Kayıtlar

Eylül, 2022 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Mermer Kek Yumuşacık Tarifi

-
  Mermer Kek Yumuşacık Tarifi İçin Malzemeler 3 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı süt Yarım su bardağı sıvı yağ 1 adet vanilya 1 adet kabartma tozu 2,5 su bardağı un Daha sonradan eklemek için; 3 yemek kaşığı süt 3 yemek kaşığı kakao Üzeri için isteğe bağlı; Damla çikolata Mermer Kek Yumuşacık Tarifi Nasıl Yapılır? ilk önce klasik yumurta ve şekeri mikserle çırpın, daha sonra içine süt ve sıvı yağ ekleyerek tekrar çırpalım en son içine un, vanilya, kabartma tozunu eleyip ekleyerek çırpın. Yağlanmış kek kalıbına harcın yarısını dökün. Diğer yarısına kakao ve süt ekleyip tekrar çırpın onu da en üstüne ekleyip çatal yardımıyla karıştırın en üstüne damla çikolata serpebilirsiniz. 180 derecede 45 dakika pişiren sıcak kalıptan çıkartmayın ılıklaştıktan sonra çıkartın afiyett olsun bu tarif bi efsane yumuşacık
Yorum Gönder
Devamı

Muhteşem Lezzetli Mayasız Poğaça Tarifi

-
  Malzemeler 200 gram margarin (Eritilmiş) 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ 3 yemek kaşığı yoğurt ( Tepeleme) 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine sürülecek) 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker (Silme) 1 paket kabartma tozu 5-6 bardak kadar un İçine : Kaşar peyniri Beyaz peynir Nasıl Yapılır? Öncelikle un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabımıza alıp güzelce karıştıralım. Daha sonra yavaş yavaş unu ilave edip ele yapışmayan yumuşacık bir hamur elde edelim. Hamurdan ceviz büyüklüğünde alıp şekil verelim. Ben hamuru hafif açıp içini doldurup kapatmayı tercih ettim siz farklı şekiller verebilirsiniz. En son olarak üzerine yumurta sarısını sürüp beyaz susam ilave edelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirelim. Muhteşem lezzetli poğaçalarımız hazır afiyet şifa olsun :)
Yorum Gönder
Devamı

Pişi Tarifi

-
   Malzemeler 1 su bardağı ılık su Yarım su bardağı ılık süt 1 tatlı kaşığı tuz Yarım paket instant maya Aldığı kadar un (Ele yapışmayan orta yumuşaklıkta bir hamur olmalı) Nasıl Yapılır? Hamuru mayalanmaya bırakalım. Mayalanan hamuru yağlı kağıt arasında açalım orta incelikte açalım ve bir çay bardağı ağzı ile yuvarlak yuvarlak hamura şekil verelim. Kızmış sıvı yağa alalım ve sürekli üzerine sıvı yağdan kaşık yardımı ile sıçratalım. Daha iyi şişmesi için arkalı önlü pişirelim ve afiyetle tüketin. Deniyecek herkese afiyet şifa olsun
Yorum Gönder
Devamı

Sebzeli Sarma Kebabı Tarifi

-
  Malzemeler 600 gram kıyma 1 adet soğan (Rendelenmiş) 3 diş sarımsak (Rendelenmiş) 1 adet yumurta 5 yemek kaşığı galeta unu Tuz Karabiber Kimyon Toz biber Sebzeli kısım için; 5 adet patlıcan 4 adet kabak 3 adet kapya biber Sosu için; 1 yemek kaşığı salça (Domates biber karışık kullandım) 1,5 su bardağı sıcak su Nasıl Yapılır? Öncelikle sebzeleri uzunlamasına ince olacak şekilde dilimleyelim. Patlıcanları biraz tuzlu suda bekletelim ve sebzeleri yağda hafif kızartalım. Kızaran sebzeleri fazla yağını alması için havlu kağıt üzerine alıp bekletelim. Köftesi için verilen malzemeleri yoğurma kabına alıp güzelce yoğuralım. Vaktiniz varsa yarım saat kadar buzdolabında dinlendirelim. Yoksa hemen de yapabilirsiniz. Köfte harcından cevizden küçük parçalar alıp şekil verelim ve kızaran sebzelerin uç kısmına koyarak rulo şeklinde saralım. Sardığımız sebzeleri fırın tepsisine yan yana olacak şekilde dizelim. Sebzeler ve köfte bitene kadar aynı işleme devam edelim. Sosu için sıcak suda salçayı ...
Yorum Gönder
Devamı

