Kayıtlar

Ağustos, 2022 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Mermer Kek Yumuşacık Tarifi

-
  Mermer Kek Yumuşacık Tarifi İçin Malzemeler 3 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı süt Yarım su bardağı sıvı yağ 1 adet vanilya 1 adet kabartma tozu 2,5 su bardağı un Daha sonradan eklemek için; 3 yemek kaşığı süt 3 yemek kaşığı kakao Üzeri için isteğe bağlı; Damla çikolata Mermer Kek Yumuşacık Tarifi Nasıl Yapılır? ilk önce klasik yumurta ve şekeri mikserle çırpın, daha sonra içine süt ve sıvı yağ ekleyerek tekrar çırpalım en son içine un, vanilya, kabartma tozunu eleyip ekleyerek çırpın. Yağlanmış kek kalıbına harcın yarısını dökün. Diğer yarısına kakao ve süt ekleyip tekrar çırpın onu da en üstüne ekleyip çatal yardımıyla karıştırın en üstüne damla çikolata serpebilirsiniz. 180 derecede 45 dakika pişiren sıcak kalıptan çıkartmayın ılıklaştıktan sonra çıkartın afiyett olsun bu tarif bi efsane yumuşacık
Yorum Gönder
Devamı

Ekşi Sevenlere Semizotu Salatası Tarifi

-
Resim
  Malzemeler 1 demet semizotu 3 adet orta boy domates 3 adet salatalık 2 adet kırmızı soğan 1 çay kaşığı sumak 1 çay kaşığı tuz 1 limonun suyu Zeytinyağı Nar ekşisi Nasıl Yapılır? Semizotlarını ayıklayalım, yıkayıp kurutalım. Bütün malzemeleri sırayla küçük küçük doğrayalım. Bir karıştırma kabına alarak tüm malzemeleri güzelce karıştıralım. Bir bardak içerisinde zeytinyağı, tuz, sumak ve limon suyunu iyice karıştıralım. Salatamızın sosunu ekledikten sonra nar ekşisi ilavesiyle servis edelim. Salata tarifleri verirken belli ölçüler belirtmek zor oluyor. Neyi yakıştırıyor, neyi seviyorsanız içine ilave edebilirsiniz. 
Yorum Gönder
Devamı

Kremalı Tadında Tavuk Çorbası Tarifi

-
Resim
  Malzemeler 1 adet tavuk göğsü (yada 2 parça but) 1 yemek kaşığı tereyağı yada margarin 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı tepeleme un 1,5 su bardağı süt Yarım su bardağı tel şehriye 8-9 bardak tavuk suyu Karabiber,tuz Servise alırken Maydanoz yada dereotu,biberli yağ Nasıl Yapılır? Tavuğu yaklaşık 2 litre su ile haşlayın,didikleyin. Yağları tencereye alın unu ekleyip hafif kokusu çıkana kadar kavurun. Sütü ekleyip iyice çırpın ve yavaş yavaş kaynar tavuk suyunu ekleyip bu şekilde 10 dk kaynatıp tavuğu ve şehriyeyi ekleyip şehriyeler yumuşayana kadar pişirin. Servis yaparken tercihe göre ister maydanoz ister dereotu serpip,toz biberi yakıp üzerine gezdirebilirsiniz.
Yorum Gönder
Devamı

Sirkeli Patlıcan Yemeği Tarifi

-
Resim
  Malzemeler 1 kg patlıcan 1 adet kapya biber 5 adet domates 4 baş sarımsak 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 -2 yemek kaşığı sirke(sebzelerinizin büyüklüğüne göre) Tuz Karabiber Nasıl Yapılır? Patlıcanları tuzlu suda yarım saat beklettikten sonra fırın tepsisine alıp üstlerine yağ gezdirip 220°’de kızarana kadar pişirelim. İsterseniz patlıcanları yağda veya fritözde kızartabilirsiniz. Soğanları tencerede kavurduktan sonra üzerine kırmızı biberleri ekleyip soteleyelim. Ardından kabukları soyulup küp küp doğranmış domatesleri ekleyelim. Kapağını kapatıp domateslerin bir süre pişmesini sallayalım. Sarımsak,bir kaşık sirke ,karabiber ve tuz ilave ettikten sonra kızarmış patlıcanları ilave edelim. Bu şekilde bi on dakika kısık ateşte pişirdikten sonra ocağı kapatalım. Yemeğin ilk sıcağı geçtikten sonra maydanoz ilave edelim.
Yorum Gönder
Devamı

