Çilekli Fıstıklı Kurabiye (Çilekli Puding Ve Reçelli) Tarifi

 

Çilekli Fıstıklı Kurabiye (Çilekli Puding Ve Reçelli) Tarifi İçin Malzemeler

• 100 gram margarin yada tereyağ ben margarin kullanıyorum
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 paket çilekli puding
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı kıyılmış fıstık içi
• Aldığı kadar un (kulak memesi kıvamına gelene kadar azar azar kontrol ederek ekleyin)

Üzeri için;

• Pudra şekeri
• Çilek reçeli

Çilekli Fıstıklı Kurabiye (Çilekli Puding Ve Reçelli) Tarifi Yapılışı

1. Bir kaba yumurta, yağ ,puding, margarin, kabartma tozu ,vanilya ,fıstık içini koyup karıştıralım.
2. Daha sonra kıvamını kontrol ederek azar azar un ekleyelim.
3. Kıvamını bulduktan sonra yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine şekil vererek dizelim.
4. Ortalarını parmağımızla bastırarak oyalım çok derin olmayacak şekilde.
5. Önceden ısıttığımız fırına yerleştirip 175 derece fırında pişecek kıvama gelen kadar pişirelim sonra fırın kapağını açalım.
6. Ortalarına çilek reçelinden kıvamlı sekilde birer çay kaşığı koyalım iyice pişmeye bırakalım.
7. Son olarak pişen kurabiyelerimizin üzerini pudra şekeriyle süsleyip taçlandırılım:). Afiyet olsun.

Kahvaltılık Patates Tarifi

 

Kahvaltılık Patates Tarifi İçin Malzemeler

• 3.4 adet orta boy patates
• 1 çay kaşığı tuz
• 1.5 yemek kaşığı un
• 2 adet yumurta
• İsteğe göre kaşar peynir

Kahvaltılık Patates Tarifi Yapılışı

1. Patatesleri rendeliyoruz.
2. Yumurta un tuzunu ilave ediyoruz. İyice karıştırıyoruz.
3. Tavaya bir miktar yağ alıyoruz ,kızgın yağa yuvarlak olacak şekilde döküyoruz.
4. Ters düz yaparak kısık ateşte pişirelim.
5. İsteğe göre üstüne kaşar rendeleyebilirsiz. Şimdiden afiyet olsun.

Çiçek Poğaça Tarifi

 

Çiçek Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket instans maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 4 buçuk 5 bardak arası un az olursa eklersiniz

Üzeri için ;

• Yarım çay bardağı pekmez
• 1 çay bardağı su kavrulmuş susam

Arzuya göre içine;

• Sucuk, peynir

Çiçek Poğaça Tarifi Yapılışı

1. Sütü, suyu ,yağı ,bir tencereye koyup ısıtalım.Kaynamayacak şekilde ısınmalı.
2. Unun üzerine maya, tuz ve şekeri ekleyip karıştırdım .
3. Daha sonra ortasına havuz açıp sıvı malzemeleri ekleyip güzel bir hamur yoğurdum .
4. Üzerini kapatıp 1 saat mayalanmaya bıraktım.
5. Mayalandıktan sonra yuvarlak yapın avucumun içinde ortasına sucuk ,peynir koydum .
6. Hemen yuvarlayıp önce pekmezli suya sonra kavrulmuş susama batırın.
7. Kelepçeli kalıbın içine tek tek koyup çiçek şekli verdim .Yarım saatte öyle mayalıyorum .
8. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir afiyet olsun.

Kuru Domates Salatası Tarifi

 

Kuru Domates Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 14-15 dilim kuru domates
• 8 adet ceviz
• 7-8 dal maydanoz
• 1 su bardağı sıcak su

Sosu için ;

• Yarım çay bardağı zeytin yağ
• 1 çay kaşığı reyhan
• 1 çay kaşığı kekik
• Damak zevkinize göre pul biber
• Tuz
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi

Kuru Domates Salatası Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle domatesleri bi kaba alarak sıcak suyu üzerine dökelim yumuşacığından emin olalım.
2. Cevizleri ve maydanozları küçük küçük doğrayalım.
3. Domatesler yumuşadıysa onları da küçük küçük dilimleyelim salata tabağına alalım.
4. Üzerine hazırladığımız sosu dökelim.
5. Cevizleri ve maydanozları üzerine serpiştirerek servis edelim.
6. Yapması çok kolay yemesi çok lezzetli bir salata afiyet olsun:).