Kütür Kütür Salatalık Turşusu Tarifi

-
  Malzemeler 3 kilo turşuluk salatalık Her 1 kiloluk kavanoz için : 1 yemek kaşığı kaya tuzu 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı limon tuzu 1 çay bardağı sirke Kaynamış sıcak su (Arıtma suyu veya hazır su ) Kullanılmamış kavanoz kapağı 1 er litrelik kavanoz  Nasıl Yapılır? Salatalıkları güzelce yıkayalım. Sap kısımlarını kesip bıçakla çizik atalım. Salatalıkları kavanozlara yerleştirelim. Her bir kavanoza 1 yemek kaşığı kaya tuzu,1 tatlı kaşığı şeker ,1 çay kaşığı limon tuzu, 1 çay bardağı sirke ekleyelim. Üzerine kaynar su ilave edip kapağını sıkıca kapatalım ve ters çevirelim.!!!ertesi gün kapakların kapanıp kapanmadığını kontrol edelim. Kapanmayan kapak varsa kapağını değiştirelim. Açtıktan sonra buzdolabında saklayabilirsiniz.1 hafta sonra kullanıma hazırdır. Deneyenlere afiyet olsun
Yorum Gönder
Devamı

Beyaz Çikolatalı Starbucks Kurabiye Tarifi

-
  Malzemeler 150 gram tereyağ 2 yumurta sarısı 1 çay bardağı pudra şekeri 1 yemek kaşığı su 1 çay kaşığı tarçın Yarım paket kabartma tozu 1 paket şekerli vanilin Un (2,5-3 su bardağı) 1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz Yarım çay bardağından biraz fazla damla çikolata Yarım çay bardağından biraz fazla beyaz çikolata (İri kıyılmış) Nasıl Yapılır? Oda ısısındaki tereyağını karıştırma kabına alın. Yumurta sarısı, pudra şekeri, su, tarçın, kabartma tozu ve vanilya ekleyip karıştırın. Yavaş yavaş unu ilave edip yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin. Son olarak çikolataları ve cevizi ekleyip karıştırın. Streç filme uzun silindir şeklinde sarıp buzluğa kaldırın. 20 -30 dakika kadar dursun. Sürenin sonunda buzluktan çıkarıp bir parmak kalınlığında kesin ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. 170 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirin. Soğuyunca afiyetle tüketebilirsiniz.
Yorum Gönder
Devamı

Kışlık Kahvaltılık Sos Tarifi (Ajvar Sos)

-
  Malzemeler 2 kilo domates 1 kilo patlıcan 1 kilo kırmızı kapya biber Yarım kilo havuç 1 baş sarımsak 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml) 1 tatlı kaşığı şeker 1 yemek kaşığı tuz 2 yemek kaşığı biber salçası 1 paket kahvaltılık baharat karışımı (7 çeşit baharat) Nasıl Yapılır? Tarife öncelikle biber ve patlıcanları közleyerek başlıyoruz. Patlıcanların üzerlerine bıçakla delikler açıp közmatiğe dizelim ve közleyelim. (Dilerseniz fırında da közleyebilirsiniz). Kapya biberlerde aynı şekilde közlenir. Havuçların kabukları soyulup halkalar halinde doğranır. Üzerine su eklenip yumuşayana kadar haşlanır. Domateslerin kabukları soyulmadan iri iri doğranır ve robotta püre haline getirilir. Geniş bir tencereye alınıp yarım saat boyunca kaynatılır. Közlenen biber ve patlıcanların kabukları soyulup robotun haznesine alınır. Üzerine sarımsaklar ve haşlanan havuçlar eklenip püre haline getirilir. Bu karışım kaynayan domateslerin üzerine dökülür. Tuz, şeker, yağ, biber salçası ve baharat karışımı da e...
Yorum Gönder
Devamı