Ağzı Açık Tarifi

-
Resim
  Malzemeler Hamuru için; 3 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı yoğurt 1 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz 3.5 su bardağı un İç harcı için; 300 gram yağsız kıyma 1 adet kuru soğan 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı un 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz Kızartmak için; Sıvı yağ Nasıl Yapılır? Yoğurma kabının içerisine un hariç diğer malzemeleri alalım ve karıştıralım. Daha sonra unu ilave edip hamuru yoğuralım. 10 dakika dinlendirelim. İç harcı için bir kaseye malzemeleri alalım ve iyice karıştıralım. Dinlenen hamuru iki eşit parçaya ayıralım. Oklava ya da merdaneyle çok ince olmayacak şekilde açalım. Bir aparat ya da bir kapak ile yuvarlaklar keselim. Bir fırça ile hamurların üzerine su sürelim. Daha sonra iç harcını alalım. Hamurun kenarlarını iki parmak ucumuzla sıkarak kapatalım. Uygun bir tavada sıvı yağı kızdıralım. Hazırladığımız ağzı açıkları üst yüzeyi altta kalacak şekilde tavaya alalım ve alt üst kızartalım. Toplamda 24 a...
Yorum Gönder
Devamı

Vişneli Brownie Tarifi

-
Resim
  Malzemeler 180 gram tereyağı (3 yemek kaşığı) 1 su bardağı şeker 125 gram bitter çikolata (1 su bardağı damla çikolata olarak da ölçebilirsiniz) 2 yemek kaşığı kakao 4 adet yumurta 1,5 su bardağı un Yarım çay kaşığı tuz Bir avuç içi kadar vişne Nasıl Yapılır? Tereyağı eritilip sıcakken çikolata eklenip çikolata tamamen eriyinceye kadar karıştırılır. Yumurta ve şeker çırpılır. Üzerine eritilmiş tereyağı ve çikolata karışımı eklenir. Kakao, tuz, ve un eklenip spatulayla alttan üste gelicek şekilde karıştırılır. Arzuya göre üzerine vişneler serpiştirilip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 25 dk pişirilir. Sıcak veya soğuk olarak tüketilebilir. Arzuya göre bir top sade maraş dondurmayla servis edilebilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 
Yorum Gönder
Devamı

Orijinal Tadında Şeftali Aromalı Soğuk Çay Tarifi

-
Resim
  Malzemeler 2-3 adet poşet çay 2 su bardağı sıcak su ( demlemek için) 3-4 parça limon kabuğu (tercihen ) 3 büyük şeftali 1 lt su 1 çay bardağı şeker 2-3 adet limon tuzu Nasıl Yapılır? Şeftalileri güzelce yıkayıp çekirdeklerini çıkarıp iri küpler halinde doğrayın.Kabuklarını soymaya gerek yok. Uygun bir tencereye alıp şeker, limon tuzu ve suyu ekleyip yumuşayana kadar pişmeye bırakın. (15-20 dk). Çayı sıcak suyla demleyin. İstediğiniz türde siyah çay kullanabilirsiniz. Poşetleri çıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Şeftali suyunu süzün ve pişen meyvelerin üzerine kaşıkla bastırarak aromasının geçmesini sağlayın. Oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Çay ve şeftali suyunu derin bir kasede birleştirip limon kabuklarını ekleyin. Buzdolabına kaldırın. Tamamen soğuduğunda istediğiniz gibi servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun 🌸. 📌2 gün içerisinde tüketin.
Yorum Gönder
Devamı