Arnavut Ciğeri Tarifi

 

Arnavut Ciğeri Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram taze dana ciğeri (Kasapta zarını aldırın veya arnavut ciğerlik hazırlatın )
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı biber
• Yarım su bardağı sıvı yağ

Salatası için :

• 1 kırmızı soğan
• Yarım demet maydanoz
• 1-2 tatlı kaşığı sumak
• 1 tatlı kaşığı tuz

Küp patatesi için :

• 2 büyük patates

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Arnavut Ciğeri Tarifi Yapılışı

1. Arnavut ciğeri birçok kişi tarafından çok sevilir. Fakat ciğer doğru olarak pişirilmezse sert ve lezzetsiz olur.  ben ciğeri kasabıma hazırlattım. Ciğerinizi küp küp kesin. Ciğeri kesinlikle yıkamayın. Bir süzgece alın ve süzülmesini sağlayın. Benim ciğerimden 2- 3 damla kan süzüldü.
2. Ciğer süzülürken salatasını ve patatesini hazırlayın.
3. Patatesleri küp küp doğrayın ve kızartın.
4. Kızaran patatesleri havlu kağıt üstüne alın.
5. Salatası için, soğanları piyazlık doğrayın. Maydanozları kıyın. Sumağını ve tuzunu ekleyin ve karıştırın.  1 çay bardağı un ile tuzu karıştırın.
6. İçine ciğerleri koyup her tarafının una bulanmasını sağlayın.
7.  tencereye sıvı yağ koyun. Fazla ısınmasına müsaade etmeden ciğerleri koyun ve her tarafının yağa bulanmasını sağlayın.
8. Diğer bir püf noktamız da ciğeri kızgın yağa koymamalıyız.  5- 8 dakika devamlı karıştırarak kavurun.
9.  Ocaktan almadan hemen önce kırmızı tatlı biberini ekleyin ve karıştırıp ocaktan alın.
10. Ciğeri patatesi ve salatasını servis tabağında birleştirip servis edin.  afiyet olsun.

Etli Ekmek Tarifi

 

Etli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için

• 4 su bardağı un
• 2 su bardağı su
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz

İç harcı için

• 400 gram kıyma
• 1 orta boy soğan
• 3 sivri biber
• 2 domates
• Yarım demet maydanoz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Etli Ekmek Tarifi Yapılışı

1. Hamur için gerekli olan tüm malzemeleri bir yoğurma kabına koyup güzelce yoğurup bir kenara alıyoruz.
2. İç harcı için gerekli olan tüm malzemeleri güzelce doğrayıp, baharatları koyup ve kıymayı koyup karıştırıyoruz.
3. Ardından mayalanan hamuru isteğe göre açıp iç harçtan biraz koyup 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
4. İsteğe göre üzerine kaşar peyniri koyabiliyoruz.
5. Tüm hamuru öyle yapıp hazırlıyoruz.Afiyet olsun.

Kakao Bisküvili Magnolya Tarifi

 

Kakao Bisküvili Magnolya Tarifi İçin Malzemeler

• 1 litre süt
• 1 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı un
• 1,5 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 kutu sıvı krema 200 ml
• 1 su bardağı şeker
• 2 paket kakaolu petibör bisküvi

Kakao Bisküvili Magnolya Tarifi Yapılışı

1. İlk önce tenceremize krema ve vanilya hariç bütün malzemelerimizi alıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.
2. Muhallebimiz piştikten sonra ocaktan alalım ve ilk sıcaklığı çıktıktan sonra kremamızı ve vanilyamızı ekleyip iyice mikserimizin çırpma teli ile çırpalım.
3.  Bisküvi lerimizi rondodan geçirelim.
4.  Kuplarımıza veya bardaklarımıza en altta muhallebi ve en üstte bisküvi gelecek şekilde sıralayalım.Afiyet olsun .

Pratik İrmik Helvası (Enfes Tat) Tarifi

 

Pratik İrmik Helvası (Enfes Tat) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağından biraz eksik sıvı yağ
• 2 su bardağı irmik
• 2 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su

Pratik İrmik Helvası (Enfes Tat) Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak sıvı yağ ve irmiği bir tencereye alıp orta ateşte rengi koyulaşıncaya kadar kavuralım.
2. Rengi koyulaştıktan sonra şekeri ve suyu ekleyelim.
3. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte suyu çekilinceye kadar pişirelim. Arada bir iki sefer karıştıralım.
4. Suyu çekildikten sonra ocaktan alalım yaklaşık 30 dk bekletelim. Daha sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun .

Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi

 

Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 buçuk tavuk göğsü
• 2 adet patates

Marine için

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 diş sarımsak
• Karabiber, kekik, kırmızı toz biber, tuz

Yoğurt sos için

• 1 kase yoğurt
• 1 diş sarımsak

Salçalı sos için

• 2 yemek kaşığı salça
• 1 diş sarımsak
• Yarım çay kaşığı kekik
• 1 çay bardağı su

Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak tavukları jülyen şekilde doğruyoruz ve bütün marine malzemeleriyle birleştirip en az 2 saat buzdolabında bekletiyoruz.
2. Patatesleri ince yani kirpit çöpü gibi keselim ve kızgın yağda kızartalım.
3. Yoğurdu çırpıp sarımsağı rendeleyip birleştirelim.
4. Salçalı sos için tavaya yağı alıp salçayı biraz kavuralım suyunu ve kemiğini ekleyip kaynayınca altını kapatalım.
5. Son olarak buzdolabında dinlenen tavuğu ısınmış geniş bir tavaya alalım birbirine değmeden rengi kahverengi olana kadar pişirelim.
6. Kızarttığımız patatesleri tabağa alalım, salçalı sosu üzerine dökelim.
7. Üzerine hazırladığımız yoğurt sosu dökelim vee son olarak da tavukları ekleyelim. Lezzetine doyamayacağınız bir yemek kesinlikle tavsiye ederim .

