Beşamel Soslu Bostan Patlıcan Tarifi

 

Beşamel Soslu Bostan Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet orta boy bostan patlıcan

Kızartmak İçin

• Sıvı yağ

Harcı İçin

• 400 gram kıyma
• 1 adet çarliston biber
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet domates
• Yarım çorba kaşığı domates salçası
• Yarım çorba kaşığı biber salçası
• 4-5 diş sarımsak
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• Tuz, karabiber, pulbiber

Beşamel Sos

• 1 çorba kaşığı tereyağ
• 1 çorba kaşığı un
• 1 su bardağı süt

Üzeri İçin

• Kaşar peyniri ( Rendelenmiş)
• Maydanoz

Beşamel Soslu Bostan Patlıcan Tarifi Yapılışı

1. Patlıcanları alacalı soyun. Parmak kalınlığında doğrayın. Kızgın yağda arkalı önlü kızartın.
2. Kıymayı tavaya alıp zeytinyağı ile pişirin. Soğanı, biberleri, domatesi küp küp doğrayıp kıymaya ekleyin. Salçayı ve baharatlarını koyun.
3. Patlıcanları fırın tepsisine dizin. Kıymalı harcı patlıcanlara paylaştırın.
4. Beşamel sosu bu arada hazırlayın. Daha erken yaparsanız, katılaşır ve akışkanlığı kaybolur. Bir tavaya tereyağını ve unu koyup hafif kızartın. Sütü ilave edip hızlıca karıştırın. Koyu kıvama gelince ocağı kapatın.
5. Tepsiye dizilmiş kıymalı patlıcanların üzerine beşamel sosu dökün ve önceden ısıtılmış fırında 180 derece sıcaklıkta 10-12 dakika kadar pişirin.
6. Kaşar peynirini rendeleyin. İçine maydanoz doğrayıp karıştırın. Beşamel sos üzerine yerleştirin. Kaşar peyniri eriyince (1-2 dakika) fırından çıkarın.

Sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun ❤

Leziz Elmalı Kurabiye Tarifi

 

Leziz Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 1 fincan pudura şekeri
• 250 gr margarin yada tereyağı
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 3 su bardağı un

İçi için

• 3 adet orta boy elma
• 1 küçük çay bardağı toz şeker

Leziz Elmalı Kurabiye Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak elmaları rendeleyelim ve toz şekeri ilave edip ocakta pişirelim.
2. Pişen harcı az soğuması için kenara alalım.
3. Bu sıra çok sert olmayan ele yapışmayan hamurumuzu elde edelim.
4. Hamurumuz dan bezeler alalım ve onları ince bir şekilde açalım.
5. Daha sonra bıçak yardımı ile uç kısmına kesikler atalım ve elmalı harcı koyup saralım.
6. Önceden ısıtılmış 170• fırında üzerleri pembeleşinceye kadar pişirelim.
7. Soğuyunca pudra şekeri ile süsleyip servis edelim afiyet olsun 🌹.

Aluç Marmelatı Tarifi

 

Aluç Marmelatı Tarifi İçin Malzemeler

• 3 kg aluç
• Üzerini geçecek kadar su
• Yarım limon

Aluç Marmelatı Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle aluçların uçlarını kesip tencereye alıyoruz.
2. Üzerini 1 parmak geçecek kadar su ekliyoruz yaklaşık 40 dk kaynatıyoruz.
3. Aluç yumuşayınca süzgece alıyoruz.
4. Elimizin dayanacağı sıcaklığa gelince ezip başka tencereye aktarıyoruz.
5. Tencerenin altını açıp kaynattıktan sonra yarım limonu sıkıp koyulaşmasın bekliyoruz.
6. Ardından kaynatılmış kavanozlara aktarıyoruz. 👩‍🍳 afiyet olsun 😋.

