Revani Tarifi

 

Revani Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat (Silme olacak)

Şerbeti için

• 4.5 çay bardağı şeker
• 4.5 su bardağı su
• 6 damla limon suyu

Revani Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle şeker ve su tencereye eklenir ve kaynatılır rengi sararana kadar limon suyu eklenir 5dk daha kaynatılır altı kapatılır soğumaya bırakılır.
2. Kek için bütün malzemeler bir kapta çırpılır. Akışkan bir hamur elde edilir. Borcamın tabanı 1kaşık yağ ile yağlanır. Kek harcı dökülür.
3. 175 derece soğuk fırına orta rafına yerleştirilir.
4. Alt üst kızarana kadar pişirilir.
5. Fırından çıkardıktan sonra her yerine gelecek şekilde soğuk şerbeti dökülür.
6. Üzerini istediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.

Arpa Şehriye Salatası Tarifi

 

Arpa Şehriye Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı arpa şehriye
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz.
• 2 su bardağı su
• Yarım demet dereotu
• Yarım demet maydanoz
• 1 kase közlenmiş kırmızı biber
• 1 kase doğranmış salatalık turşusu
• 1 kase mısır
• 1 kase hazır garnitür
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi (İsteğe bağlı)
• 1 limonun suyu
• 1 çay kaşığı tuz

Arpa Şehriye Salatası Tarifi Yapılışı

1. Şehriyeyi tencereye alıp pembeleşinceye kadar sıvı yağ ile şehriyelerin rengi dönene kadar kavurun.
2. Kavrulan şehriyenin üzerine 3 su bardağı su ve tuz ilave edip karıştırın,.
3. 📌Tencerenin kapağı kapatın, şehriyeler yumuşayıp göz göz olana kadar orta ateşte pilav gibi pişirin.
4. 📌Suyunu çekip pişen şehriyeleri dinlenmeye ve soğumaya bırakın.
5. 📌Ardından diğer malzemeler doğrayıp hazırlayın.
6. 📌Soğuyan şehriyeyi derin bir kaba boşaltın, doğrayıp hazırladığınız malzemeleri içine ilave edin.
7. 📌1 tatlı kaşığı nar ekşisi, yarım limon suyu ve tuzunu ilave edip karıştırarak servis yapabilirsiniz. Şimdiden afiyetler olsun❣️🍋❣️🍋.

İçli Köfte Tarifi

 

İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

İç malzemeleri

• 500 gr kıyma
• 3 tane orta büyüklükte soğan
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Pul biber, karabiber, reyhan, tuz
• İsteğe göre maydanoz

Dış malzemeleri

• 3 su bardağı köftelik bulgur
• Yarım su bardağı irmik
• 3 yemek kaşığı un
• 1 tane yumurta
• 1 yemek kaşığı biber salçası (Kırmızılık az gelirse biraz daha ekleyebilirsiniz )
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Tuz

Şekil vermek için

• Limon sıkacağı, streç

Pişirmek için

• Su
• 1 tatlı kaşığı limon tuzu
• 1 yemek kaşığı su

İçli Köfte Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle soğanları roboptan çekildikten sonra pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
2. Başka bi tavada kıymaları kavuracaksınız.
3. Pembeleşen soğanları kıymanın üzerine ekleyip karıştırın.
4. Tuz, pul biber, karabiberi ekleyip pişirmeye devam edelim.
5. Son olarak 1 yemek kaşığı kadar reyhanı avucumuzda ufalıyoruz.
6. İsteğe göre ince kıyılmış maydanozları da ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
7. Dış harcı için.1 bugur, irmik, tuz ve salçayı ekleyip sıcak su konularak 3 4 dk bekletilir sonrasında iyice yoğrulur ( bı kabin içine ılık su koyun arada elinizi ıslatacaksınız.
8. İyice yoğrulduktan sonra 1tane yumurta 3 kaşık un eklenir biraz daha yoğurulur.Not: ne kadar güzel yoğursanız o kadar güzel olur.
9. 3 limon sıkacağı ters çevrilir streç kesilir boyuna göre ceviz büyüklüğünde parçalar alınır elinizi hafif ıslatıp şekil verin içine kıyma harçtan koyup kenarlarından kapatın.
10. 4 büyük tencereye su koyulup içine tuz ve limon tuzu eklenir kaynadıktan sonra köfteler atılır.
11. 5 köfteler suyun üzerine çıkınca 1 2 dk sonra alın eğer fazla kalırsa açılır.
12. 6 pişen köftelerin üzerine tereyağ gezdirilerek servis edebilirsiniz afiyet olsun.