Havuçlu Patates Çorbası Tarifi

 

Havuçlu Patates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 tane patates
• 1 tane havuç
• 1 tane soğan
• 1 tane sarımsak
• 4 bardak tavuk suyu
• Tuz

Üzerine

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 4 kaşık sıvı yağ
• Yarım çay kaşığı kırmızı biber
• Yarım çay kaşığı nane

Havuçlu Patates Çorbası Tarifi Yapılışı

1. İlk önce patates havuç soğan ve sarımsağın kabuklarını soyarak hazırlıyoruz.
2. Soğanı kesip tencerede sıvı yağ ile pembeleşsene kadar kavuruyoruz patates ve havuçları küp küp doğruyoruz.
3. Ardından sarımsağı da ilave edip biraz daha kavuruyoruz.
4. En son tavuk suyunu ekleyip kaynayınca altını kısıyoruz.
5. 15-20 dakika pişiriyoruz.
6. Piştikten sonra blendrdan geçiriyoruz.
7. Üzerine yağ yakıyoruz.Ben naneli ve kırmızı biberli yaptım ikiside güzel  oldu hangisini isterseniz yapabilir siniz.

Mini Milföy Pastalar Tarifi

 

Mini Milföy Pastalar Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

• 1 paket milföy

Kreması için:

• 4 su bardağı süt
• 2 çorba kaşığı un
• 1,5 çay kaşığı nişasta
• 1 paket şekerli vanilin

Üstü için:

• 2 yumurta sarısı
• Biraz şeker(isteğe bağlı)

Mini Milföy Pastalar Tarifi Yapılışı

1. İlk önce milföyleri sekize bölüyoruz.
2. Sonra tüm milföyleri tepsiye diziyoruz. (benim ki 2 tepsi oldu. ).
3. Sonra yumurtaları kırıp üstüne sürüyoruz. Ve isteğe bağlı şeker serpiştiriyoruz. Ve 180 derecede fırınlıyoruz.
4. Kreması için bir tencereye tüm malzemeleri katıp kısık ateşte pişiriyoruz.
5. Kaynayınca altını kapatıp buzdolabında biraz bekletiyoruz.
6. En son pişen milföylerin arasını açıp kremasını sürüyoruz. Afiyet olsunnnnn .

Susamlı Pufidik Poğaça Tarifi

 

Susamlı Pufidik Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 1 yumurta
• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı şeker
• 6.5 su bardağı un

İçi için:

• Kaşar peyniri
• Beyaz peynir

Üzeri için:

• 3 yemek kaşığı pekmez
• 2 yemek kaşığı su
• 1 çay bardağı susam

Susamlı Pufidik Poğaça Tarifi Yapılışı

1. Tuz ve un hariç diğer malzemeler karıştırılır.
2. 5 dk sonra tuz ve un eklenip kulak memesi kıvamında hamur elde edilir.
3. Hamurun üstünü kapatıp 1 saat bekletelim.
4. Üzeri için pekmez ve su karıştırılır. Maya kokusu çıkması için hamur yoğurulur.
5. Portakal büyüklüğünde beze alınıp açıp içine istenilen malzeme konur(ben beyaz peynir ve kaşar peyniri tercih ettim)
6. Hamuru kapatıp önce pekmez-su karışımına daha sonra susama batırılıp tepsiye dizilir.
7. Hamurların üzerine çizikler atılır.
8. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 dk kontrollü şekilde pişirilir. Afiyet olsun .

Lezzetli Ve Faydalı Bomba Bebek Çorbası (+10) Tarifi

 

Lezzetli Ve Faydalı Bomba Bebek Çorbası (+10) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yemek kaşığı köftelik bulgur
• Yarım havuç
• Küçük parça balkabağı
• 1 diş sarımsak
• 1 tane arpacık soğan
• 2 su bardağı kaynar su
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Lezzetli Ve Faydalı Bomba Bebek Çorbası (+10) Tarifi Yapılışı

1. Balkabağını, havucu, sarımsak ve soğanı küçük küçük doğrayalım.
2. Tenceremize zeytinyağını ve malzemeleri alıp biraz kavuralım.
3. Bulgurumuzu ve sıcak suyumuzu ekleyelim.
4. Piştikten sonra isterseniz blendardan geçirelim. Ben çok az geçirdim hafif taneli bıraktım. Kızım alışsın diye. Kızım severek yedi. Ben bile bayıldım lezzetine. Kuzuçuklarımıza şifa olsun inşallah. Mutlu yıllar .