salçası Tulum peyniri ve ezine peyniri Bardak ölçüm 200 ml  Nasıl Yapılır? Hamuru yoğurup tezgahta biraz un ile toparlayalım manti hamuru gibi olması gerekiyor. ceviz büyüklüğünde bezelere ayırıp merdane yardımı ile açalım. normalde daha büyük açıp da yazabilirsiniz ama ben porsiyonluk olması adına küçük tavamda, tatlı tabağı boyutunda açtım. hem daha çok oluyor hemde göz duyuruyor:) Isınmış tavamıza hamurları koyalım, hamur göz göz olmaya başladığında arkasını çevirin. 2-3 kere çevirip güzelce pişmesini sağlayalım. Pişen lavaşları tek tek yağlayın. İç harcı hazırlanışı için; soğanları yarım ay şeklinde doğrayıp tavaya alın, biraz pişirdikten sonra tuz ilave edin ve soğanlar öldükten sonra üzerine salçanızı ilave edin iyice pişirin ve ocaktan alın. Biraz soğuduktan sonra peynirlerinini ilave edin. Yağlanmış olan lavaşl...
Yorum Gönder
Devamı

Şipşak Anında Hazır Kıyır Kıyır Poğaça Tarifi

-
  Malzemeler Su bardağı ölçüm:250 ml 125 gram tereyağı (oda ısısında yumuşamış) 100 ml sıvı yağ (1 su bardağından 2 parmak eksik oluyor) 1 su bardağı taze yoğurt 2 adet yumurta ( 1 tanesinin sarısı yüzeyi için ayrılacak) 1 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı şeker 1 paket kabartma tozu 3 buçuk su bardağı un (kontrollü ekleyelim) İç harcı için; 250 gram peynir Yüzeyi için: 1 adet yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı süt (sarıyı açmak için) Susam Nasıl Yapılır? Yoğurma kabımızın içine sırasıyla malzemeleri teker teker koyup karıştırıyoruz. Tereyağımızı oda sıcaklığında küçük parçalar halinde harcımıza ilave edip 3-4 dakika bu harcımıza tereyağımızı yedireceğiz. Sonra 3 buçuk su bardağı unumuzun ilk bardağını koyuyoruz ve güzelce yoğuruyoruz. Sonra geri kalan unumuzu koyarak 5-6 dakika hamurumuzu sakız kıvamına getiriyoruz. Elimize yapışmayan ama katı kıvamlı da olmayan bir hamur elde ediyoruz. Hemen hiç beklemeden küçük bezeler yapıyoruz mandalina büyüklüğünde iç harcımızdan bir kaşık koyup ağı...
Yorum Gönder
Devamı

Havuçlu Cevizli Kek (Püf Noktalarıyla) Tarifi

-
  Malzemeler 3 adet yumurta (oda ısısında) 1 su bardağı rendelenmiş havuç 1 su bardağı çekilmiş ceviz 1 su bardağı süt 1 su bardağı şeker Yarım su bardağı sıvı yağ 2,5 su bardağı un (kontrollü koyun) 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 tatlı kaşığı tarçın (tarçın ölçüsünü damak zevkinize göre ayarlayın) Nasıl Yapılır? Havuçları kazıyıp rendeleyelim. Çırpma kabına yumurta ve şekeri alıp köpük olana kadar çırpalım. Sıvı malzemeleri sırayla ekleyelim. Unu vanilya kabartma tozu ve tarçını katalım. Unu kontrollü bir şekilde yavaş yavaş katarak ekleyelim. Son olarak havuç ve cevizi koyup spatula ile karıştıralım. Yağlanıp unlanmış kek kalıbına dökelim. 170 derecede yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirelim. Not:İlk yarım saat fırının kapağını açmayın ki kekiniz sönmesin. Malzemeler oda ısısında olursa daha güzel sonuç alırsınız. İçine giren havuçtan dolayı kekte yoğunluk ağırlık yapabilir içinin hamur kalmaması için diğer kek pişirme ısısına göre biraz daha düşük ayarda pişirin. Yalnız p...
Yorum Gönder
Devamı

Porsiyonluk Mini Pasta Tarifi

-
  Malzemeler Pandispanyası için; 4 adet yumurta 1 çay bardağı toz şeker 1 su bardağından iki parmak eksik un 2 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı kakao 5 yemek kaşığı sıcak su 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Bir çimdik tuz Kreması için; 2,5 su bardağı süt (500 ml) 1 adet yumurta 3 yemek kaşığı nişasta (40 gr) 1 yemek kaşığı dolusu un (20 gr) 1 yemek kaşığı kakao 5 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı tereyağı 1 paket vanilya 2 yemek kaşığı toz şanti 60 gram biter çikolata Ganaj için; 1 paket krema 160 gram sütlü-bitter karışık çikolata Pirinç fındık Nasıl Yapılır? İlk olarak kremayı hazırlayarak başlayalım bunun için toz şanti çikolata ve tereyağ hariç bütün malzemeleri bir tencereye alalım. İyice karıştırdıktan sonra ocağa alalım kaynamaya başlayana kadar karıştırmaya devam edelim . Kaynadıktan sonra ocaktan alalım tereyağı ve çikolatayı ekleyip tekrar karıştıralım ve kenara soğumaya bırakalım. Streç filmle örtelim buzdolabına kaldıralım soğuduktan ...
Yorum Gönder
Devamı