Cevizli Çıtır Kek Tarifi

 

Cevizli Çıtır Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kek hamuru için;

• 1 su bardağı şeker
• 7 yemek kaşağı tereyağ
• 2 su bardağı un
• 2 yumurta
• Yarım paket kabartma tozu
• 8 kaşık süt

Üzeri için;

• 5 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı irili ufaklı dövülmüş ceviz içi
• 1 çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı süt

Cevizli Çıtır Kek Tarifi Yapılışı

1. Şeker tereyağ ve yumurtalar iyice çırpılır.
2. Süt kabartma tozu ve un eklenip çırpmaya devam edilir.
3. Klasik kek hamurundan biraz daha yoğun bir hamur oluyor.
4. Kalıp iyice yağlanıp hamur karışım iyice yayılır.
5. Üzeri için tüm malzemeler sos tenceresine konup yağ ve şeker eriyene kadar ocakta tutulur.
6. Kek hamurunun üzerine bu karışım güzelce yayılır.
7. 170 derece de önceden ısıtılmış fırına konur. 30 dakika kadar pişirilir.
8. Pişerken üzerindeki sosu iyice köpürüyor.
9. Soğuyunca kalıptan çıkarılır. Üzeri çitir citir nefis bir kek oluyor. Afiyet olsun.

Ev Ekmeği Tarifi

 

Ev Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram un ( Ben yarısını çavdar unu, yarısını da tam buğday unu kullandım)
• 1 su bardağı ılık su
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kuru maya
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı bal

Ev Ekmeği Tarifi Yapılışı

1. Önce sıvı malzemeleri ve mayayı karıştırıp sonra da unu ilave ediyoruz.
2. İyice yoğurup üzerine streç film çekip 1 buçuk saat mayalanmaya bırakıyoruz.
3. Mayalanınca tekrar yoğurup ekmek şekli veriyoruz.
4. Tereyağı ile yağlanmış ve un serpilmiş baton borcam kalıba ekmeğimizi yerleştirip üzerini (Fazla derin olmayan) üç çizik atıyoruz.
5. Soğuk fırının içine en alt rafa koyuyoruz üzerini mutlaka varsa borcamın kapağını yoksa yağlı kağıt ile kapatıyoruz.
6. Fırını 200 dereceye ayarlayıp 50 dakika bu şekilde pişiriyoruz 50 dakika sonra üzerini açıp 10 dakikada bu şekilde pişiriyoruz.
7. Pişince hemen tel ızgaranın üzerine alıp soğumaya bırakıyoruz.
8. Yapacak olanlara afiyet olsun. 

Kazandibi Tarifi

 

Kazandibi Tarifi İçin Malzemeler

Malzemeler

• 4 su bardağı süt
• 1.5 su bardağı tozşeker
• 2 çorba  kaşığı mısır nişastası
• 2 çorba kaşığı buğday nişastası
• 2 çorba kaşığı pirinç unu
• 1 paket vanilya
• 15 gr margarin
• 1 çay bardağı file badem

Tepsi için

• 15 gr margarin
• 3 çorba kaşığı tozşeker

Kazandibi Nasıl Yapılır?

• Mısır ve buğday nişastaları, pirinç unu ve vanilyayı bir kapta harmanlayın. 1.5 su bardağı süt ekleyip çırpma teli ile karıştırın.
  
• Kalan süt ve tozşekeri tencereye alın. Kısık ateşte karıştırarak ısıtın. Pirinç unlu karışımı azar azar ekleyin.
• Muhallebi kıvamını alınca  1 kaşık margarin ve file bademi ilave edin. İyice karıştırıp ocaktan alın.
• Yuvarlak bir tepsiyi 1 kaşık margarinle yağlayıp 3 kaşık şekeri tepsinin dibini kaplayacak şekilde serpiştirin.
• Hazırladığınız muhallebiyi tepsiye dökün. Tepsiyi sık sık çevirerek  orta ateşte  15 dakika pişirin. Soğuyunca servis tabağına ters çevirip kare  şeklinde dilimleyin. Servis yapın. Afiyet olsun.

Gerçek Kazandibinin Püf Noktaları Nelerdir?

