Oreo’lu Magnolia Tarifi

 

Oreo’lu Magnolia Tarifi İçin Malzemeler

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı un
• 2 buçuk yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 kutu sıvı krema

Süslemek için;

• Oreo
• Ben ahududu ve yabanmersini kullandım
• Siz istediğiniz meyveyi kullanabilirsiniz…

Oreo’lu Magnolia Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle muhallebiyi hazırlıyoruz.
2. Bütün malzemeleri karıştırıp (krema hariç) ocağa alıyoruz.
3. Kaynadıktan sonra ocağı kapatıp sıvı kremayı ekleyip karıştırıyoruz.
4. Oreoları robottan geçirip ufalıyoruz kuplarda istediğiniz şekil süsleyebilirsiniz.
5. Ben oreo parçaları ve meyvelerle süsledim. Afiyet olsun.

İç Pilavı Tarifi

 

İç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı pirinç
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı fıstık
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kuş üzümü
• 3 su bardağı su
• Tarçın
• Karabiber
• Tuz
• Yenibahar

İç Pilavı Tarifi Yapılışı

1. Bir pilav tenceresinde zeytinyağını ve tereyağını koyup ısıtın, ardından soğanı ekleyin pembeleşinceye kadar kavurun.
2. Dolmalık fıstığı ekleyip kavurmaya devam edin.
3. Pirinci ekleyin, tuz ilave edip kavurun.
4. Suda yumuşamış kuş üzümlerinin suyunu sıkıp ekleyin, ardından baharatlarını ekleyin ve karıştırın.
5. Son olarak su ve şekeri ilave edip karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatıp yüksek ateşte kaynamaya bırakın.
6. Ardından pilavın suyunu iyice çekene kadar 15 dakika kısık ateşte pişirdikten sonra kapağını açın, kağıt havlu koyup yeniden kapağını kapatıp demlendirin.Şimdiden afiyet olsun.

Sebzeli Pilav Tarifi

 

Sebzeli Pilav Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet kuru soğan
• 3 adet domates
• 3 adet biber
• 1 kase bulgur
• 1 çay bardağı şehriye
• 1, 5 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Yarım çay bardağı reyhan (kuru reyhan)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı tereyağı

Sebzeli Pilav Tarifi Yapılışı

1. Tavayı ocağın üstüne koyuyoruz tereyağı ve sıvı yağ ekliyoruz.
2. Soğan, biber atıp kavuruyoruz .
3. Sonra salçaları bırakıp kavuruyoruz ,sonra domates doğrayıp pişirmeye bırakıyoruz.
4. Pul biber ekliyoruz, domates piştikten sonra 2 kase su ekleyip pişmesini bekliyoruz.
5. Su kaynayınca bulguru ve kavurduğumuz şehriyeyi içine atıyoruz.
6. 30 dk pişmesini bekledikten sonra reyhanı ekliyoruz. Afiyet olsun.

Portakallı Pamuk Kek Tarifi

 

Portakallı Pamuk Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 buçuk su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı oda sıcaklığında süt
• 1 su bardağından 2 parmak eksik portakal suyu
• 3 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 adet portakalın kabuğu

Portakallı Pamuk Kek Tarifi Yapılışı

1. Öncellikle kalıbımızı tereyağla güzelce yağlıyoruz ve unluyoruz fazla unu silkeliyoruz. Yumurta ve şekeri en az 5 dakika köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
2. Daha sonra oda sıcaklığındaki sütü ve sıvı yağ ekliyoruz çok az karıştırıyoruz.
3. Sıkılmış portakal suyunu ilave ediyoruz.
4. Unumuzu kabartma tozu vanilyayı ekliyoruz.
5. En son portakal kabuğu ekleyip kalıbımıza boşaltıyoruz.
6. 1 tatlı kaşığı kadar toz tarçını üzerine gezdiriyoruz.
7. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 50 dakika kürdan testi ile pişiriyoruz. Kekimiz hazır deneyeceklere simdiden afiyet sifa olsun :).