Meyveli Tart Tarifi

-
Resim
  Hamuru için; 2 su bardağı un 1 çay bardağı pudra şekeri 1 adet yumurta 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 paket vanilya 150 gram tereyağı Yarım çay kaşığı üzüm sirkesi Kreması için; 4 su bardağı süt 1 adet yumurta sarısı 5 yemek kaşığı şeker 2.5 yemek kaşığı un 2.5 yemek kaşığı mısır nişastası 1 paket vanilya 1 paket sıvı krema 1 poşet sade krem şanti 200 gram labne peynir Nasıl Yapılır? Hamur malzemeleri karıştırılıp güzelce yoğrulur yumuşak-sert arası bir hamur elde edilir. Hamur streçlenip 1 saat buzdolabında dinlendirir. Tart kalıbı tereyağlanıp dinlenmiş hamur eşit şekilde kalıba yayılıp şekil verilir. Şekillenen hamura çatalla delikler açılıp havalanması sağlanır. 180 derecede 20 dakika kontrollü bir şekilde pişirilir. Kreması için bir tencereye süt, nişasta, un, yumurta sarısı, şeker karıştırılıp pişirilir. Koyulaşınca altı kapatılıp vanilya eklenir ve karıştırılır. Pişen krema ayrı bir kaba alınıp ılıyınca üstüne değecek şekilde streçlenip buzdolabına kaldırılır. Ayrı bir kapta...
Yorum Gönder
Devamı

Labne Peynirli Aperatif Salatalık Tarifi

-
Resim
  Malzemeler 2 adet salatalık 2 yemek kaşığı labne 4-5 tel dereotu Üzeri için; Domates Nasıl Yapılır? Salatalıkları orta kalınlıkta kesiyoruz yuvarlak bir şekilde. Sonrasında salatalıkların içlerini çok az oyup, içlerine labne peyniri, dereotu karışımımızı sıkma torbamıza alıp salatalıkların içlerine sıkıyoruz. Üzerine kestiğimiz domatesleri koyup süslüyoruz. Afiyet olsun
Yorum Gönder
Devamı

Zeytin Yağlı Enginar Tarifi

-
Resim
  Malzemeler 7 adet enginar 3 adet kuru soğan (Küçük) 2 diş sarımsak 2 adet havuç 1 adet patates 1 tatlı kaşığı toz şeker Yarım bağ dereotu 5 gr tuz 1 adet portakal 1 adet limon suyu 150 ml zeytin yağı Nasıl Yapılır? Ayıklanmış enginarlar su dolu bir kaba konup üzerine un ve limon atılıp bekletilir. Havuçlar ile patatesler ve soğan küp küp doğranır. Zeytin yağında soğanlar sotelenir ve limonlu unlu suda bekletilen enginarlar konur. Unlu limonlu suya 1 yemek kaşığı un, şeker tuz, limon suyu,portakal suyu eklenir. Üzerine yağlı kağıt kapatılır. Orta ateşte enginarlar yumuşayana kadar pişirilir. Garnitürü için; soğan sotelenir sarımsak eklenir ardından havuçlar eklenir karıştırılır. Daha sonra patatesler ilave edilir en son bezelyeler eklenir ve karıştırılır tuz ile 1 su bardağı su eklenip 1 taşım kaynatılır ve yumuşadıktan sonra pişmiş enginarların üzerine konur dere otu ile servise hazır getirilir.
Yorum Gönder
Devamı

