Hindistan Cevizli Makaron Tarifi

 

Hindistan Cevizli Makaron Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı tatlandırılmış hindistan cevizi
• 7/8 su bardağı şekerli yoğunlaştırılmış süt
• 1 çay kaşığı vanilya özütü veya 1 paket vanilya
• 2 yumurta akı
• Bir tutam tuz
• 113 gram bitter çikolata

Hindistan Cevizli Makaron Tarifi Yapılışı

1. Fırını önceden 160 dereceye ısıtın.
2. Orta boy bir kapta hindistancevizi, tatlandırılmış yoğunlaştırılmış süt ve vanilya özünü karıştırın.
3. Diğer kapta yumurta beyazlarını ve tuzu elektrikli karıştırıcıyla sert tepeler oluşana kadar çırpın. Bir spatula yardımıyla yumurta beyazlarını hindistancevizi karışımına karıştırın.
4. Bir mini dondurma kepçesi veya iki kaşık kullanarak, fırın tepsileri üzerinde yaklaşık 1 inç aralıklarla top halinde koyun. Üstleri ve kenarları altın olana kadar 23-25 ​​dakika pişirin ve soğumaya bırakın.
5. Eritilmiş çikolataya batırılmış soğutulmuş makaronlar servis edin.

Fırında Baharatlı Patates Tarifi

 

Fırında Baharatlı Patates Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg patates
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
• Yarım çay kaşığı kekik
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Damak tadınıza göre tuz

Fırında Baharatlı Patates Tarifi Yapılışı

1. Patateslerin iyice yıkayalım.
2. İstediğiniz gibi dilimleyip bir kabın içerisine koyalım.
3. Bütün baharatlarını ekleyip karıştıralım.
4. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
5. Pervane ayarında 180 dereceli fırında pişirelim. Ara ara kontrol edelim afiyetler olsun 🤗

Fırında Karnabahar Tarifi

 

Fırında Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler

• 1 küçük boy karnabahar
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvıyağ
• 1 yemek kaşığı un
• Kaşar peynir rendesi
• Tuz, pulbiber

Fırında Karnabahar Tarifi Yapılışı

1. Karnabaharları çiçek çiçek koparılarak tuzlu suda haşlanır.
2. Derince bir kapta kaşar peyniri hariç tüm malzeme karıştırılır.
3. Haşlanan karnabaharlar hazırlanmış olan sosa batırılıp yağlanmış borcama dizilir ( harç artarsa üzerine dökebilirsiniz)
4. Üzerine 1-2 parça katı yağ koyup (ben yağ kullanmadım) 200 derecede 20 dakika kadar fırında pişirilir.
5. Daha sonra kaşarlar eklenerek tekrar fırına sürülür.
6. Kaşarlar eriyip kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun…

Kaşık Salata Tarifi

 

Kaşık Salata Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet domates
• 1 adet salatalık
• 2 adet yeşil biber
• 1 tutam maydanoz
• 2 dal taze soğan
• 1 adet küçük kuru soğan
• 1 çay bardağı çekilmiş fındık veya ceviz
• Nar ekşisi
• Sumak
• Zeytinyağı
• Tuz

Kaşık Salata Tarifi Yapılışı

1. Tüm malzemeler minik minik doğranır ve karıştırma kabına alınır.
2. Üzerine sumak, yağ ve tuz eklenip, iyice karıştırılır.

Afiyet olsun inşallah ☺️🌸.

Az Malzemeli Tavuklu Şehriye Çorbası Tarifi

 

Az Malzemeli Tavuklu Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı tel şehriye
• 1 küçük kase haşlanmış tavuk göğsü
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 lt sıcak su
• Tuz
• Karabiber
• Kuru nane

Az Malzemeli Tavuklu Şehriye Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Tereyağı tencereye alınır ve eritilir, salça ilave edilerek biraz kavrulur.
2. Üzerine 1 lt sıcak su eklenir, varsa tavuk suyu da kullanabilirsiniz.
3. Su kaynamaya başladığında şehriye ilave edilir ve şehriyeler yumuşayana kadar pişmeye bırakılır.
4. Şehriyeler piştiğinde haşlanmış ve didiklenmiş tavuk göğsü eklenir.
5. Tuz, karabiber ve son olarak da kuru nane ilave edilerek karıştırılır.
6. Çorba servise hazır. Afiyet olsun.