Çok Pratik Tahin Helvası (Pişirme Yok) Tarifi

-
  Malzemeler Kullandığım bardak ölçüsü 200ml 1 su bardağı tahin 1 su bardağı süt tozu 1 su bardağı pudra şekeri İsteğe bağlı fındık, fıstık vs. Nasıl Yapılır? Tüm malzemeleri bir kaba alarak yoğurun. Strec filim serilmiş uygun bir kaba güzelce bastırarak yayalım . Üzerinde strecleyerek buzdolabına kaldıralım. Yaklaşık 1-2 saat dinlenmesi yeterli olacaktır. Not; Ben iki ölçü hazırladım birebir olarak arttırıp veya azaltabilirsiniz. Tahininiz çok sıvı kıvamlı olursa bir parmak eksik olarak kullanabilirsiniz.
Yorum Gönder
Devamı

Bu blogdaki popüler yayınlar

Kuzeyden Gelen 5 Gerilim Romanı!

-
Resim
Eğer sıkı bir gerilim romanı takipçisiyseniz; bütün dünyayı kasıp kavuran, son birkaç yıldır Türkiye’de de okunmaya başlanan İskandinav romanlarını kütüphanenize eklemelisiniz. Türkiye’de özellikle Stieg Larsson’un başta Ejderha Dövmeli Kız olmak üzere Millennium Üçlemesi ile kendini hissettirmeye başlayan İskandinav edebiyatı birçok başarılı ismi bizimle tanıştırdı. Polisiye ve gerilim tutkunuzu romanlara taşıyarak zamanın su gibi akıp geçmesine tanıklık etmek istiyorsanız, genellikle Kuzey Avrupa ülkelerinde geçen bu gerilim romanlarına bayılacaksınız! Kardan Adam – Jo Nesbo 1960, Oslo doğumlu olan ve Kuzey’in polisiye ustası olarak adlandırabileceğimiz Jo Nesbo, gerilim romanı dünyasında fırtına gibi esiyor. Mükemmel kurguladığı romanları ile kendi ülkesinin sınırlarını çoktan aşan Nesbo’nun Kardan Adam romanı, son 10 yıldır, ilk kar yağdığı gün kaybolan kadınların izini süren Dedektif Harry Hole’u sizin en yakın arkadaşınız yapacak. Arne Dahl – Altı Çarpı İk...
Devamı

Makarneks Tadında Domates Soslu Makarna Tarifi

-
Resim
Makarneks Tadında Domates Soslu Makarna Tarifi İçin Malzemeler 1 paket spagetti makarna 4 yemek kaşığı ketçap 3 orta boy domates rendesi 2 diş sarımsak 5 yemek kaşığı yağ 3 tepeleme yemek kaşığı salça 4 yemek kaşığı menemenlik sos 1 çay kaşığı nane Tuz Kaynar su Makarneks Tadında Domates Soslu Makarna Tarifi Yapılışı Tadı makarneks gibi olan tarifimi mutlaka denemenizi tavsiye ederim.  Öncelikle bir tencereye 2 diş sarımsağı, salçayı ve yağı koyup karıştırıyoruz. Ardından menemenlik sosu, domates rendesini, naneyi ve tuzu ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Daha sonra bir paket spagetti makarnayı ekliyoruz. Üzerini kapatana kadar kaynar su koyuyoruz. Biraz haşlanmaya başladıktan sonra ketçap sıkıyoruz. Makarna suyunu çektiğinde (hafif sulu kalacak) servise hazır. AFİYET OLSUN 
Devamı

Video boyutu küçültme nasıl yapılır?

-
Resim
Video boyutu küçültme  işlemi internete video yüklerken ya da bilgisayarımızda yer tasarrufu yaparken kullanılan işlemlerin başında geliyor.  Video boyut küçültme  uygulamasını yaparken yaşanabilecek ufak bir hata bile var olan videonuzun  bozulmasına ya da hasar almasına  sebep olabilir. Video boyutunu küçültme işleminin nasıl ve  hangi yöntemlerle yapılacağını  bu yazımızda siz değerli okuyucularımızla paylaşacağız. Gelin hep birlikte  video boyutu düşürme  işleminin detaylarına bakalım. Video boyut düşürme nedir? Video boyut küçültme işlemi, var olan bir video dosyasının  sıkıştırılarak ya da daha farklı bir formata dönüştürülerek  dosya boyutunun düşürülmesi işlemidir. Video boyutu düşürme işlemi günümüz internet sağlayıcılarının verdiği  düşük upload  hızları yüzünden internete yüklenmesi çok uzun vakitler alan videoların boyutlarını düşürerek, daha kısa bir zamanda videolarınızı internet ortamına  upload et...
Devamı