Kayıtlar

Ağustos, 2024 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Mermer Kek Yumuşacık Tarifi

-
  Mermer Kek Yumuşacık Tarifi İçin Malzemeler 3 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı süt Yarım su bardağı sıvı yağ 1 adet vanilya 1 adet kabartma tozu 2,5 su bardağı un Daha sonradan eklemek için; 3 yemek kaşığı süt 3 yemek kaşığı kakao Üzeri için isteğe bağlı; Damla çikolata Mermer Kek Yumuşacık Tarifi Nasıl Yapılır? ilk önce klasik yumurta ve şekeri mikserle çırpın, daha sonra içine süt ve sıvı yağ ekleyerek tekrar çırpalım en son içine un, vanilya, kabartma tozunu eleyip ekleyerek çırpın. Yağlanmış kek kalıbına harcın yarısını dökün. Diğer yarısına kakao ve süt ekleyip tekrar çırpın onu da en üstüne ekleyip çatal yardımıyla karıştırın en üstüne damla çikolata serpebilirsiniz. 180 derecede 45 dakika pişiren sıcak kalıptan çıkartmayın ılıklaştıktan sonra çıkartın afiyett olsun bu tarif bi efsane yumuşacık
Yorum Gönder
Devamı

Meyhane Pilavı Tarifi

-
  Meyhane Pilavı Tarifi İçin Malzemeler Yarım çay bardağı sıvı yağ Yarım kuru soğan Yarım yeşil biber Yarım adet kırmızı kapya biber Yarım domates 1 yemek kaşığı salça 2 su bardağı bulgur 1,5 tatlı kaşığı tuz 3,5 su bardağı su (kaynamış, kaynamamış farketmez) Meyhane Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır? Tencereye sıvı yağı alıp doğradığımız küçük soğanları ilave ediyoruz ve hafif pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Biberleri ekleyip 3-4 dk kavuruyoruz ve domatesleri ekleyip, bir iki tur karıştırıp salçayı da ekleyip, 2 dk kavurup bulgurları ekleyip tuzunu atıp suyunu ekliyoruz. Kaynadıktan sonra altını kısıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Afiyetle.
Yorum Gönder
Devamı

Sarımsak Soslu Mantar Tarifi

-
  Sarımsak Soslu Mantar Tarifi İçin Malzemeler 2 paket kültür mantarı 3 adet kuru soğan Maydanoz Tereyağ Sıvı yağ Tuz Karabiber Kırmızı toz biber Sarımsaklı sos için; 3 yemek kaşığı süzme yoğurt 3 diş sarımsak Sarımsak Soslu Mantar Tarifi Nasıl Yapılır? Mantarları sapının yarısından kesip güzel yıkayalım ,tavaya koyup suyunu salıp çekene kadar pişirelim. Suyunu çekmiş olan mantara tereyağ, sıvı yağ ve julyen doğranmış soğanı ince doğranmış maydanozu ilave edip 5 dakika kadar kavuralım . Diğer tarafta sosu için gerekli malzemeleri karıştıralım . Servis tabağına boşaltalım ve birazcık soğutmuş olduğumuz mantarı yoğurdun üzerine koyalım afiyet olsun.
Yorum Gönder
Devamı

Çift Katlı Tavuklu Patlıcan Yemeği Tarifi

-
  Çift Katlı Tavuklu Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler 7 adet patlıcan 300 gr tavuk göğsü 1 adet soğan 2 adet sivri biber 1 diş sarımsak 2 adet domates Tuz 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı toz biber Beşamel sos için; 2 su bardağı süt 2 yemek kaşığı un 100 gram tereyağ Karabiber Tuz Kaşar peyniri Çift Katlı Tavuklu Patlıcan Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır? Patlıcanları alaca soyup acı suyunu aldıktan sonra uzunlamasına 3 eşit parçaya kesiyoruz, daha sonra fırın tepsisine dizerek sıvı yağ tuzu karıştırıp üzerlerine fırça yardımıyla sürüyoruz . Fırında 180 °kızartıyoruz. İç harçı için tavukları küp küp doğruyoruz, tavada suyunu çektiriyoruz . Daha sonra soğanları ,biberleri ,sıvı yağ ekleyerek kavuruyoruz . Domatesleri, salçayı, tuz ,baharatları da ekleyerek pişiriyoruz . Kızaran patlıcanlara tavuklu harçtan koyuyoruz. Tüm patlıcanları doldurmuyoruz. Kapak olarak sayarak boş bırakıyoruz . Beşamal sosu tereyağ, un kavrulur, süt ekliyoruz ,katılaşınca karabiber ,tuz eklenerek ocakta...
Yorum Gönder
Devamı