Limon Sıkacağında Kurabiye Tarifi

 

Limon Sıkacağında Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 1 yumurta
• 250grm tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı nişasta
• Yeterince un

İçi için;

• 3 elma
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı ceviz
• 1 su bardağı sürüle bilir çikolata

Limon Sıkacağında Kurabiye Tarifi Yapılışı

1. Oda sıcaklığındaki tereyağ bütün malzemeleri katıp yoğuralım .
2. Ele yapışmayan ama sert olmayan bir hamur elde edelim ben yarısının içine elmalı harç kullandım.
3. Elma harç için 3 elma soyulur rendelenir 5 yemek kaşığı şeker le güzelce kavrulur.
4. İçine bir tatlı kaşığı tarçın ve 1cqy bardağı ceviz ilave edilir.
5. Çikolatalı harç içinde sürüle bilir çikolata görselde paylaştım nasıl yapılacağını 170 derece fırında konturollü şekilde pişirin.

Afiyet olsun 

Körili Mantar Soslu Tavuk Tarifi

 

Körili Mantar Soslu Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

• 400 gram göğüs tavuk
• 1 adet kuru soğan
• 400 gram mantar
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 2 tatlı kaşığı köri
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Körili Mantar Soslu Tavuk Tarifi Yapılışı

1.  Göğüs tavukları yağsız yapışmaz tavada pişiriyoruz.
2. Mantarı soyup doğrayıp limonlu suda bekletiyoruz.
3.  Soğanı yemekli doğrayıp rengi dönene dek yağda kavuruyoruz.
4. Üzerine suyunu süzdüğümüz mantarları ekleyip suyunu salıp çekene dek kavuruyoruz.
5. Ayrı bir kapta süt, un ve köriyi karıştırıp kavrulan mantarlara ekliyoruz.
6.  Yoğunlaşmaya başlarken tuz ve karabiberini ekleyip karıştırıyoruz.
7. Pişirdiğimiz tavukları tabağa alıp üzerine mantar sosumuzu gezdiriyoruz.

Afiyetler olsun.

Kıbrıs Tatlısı Tarifi

 

Kıbrıs Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı yağ
• 1 su bardağı Hindistan cevizi
• 1 su bardağı ceviz
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 paket kabartma tozu

Muhallebisi için;

• 5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 paket krem şanti

Şerbet için;

• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• 3 damla limon

Kıbrıs Tatlısı Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak şerbetini hazırlıyoruz çünkü şerbetin soğuk olması gerekiyor.
2. Daha sonra yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz. Diğer malzemelerimizi sırasıyla döküyoruz.
3. Tüm malzemeleri iyce karıştırdıktan sonra yağladığımız borcama döküyoruz.
4. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişiriyoruz pişme süresi fırına göre farklılık gösterebilir.
5. Muhallebisi için krem şanti ve margarin hariç bütün malzemeleri tavaya alıp koyulaşıncaya kadar çırpıyoruz .
6. Daha sonra altını kapatıp krem şanti ve margarin ekleyip karıştırıyoruz.
7. Fırından çıkan kekimize soğuk şerbeti döküyoruz 20 dakika kadar bekleyip muhallebisini dökebilirsiniz.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun😊.

Soğan Çorbası Tarifi

 

Soğan Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet orta boy kuru soğan
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya yeteri miktarda sıvı yağ
• 1.5 yemek kaşığı un
• 4.5 su bardağı sıcak tavuk suyu (kıvamını istediğiniz ölçüde değişebilirsiniz )
• 1 miktar tuz
• 1 miktar karabiber

Üzeri için;

• Tereyağında kırmızı biber
• Veya sıvı yağ da da olur

Soğan Çorbası Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak soğanları incecik doğrayalım.
2. Tereyağını tencereye koyalım eriyince soğanı katalım biraz kavuralım .
3. Unu ekleyip biraz daha kavuralım sıcak tavuk suyunu ilave edelim .
4. Sıcak olsun ki un topaklanmasın karıştırmaya devam edelim tuzunu karabiberini ekleyelim.
5. 5 dakika kaynatıp altını kapatalım üzerine tereyağında kırmızı biberi yakalım dökelim .