• Muhallebi kıvamını tutturabilmek için, katı malzemeleri elekten geçirin.
• Kıvamı koyu olursa tekrar ocağa alın ve azar azar süt ekleyin. Kıvamı sıvı olduğunda ise nişasta ve un ilave edin.
• Karıştırma işlemini yarım bırakmayın ve mutlaka tahta kaşık kullanın.
• Muhallebiyi hazırladıktan sonra kenarda ılıması için bekletin
• Karamelize işlemi için esmer şeker kullanabilirsiniz. Şekerler yapışkan bir kıvama geldiğinde, üst kısmına muhallebi dökebilirsiniz.

1 Porsiyon Kazandibi Kaç Kaloridir?

Kazandibinin bir porsiyonu, yaklaşık 130 kaloridir. 

Aromatik Pilav Tarifi

Aromatik Pilav Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı basmati pirinç
• 3.5 su bardağı su
• 225 gr mantar
• 1.5 çay fincanı ayçiçek yağı
• 1 çay kaşığı Karya kişniş
• 1 çay kaşığı Karya toz tarçın
• 8 diş Karya karanfil
• 2 Karya defne yaprağı
• 1 tutam Karya karabiber
• Yeteri kadar tuz

Aromatik Pilav Nasıl Yapılır?

Pirinci bol suda bir kaç kez yıkayıp süzün. Tane tane olması için bir tepsiye yayarak kuruyuncaya kadar bekletin. Mantarları temizleyip ince ince dilimleyin.
Geniş bir tencerede yağı ısıtıp mantarları ilave edin. Hafif sote edip tüm baharatları ve defne yapraklarını ekleyin. Pirinç, 1 çay kaşığı tuz ve 3.5 su bardağı suyu ilave ederek tencereyi hızlı ateşe alın. Kaynamaya başlayınca ateşi kısın ve suyunu çekinceye kadar pişirin.
Tencereyi ocaktan alıp pilavın üzerini kağıt havluyla örtün ve kapağını kapatın. 10-15 dakika demlenmeye bırakın. Tahta kaşıkla harmanlayıp sıcak olarak servis yapın.

Şehriyeli Kuzu Güveç Tarifi

 

Şehriyeli Kuzu Güveç Tarifi İçin Malzemeler

• 750 gr dana kuşbaşı
• 2 çay bardağı arpa şehriye
• 1.5 su bardağı su
• 4 çorba kaşığı sıvıyağ
• 3 domates
• 3 sivri biber
• 5-6 dal taze soğan
• 1 çay kaşığı toz şeker
• Tuz
• Karabiber

Şehriyeli Kuzu Güveç Nasıl Yapılır?

• Soğan ve domatesleri soyup küp şeklinde doğrayın. Biberleri iri iri doğrayın. 2 çorba kaşığı sıvıyağı bir tencerede kızdırıp eti kavurun.
• Soğan ve biberleri ekleyip kısık ateşte kavurmaya devam edin.
• Et suyunu çekince domates, tuz, biber, tozşeker ve üzerini örtecek kadar su ilave edip etler hafif yumuşayıncaya kadar pişirin.
• Bir tencerede kalan yağı ısıtın. Şehriyeyi ekleyip kavurun. 1.5 bardak su ve tuz ekleyip şehriye suyun yarısını çekene kadar kısık ateşte pişirin.
• Şehriyeyi geniş tabanlı bir güvece alın. Ortasına etli malzemeyi ekleyin. Güvecin ağzını alüminyum folyo ile kapatın.
• Önceden ısıtılmış 160 dereceye ayarlı fırında 40 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

Kremalı Sebze Çorbası Tarifi

 

Kremalı Sebze Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• 2 su bardağı su
• 25 gr tereyağı
• Yarım havuç
• 1 kırmızı biber
• 1 kabak
• 100 gr brokoli
• 100 ml krema
• Tuz

Kremalı Sebze Çorbası Nasıl Yapılır?

• Tereyağını eritip unu kavurun. Su, süt ve kremayı ekleyip iyice karıştırın. Gerekirse su ilavesi yapın.
  