Kahvaltılık Ekmek Tarifi

 

Kahvaltılık Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet bayat ekmek
• 2 yumurta
• 2 adet ince doğranmış sivri biber
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 kase sucuk ve sosis
• 1 adet ince doğranmış domates
• İsteğe bağlı olarak zeytin, maydanoz, beyaz peynir, kırmızı biber de ilave edilebilir

Kahvaltılık Ekmek Tarifi Yapılışı

1. Ekmekleri parmak kalınlığında dilimler halinde keselim, yumurtaları bir kaseye kırıp çırpalım ve tuzunu atalım.
2. Ekmeklerimizin bir tarafını yumurtaya batıralım.
3. Yumurtalı kısım üstte kalacak şekilde tepsiye dizip diğer malzemeleri eşit şekilde ekmeklerimizin üstüne dağıtalım.
4. Ekmeklerimiz bitene kadar aynı işlemi tekrarlayalım.
5. Hazırladığımız ekmekleri 180c fırının en üst rafına koyalım.
6. Kaşar peyniri eridikten sonra fırından alabiliriz. Sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun🌿Not: elinizde bayat ekmek yoksa tost ekmeği ile de yapabilirsiniz. Kullanılan malzemeler yetmezse ilave yapabilirsiniz. Yumurtaya önce batırmamızın sebebi her ekmeğin eşit şekilde yumurtaya bulanması içindir. İsterseniz bütün malzemeleri karıştırıp bir kaşık yardımıyla ekmeklerin üstüne pay edebilirsiniz.

Yağlama Tarifi

 

Yağlama Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım paket yaş maya
• 1,5 tatlı kaşığı toz şeker
• 2 su bardağı ılık su
• 4 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için :

• Salça
• Tereyağ

Yağlama Tarifi Yapılışı

1. İlk önce hamurumuzu hazırlamaya başlayalım hamurumuz hafif ele yapışkan kulak memesi kıvamında olması lazım.
2. Sonra mayalanan hamurumuzu tezgahımıza alıp unlayalım ve elimize ceviz büyüklüğünde hamur alalım ve onu tavamızın boyutuna göre açalım.
3. Isıttığımız tavamızın üstüne açtığımız hamuru koyalım.
4. Arkalı önlü pişirelim servis tabağına alalım ve hiç beklemeden üstüne tereyağını bolca heryere gelecek şekilde yağlayalım.
5. Üstüne kaşığı ucuyla birazcık salça alalım ve yayabildiğimiz yere kadar yayalım.
6. Hamurumuz bitene kadar bu işlemi yapalım.
7. Sonra sıcağı sıcağına servis edelim.Afiyet olsun 😋😋🌸.

Bebek Sebze Çorbası +7 Ay Tarifi

 

Bebek Sebze Çorbası +7 Ay Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çiçek brokoli
• 1 adet kabukları soyulup doğranmış domates
• 1 havuç
• Yarım patates
• 1 yemek kaşığı irmik yada 1 yemek kaşığı pirinç (isteğe göre)
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1 çimdik tuz (isteğe bağlı)

Bebek Sebze Çorbası +7 Ay Tarifi Yapılışı

1. Güzelce yıkadığımız sebzelerimizi ince ince doğrayalım ve tencereye alalım.
2. Üstünü geçecek kadar su koyup diriliği gidene kadar haşlayalım.
3. Diriliği gittikten sonra irmiğimizi ekleyelim ve 3-4 dakika daha pişirelim.
4. Piştikten sonra tuzunu ekleyip rondodan çekelim.
5. İlk sıcağı gittikten sonra zeytinyağını ekleyip güzelce karıştıralım.Miniklerimize afiyet olsun. ❣️.