Yumuşacık Simit Poğaça (Kaşar Peynirli) Tarifi

 

Yumuşacık Simit Poğaça (Kaşar Peynirli) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• Un (aldığı kadar kontrollü hamurun kıvamına göre eklenir)

İçine;

• Kaşar peyniri

Üzerine ;

• 1 yemek kaşığı pekmez
• 1 su bardağı su

Yumuşacık Simit Poğaça (Kaşar Peynirli) Tarifi Yapılışı

1. Yoğurma kabımıza ılık süt, su, maya ve toz şekeri alarak karıştırıp 5 dakika kadar mayanın aktifleşmesini bekleyelim.
2. Ardından sıvı yağ, tuz ve unu azar azar ekleyip yumuşak kıvamda bir hamur yoğuralım.
3. 1 saat kadar mayalanmaya bırakalım.
4. Mayalanan hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparalım.
5. Yuvarlayıp açarak ortasına kaşar peyniri ilave edip kenarlardan kapatıp saralım.
6. Bir kasenin içinde pekmezi suyla karıştırıp hamurumuzu ilk önce pekmezli suya ardından susama batırarak tepsimize dizelim.
7. 15 dakika kadar tepsi mayası yapalım.
8. 180 derece önceden ısınmış fırına verip kızarıncaya kadar kontrollü pişirelim. Afiyetle.

Yesil Fasulye Kavurması Tarifi

 

Yesil Fasulye Kavurması Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram yeşil fasulye
• 2 yumurta
• Tereyağı
• 3 diş sarımsak

Yesil Fasulye Kavurması Tarifi Yapılışı

1. Önce fasulyeleri ayıklayıp minik minik doğuruyoruz.
2. Fasulyeleri yumuşayıncaya kadar haşlayıp süzüyoruz.
3. Ayrı bir tavaya tereyağını koyuyoruz yağ erimeye başlayınca yumurtaları kırıp pişene kadar karıştırıyoruz.
4. Süzdüğümüz fasulyeleri avuçla hafif sıkıp fazla suyunu alıp tencereye ekliyoruz.
5. Sarımsak ve tuzunu ekleyip 3_5 dk kavuruyoruz. Afiyet olsun.

5 Dakikada Hem Pasta Hem Çikolata Tarifi

 

5 Dakikada Hem Pasta Hem Çikolata Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket kakaolu petibör
• Yarım su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 4 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 adet muz

Üzeri için

• 1 bardak damla çikolata

5 Dakikada Hem Pasta Hem Çikolata Tarifi Yapılışı

1. Süt ,kakao, şeker ve tereyağı tencereye alıp pişirelim bisküvileri robbotan geçirip ılıyan sosun içine alalım ve bir adet muzu doğrayalım ve karıştırıp ceviz büyüklüğünde şekiller verelim.
2. Damla çikolatayı benmari usulü eritip hazırladığımız topları batırıp servis tabağına alalım. Afiyet olsun .

Portakallı Anne Kurabiyesi Tarifi

 

Portakallı Anne Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram tereyağ (Oda sıcaklığında)
• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• 1 adet portakalın suyu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 4-4, 5 su bardağı un
• 1 kase toz şeker (Kurabiyeyi bulamak için)

Portakallı Anne Kurabiyesi Tarifi Yapılışı

1. Bir kaba tereyağı, yumurta ve şekeri koyup karıştıralım.
2. Üzerine portakal kabuğu ve suyu ekleyerek tekrar karıştıralım.
3. Bu karışım üzerine kabartma tozu, vanilya ve unumuz azar azar (eleyerek) ekleyelim ve yoğuralım.
4. Yoğurduğumuz hamuru zamanınız varsa üzerini streç film ile kapatarak 30 dk. Buzdolabında dinlendirebilirsiniz.
5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak şekillendirelim.
6. Şekil verdiğimiz parçaları, şeker kasesine bir sadece yüzünü bulayarak pişirme kağıdı serdiğimiz tepsimize dizelim.
7. 180 derece fırında 20 dk pişirelim. ( pişirme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir). Afiyet olsun.

Gülüt Tarifi

 

Gülüt Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 1 su bardağı mısır un
• 2 su bardağı normal un
• 1 buçuk paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Gülüt Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle uygun bir kapta şeker ile yumurtayı güzelce köpürene kadar çırpıyoruz.
2. Daha sonra yağımızı ve sütümüz ekliyoruz.
3. Onları da karıştırdıktan sonra mısır ununu ilave edip kabartma tozunu ve vanilyayı ilave ediyoruz.
4. Normal unumuzu kontrollü bir şekilde katıyoruz.
5. Sadece alt kısmını yağladığımız fırın tepsimize harcımızı döküyoruz.
6. 170-180 derecede altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
7. Kürdan testi yaptıktan sonra fırından çıkartıyoruz şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun.