• Kaynamaya başlayınca rendelenmiş havuç, rendelenmiş kabak, küp doğranmış biber, brokoliyi ilave edip karıştırın.
• Tuz ile tatlandırıp, sebzeler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin.
• Kremalı sebze çorbasını, etli güveç ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Kremalı Sebze Çorbasının Püf Noktaları Nelerdir?

• Tarife başlamadan önce çorba suyunun ılık olmasına özen gösterin. Ardından krema ve sebzeleri ilave edebilirsiniz.
• Çorbanın aromasını arttırmak için bir adet tavuk bulyon ekleyebilirsiniz.
• Çorba fazla tuzlu olduysa, içerisine bir adet soyulmuş patates ekleyin. Bu sayede tuzun emilerek azaltılmasını sağlayabilirsiniz.
• İçerisinde topaklanmalar kalırsa, bir kez mikserden geçirin.
• Çorbanın malzemelerle karışması için, ocağı kısık ateşte ayarlayın.
• Dilerseniz, ek olarak kereviz, patates, mevsim sebzeleri, pul biber veya karabiber ilave edebilirsiniz.

 1 Porsiyon Kremalı Sebze Çorbası Kaç Kaloridir?

Standart malzemelerle hazırlanan sebze çorbasının bir porsiyonu, yaklaşık 45 kaloridir.

Ali Nazik / Gaziantep Tarifi

 

Ali Nazik / Gaziantep Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg patlıcan
• 4 diş sarımsak
• 50 ml süzme yoğurt
• 30 g Bizim Yağ
• 900 g orta yağlı kıyma
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 sivri biber
• 1 kırmızı kapya biberi
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı pul biber

Ali Nazik / Gaziantep Nasıl Yapılır?

• Öncelikle patlıcanları yıkayın ve üst kısımlarını çatalla delip fırında ya da ocakta közleyin.
  
• Közlenen patlıcanların kabuklarını soyduktan sonra, ince ince doğrayın ve bir servis tabağına alın.
• Sarımsakları ezip süzme yoğurdun içine ekleyin. Bizim Yağı bir sos tenceresinde eritin.
• Kıyma, salça ve önceden doğradığınız biberleri ekleyin. Kıymanın rengi dönene kadar iyice kavurun. Tuz ve baharatlarla tatlandırın.
• Bir servis tabağına sırasıyla közleyip doğradığınız patlıcan, sarımsaklı yoğurt ve kıymalı harçtan koyup sıcak servis yapın.

Pişirme ve Servis Önerileri

• Pişirme esnasında ocağınızın kısık ateşte olduğundan emin olun. Suyunu çekebilmesi için bir kaç dakika kapağı kapatarak bekleyin.
• Servis tabağına ilk olarak patlıcanlı yoğurt karışımını dökün. Orta kısmını çukur şeklinde açın. Etleri ise bu çukurun içerisine ilave edin.
• Üzerine tereyağı ve toz biberden bir sos hazırlayabilirsiniz. Bu sosu etlerin üzerine dökerek daha lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz. Üst kısmına ufak maydanozlar ekleyerek görünümünü de güzelleştirebilirsiniz.
• Ana yemek olarak sunulan Ali Nazik tarifini, pirinç pilavı ve acılı ezme ile birlikte servis edebilirsiniz.

Ali Nazik Yemeğinin Püf Noktaları Nelerdir?

• Közleme işleminden sonra patlıcanları sıcakken bir kap içine alın ve kabın kapağını kapatın. Bu sayede kabuklarını daha kolay soyabilirsiniz.
• Kıyma yerine farklı bir et kullanacaksanız, pişirme işlemini kısık ateşte ağır ağır yapın.
• Patlıcanlı yoğurdun üzerine etleri eklerken ılık olmasına dikkat edin. Çok sıcak etler, yoğurdun tadını bozacak ve sulanmasına neden olacaktır.
• Yemeğiniz hazır hale geldiğinde üzerine bir parça tereyağı eklemeniz lezzetini arttıracaktır.

