Kayıtlar

Aralık, 2022 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Mermer Kek Yumuşacık Tarifi

-
  Mermer Kek Yumuşacık Tarifi İçin Malzemeler 3 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı süt Yarım su bardağı sıvı yağ 1 adet vanilya 1 adet kabartma tozu 2,5 su bardağı un Daha sonradan eklemek için; 3 yemek kaşığı süt 3 yemek kaşığı kakao Üzeri için isteğe bağlı; Damla çikolata Mermer Kek Yumuşacık Tarifi Nasıl Yapılır? ilk önce klasik yumurta ve şekeri mikserle çırpın, daha sonra içine süt ve sıvı yağ ekleyerek tekrar çırpalım en son içine un, vanilya, kabartma tozunu eleyip ekleyerek çırpın. Yağlanmış kek kalıbına harcın yarısını dökün. Diğer yarısına kakao ve süt ekleyip tekrar çırpın onu da en üstüne ekleyip çatal yardımıyla karıştırın en üstüne damla çikolata serpebilirsiniz. 180 derecede 45 dakika pişiren sıcak kalıptan çıkartmayın ılıklaştıktan sonra çıkartın afiyett olsun bu tarif bi efsane yumuşacık
Yorum Gönder
Devamı

Orijinal Kalburabastı Tarifi

-
  Malzemeler 1 su bardağı zeytinyağ Yarım su bardağı süt 2 yemek kaşığı sirke 1 fiske tuz Yarım paket kabartma tozu Aldığı kadar un (Yoğuracağımız hamur çok az sert kıvamda olmalıdır) Şerbet için; 4 su bardağı şeker 5 su bardağı su 1-2 damla limon suyu Nasıl Yapılır? Şerbet için; şeker ve suyu kaynatalım. İçine 1-2 damla limon suyunu ekleyip 20 dk kaynatalım. Kenarda soğumaya bırakalım. Hamur için tüm malzemeleri karıştıralım. Unu yavaş yavaş ekleyip biraz sert bir hamur elde edelim. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verelim. 160 derece önceden ısınmış fırında kızarana kadar pişirelim. İlk sıcağı çıktıktan sonra soğuk şerbetle buluşturduğumuz tatlıları 1-2 saat dinlendirelim. Servise hazır. Afiyet olsun 🤤 Not📌:Orijinal tarifte ceviz konmuyormuş yine de siz tercih edebilirsiniz.
Yorum Gönder
Devamı

Çok Az Kişinin Bildiği Mütebbel Mezesi Tarifi

-
  Malzemeler 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2 tane közlenmiş patlıcan 2 tane közlenmiş yeşil biber 3 tane ceviz 2-3 damla limon suyu Üzeri için; Yarım çay bardağı kavrulmuş yer fıstığı Nasıl Yapılır? Patlıcanları ve biberleri közlüyoruz. Patlıcanları ve biberleri kabuklarından ayırıp çok küçük doğruyoruz. Tavaya sıvı yağ ekliyoruz, küçük doğradığımız sarımsağı ve cevizi de ekliyoruz. Hafif kavrulunca küçük küçük doğradığımız patlıcan ve yeşil biberleri ekleyip 2-3 dakika çeviriyoruz. Ocağı kapatıp 2-3 damla limon suyu ekleyip biraz daha karıştırdıktan sonra servis tabağına alıyoruz. Üzerine kavrulmuş yer fıstıklarımızı serpip servis yapıyoruz. Afiyet olsun.
Yorum Gönder
Devamı

Magnolia Tatlısı Tarifi

-
  Malzemeler 1 litre süt 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı nişasta 1 su bardağı şeker (200ml) 1 adet yumurta sarısı 1 paket vanilya 1 kutu krema 200 mlSüslemek için; 1 paket bebe bisküvisi Çilek 250 gr Nasıl Yapılır? Süt, şeker, nişasta, un ve yumurta sarısını. Bir tencerede karıştırın. Ocağa alıp orta ateşte karıştırarak koyu kıvam alana kadar pişirin. Kıvam aldığında ocaktan alıp içine vanilya ilave edip karıştırın. Biraz ılık olunca 1 paket kremayı muhallebinin içine ilave edilip mikserle 2-3 dakika çırpın. Bisküvileri robottan geçirin, çilekleri dilimleyin. Magnoliayı kuplara bölüp istediğiniz gibi sırayla bisküvi ve meyvelerini ekleyip üzerlerini süsleyebilirsiniz. Dolapta 1/2 saat dinlendirdikten sonra servise hazırdır. Afiyet olsun.
Yorum Gönder
Devamı