Pastane Kurabiyesi Tarifi

-
  Malzemeler 125 gram margarin ya da tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta 1 su bardağı pudra şekeri 3 yemek kaşığı dolusu nişasta (Mısır kullandım) 1 paket vanilya Alabildiği kadar un Kabartma tozu yok  Nasıl Yapılır? Un hariç, oda sıcaklığında yumuşamış margarin ile tüm malzemeyi güzelce mikserle çırpıyoruz. Alabildiği kadar un (benim hamurum 3,5 su bardağı un aldı,siz 3 den sonra dikkatli bir şekilde ekleyin,ele yapışmayan yumuşak bir kıvamda olacak burada kıvamı tutturmak oldukça önemli,un az gelirse yayılır,çok gelirse çatlar). Unu dikkatli bir şekilde ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamuru 4 parçaya bölerek, her parçayı iki yağlı kağıt arasında açarak istediğimiz kurabiye kalıbıyla şekil çıkarıyoruz. İsterseniz krema sıkma duyu ile de şekil verebilirsiniz. İsterseniz fındık fıstık ceviz ekleyebilirsiniz. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Önceden ısıtılmış 160 derecede üzeri beyaz kalacak şekilde pişiriyoruz. Yaptığınız kurabiyeleri s...
Yorum Gönder
Devamı

Kütür Kütür Karışık Turşu (Sıcak Su Ve Limon Tuzu Yok) Tarifi

-
  Malzemeler 5 kg kornişon 2 kg havuç 1 orta boy beyaz lahana 1/2 (yarım) kg kıl biber biber Kereviz yaprakları 2-3 baş sarımsak 1 avuç nohut İsteğe bağlı koymak istediğiniz turşuluk sebzeler Salamura turşu suyu için 5 çorba kaşığı turşuluk kalın tuz 1 su bardağı üzüm sirkesi 2 yemek kaşığı toz şeker 9 su bardağı su Nasıl Yapılır? Turşuda kullanılacak tüm sebzeleri ovarak güzelce yıkayın. Kornişonları yarım saat karbonatlı suda bekletin. Özellikle kornişonları defalarca suyu arınana dek yıkayın lahana havuç ve doğranacak olan diğer turşulukları uygun boyutta keserek hazırlayın. Kavanozların altına sarımsak birkaç nohut koyup sebzeleri kavanozları bastırarak karışık doldurun. Üzerine bir adet kereviz yaprağı koyun. Turşu suyu için gerekli malzemeleri 4 katı olacak şekilde hazırlanır. Tuz ve şeker tamamen eriyince doldurulmuş kavanozların üzerine dökülür. Kavanozlar turşu suyu ile doldurulup sıkıca kapatılır. Ertesi güne kadar yerinden oynatmadan beklenir. Kavanozların kapakları 2 ge...
Yorum Gönder
Devamı

Havuçlu Kek Tarifi

-
  Malzemeler 3 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ 1 su bardağı süt 2,5 su bardağı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 3 adet havuç (Orta boyutta) 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz 1 yemek kaşığı tarçın Ben biraz da bitter çikolata kattım Nasıl Yapılır? Öncelikle 3 adet havucumuzu rendeleyelim. Yumurta ve şekeri iyice bembeyaz olana kadar çırpalım. Süt ve sıvı yağ eklenerek karıştıralım. Un,kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir. Kıvamına göre un miktarını ayarlayalım. Malzemeleri karışalım ve havuç,ceviz,tarçını ekleyelim. Yağlanmış kalıbımıza kek harcımızı dökelim. 180 derece kontrollü bir şekilde pişirelim.Afiyet olsun
Yorum Gönder
Devamı

Fincan Tatlısı Nasıl Yapılır?

