Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi

 

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı bulgur(225 ml)bardak
• 1 buçuk su bardağı kaynar su
• 1 tane soğan
• 1 tane havuç
• 1 tane patates
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tane yeşil veya kırmızı biber
• 1 su bardağı haşlanmış bezelye(200 ml)
• 1 buçuk çay kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı

1. Bulgurunuzu güzelce yıkayın suyunu süzün.
2. Soğan ,biber, patates ,havucu ince ince kesin.
3. Tencereye sıvı yağ dökün ve soğanları kavurun pembeleşinceye kadar.
4. Sonra havuç biber ve patatesi ekleyip güzelce kavurun ve salçayıda ekleyip biraz daha kavurun .
5. Sonra bulguru ekleyin tuzunu ekleyin, bir dakika hepsini kavurduktan sonra kaynamış suyu döküp ocağınızı en kısık ayara getirip pişirin.

Cennet Çorbası (Şifa Deposu Resmen) Tarifi

 

Cennet Çorbası (Şifa Deposu Resmen) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 tane kapya biber
• 3 yemek kaşığı mısır unu
• 1 tane patates
• 1 tane havuç
• 1 tane kuru soğan
• 4 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Çok az sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı zencefil
• 1 kase et suyu
• Tuz

Terbiyesi için;

• 1 kase yoğurt
• 1 tane yumurta
• Yarım limon suyu

Cennet Çorbası (Şifa Deposu Resmen) Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle sebzelerimizi temizleyip ister rendeleyin ister doğrayın.
2. Hiç fark etmez daha sonra tencereye yağlarımızı koyup unumuzla kavuruyoruz .
3. Kavrulan unun üzerine sebzeleri de ekleyip kavurmaya devam ederken bütün baharatları da ekleyip 1-2 dk daha kavurup su ve et suyunu ekliyoruz.
4. Tuzunu da ekledikten sonra pişmeye bırakıyoruz.
5. Sebzeler pişerken terbiyesini hazırlayalım yoğurt ve yumurtayı birlikte çırpıp limon suyunu da ekleyelim.
6. Sebzeler pişince blendırdan geçirip terbiyesini de ekleyip kaynayana kadar karıştırarak pişirme işlemini tamamlıyoruz ve servise hazır.

Afiyet olsun rabbim tüm hastalara da şifalar versin.

Ispanaklı Kek Tarifi

 

Ispanaklı Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta
• Yarım subardağı sıvı yağ
• 1,5 subardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı süt
• Yarım bağ ıspanak
• 2,5 -3 su bardağı un

Üzeri için ;

• 1 paket krem şanti

Ispanaklı Kek Tarifi Yapılışı

1. Ispanaklar yaprak kısımları haşlanır suyu süzülüp blenderden geçirilir .
2. Soğuması için bırakılır süt ilave edilip tekrar blender edilir.
3. Yumurta ve şeker köpük olana kadar çırpılır sıvı yağ eklenir tekrar çırpılır.
4. Ispanaklı karışım un kabartma vanilya elenerek eklenir kıvam alan karışım yağlı kağıt serilmiş kalıba dökülür 175  derece de 45 -50 dk kontrollü pişirilir.
5. Fırından alınan ek soğumaya bırakılır kenarlarından bir kaç parça kesilerek robottan geçirilip toz haline getirilir krem şantiyle üstü kaplanıp toz kek parçalarıyla süslenir.

Afiyet olsun 🤗.

Ispanaklı Muhallebili Kek Tarifi

 

Ispanaklı Muhallebili Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kek malzemesi;

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 tutam ıspanak yaprağı
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Muhallebi malzemesi;

• 3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşık un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Ispanaklı Muhallebili Kek Tarifi Yapılışı

1. Ispanakları yıkayıp iyice süzelim ve az suda kokusu gitsin diye biraz haşlayalım.
2. Yarım çay bardağı su ile robottan geçirelim. Yumurtaları ve şekeri iyice çırpalım.
3. Sıvı yağı ve ıspanak püresini ekleyerek çırpmaya devam edelim.
4. Un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek karıştırın.
5. Kalıpları katı yağ ile yağlayarak, üstte biraz kabarma payı bırakarak kalıplarımıza paylaştıralım. 170 derece fırında pişirin.
6. Ayrı yerde muhallebisini hazırlayalım krema malzemeleri tencereye alalım ve tüm malzemeler karıştırılarak pişirelim.
7. Piştikten sonra tart kalıbından çıkartmış olduğumuz kekimize kremamızı dökelim.
8. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Lahmacun(Pratik) Tarifi

 

Lahmacun(Pratik) Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet kırmızı kapya biber
• 3 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• 1  tutam maydanoz
• Yarım çay bardağı su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 7 adet lavaş
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçasi
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Kırmızı toz biber

Lahmacun(Pratik) Tarifi Yapılışı

1. Kapya biber, yeşil biber, soğan, maydanoz, sarımsak, domates, salçalar robottan çekilir.
2. Bir kap içerisine alınır üzerine kıyma ve baharatlar koyularak iyice karıştırılır.
3. En son kıvam ayarlamak için su ve yağ koyulur ve biraz cıvık olması gerekiyor.
4. Lavaşlar tepsiye dizilir üzerine sos güzel döşenir.
5. Önceden ısıtılmış 200 derece de 10 dk pişirilir.