Kaşarlı Köfte Tarifi

-
Resim
  Malzemeler 500 gram kıyma 2 diş sarımsak 1 adet yumurta 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber 1/2 (yarım) çay bardağı galeta unu Rendelenmiş kaşar Tuz Nasıl Yapılır? Öncelikle kaşar peyniri hariç bütün malzemelerimizi karıştırma kabımıza alıp, güzelce yoğurup, 1 saat kadar dolapta dinlendirelim. Dinlenen köfte harcımızdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayalım ve buzdolabı poşeti üzerine yayalım. İçerisine kaşar peyniri rendesi koyarak poşet yardımıyla içli poğaça şeklinde kapatalım. Bütün köftelere aynı işlemi yapalım. Tavamızı yağsız bir şekilde kızdırıp köftelerimizi kızartalım. (ben yanında domateste kızarttım) Pişen köftelerimiz servise hazır👩🏻‍🍳 Afiyet olsun
Yorum Gönder
Devamı

limonlu Yaz Tatlısı Tarifi

-
Resim
  Malzemeler 1 litre süt 1 su bardağı toz şeker 3 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı nişasta 1 adet vanilya Limon jölesi için; 2 su bardağı su 2 adet limon suyu 2 yemek kaşığı nişasta 1 adet limon kabuğu rendesi Yarım su bardağı toz şeker 1 çay kaşığı ucuyla zerdeçal Nasıl Yapılır? Herkese selamlar. Önce muhallebimizi yapalım. 1 litre süt, 1 su bardağı toz şeker, 3 yemek kaşığı un, 3 yemek kaşığı nişasta ve 1 adet vanilya ekleyip orta ateşte pişirelim. Borcamımızı ıslatıp muhallebiyi dökelim. Sonra da 2 su bardağı su, 2 adet limon suyu, 1 adet limon kabuğu rendesi, yarım su bardağı toz şeker, 2 yemek kaşığı nişasta ve 1 çay kaşığı ucuyla zerdeçal ekleyip, iyice karıştıralım ve orta ateşte pişirelim. Pişen limon jölemizi muhallebinin üzerine dökelim ve buzdolabında bekletelim ertesi gün üzerini süsleyip, servis edebiliriz yapacaklara şimdiden afiyetler olsun 
Yorum Gönder
Devamı

Mantar Sote Tarifi

-
Resim
  Malzemeler 2 adet orta boy soğan 3 adet yeşil biber 3 diş sarımsak 3 adet domates 500g kültür mantarı 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı tuz 1 tutam maydanoz (isteğe bağlı) Nasıl Yapılır? Mantar sote için öncelikle soğanları yemeklik olacak şekilde doğrayın. Yeşil biber ve sarımsakları da minik minik doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyarak, onları da küp küp doğrayın. Mantarların kabuklarını soyarak onları da ince ince dilimleyelim. Tencereye bir miktar sıvı yağı  koyup doğranan soğan, biber ve sarımsakları 1-2 dakika kavurun. Ardından üzerine S-salça ve pul biberi ekleyerek 1-2 dakika daha kavurun. İnce ince dilimlenmiş mantarları ilave edip karıştırın. Mantarlar suyunu salıp çekinceye kadar pişirmeye devam edin. Karıştırılarak bir süre pişirildikten sonra doğranmış domatesleri ve tuzu ekleyerek yemek suyunu çekip, mantarlar yumuşayana  kadar pişirin. Mantar sotemiz servise hazır. Dilerseniz üzerine ince kıyı...
Yorum Gönder
Devamı

Mayasız Sirkesiz Limonsuz Lokum Kıvamında Peynir Tarifi

-
Resim
  Malzemeler 2 litre süt 3 yemek kaşığı yoğurt Nasıl Yapılır? Ben açık köy sütü kullandım (Market sütü de kullanabilirsiniz o zaman uzun uzun kaynatmanıza gerek yok bir taşım kaynasa yeterlidir) sütü süzdükten sonra tencereye alıp 15-20 dk kaynatalım. Kaynayan sütün içerisine 3 yemek kaşığı dolusu yoğurdu ekleyelim. Sarı suyunun üzerine çıkmasını peynirlerin top top oluşmasını göreceksiniz. Hafif hafif arada bir karıştıralım. İyice suyu ve peynirler ayrıştıktan sonra tenceremizi ocaktan alalım. Süzgecin üzerine tülbent koyup sarı suyunu başka bir kaba süzdürelim. Peynirler üstte tülbentte kalsın. Üzerini kapatıp sıkıştırıp bir ağırlık koyalım iyice suyunun süzülmesini sağlayalım. 2-3 saat sonra tamamen süzülmüş olacaktır. Mis gibi peynirimiz hazır.
Yorum Gönder
Devamı

Bu blogdaki popüler yayınlar

Kuzeyden Gelen 5 Gerilim Romanı!