-
  Malzemeler 1 litre süt 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı un 1 yemek kaşığı tereyağı 1 paket vanilya Üzeri için; Hindistan cevizi Nasıl Yapılır? Muhallebisi için tencereye sütü, unu ve şekeri alıp karıştıralım ve  ocağı açalım. Muhallebimiz koyulaşıp göz göz oluncaya kadar sürekli karıştırarak pişirelim. Muhallebi piştikten sonra ocağı kapatalım. Son olarak muhallebiye tereyağı ve vanilyayı ilave edelim. Tereyağı eriyip pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar karıştıralım. Hazır olan muhallebimizi içerisini çok az ıslattığımız fincanlara paylaştıralım. Ardından hamur paylaştırma aparatı yardımıyla muhallebiyi fincanlara paylaştıralım. Muhallebi soğudukça yoğunlaşacağı için bu aşamada hızlı olmanızda fayda var. Tüm fincanları doldurduktan sonra oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletelim. Ardından tatlılarımızı buzdolabına kaldırarak 3-4 saat dinlenmeye bırakalım. Sürenin sonunda dinlenen ve soğuyan tatlılarımızı dolaptan alalım, ters çevirerek fincanlardan çıkartalım. Fincanların ...
Yorum Gönder
Devamı

İmamın Sarığı Tarifi

-
  Malzemeler 4 adet yumurta 1 su bardağı şeker 3 yemek kaşığı su 1 su bardağı un Yarım paket kabartma tozu 1 paket vanilya 3 yemek kaşığı kakao Kreması için; 3 su bardağı süt 1,5 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı nişasta Yarım su bardağı şeker 1 yumurta sarısı 1 paket vanilya Üzeri için; 100 gram bitter çikolata Kenarları için; Hindistan cevizi Nasıl Yapılır? Yumurta, şeker ve vanilya uygun bir kaba alıyoruz, mikserle köpürene kadar çırpıyoruz. Diğer malzemeleri ekleyip tekrar çırpıyoruz. Yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisine kek harcımızı döküp güzelce yayıyoruz. 170 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dk kontrollü bir şekilde pişiriyoruz. Kekimiz soğuduktan sonra pişirme kağıdından çıkartıp su bardağı yada küçük pasta çemberiyle yuvarlak şekilde kesiyoruz. Kreması için; Bütün malzemeleri uygun bir tencereye alıyoruz ,ocakta kaynayana kadar karıştırıyoruz. Kaynadıktan sonra arar ara karıştırarak ılımaya bırakıyoruz . Daha sonra kek 1 dilimini alıp üzerine 1,5 yemek kaşığı k...
Yorum Gönder
Devamı

Tavuklu Bostan Kebabı Tarifi

-
  Malzemeler 2 adet patlıcan 2 adet tavuk but 1 adet soğan 2 adet biber 1 adet domates 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı pulbiber 1 tatlı kaşığı tuz Yağ Sosu için; 1 tatlı kaşığı salça 1.5 su bardağı su Nasıl Yapılır? Patlıcanları halka halka doğrayalım yağda kızartalım. Tavaya yağı alalım soğan ve biberi küp küp doğrayıp ekleyelim. Kavrulunca haşlanmış didiklenmiş tavuğu,rendelenmiş domatesi,salçasını baharatlarını da ekleyip kavurmaya devam edelim. Patlıcanları tepsiye dizelim ortasına biraz bastıralım hazırladığımız harçtan yerleştirelim. Salçalı suyu hazırlayıp üzerine gezdirelim. Yarım saat kadar 180 derecede fırınlayalım.
Yorum Gönder
Devamı

Bu blogdaki popüler yayınlar

Kuzeyden Gelen 5 Gerilim Romanı!