Sütlü Mercimek Çorbası Tarifi

-
  Sütlü Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı un 1,5 su bardağı kırmızı mercimek 1 su bardağı süt 1,5 litre sıcak su 1 tatlı kaşığı uz Sosu için; 1 yemek kaşığı kadar tereyağı 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber Sütlü Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır? Öncelikle tereyağı ve sıvı yağı tencereye alarak eritelim. Soğanları yemeklik olacak şekilde küçük küçük doğrayalım ve tenceremize ekleyerek orta ateşte pembeleşene kadar kavuralım. Unu ekleyelim ve rengi dönene kadar yakmadan kısık ateşte karıştırarak kavuralım. Yıkayıp suyunu süzdüğümüz mercimekleri ekleyelim ve güzelce karıştıralım. Üzerine suyu ekleyip tekrar karıştıralım. Tencerenin kapağı kapatalım ve çorbayı kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte ara ara karıştırarak pişirelim. Çorbamızı mercimekler yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika pişirelim. Mercimekler piştikten sonra çorbamızı pürüzsüz olana kadar blenderdan geçirelim...
Yorum Gönder
Devamı

Biber Dolması Tarifi

-
  Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler 400 gram kıyma 12-13 dolma biber 2,5 su bardağı pirinç 1 adet büyük boy kuru soğan 1 adet kapya biberi 3 adet yeşil biber 2 adet domates 3 diş sarımsak 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası 1 yemek kaşığı dolusu biber salçası 1 çay bardağı sıvı yağ Yarım demet maydanoz 1 çay kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı nane 2 adet limon suyu Sosu için; 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 çay kaşığın yarısı karabiber ve tuz 4 yemek kaşığı kadar sıvı yağ 2 su bardağı sıcak su İsteğe bağlı 1 tatlı kaşığı nane Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır? Öncelikle malzemeleri doğrayalım ardından pirinci yıkayıp, üzerlerine ilave edelim kıymayı ve diğer malzemeleri karıştırma kabında iyice karıştıralım. Biber dolmaların içini çıkarıp içlerini dolduralım üzerlerini domates veya kapya biberi ile kapatalım pişireceğimiz fırın tencerenin içine dizip hazırladığımız salçalı sosu karıştırıp, biberlerin üzerine dökelim. İsterseniz te...
Yorum Gönder
Devamı

Taze Fasulye Turşusu Tarifi

-
  Taze Fasulye Turşusu Tarifi İçin Malzemeler 1 kg taze fasulye 15 tane kadar domates (kabukları soyulmuş) 10 diş sarımsak 1 su bardağı üzüm sirkesi 1 su bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı iri tuz (damak tadınıza göre) Yarım demet maydanoz Taze Fasulye Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır? Taze fasulyeyi iki uç kısmını keselim, güzelce yıkadıktan sonra kaynamış suyun içine atıp, ezilmeden yaklaşık 5-7 dakika kaynasın o esnada ayrı bir kaba soğuk su koyalım kaynama sonrası fasulyeleri sıcak sudan çıkarıp, soğuk suya koyun şoklansın. Daha sonra domateslerin kabuklarını soyalım elinizle minik doğrayalım sarımsağıda minik doğrayın, maydanozun sap kısmını kesin sadece yaprak kısımlarını doğrayın. Uygun bir kaba domatesleri fasulyeyi ve diğer bütün malzemeleri ekleyip güzelce karıştırdıktan sonra kavanozlara doldurun kapaklarınız kesinlikle yeni olsun ve sıkıca kapatın. Not:Ağzına kadar doldurmayın taşar. 2 gün kadar dışarda bekletin sonra ister buzdolabında ister serin bir yerde muhafaza edin. Den...
Yorum Gönder
Devamı