-
Resim
Eğer sıkı bir gerilim romanı takipçisiyseniz; bütün dünyayı kasıp kavuran, son birkaç yıldır Türkiye’de de okunmaya başlanan İskandinav romanlarını kütüphanenize eklemelisiniz. Türkiye’de özellikle Stieg Larsson’un başta Ejderha Dövmeli Kız olmak üzere Millennium Üçlemesi ile kendini hissettirmeye başlayan İskandinav edebiyatı birçok başarılı ismi bizimle tanıştırdı. Polisiye ve gerilim tutkunuzu romanlara taşıyarak zamanın su gibi akıp geçmesine tanıklık etmek istiyorsanız, genellikle Kuzey Avrupa ülkelerinde geçen bu gerilim romanlarına bayılacaksınız! Kardan Adam – Jo Nesbo 1960, Oslo doğumlu olan ve Kuzey’in polisiye ustası olarak adlandırabileceğimiz Jo Nesbo, gerilim romanı dünyasında fırtına gibi esiyor. Mükemmel kurguladığı romanları ile kendi ülkesinin sınırlarını çoktan aşan Nesbo’nun Kardan Adam romanı, son 10 yıldır, ilk kar yağdığı gün kaybolan kadınların izini süren Dedektif Harry Hole’u sizin en yakın arkadaşınız yapacak. Arne Dahl – Altı Çarpı İk...
Devamı

Makarneks Tadında Domates Soslu Makarna Tarifi

-
Resim
Makarneks Tadında Domates Soslu Makarna Tarifi İçin Malzemeler 1 paket spagetti makarna 4 yemek kaşığı ketçap 3 orta boy domates rendesi 2 diş sarımsak 5 yemek kaşığı yağ 3 tepeleme yemek kaşığı salça 4 yemek kaşığı menemenlik sos 1 çay kaşığı nane Tuz Kaynar su Makarneks Tadında Domates Soslu Makarna Tarifi Yapılışı Tadı makarneks gibi olan tarifimi mutlaka denemenizi tavsiye ederim.  Öncelikle bir tencereye 2 diş sarımsağı, salçayı ve yağı koyup karıştırıyoruz. Ardından menemenlik sosu, domates rendesini, naneyi ve tuzu ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Daha sonra bir paket spagetti makarnayı ekliyoruz. Üzerini kapatana kadar kaynar su koyuyoruz. Biraz haşlanmaya başladıktan sonra ketçap sıkıyoruz. Makarna suyunu çektiğinde (hafif sulu kalacak) servise hazır. AFİYET OLSUN 
Devamı

Video boyutu küçültme nasıl yapılır?

-
Resim
Video boyutu küçültme  işlemi internete video yüklerken ya da bilgisayarımızda yer tasarrufu yaparken kullanılan işlemlerin başında geliyor.  Video boyut küçültme  uygulamasını yaparken yaşanabilecek ufak bir hata bile var olan videonuzun  bozulmasına ya da hasar almasına  sebep olabilir. Video boyutunu küçültme işleminin nasıl ve  hangi yöntemlerle yapılacağını  bu yazımızda siz değerli okuyucularımızla paylaşacağız. Gelin hep birlikte  video boyutu düşürme  işleminin detaylarına bakalım. Video boyut düşürme nedir? Video boyut küçültme işlemi, var olan bir video dosyasının  sıkıştırılarak ya da daha farklı bir formata dönüştürülerek  dosya boyutunun düşürülmesi işlemidir. Video boyutu düşürme işlemi günümüz internet sağlayıcılarının verdiği  düşük upload  hızları yüzünden internete yüklenmesi çok uzun vakitler alan videoların boyutlarını düşürerek, daha kısa bir zamanda videolarınızı internet ortamına  upload et...
Devamı