-
Resim
Eğer sıkı bir gerilim romanı takipçisiyseniz; bütün dünyayı kasıp kavuran, son birkaç yıldır Türkiye’de de okunmaya başlanan İskandinav romanlarını kütüphanenize eklemelisiniz. Türkiye’de özellikle Stieg Larsson’un başta Ejderha Dövmeli Kız olmak üzere Millennium Üçlemesi ile kendini hissettirmeye başlayan İskandinav edebiyatı birçok başarılı ismi bizimle tanıştırdı. Polisiye ve gerilim tutkunuzu romanlara taşıyarak zamanın su gibi akıp geçmesine tanıklık etmek istiyorsanız, genellikle Kuzey Avrupa ülkelerinde geçen bu gerilim romanlarına bayılacaksınız! Kardan Adam – Jo Nesbo 1960, Oslo doğumlu olan ve Kuzey’in polisiye ustası olarak adlandırabileceğimiz Jo Nesbo, gerilim romanı dünyasında fırtına gibi esiyor. Mükemmel kurguladığı romanları ile kendi ülkesinin sınırlarını çoktan aşan Nesbo’nun Kardan Adam romanı, son 10 yıldır, ilk kar yağdığı gün kaybolan kadınların izini süren Dedektif Harry Hole’u sizin en yakın arkadaşınız yapacak. Arne Dahl – Altı Çarpı İk...
Devamı

Makarneks Tadında Domates Soslu Makarna Tarifi

-
Resim
Makarneks Tadında Domates Soslu Makarna Tarifi İçin Malzemeler 1 paket spagetti makarna 4 yemek kaşığı ketçap 3 orta boy domates rendesi 2 diş sarımsak 5 yemek kaşığı yağ 3 tepeleme yemek kaşığı salça 4 yemek kaşığı menemenlik sos 1 çay kaşığı nane Tuz Kaynar su Makarneks Tadında Domates Soslu Makarna Tarifi Yapılışı Tadı makarneks gibi olan tarifimi mutlaka denemenizi tavsiye ederim.  Öncelikle bir tencereye 2 diş sarımsağı, salçayı ve yağı koyup karıştırıyoruz. Ardından menemenlik sosu, domates rendesini, naneyi ve tuzu ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Daha sonra bir paket spagetti makarnayı ekliyoruz. Üzerini kapatana kadar kaynar su koyuyoruz. Biraz haşlanmaya başladıktan sonra ketçap sıkıyoruz. Makarna suyunu çektiğinde (hafif sulu kalacak) servise hazır. AFİYET OLSUN 
Devamı

Video boyutu küçültme nasıl yapılır?

-
Resim
Video boyutu küçültme  işlemi internete video yüklerken ya da bilgisayarımızda yer tasarrufu yaparken kullanılan işlemlerin başında geliyor.  Video boyut küçültme  uygulamasını yaparken yaşanabilecek ufak bir hata bile var olan videonuzun  bozulmasına ya da hasar almasına  sebep olabilir. Video boyutunu küçültme işleminin nasıl ve  hangi yöntemlerle yapılacağını  bu yazımızda siz değerli okuyucularımızla paylaşacağız. Gelin hep birlikte  video boyutu düşürme  işleminin detaylarına bakalım. Video boyut düşürme nedir? Video boyut küçültme işlemi, var olan bir video dosyasının  sıkıştırılarak ya da daha farklı bir formata dönüştürülerek  dosya boyutunun düşürülmesi işlemidir. Video boyutu düşürme işlemi günümüz internet sağlayıcılarının verdiği  düşük upload  hızları yüzünden internete yüklenmesi çok uzun vakitler alan videoların boyutlarını düşürerek, daha kısa bir zamanda videolarınızı internet ortamına  upload et...
Devamı