12 Aralık 2020 Cumartesi

Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi

 

Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 100 gram oda ısısında margarin
  • 1 adet yumurta
  • Yarım su bardağı pudra şekeri
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağından iki parmak az damla çikolata

Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi Yapılışı

  1. Margarin ve pudra şekerini karıştırıyoruz.
  2. Yumurtayı güzelce karıştırıp yediriyoruz.
  3. Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip yoğuruyoruz.
  4. Son olarak da damla çikolatayı ekliyoruz.
  5. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle yuvarlayıp önceden yağladığımız tepsiye diziyoruz.
  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika kadar pişiriyoruz.
  7. Piştiğini altının pembe olmasından anlayabilirsiniz çünkü üstü zaten kızarmıyor Afiyet olsuun :).
on Hiç yorum yok:

15 Dakikada Fincanda Bebek Keki +7 Tarifi

 

15 Dakikada Fincanda Bebek Keki +7 Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 yumurta sarısı
  • 4 yemek kaşığı yoğurt suyu
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı keçiboynuzu tozu
  • 1 yemek kaşığı ruşeym
  • 1 çay kaşığının yarısı kadar kabartma tozu
  • 1 fiske tarçın
  • İki çay kaşığı limon suyu
  • 1 tam ceviz (Cam rendeden geçirdim)
  • Aldığı kadar siyez unu

15 Dakikada Fincanda Bebek Keki +7 Tarifi Yapılışı

  1. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Yağladığınız fincanların diplerine paylaştırın.
  2. Tencereye kaynar suyu koyun ve fincanları oturtun.
  3. Fincanların yarısına kadar su olması gerek. Ben 10 dakikada pişirdim kürdan testi yaparak 10-12 dakika kadar pişirin. Ruşeym yerine yulaf unu, keçiboynuzu tozu yerine keçiboynuzu özü kullanabilirsiniz. Bebişlere afiyet olsun :).
on Hiç yorum yok:

Smoothie Tarifi

 

Smoothie Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı bal
  • 2 su bardağı süt
  • 2 orta boy muz
  • Yarım çay kaşığı tarçın
  • Buz parçaları

Smoothie Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle 2 adet muzun kabuklarını soyun ve ince ince dilimleyin.
  2. El blenderinin içerisine bal, tarçın ve sütü ekleyin.
  3. Üzerine dilimlediğiniz muzları da ilave edin ve karıştırmaya başlayın.
  4. Smoothie’nin kıvamı koyulaştığında, bardağa dökün. Karışıma koyacağınız buz parçalarını da blenderden geçirin ve servis esnasında karışıma ilave edin.
on Hiç yorum yok:

Çıtır Tavuk Kalamar Tarifi

 

Çıtır Tavuk Kalamar Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram tavuk göğsü
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Sosu için;

  • 1 yumurta
  • 1 tane sade soda(maden suyu)
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı mısır unu
  • Yarım tatlı kaşığı karbonat
  • 1 tane kabartma tozu

Çıtır Tavuk Kalamar Tarifi Yapılışı

  1. Tavuk göğsü julyen doğranır. Derin bir kaba alınır.
  2. Üzerine pul biber, kekik, tuz, karabiber vs. İstediğiniz baharatları ekleyip karıştırılır.
  3. Ayrı bir kapta 1 yumurta 1-2 dk çırpılır.
  4. Üzerine 1 şişe maden suyu eklenir.
  5. Un, kabartma tozu ve karbonat eklenip karıştırılır. Homojen bir karışım elde edilir.
  6. Bu karışım baharatlı tavukların üzerine dökülür.
  7. Üzeri streç ile kapatılarak 1 saat dolapta dinlendirilir.
  8. Dinlenen tavuklar sostan alınıp kızgın yağda arkalı önlü kızartılır.
on Hiç yorum yok:

Tavuklu Sarımsaklı Bulgur Pilavı Tarifi

 

Tavuklu Sarımsaklı Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 parça tavuk (kemiksiz but)
  • 1 su bardağı bulgur
  • 6 su bardağı su
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz karabiber
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Tavuklu Sarımsaklı Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle tavuk su da haşlanıp didilir.
  2. Bulgur yağda biraz kavrulup haşlanan 3 su bardağı tavuk suyu ilave edilip tuz eklenerek pişirilir.
  3. Piştikten sonra üzerine dövülmüş sarımsak, karabiber ve tavuklar eklenerek karıştırılıp dinlenmeye bırakılır. Afiyet olsun.
on Hiç yorum yok:

Karnabahar Köfte Tarifi

 

Karnabahar Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet orta boy karnabahar
  • 1 adet orta boy soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım su bardağı un
  • 1 yumurta
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Tuz
  • Kimyon
  • Nane
  • Çekilmiş ekmek
  • (İsteğe bağlı olarak yeşil soğan da kullanılabilir)