1 Porsiyon Ali Nazik Kaç Kaloridir?

• 100 gramlık Ali Nazik yemeği, yaklaşık 95 kaloridir. 1 porsiyon Ali Nazik ise, ortalama 405 kaloridir. 

Etimek Tatlısı Tarifi

 

Etimek Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket hazır kızarmış ekmek

Şerbeti için:

• 1.5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Muhallebisi için:

• 1 lt süt
• 6 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 6 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası

Üzeri için:

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• Tercihinize göre meyve

Etimek Tatlısı Nasıl Yapılır?

• Büyük boy dikdörtgen bir cam kaba ekmekleri dizin. Şerbet için, şeker ve suyu bir tencereye alarak kaynatın. Kaynadıktan 1-2 dakika sonra ocaktan alın. 10 dakika sonra şerbeti ekmeklerin üzerine dökün.
• Başka bir tencereye 1 litre sütü dökün. Tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri ekleyip iyice karıştırın ve orta ateşli ocağın üzerine koyun.
• Karışım muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırın. Kaynamaya başlayınca vanilya ve tereyağını da ekleyin.
• Muhallebi hazır olunca şerbetli ekmeklerin üzerine dökün, düzgünce yayın ve soğumaya bırakın.
• Krem şantiyi, üzerinde yazdığı şekilde hazırlayın. Soğumuş olan ekmeklerin üzerine dökün ve tatlıyı buzdolabında 4-10 saat arası bekletin.
• Üzeri için, sevdiğiniz meyve dilimleri ve ufalanmış fındıkları kullanabilirsiniz. Dilerseniz ev yapımı çikolata sosu ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Etimek Tatlısı Püf Noktaları Nelerdir?

• Krem şantinin kıvamlı olması için mikser kullanabilirsiniz. Bu sayede daha yoğun bir tat elde edilir.
• Muhallebinin kıvamını tutturabilmek ve kokusuz olmasını sağlamak için mutlaka tereyağı kullanın. Topaklanmalar oluşursa mikser ile çırpabilirsiniz.
• Muhallebiyi hazırladıktan sonra kabuklanmaması için, ara sıra tahta kaşık ile karıştırın.
• Krem şantinin canlı kalması için, muhallebinin soğuduğundan emin olun.
• Etimeklerin yumuşaması ve erimesi için muhallebiyi sıcakken tepsiye yayın ve şekil verin.

1 Porsiyon Etimek Tatlısı Kaç Kaloridir?

Etimek tatlısının bir porsiyonu, yaklaşık 120 kaloridir. 

Pırasa Çorbası Tarifi

 

Pırasa Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gr pırasa
• 2 havuç
• 1 patates
• 1 soğan
• 2 çorba kaşığı kırmızı mercimek
• 5 su bardağı su
• 3 su bardağı et suyu
• 1 çorba kaşığı tereyağı

Terbiye için:

• 2 çorba kaşığı un
• 1 su bardağı süt
• 1 yumurta
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Tuz

Pırasa Çorbası Nasıl Yapılır?

• Pırasaların dış yapraklarını ayırıp yıkayın. 2-3 santim genişliğinde doğrayın. Kırmızı mercimeği ayıklayıp birkaç kez yıkayın ve iyice süzün.
  
• Hazırladığınız pırasaları bir tencereye alın. Havuçları temizleyip iri iri rendeleyin. Patates ve soğanın kabuğunu soyup iri iri rendeleyin.
• Sebzeleri bir tencereye alıp 5 bardak su ilave edin ve yumuşayıncaya kadar haşlayın. Ateşten alıp blenderle ezin. 3 bardak et suyu ekleyip kısık ateşte pişirin.
  
• Un, süt, tuz ve karabiberi karıştırın. Yumurtayı ekleyip çırpın. Çorbaya karıştırarak ilave edip bir taşım kaynatın ve tereyağını eritip üzerine gezdirin.
• Pırasa çorbasını, yanına çok yakışan fırında mücver ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Pırasa Çorbasının Püf Noktaları Nelerdir?