Afiyet le içelim

Soya Kıymalı Patates Kavurma Vegan Tarifi

 

Soya Kıymalı Patates Kavurma Vegan Tarifi İçin Malzemeler

• 6 minik-orta patates
• 2 kuru soğan
• Yarım kase soya kıyması
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1,5 silme çay kaşığı tuz
• Bir tutam maydanoz

Soya Kıymalı Patates Kavurma Vegan Tarifi Yapılışı

1. Patateslerin kabuğunu soyup düdüklüde 5 dk haşlayalım.
2. O arada soya kıymasını sıcak suyla ıslayıp şişmesini bekleyelim. (10 dk yeterli).
3. Şişen soya kıymasının suyunu süzgeçle süzüp soğuk sudan geçirelim.
4. Haşlanmış patatesleri tane tane olacak çok ezilmeyecek şekilde doğrayalım.
5. Soğanları ve maydanozu ayrı ayrı minik minik doğrayalım.
6. Yağı tavamıza koyalım. Soğanı kavuralım.
7. Üstüne soya kıymamızı ekleyip çok az su ekleyip biraz da onları kavuralım.
8. Biber salçamızı ekleyelim. Soğan ve kıymayla iyice karıştıralım.
9. Küp küp doğradığımız patatesleri, kimyonu ve tuzu ekleyelim. Karıştıralım.
10. Çok az su ekleyip biraz da öyle karıştıralım.
11. Tabaklara servis ederken üzerine doğradığımız maydanozdan serpelim.

Kolay Tavuk Tarifi

 

Kolay Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

• 4-5 adet tavuk but
• 2 adet kuru soğan
• 7-8 adet sarımsak
• 6-7 adet patates
• 1-2 havuç
• Sıvıyağ
• Su
• Baharat tuz

Kolay Tavuk Tarifi Yapılışı

1. Soğan, sarımsak, patates, havucu doğrayıp baharat tuz ve sıvı yağ ekliyoruz karıştırıyoruz.
2. Tavuk butlarını baharatlayıp bütün malzemeleri borcama yerleştirip 1 su bardağı su koyup 200 derecede 35-40 dk pişiriyoruz. Yemeğimiz hazır.

Domates Çorbası (Sütsüz) Tarifi

 

Domates Çorbası (Sütsüz) Tarifi İçin Malzemeler

• 5 adet domates
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1.5 litre sıcak su
• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Tuz

Domates Çorbası (Sütsüz) Tarifi Yapılışı

1. Yağı kızdırıp kokusu çıkana dek unu kavuruyoruz.
2.  Salçayı ekleyip kokusu çıkana dek kavurup rendelediğimiz domatesleri ekleyip birkaç dk karıştırarak pişiriyoruz.
3.  Sıcak suyu ekleyip kaynayana dek yüksek ateşte, sonrasında 10 dk kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
4.  Tuzunu da ekleyip dinlendiriyoruz.
5. Üzerine kaşar peyniri serperek (isteğe bağlı) servis ediyoruz.

Afiyetler olsun.

Köstebek Pasta (Dikdörtgen Borcamda) Tarifi

 

Köstebek Pasta (Dikdörtgen Borcamda) Tarifi İçin Malzemeler

• 4 yumurta
• 1.5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (2 su bardağı un kullandım)

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı süt ekledim
• Ara sına kullandığım
• 2 paket toz krem şanti
• 1 bardak süt
• 1 çay bardağı damla çikolata

Köstebek Pasta (Dikdörtgen Borcamda) Tarifi Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri beyaz köpük olana kadar çırpınız.
2. Sonra süt ve yap ekleyin çırpmaya devam edin kakao vanilya kabartma tozu ekleyin un ile çırpınız.
3. Yağlanmış borcam önceden ısıtılmış fırına 180 derecede 30 dk pişirin.
4. Arasına süreceğimiz krema harcını yapalım.
5. Şantileri süt ile çırpınız damla çikolatası da ekletin dolapta soğumasını bekleyelim.
6. Pişen kekimizi kenarlarda 1 parmak boşluk kalana kadar bıçakla kesini çerçevesini.
7. Sonra üst tabakadan kaşık yardımıyla alın çok almayın yüzeysel.
8. 1 barsak süt ile elit şekilde ıslatın.
9. Sonra şantimizi ekleyelim çukur olan yerlere üstüne de kekten aldığımız parçaları rondadan çekin ve üzerine eşit bi şekilde yayın.
10. 3 saat dolapta bekletin dilimleyin.

💐💐💐afiyet olsun.