İç Pilavlı Tavuk Dolması Tarifi

-
  Malzemeler 1 adet bütün tavuk 1 tatlı kaşığı un (poşeti unlamak için) 2-3 adet defne yaprağı Limon dilimleri Sosu için: 1 tatlı kaşığı yoğurt 1 tatlı kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı toz kırmızı biber Yarım tatlı kaşığı tuz Pilavı için: 2 su bardağı pilavlık pirinç 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı sıvı yağ Yarım çay bardağı dolmalık fıstık Yarım çay bardağı kuş üzümü 2 su bardağı sıcak su (400 ml) 1 ça bardağı sıcak su (sonradan pirince ekleniyor) 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı tarçın 1 çay kaşığı karabiber Garnitür olarak: 2 adet patates 2 adet havuç Arpacık soğan Nasıl Yapılır? İç pilavlı tavuk dolmamızın pilavı için uygun bir tencereye tereyağı ve sıvı yağı alarak tereyağının erimesini sağlayalım. Üzerine 20 dakika kadar ılık suda bekletip yıkadığımız pirinçlerimizi ekleyelim ve karıştırarak 2-3 dakika kadar kavuralım. Ardından üzerine kuş üzümü ve dolmalık fıstığı ilave edelim. 1-2 defa karıştırarak kavuralım. Tuz ve sıcak suyu ekleyerek karı...
Yorum Gönder
Devamı

Fırında Bütün Tavuk Tarifi

-
  Malzemeler 1 adet bütün tavuk (1.350 gram kullandım siz aile sayınıza göre daha büyük kullanabilirsiniz) Sosu için; 1 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı oda ısısında tereyağ 1 yemek kaşığı mayonez Yarım çay bardağı zeytinyağ (veya sıvı yağ) 1 çay kaşığı köri 1 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber 1 çay kaşığı karabiber Tuz salçanızın tuz oranına göre ayarlayın Sebzeleri; 2 adet patates 2 adet havuç 10 adet arpacık soğan 3 diş sarımsak Nasıl Yapılır? Tavuğu yıkayıp iyice kurulayalım. Bütün sos malzemelerini ilave ederek iyice çırpalım tavuğun altına üzerine sosu eşit sürelim kanat ve ayak kısımlarını kürdanla tutuşturalım veya iple bağlayalım. Tekrar sosu üzerine sürelim. Ben soğanları ve sarımsakları tavuğun içine koydum siz isterseniz sebzelerle tepside pişirebilirsiniz. Patates ve havuçlara iki yemek kaşığı sıvı yağ yarım çay kaşığı tuz bir çay kaşığı kekik ilave ederek harmanlayıp tepsiye dizelim. 190 derece öncdden ısınmış fırının alt rafında 20 dakika pi...
Yorum Gönder
Devamı

En Muhteşem Pilav Sebzeli Pilav Tarifi

-
  Malzemeler 1 su bardağı pirinç 2 havuç 1 kırmızı biber 1 patlıcan 4 adet mantar Nasıl Yapılır? Patlıcanları kabuğunu soymadan sadece sapını alarak küp küp keselim ve 3 yemek kaşığı yağda kavuralım. Aynı işlemi havuç mantar ve biber içinde yapalım sadece şuna dikkat ayrı ayrı kavuruyoruz hepsi küp kesilecek. Kavurma işlemini yaparken bir yandan pilavımızı bildiğimiz gibi pişirelim. 1 su bardağı pirincimizi nişastası gidene kadar yıkayalım ve 4 yemek kaşığı yağda kavuralım, üzerine 1,5 su bardağı kaynar su ekleyelim, tuzunu ekleyip kapağını kapatıp pişmeye bırakalım. Pişen pilav üzerine sebzelerimizi ekleyelim karıştıralım ve servis edelim.
Yorum Gönder
Devamı

Zeytinyağlı Cacık Tarifi

-
  Malzemeler 4 adet salatalık 1 ortaboy kase ev yoğurdu 1 tatlı kaşığı kuru nane 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 2 diş sarımsak Tuz Süslemek için Dereotu Nasıl Yapılır? Salatalıkları ince ince doğrayın. Sarımsakları tuz ile ezelim. Ev yoğurdumuzu salatalıklar, sarımsak ve kuru nane ile karıştıralım. Üzerini küçük kesilmiş dereotu ile süsleyelim. Daha sonra üzerine zeytinyağı gezdirelim.
Yorum Gönder
Devamı