• Kullanacağınız pırasaların, kalık kabuklu olmamasına özen gösterin.
• Çorbanın içerisine bir tutam toz şeker ekleyin. Bu sayede tadını dengeleyebilirsiniz.
• Çorbayı hazırlarken et suyu yerine tavuk suyu da kullanabilirsiniz.
• Çorbanın kıvamı çok sıvı olursa, koyulaştırmak için azar azar un ilave edin.
• Tortuları gidermek için, terbiyesini eklemeden önce bir kez mikserden geçirin.

1 Porsiyon Pırasa Çorbası Kaç Kaloridir?

Pırasa çorbasının bir porsiyonu, yaklaşık 35 kaloridir.

Saray Sarması Tarifi

 

Saray Sarması Tarifi İçin Malzemeler

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 dolu dolu yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ veya margarin

İç Dolgusu İçin

• 1 paket krem şanti
• 1 çay bardağı soğuk süt (koyu kıvam istemeyenler 1 su bardağı soğuk süt kullanabilir)

Dış Katmanı İçin

• 2 su bardağı hindistan cevizi

Saray Sarması Nasıl Yapılır?

• İlk olarak derin bir tencereye süt ve şeker koyulur. Üzerine elekten geçirilen un ve kakao eklenerek iyice karıştırılır. Un ve kakaonun elenmesi muhallebinin kıvamının pürüzsüz olmasına yardımcı olacaktır.
  
• Kısık ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir. Dibinin tutmaması ve kıvamın düzgün olması için sürekli karıştırmak önemli.
• Koyulaşıp muhallebi kıvamına gelen karışım 2 dakika kaynatılarak ocaktan alınır.
• İçerisine tereyağ ve vanilya eklenir. Böylece aroma katılmış olur.
• Ocaktan alınan muhallebinin daha pürüzsüz bir kıvamda olması için 5 dakika mikser ile çırpılır.
• Büyük boy fırın tepsisine 2 bardak hindistan cevizi serpilir. Tepside açık kalmayacak şekilde tüm tabana yayılır.
• Üzerine sıcak muhallebi dökülerek yayılır. Her yeri eşit olacak şekilde spatula yardımıyla düzleştirilir.
• Tepsiye yayılan muhallebi soğumaya bırakılır (1 saat kadar dolapta bekletilirse daha güzel kıvam alır)
• 1 çay bardağı soğuk süt ile çırpılan krem şanti, dinlendirilen muhallebinin üzerine her yerine eşit şekilde yayılır.
• Buzdolabına kaldırılarak 2-3 saat dinlendirilir. İyice dinlendikten sonra uzunlamasına ortadan 2’ye kesilir. Kalan bölümler enine dilimlere ayrılır.
• Daha sonra rulo şeklinde sarılıp, servis tabağına alınır.
• Hem şekliyle hem lezzetiyle etkileyici bir tatlı olan saray sarması çok hafif bir lezzettir.
• Dilerseniz, tam kıvamında saray sarmasını ev yapımı çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kırılmadan Sarılan Saray Sarmasının Püf Noktaları Nelerdir?

• Kullanacağınız tepsinin orta kalınlıkta olmasına özen gösterin. Bu sayede kremanın kıvamını daha iyi tutturabilirsiniz.
• Kremada topaklanmalar olursa, bir kez mikserden geçirin.
• Kremayı tepsiye sıcakken dökün. Ve kaşığın tersi ile pürüzsüz bir şekilde yayın.
• Saray sarmasını rulo haline servis etmeden önce getirin. Aksi takdirde bekledikçe çatlamalar oluşacaktır.
• Sarmanın hindistan cevizini en son ekleyin. Böylece içine karışmadan daha güzel bir görünüm elde edebilirsiniz.

1 Porsiyon Saray Sarması Kaç Kaloridir?

Orta boyutlarda bir adet saray sarması, yaklaşık 250 kaloridir. Şeker değeri yüksek olduğu için, kilo kontrolünde olanların ve diyabet hastalarının ölçülü bir şekilde tüketmesi önerilir.