Söğülme (Sarımsaklı Patlıcan Tarifi

 

Söğülme (Sarımsaklı Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler

• 1  poşet dolu közlenmiş patlıcan( derin dondurucu dan çıkardım)
• 2 diş sarımsak
• Sıvı yağ tuz

Üst sosu için;

• Pul biber

Söğülme (Sarımsaklı Patlıcan Tarifi Yapılışı

1. Tavaya yağı koyup buzu çözülen patlıcanları koyup karıştırıyoruz .
2. Tuz da ekleyip bir iki defa çevirip altını kapatalım .
3. Servis tabağına alıp üstüne sosumuzu dökelim afiyet olsun.

Ev Yapımı Süt Dilimi Tarifi

 

Ev Yapımı Süt Dilimi Tarifi İçin Malzemeler

Keki için

• 2 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı süt
• 1 kahve fincanı yağ
• 1 su bardağı un
• Yarım kabartma tozu
• 1 buçuk yemek kaşığı kakao

Kremasi için

• 1 krema
• 1 krem şanti
• 2 yemek kaşığı süt
• 2-3 damla limon suyu

Ev Yapımı Süt Dilimi Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle krema için bütün malzemeleri koyulaşana kadar çırpalım ve buzdolabında bekletelim.
2. Keki için yumurta şekeri çırpalım. Diğer malzemeleri koyup en son da un ve kabara tozunu koyup karıştıralım.
3. 170 derecede 20 dakikaya yakın pişirelim.
4. Keki pişerken birkaç kez fırının kapağını açalım ki kek kabarmasın.
5. Daha sonra kek soğuyunca arasına krema sürüp dikdörtgen şeklinde keselim.
6. Keki ben dikdörtgen borcam da yağlı kağıt koyarak pişirdim.

Deneyeceklere afiyet olsun.

Yufkalı Pırasa Börek Tarifi

 

Yufkalı Pırasa Börek Tarifi İçin Malzemeler

İç malzemeleri;

• 1 kg pırasa
• 1 tane soğan küçük
• Salça tat versin diye az miktar
• 1 çay kaşığı tuz
• Karabiber isteğe bağlı

Yufkanın içine sürmek sos;

• 3 yumurta
• 1, 5su bardağı süt
• 1 su bardağı yağ

Üzerine;

• Yukarda yazılı olan tarifi kalırsa dökün üzerine

Yufkalı Pırasa Börek Tarifi Yapılışı

1. Önce iç harcı hazırlayalım çok az yağ tencereye pırasa soğanı kavuralım .
2. Biraz sönünce tuz karabiber koyalım renk versin diye salça koyalım karıştıralım.
3. Daha sonra bir kapta yufkanın sosunu hazırlayalım.
4. İster yağlı kâğıt ister tepsiyi yağlayın fark etmez.
5. Yufkayı ortadan ikiye bölelim.
6. Önce yufkanın sosunu dökelim sonra iç malzeme pırasayı yanı koyalım saralım.
7. Tepsi bitince içine kalan sosu dökelim.
8. 180 derece önceden ısıtılmış.

Afiyet olsun😋.

Elmalı Kurabiye Tarifi

 

Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket margarin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 şu bardağı buğday nişastası
• 1 şu bardağından az pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 4 şu bardağı un

İç harcı;

• 4 tane elma
• 1 çay kaşığı toz tarçın
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 şu bardağı iri çekilmiş ceviz

Elmalı Kurabiye Tarifi Yapılışı

1. 4 adet rendelenmiş elmayı tavaya alalım.
2. Üzerine yarım su bardağı toz şeker ekleyin ve elmalar karamelize olana kadar pişirilelim.
3. Elmalı harç piştikten sonra üzerine yarım su bardağı kadar dövülmüş ceviz ve 1 tatlı kaşığı tarçın ekleyin ve karıştıralım.
4. Hamurumuzu hazırlamak için derin bir kasede, margarin, yoğurt, toz şekeri karıştıralım.
5. Unu da azar azar ekleyerek, kabartma tozunu da ekleyip ele yapışmayan fakat yumuşak olan bir hamur elde edelim.
6. Bu hamuru tezgahta güzelce açalım.
7. Yuvarlak şekiller çıkaralım siz nasıl isterseniz o şeklide verebilirsiniz.
8. Yuvarlak kurabiye hamurunun tam ortasına elmalı harçtan koyun ve ağzı açık kalacak şekilde yarım ay şekli verelim.
9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerileri kızarana kadar, yaklaşık 20-25 dakika pişirelim.
10. Oda sıcaklığına geldikten sonra  üzerine pudra şekeri serpiştirin. Kurabiyeleriniz artık servise hazır!.