Patates Musakka Tarifi - Çok Farklı Çok Lezzetli

-
  Malzemeler Yarım çay bardağı sıvı yağ 300 g kıyma 1 adet soğan 4 adet orta boy patates 1 yemek kaşığı salça Tuz Karabiber, pulbiber, kekik Yarım su bardağı su Süt Sosu için, 6 yemek kaşığı yoğurt 1 yumurta sarısı 1 yemek kaşığı un Nasıl Yapılır? Uygun bir tencereye sıvı yağı ve kıymayı alarak kavuruyoruz. Soğanımızı yemeklik doğrayalım ve kıymanın üzerine ilave ederek kavurmaya devam edelim. Daha sonra doğradığımız patatesleri ve salçayı da ekleyelim, karıştırarak pişirelim. Yemeğimizin baharatlarını da ayarlayalım, suyunu ekleyip karıştıralım ve yemeğimizi fırın kabına alalım. Üzerine gelecek kadar süt ilave edelim ve yemeğimizi önceden ısıttığımız 180°C fırında 30-35 dakika kadar pişmeye bırakalım. Sosu için uygun bir kaseye yoğurdu, yumurta sarısını ve unu ekleyelim, güzelce çırpalım. Fırından aldığımız yemeğimizin üzerine sosumuzu boşaltalım ve üzeri kızarıncaya kadar tekrar fırına verelim. Patates musakkamız servise hazır. Afiyet olsun.
Yorum Gönder
Devamı

Pratik Yoğurtlu Şehriye Çorbası Tarifi

-
  Malzemeler 1 su bardağı yoğurt Yarım çay bardağı şehriye ( Arpa veya tel fark etmez ) 1 adet kadar büyük boy havuç rendesi 1 adet küçük boy soğan 2 diş sarımsak 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı un Yarım dilim limon suyu 2 yemek kaşığı sıvı yağ Yarım yemek kaşığı tereyağ veya margarin 5 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz Yarım çay kaşığı karabiber Üzeri için 1 yemek kaşığı nane Yarım yemek kaşığı tereyağı veya margarin 1 yemek kaşığı sıvı yağ Nasıl Yapılır? Öncelikle tencereye yağları ekleyip üzerine soğanı ekleyip soteleyin. Daha sonra rendelediğiniz havucu ekleyip soteleyin. Daha sonra şehriye ekleyip üzerine su ekleyip şehriyeler yumuşayana kadar pişirin. Çorba pişerken terbiyesi için sosu hazırlayın. Yoğurt, yumurta, un, limon suyu ,sarımsak bir kaba alıp karıştırın. Çorba kaynamaya başlayınca çorba suyundan 1 kepçe sosa ekleyip karıştırın yavaş yavaş sosunu çorbaya ekleyip karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin. 5 dakika kaynadıktan sonra altını kapatın. Küçük bir soslukta yağ ve na...
Yorum Gönder
Devamı

Tam Kıvamında Asla Dağılmayan Fellah Köfte Tarifi

-
  Malzemeler Köftesi için; 2 su bardağı köftelik bulgur 2 su bardağı sıcak su 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı irmik 3 tepeleme yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı kimyon 1 yumurta Kaynatmak için; Su Tuz Sosu için; 1 çay bardağı sıvı yağ 1,5 yemek kaşığı biber salçası 4 adet domates rendesi 5-6 diş sarımsak Nasıl Yapılır? Köfte için öncelikle uygun kaba bulguru ve tuzu alıp sıcak suyu dökelim karıştıralım ve üzerini örtüp 15 dk dinlenmeye bırakalım. Dinlenip şişmiş olan bulgura irmik, un, salçalar ve kimyonu ekleyip yoğuralım. Azar azar sıcak su ilavesi yaparak yoğurmaya devam edelim. Sonra bir yumurtayı ekleyelim ve tekrar güzelce yoğuralım. Bu işlemde ben toplamda yarım çay bardağı kadar sıcak su ilavesi yapıp yoğurdum. Yoğurduğumuz köfteden misket büyüklüğünde parçalar koparıp önce avuç içinde yuvarlayalım. Sonra serçe parmağımızla biraz bastıralım. Tüm harç bitene kadar bu şekilde devam edelim. Tencereye suyu alıp kaynatalım...
Yorum Gönder
Devamı