Şeftali Reçeli Tarifi

-
  Şeftali Reçeli Tarifi İçin Malzemeler 2 kg şeftali 2 kg şeker 1 çay kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı limon suyu Kabuk tarçın 4 5 adet karanfil Şeftali Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır? Şeftalileri soyup, küp küp doğrayın üzerine şekeri ekleyip, bir kapak kapatın 1 gece bekletin. Suyunu salan şeftaliyi ocağa alın şeker eriyip köpürmeye başlayınca yağ ekleyip, bir 3-4 dk daha kaynatın. Daha sonra tüm şeftaliyi süzgeçle içinden başka bir kaba alın ve kalan suyu 20-25 dk kaynatıp, çektirin tekrar şeftalileri ekleyip yeniden kaynamasını bekleyin. Kaynamaya başlayan şeftalinizi 5 dk daha kaynatın, kıvam aldığını anlamak için suyunu bir tabağa alıp hafif soğuyunca anlayabilirsiniz ama durdukça daha da koyulaşır ona göre ayarlayın. Benim reçelimin kıvamı tam tadında oldu.
Yorum Gönder
Devamı

Elmalı Muhallebili Tatlı Tarifi

-
  Elmalı Muhallebili Tatlı Tarifi İçin Malzemeler 2 tane küp küp doğranmış elma 1 çay kaşığı tarçın 2 yemek kaşığı toz şeker 5’li petibör bisküvinin 1 paketi ufalayalım 5 00 ml süt 1 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı un 3-4 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı kadar margarin 1 paket vanilya Yarım çay bardağı dövülmüş ceviz Çeyrek çay bardağı su Elmalı Muhallebili Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır? Öncelikle alt tabanı için küp küp doğranmış elmaları tencereye alalım üzerine tarçın, şeker, su, cevizi de ekleyip elmalar yumuşayana kadar pişirelim. Ardından ufalanmış bisküvileri ekleyip harmanlayalım ve borcama alıp bir kaşıkla yayıp düzeltelim. Derin bir tencereye muhallebisi için; süt, şeker, un, nişastayı alalım kıvam alıp pişene kadar sürekli karıştıralım ocaktan alınca içerisine margarin ile vanilyayı ekleyip iyice karıştıralım. Hazırladığımız alt tabanın üzerine dökelim ve bir kaç saat buzdolabında bekletelim. Servis esnasında ister benim gibi kakao serpin istersenizde sade bir şekilde ...
Yorum Gönder
Devamı

İncir Reçeli Tarifi

-
  İncir Reçeli Tarifi İçin Malzemeler 1 kg incir 3 su bardağı şeker 1 tatlı kaşığı limon tuzu İncir Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır? İncirleri yıkayıp, sap kısmını keselim incirleri ben küçük seçtim ikiye veya dörde bölmemek için tercih sizin. Üzerine toz şekeri ekleyip, hafif karıştırıp kapağını kapatalım serin bir yerde veya buzdolabında 1 gece bekletelim. Sabah uyandığınızda inciri ocağa alın ve kaynamaya başlayınca ocağı en aza kısın ara ara karıştırıp kıvamına bakın kıvam alınca çok fazla kaynatmayın incir dağılmasın ve buzdolabında bekledikçe de katılaşıyor incir reçeli onun için bununda hesabını yapın☺️ Kapatmaya yakın incir reçeline limon tuzu ekleyip kaç tur daha kaynadıktan sonra sıcakken kavanozlara koyup ağzını sıkışa kapatın vakumlayın ve ters çevirin. Şimdi tüketeceğiniz kadar ayrı bir kaba alın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun☺️.
Yorum Gönder
Devamı

Tencerede Tavuk Yemeği Tarifi

-
  Tencerede Tavuk Yemeği Tarifi İçin Malzemeler 8 tane tavuk baget kullandım ben 1 kase arpacık soğan ( yoksa bir tane dörde böl) 3 adet patates 2 adet havuç 1 adet kapya biberi 3 diş sarımsak 1 su bardağı su 1 yemek kaşığı tereyağ isteğe bağlı 2 tane domates rendesi Tuz Karabiber Pulbiber Kekik Tencerede Tavuk Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır? Tavukları güzelce yıkayalım varsa tüyleri temizleyelim. Ardından kurutup tuz serpelim üzerlerine. Ve una bulayıp tencerede sıvı yağda arkalı önlü kızartalım. Sonrasında tereyağ ve diğer tüm malzemeyi sırasıyla ilave edip domates sosunu suyunu ve baharatları da ekleyip tencerenin kapağını kapatalım ortalama 45 dakikaya yakın ağzı kapalı pişirelim. Çok sulu seviyorsanız tencere ağzı açık pişirip sulu bırakabilirsiniz tercihinize bağlı ama ben ağzı kapalı pişirip en son kapağı açtım suyunu çekti. Son olarak maydanoz serptim yanına pilav ve salata yaptım siz nasıl arzu ederseniz
Yorum Gönder
Devamı

Bu blogdaki popüler yayınlar

Kuzeyden Gelen 5 Gerilim Romanı!