Üzeri için

  • Yoğurt

Karnabahar Köfte Tarifi Yapılışı

  1. Karnabaharın kök ve kalın kısımlarını alarak haşlıyoruz.
  2. Daha sonra haşlanan karnabaharı eziyoruz.
  3. Ezilmiş olan karnabaharın suyunu elimizle sıkarak bir kabın içerisine alıyoruz.
  4. Daha sonra diğer malzemeleri ekliyoruz.
  5. Şekil alabilecek kıvama geldiğinde hazırdır.
  6. Çekilmiş ekmeğin bir ölçüsü yoktur, isteğe bağlı az yada çok koyabilirsiniz. Ben ununu az çekilmiş ekmeği çok koyuyorum.
on Hiç yorum yok:

Patatesli Ve Peynirli Sigara Böreği Tarifi

 

Patatesli Ve Peynirli Sigara Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket yufka

İçi için

  • 250 gram yağlı peynir
  • 2 orta boy patates
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Tuz
  • Maydanoz

Patatesli Ve Peynirli Sigara Böreği Tarifi Yapılışı

  1. İlk önce patatesleri soyalım yıkayalım tencerede haşlayalım. O arada peyniri çatal yardımıyla ezelim ve maydanoz katalım karıştıralım.
  2. Daha sonra yufkayı üçgen şekilde keselim.
  3. Haşlanan patatesleri ezici ezelim ve baharatları ve tuzu katıp karıştıralım isterseniz tereyağı katabilirsiniz.
  4. Üçgen şekilde kestiğimiz yufkaların yarısını peynir harcı diğer yarısını patates harcından koyup uzun kalem şeklinde saralım.
  5. Kızartma tavasına az miktar yağ koyup kızdıralım.
  6. Sigara böreklerini kızgın yağda kızartalım.Kahvaltıya hazır şimdiden afiyet olsun 😋.
on Hiç yorum yok:

Ciğer Kavurma Tarifi

 

Ciğer Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

  • 400 gram kuzu ciğeri
  • 2 adet kuru soğan
  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz, karabiber, kırmızı biber

Ciğer Kavurma Tarifi Yapılışı

  1. Ciğerler küçük küçük doğranır ve bol suyla yıkanır.
  2. Yıkanan ciğerler tencereye alınıp, su eklenerek 20 dakika haşlanır.
  3. Ciğeri haşlamak kanının gitmesi için önemli, böylece daha lezzetli oluyor.
  4. Haşlanan ciğerler süzgece alınır, suyu süzüldükten sonra tavaya alınıp iki üç dakika kavrulur.
  5. Sıvı yağ, tereyağ ve yemeklik doğranan soğanlar ciğerlere eklenir.
  6. Ara ara karıştırılarak kavrulur, iyice kavrulan ciğerlere baharatlar eklenerek karıştırılır.
  7. Pişen ciğerleri soğan salatasıyla servis edebilirsiniz, herkese afiyet olsun 💐💐.
on Hiç yorum yok:

Humus Tarifi

 

Humus Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı nohut
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet limon
  • Yarım su bardağı tahin
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1,5 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3-4 dal ince kıyılmış maydanoz
  • Domates
  • Salatalık turşusu
  • Pulbiber

Humus Tarifi Yapılışı

  1. Nohutları bir gece önceden ıslatalım, ertesi gün suyunu süzüp, tekrar yıkayıp, tencereye alıp üzerine su ekleyip, pişmeye bırakalım.
  2. Nohutlar iyice yumuşadıktan sonra ocaktan alıp, suyunu süzelim.
  3. Bu arada tahin, zeytinyağı, kimyon ve tuzu bir kaseye alıp, limonların da suyunu ekleyip, ince ince kıydığımız sarımsakları da bu karışıma ekleyip karıştıralım.
  4. Suyunu süzdüğümüz nohutlar ile beraber hazırladığımız karışımı mutfak robotunda pürüzsüz olana kadar çekelim. Eğer mutfak robotu zorlanıyorsa, azar azar zeytinyağı veya su ilave ederek dileğimiz kıvama gelmesini sağlayalım.
  5. Ardından servis tabağına alarak bir kaşık yardımıyla düzeltelim.
  6. Üzerine kıyılmış maydanozu, pulbiberi serpip, kenarlarını domates ve salatalık turşusu ile süsleyelim.
  7. Son olarak üzerine zeytinyağı gezdirip, servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 🙏.
on Hiç yorum yok:

Elmalı Rulo Pasta Tarifi

 

Elmalı Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Harç için:

  • 7 tane elma (orta boy)
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın(tepeleme)
  • 1 çay bardağı ceviz

Kek için:

  • 3 tane yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1.5 su bardağı un

Üzeri için:

  • Pudra şekeri

Elmalı Rulo Pasta Tarifi Yapılışı

  1. Elmalar rendelenir uygun bir tavaya alınıp şekerde koyulur suyu çekilene kadar pişirilir.
  2. Daha sonra ceviz ve tarçın eklenir ocaktan alınır fırın tepsisine yağlı kağıt serilir.
  3. Elmalı harcı tepsinin her yerine eşit gelecek şekilde dağıtılır.
  4. Kek hamuru yapmaya başlanılır yumurta ve şeker mikserle çırpılır süt eklenir tekrar çırpılır.
  5. Daha sonra sıvı yağ da eklenir un, kabartma tozu ve vanilyada eklenir çırpılır.
  6. Kek hamuru elmalı harcın üzerine dağıtılır.
  7. 170 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
  8. Pişen kek fırından çıkarılır yağlı kağıt kekin üzerine koyulur ve ters çevrilir.
  9. Elmalı harcın üste gelmesi sağlanır. Dikkatli bir şekilde pasta rulo şeklinde sarılır bu işlem kek sıcakken yapılır aksi halde kırılma ve çatlama olur sıcakken sarıldığı zaman çatlama ve kırılma olmaz.
  10. Soğuyan pastanın üzerine pudra şekeri serpiştirilir.
on Hiç yorum yok:

Fırında Kremalı Makarna Tarifi

 

Fırında Kremalı Makarna Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım paket burgu makarna
  • 1 paket krema (200 ml)
  • 5 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yumurta
  • İsteğe göre beyaz peynir
  • Tuz

Üzeri için

  • Rendelenmiş kaşar
  • Fırın tepsisi için sıvı yağ

Fırında Kremalı Makarna Tarifi Yapılışı

  1. Makarna suda iyice haşlanıp süzülür.
  2. Bir kapta, krema, yoğurt, yumurta, peynir ve tuz karıştırılırak bir sos oluşturulur.
  3. Süzülen makarna sosun içine dökülerek, her yerine sos gelecek şekilde karıştırılır.
  4. Karışım yağlanan fırın tepsisine dökülerek, önceden 190 dereceye ısıtılmış fırına konularak üzeri hafif kızarana kadar pişirilir.
  5. Daha sonra üzerine rendelenmiş kaşar peyniri üzerine dökülerek tekrar fırına konularak, kaşar eriyene kadar pişirilir.Afiyet olsun :).
on Hiç yorum yok:

Lavaş Pizza Tarifi

 

Lavaş Pizza Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet lavaş
  • Domates
  • Biber
  • Sucuk, salam, sosis (isteğe bağlı çeşitlendirilebilir)
  • Kaşar peyniri
  • Mısır
  • Salça
  • Sıvıyağ
  • Toz biber ve kekik
  • Malzemeler isteğe bağlı çoğaltılabilir

Lavaş Pizza Tarifi Yapılışı

  1. Lavaş ortadan ikiye kesilip salça sıvı yağ baharatlar karıştırılıp üzerine sürülür.
  2. Daha sonra tüm malzemeler üzerine yerleştirilip.
  3. Fırına verilip kaşar eriyip kızarana kadar pişirilir.Çocuklarında severek yediği kolayca hazırlanan pratik bir tarif deneyenlere şimdiden afiyet olsun😘.
on Hiç yorum yok:

Dondurmalı Ayva Tatlısı Tarifi

 

Dondurmalı Ayva Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet büyük ayva
  • Toz şeker
  • 1 su bardağı su
  • 3 adet orta boy elma
  • 1 tatlı kaşığı toz tarçın
  • 1 adet çubuk tarçın (İsteğe bağlı)
  • 3 adet tane karanfil (İsteğe bağlı

Dondurmalı Ayva Tatlısı Tarifi Yapılışı

  1. Bol suda yıkadığınız ayvaların kabuklarını soyun ve ortadan ikiye kesin.
  2. Kararmaması için limonlu su içine kabuklarıyla birlikte yerleştirin. Ayva çekirdeklerini daha sonra kullanmak üzere bir kenara ayırın.
  3. Geniş tabanlı bir tencereye tek sıra halinde dizdiğiniz her bir ayvanın üzerine tepeleme 2 yemek kaşığı toz şeker ekleyin. Ve düdüklüğün içine koyuyoruz ve malzemeleri koyuyoruz.
  4. Yaklaşık bir saat sonra suyunu iyice çekip renk alan ayvaları bir bıçakla yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edin. Pişmişse ilk sıcaklığının geçmesi için ocaktan alın ve dinlenmeye bırakın.
  5. Pişen ayvaları servis tabağına alın ve tencerede kalan şerbetinden hafifçe üzerine sürün ve yanına dondurma koyuyoruz.
on Hiç yorum yok:
Kaydol: Kayıtlar (Atom)