Pastane Usulü Tavuk Göğsü Tarifi

 

Pastane Usulü Tavuk Göğsü Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram teremyağ margarin
• 1 lt süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 vanilya
• 1.5 su bardağı soğuk süt

Supangle için ;

• 2.5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı un
• 50 gram bitter çikolata
• 1 çay bardağı soğuk su

Üzeri için ;

• Çekilmiş fıstık
• Rulokat

Pastane Usulü Tavuk Göğsü Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle teremyağ margarini tencereye alıp eritelim, unu ilave edip kokusu çıkana kadar karıştıralım.
2. Kavurma işlemi olmayacak sadece yağla özleştiricez.
3. Sütü toz şekeri ilave edip çırpalım.
4. Muhallebimiz göz göz olunca ocaktan alalım üzerine soğuk sütü ilave edelim.
5. Mikserle 3 dakika kadar çırpalım.
6. Kaselere pay edelim.
7. Supangleyi yapmak için tencereye süt yumurta kakao un ve şekeri tencereye alıp iyice çırpalım, orta ateşte karıştırarak pişirelim.
8. Muhallebi göz göz olunca bitter çikolatayı ekleyip iyice karıştıralım ve ocaktan alalım.
9. İlk sıcağı çıkınca soğuk suyu ekleyip mikserle 3 dakika kadar çırpalım.
10. Kaselerdeki muhallebinin üzerine pay edelim.
11. Buzdolabında dinlendirelim.
12. Dilediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun .

Islak Kek Tarifi

 

Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 4 yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardagı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 kabartma tozu
• 1 vanilya
• Un (Akışkan bir hamur elde edene kadar un ilave edilir Yaklaşık 2, 5 bardak)

Sosu için ;

• 2 su bardağı süt
• 1 yarım su bardağından biraz az yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• Yarım su bardağı şeker

Islak Kek Tarifi Yapılışı

1. 4 yumurta ve şeker köpük haline gelene kadar çırpılır.
2. İçine süt, sıvı yağ, kakao koyulup çırpılır.
3. Daha sonra içine un, kabartma tozu ve vanilya ilave edilir. Akışkan bir hamur elde edilir ve borcama dökülür. Ben kare borcam kullandım. 175 derecede 45 dak. Pişirilir.
4. Kek piştikten sonra biraz soğuması beklenir.
5. Kürdan yardımıyla kek üzerinde delikler açılır.
6. Sosun yarısı kekin üzerine dökülür.
7. Kek kesildikten sonra sosun diğer yarısı dökülür.Afiyet olsun.

Ispanak Yemeğinden Bıkanlar Ispanak Borani Enfes Lezet Tarifi

 

Ispanak Yemeğinden Bıkanlar Ispanak Borani Enfes Lezet Tarifi İçin Malzemeler

• 600 gram ıspanak
• 1 soğan
• 1 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber

Üzeri için

• 1 çorba kaşığı tereyağı
• Yarım çay kaşığı pul biber ve nane
• 1 kase koyu yerinden yoğurt

Ispanak Yemeğinden Bıkanlar Ispanak Borani Enfes Lezet Tarifi Yapılışı

1. Soğanı doğrayalım zeytin yağımızla kavuralım.
2. İçine sarımsak doğrayalım kavurulunca yıkadığımız ıspanakları süzgece alalım hafif elimizle bastıralım suları aksın avcumuzda hafif sıkarak tencereye ilave edelim bi karıştıralım.
3. Pul biberi tuzu ilave edelim altı açık 5 dk pişirelim.
4. Altını kapatalım tereyağı kızdıralım.
5. İçine pul biber nane ilave edelim ıspanağı taba alalım. Ben üzerine koydum yoğurdu siz karıştıra bilirsiniz üzerinede yağını gezdirin. Afiyet olsun.

Sağlıklı Diyet Grissini Tarifi

 

Sağlıklı Diyet Grissini Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı tam buğday unu
• 1 su bardağı yulaf unu (İsterseniz tamamını tam buğday unundan da yapabilirsiniz)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı suda eritilmiş yaş maya
• 1 çay bardağı chia tohumu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker

Sağlıklı Diyet Grissini Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle unlarımızı bir kaba alalım.
2. Ortasına ılık suda erimiş mayayı ekleyelim ve zeytinyağı, chia, tuz ve şekeri ekleyerek elimize yapışmayacak ama yumuşacık kıvamda un elde ediyoruz. Bunun için un ilavesi gerekirse ekleyin lütfen.
3. Üstünü kapatıp yarım saat kadar mayalanması için bekletin.
4. Mayalanan hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp sert bir zeminde ya da iki elinizle ezerek kraker şeklini verin.
5. 180 derece turbo fırında 20-22 dk pişirin. Krem peynirle harika olur.