Özel Sosuyla Fırınsız Tavada Ekmek Tarifi

-
  Malzemeler 250 ml ılık su 1 paket kuru maya 1 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 4 su bardağı un 400 gram (Miktar çok az değişebilir) 3 yemek kaşığı zeytinyağı Sosu için 50 gram tereyağı 1 tutam dereotu 2- 3 diş sarımsak Nasıl Yapılır? Su şeker ve mayayı bir kaba alalım ve karıştıralım. Şeker ve mayayı eritelim az az unu ve tuzu ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuralım. Hamur kıvama gelince zeytinyağını ekleyerek yoğuralım ve yağı hamura yedirelim. Üzerini örterek 1 saat mayalandıralım. Mayalanan hamuru 8 eşit parçaya bölelim tavaya dizelim. Üzerini örtüp en az 30 dakika mayalandıralım. Bu arada sosu hazırlayalım. Dereotu sarımsak ve eritilmiş tereyağını bir kaba alıp karıştıralım. Tavanın kapağını kapatarak kısık ateşte 15 dakika pişirelim yağlı kağıt ve tabak yardımıyla ters çevirerek diğer tarafını da 8-9 dakika kısık ateşte pişirelim. Biraz soğuduktan sonra üzerine sosu gezdirerek servis ederim.
Yorum Gönder
Devamı

Bu blogdaki popüler yayınlar

Kuzeyden Gelen 5 Gerilim Romanı!

-
Resim
Eğer sıkı bir gerilim romanı takipçisiyseniz; bütün dünyayı kasıp kavuran, son birkaç yıldır Türkiye’de de okunmaya başlanan İskandinav romanlarını kütüphanenize eklemelisiniz. Türkiye’de özellikle Stieg Larsson’un başta Ejderha Dövmeli Kız olmak üzere Millennium Üçlemesi ile kendini hissettirmeye başlayan İskandinav edebiyatı birçok başarılı ismi bizimle tanıştırdı. Polisiye ve gerilim tutkunuzu romanlara taşıyarak zamanın su gibi akıp geçmesine tanıklık etmek istiyorsanız, genellikle Kuzey Avrupa ülkelerinde geçen bu gerilim romanlarına bayılacaksınız! Kardan Adam – Jo Nesbo 1960, Oslo doğumlu olan ve Kuzey’in polisiye ustası olarak adlandırabileceğimiz Jo Nesbo, gerilim romanı dünyasında fırtına gibi esiyor. Mükemmel kurguladığı romanları ile kendi ülkesinin sınırlarını çoktan aşan Nesbo’nun Kardan Adam romanı, son 10 yıldır, ilk kar yağdığı gün kaybolan kadınların izini süren Dedektif Harry Hole’u sizin en yakın arkadaşınız yapacak. Arne Dahl – Altı Çarpı İk...
Devamı

Makarneks Tadında Domates Soslu Makarna Tarifi

-
Resim
Makarneks Tadında Domates Soslu Makarna Tarifi İçin Malzemeler 1 paket spagetti makarna 4 yemek kaşığı ketçap 3 orta boy domates rendesi 2 diş sarımsak 5 yemek kaşığı yağ 3 tepeleme yemek kaşığı salça 4 yemek kaşığı menemenlik sos 1 çay kaşığı nane Tuz Kaynar su Makarneks Tadında Domates Soslu Makarna Tarifi Yapılışı Tadı makarneks gibi olan tarifimi mutlaka denemenizi tavsiye ederim.  Öncelikle bir tencereye 2 diş sarımsağı, salçayı ve yağı koyup karıştırıyoruz. Ardından menemenlik sosu, domates rendesini, naneyi ve tuzu ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Daha sonra bir paket spagetti makarnayı ekliyoruz. Üzerini kapatana kadar kaynar su koyuyoruz. Biraz haşlanmaya başladıktan sonra ketçap sıkıyoruz. Makarna suyunu çektiğinde (hafif sulu kalacak) servise hazır. AFİYET OLSUN 
Devamı

Video boyutu küçültme nasıl yapılır?

-
Resim
Video boyutu küçültme  işlemi internete video yüklerken ya da bilgisayarımızda yer tasarrufu yaparken kullanılan işlemlerin başında geliyor.  Video boyut küçültme  uygulamasını yaparken yaşanabilecek ufak bir hata bile var olan videonuzun  bozulmasına ya da hasar almasına  sebep olabilir. Video boyutunu küçültme işleminin nasıl ve  hangi yöntemlerle yapılacağını  bu yazımızda siz değerli okuyucularımızla paylaşacağız. Gelin hep birlikte  video boyutu düşürme  işleminin detaylarına bakalım. Video boyut düşürme nedir? Video boyut küçültme işlemi, var olan bir video dosyasının  sıkıştırılarak ya da daha farklı bir formata dönüştürülerek  dosya boyutunun düşürülmesi işlemidir. Video boyutu düşürme işlemi günümüz internet sağlayıcılarının verdiği  düşük upload  hızları yüzünden internete yüklenmesi çok uzun vakitler alan videoların boyutlarını düşürerek, daha kısa bir zamanda videolarınızı internet ortamına  upload et...
Devamı