Afiyet olsun.

Bol Soslu Enfes Islak Kek Tarifi

 

Bol Soslu Enfes Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kek için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 4 yemek kaşığı kakao
• 2 paket kabartma tozu

Sosu için;

• 1,5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı kakao

Bol Soslu Enfes Islak Kek Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle yumurtayı ve toz şekeri köpükleninceye kadar çırpıyoruz.
2. Daha sonra sırasıyla süt, sıvı yağ, un, kakao ve kabartma tozunu ekleyip karıştırıyoruz.
3. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırına pişmeye bırakıyoruz.
4. Kekimizi fırından çıkarmak üzereyken sosu ocağa koyuyoruz.
5. Sosu dökerken kek ve sos sıcak olmalı.
6. Keki fırından çıkardıktan sonra dilimleyip sıcak sosu üzerine döküyoruz.

Soğuduktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz :).

Çikolatalı Cheesecake Tarifi

 

Çikolatalı Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Alt tabanı için:

• 2 paket burçak bisküvi
• 120 gram tereyağ/margarin
• 1 parça çikolata yağda eritilmiş

Kreması için:

• 400 gram labne
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 kutu sıvı krema (200 ml)
• 3 adet yumurta
• 2 paket vanilya

Üzeri için:

• 1 kutu sıvı krema (200 ml)
• 160 gram sütlü veya bitter çikolata

Çikolatalı Cheesecake Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle kelepçeli kalıbın tüm yüzeylerini yağlayıp pişirme kağıdı kaplayalım.
2. Bisküvileri rondodan geçirip toz haline getirelim.
3. Eritmiş olduğunuz çikolatayı ve yağı bisküvilerle karıştıralım.
4. Kalıbın tabanına bisküviyi yayalım. Bardağın arkası yardımıyla bisküviyi kalıba bastıralım.
5. 10-15 dk buzdolabında dinlendirelim.
6. Bu sırada kremasını hazırlayalım.
7. Labne peyniri uygun bir kapta çırpıcı yardımıyla çırpalım.
8. Kremayı ekleyip çırpmaya devam edelim.
9. Şekeri ekleyip eriyene kadar çırpalım.
10. Yumurtaları kırıp çırpalım.
11. Son olarak nişasta ve vanilya  ekleyip karıştırmaya devam edelim.
12. Akışkan kıvama geldiğinde buzdolabına koyduğumuz bisküvinin üzerine dökelim.
13. Kalıbımızı yarısına su doldurduğumuz fırın tepsisine yerleştirelim.
14. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında ilk 10 dk pişirelim.
15. Daha sonra fırın ısısını 160 dereceye düşürüp yaklaşık 50-55 dk pişirelim.
16. Cheesecake pişerken fırın kapağını açmayalım piştikten sonra kapağını açmadan fırını kapatalım yaklaşık 1 saat fırından çıkarmayalım.
17. Çikolatalı sosunu hazırlamak için kremayı uygun bir kapta ısıtalım.
18. Daha sonra çikolatayı ekleyip iyice karıştıralım.
19. Hafif kaynamaya başlayınca ocaktan alıp cheesecake üzerine dökelim.
20. Vaktiniz varsa 1 gece dolapta dinlendirip dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun💕🌸.

Küçük Borcamda Revani Tarifi

 

Küçük Borcamda Revani Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yumurta
• Yarım su bardağı irmik
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım su bardağı süt
• 1 limon rendesi
• 1 çay kaşığı tarçın

Şerbeti;

• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• Bir kaç damla limon

Küçük Borcamda Revani Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle yumurtalarla şekeri köpürünceye kadar çırpalım.
2. Sonra diğer malzemeleri koyup karıştıralım.
3. Daha önceden ısıtmış olduğumuz  fırında 180° derecede 25 30 dk pişirelim.
4. Piştikten sonra şerbetini üzerine dökelim biri sıcak biri soğuk olsun. Afiyet olsun.

Ev Yapımı Limonata Tarifi

 

Ev Yapımı Limonata Tarifi İçin Malzemeler

• 2 limon (buzlukta donmuş)
• 1 portakal (buzlukta donmuş)
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 1 2 tane limon tozu

Ev Yapımı Limonata Tarifi Yapılışı

1. Limonları ve portakalı toz şekerle birlikte robotta çekelim.
2. Ayrı derin bir kaba çektiğimiz karışımı, limon tozunu ve 1 lt suyu ekleyip kaşıkla karıştırıyoruz.
3. Daha sonra süzgeç yardımıyla süzüp sürahimizin içine dolduruyoruz.

Afiyet olsun. :).