-
Resim
Eğer sıkı bir gerilim romanı takipçisiyseniz; bütün dünyayı kasıp kavuran, son birkaç yıldır Türkiye’de de okunmaya başlanan İskandinav romanlarını kütüphanenize eklemelisiniz. Türkiye’de özellikle Stieg Larsson’un başta Ejderha Dövmeli Kız olmak üzere Millennium Üçlemesi ile kendini hissettirmeye başlayan İskandinav edebiyatı birçok başarılı ismi bizimle tanıştırdı. Polisiye ve gerilim tutkunuzu romanlara taşıyarak zamanın su gibi akıp geçmesine tanıklık etmek istiyorsanız, genellikle Kuzey Avrupa ülkelerinde geçen bu gerilim romanlarına bayılacaksınız! Kardan Adam – Jo Nesbo 1960, Oslo doğumlu olan ve Kuzey’in polisiye ustası olarak adlandırabileceğimiz Jo Nesbo, gerilim romanı dünyasında fırtına gibi esiyor. Mükemmel kurguladığı romanları ile kendi ülkesinin sınırlarını çoktan aşan Nesbo’nun Kardan Adam romanı, son 10 yıldır, ilk kar yağdığı gün kaybolan kadınların izini süren Dedektif Harry Hole’u sizin en yakın arkadaşınız yapacak. Arne Dahl – Altı Çarpı İk...
Devamı

Makarneks Tadında Domates Soslu Makarna Tarifi

-
Resim
Makarneks Tadında Domates Soslu Makarna Tarifi İçin Malzemeler 1 paket spagetti makarna 4 yemek kaşığı ketçap 3 orta boy domates rendesi 2 diş sarımsak 5 yemek kaşığı yağ 3 tepeleme yemek kaşığı salça 4 yemek kaşığı menemenlik sos 1 çay kaşığı nane Tuz Kaynar su Makarneks Tadında Domates Soslu Makarna Tarifi Yapılışı Tadı makarneks gibi olan tarifimi mutlaka denemenizi tavsiye ederim.  Öncelikle bir tencereye 2 diş sarımsağı, salçayı ve yağı koyup karıştırıyoruz. Ardından menemenlik sosu, domates rendesini, naneyi ve tuzu ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Daha sonra bir paket spagetti makarnayı ekliyoruz. Üzerini kapatana kadar kaynar su koyuyoruz. Biraz haşlanmaya başladıktan sonra ketçap sıkıyoruz. Makarna suyunu çektiğinde (hafif sulu kalacak) servise hazır. AFİYET OLSUN 
Devamı

Video boyutu küçültme nasıl yapılır?

-
Resim
Video boyutu küçültme  işlemi internete video yüklerken ya da bilgisayarımızda yer tasarrufu yaparken kullanılan işlemlerin başında geliyor.  Video boyut küçültme  uygulamasını yaparken yaşanabilecek ufak bir hata bile var olan videonuzun  bozulmasına ya da hasar almasına  sebep olabilir. Video boyutunu küçültme işleminin nasıl ve  hangi yöntemlerle yapılacağını  bu yazımızda siz değerli okuyucularımızla paylaşacağız. Gelin hep birlikte  video boyutu düşürme  işleminin detaylarına bakalım. Video boyut düşürme nedir? Video boyut küçültme işlemi, var olan bir video dosyasının  sıkıştırılarak ya da daha farklı bir formata dönüştürülerek  dosya boyutunun düşürülmesi işlemidir. Video boyutu düşürme işlemi günümüz internet sağlayıcılarının verdiği  düşük upload  hızları yüzünden internete yüklenmesi çok uzun vakitler alan videoların boyutlarını düşürerek, daha kısa bir zamanda videolarınızı internet ortamına  upload et...
Devamı