Fırında Patates Köfte Tarifi

 

Fırında Patates Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg kıyma
• 50 gram kuyruk yağı
• 1 adet soğan
• Çeyrek ekmek
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Kimyon
• 5 adet patates

Sosu için

• 2 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı domates sosu
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı kaynar su

Fırında Patates Köfte Tarifi Yapılışı

1. Ekmeği suda ıslatıyoruz.
2. Soğanı rendeliyoruz kıymanın içerisine ekliyoruz ve geri kalan baharatları incecik doğranmış kuyruk yağını ve önceden ıslanmış ekmeğin suyunu iyice süzdürüp içine ekliyoruz ve 20 dk kadar iyice yoğuruyoruz.
3. Patateslerimizi de doğrayıp tuzluyoruz.
4. Köftelerimizi istenilen şekli verip fırın kabına diziyoruz.
5. Salçamızı sosumuzu tuz yağ ve sıcak suyumuzu bir kapta karıştırıp yemeğimizin üzerine döküyoruz.
6. 280 dr önceden ısıtılmış fırına üzeri yağlı kağıtlı şekilde pişiriyoruz.Afiyet olsun.

Efsane Lezzet Peynir Dolgulu Biber Dolması Tarifi

 

Efsane Lezzet Peynir Dolgulu Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

• 4-6 tane közlenmeli geniş acı kırmızı biber

İç harcı için:

• 150-200gr beyaz peynir
• 7-8 adet ceviz
• 3-4 dal dereotu
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı karabiber

Sosu için:

• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• 4 yemek kaşığı nar ekşisi
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Efsane Lezzet Peynir Dolgulu Biber Dolması Tarifi Yapılışı

1. İster kahvaltı sofralarınız isterseniz beş çayınızın yanında ister akşam yemeklerinizde servis edebileceğiniz efsane bir tarif.
2. Öncelikle biberleri közlüyoruz.
3. Kabuklarını be çekirdeklerini temizliyoruz.
4. Burada çekirdeğini temizlerken biberimizi sadece bir noktadan ince uzun kesersek sonrası için daha kolay sarabileceğiniz geniş biber elde etmiş olursunuz.
5. Derin bir kapta peynir, ince doğranmış dereotu, karabiber, yağ ve ufalanmış cevizimizi iyice harmanlıyoruz.
6. Közleyip temizlediğimiz biberi yaprak sarması şeklinde geniş serip içine peynir harcımızı koyup sarıyoruz.
7. Diğer tarafta üzerine eklemek için sosunu hazırlıyoruz.
8. Bir çay bardağına yağ, nar ekşisi ve rendelenmiş sarımsağı ekleyip karıştırıyoruz.
9. Bütün biberleri sardıktan sonra servis edeceğiniz tabağın üzerine sosumuzu karıştırıp homejen dağılmasını sağlayarak servise hazır hale getiriyoruz.
10. Not: bir kerede fazla biber közleyip temizledikten sonra buzlukta muhafaza edebilir ve daha sonra hızlı sürede hazırlayabilirsiniz.
11. Üzerine sosu dökmeden ağzı kapalı bir saklama kabında buzdolabında 3-4gün muhafaza edebilirsiniz.
12. Dereotu yerine damak tadınıza bağlı olarak alternatif maydanoz veya nane kullanabilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun :).

Farklı İç Tarifi İle Elmalı Turta

 

Farklı İç Tarifi İle Elmalı Turta İçin Malzemeler

Hamuru için ;

• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket margarin ( tereyağıda kullanabilirsiniz)
• 1 su bardağı nişasta
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• Alabildiği kadar un (hamur çok yumuşak olacak dikkatli bir şekilde ununu ilave ettim)

İç malzeme;

• 3 adet elma
• 1 çay kaşığı tarçın
• 3 yemek kaşığı şeker
• İstediğiniz miktarda ceviz
• 6 -7 adet kuru incir

Farklı İç Tarifi İle Elmalı Turta Yapılışı

1. Hamuru için sıvı malzemelerimi derin bir kaba alıp güzelce karıştırdım.
2. Sonrasında katı olan malzemelerimin hepsini ekledim en son ununu da yavaş yavaş ilave ettim .
3. Dikkatli bir şekilde hamur yumuşak olacak. İç harcı için elmalarımı temizleyip rendeledim bir tavaya alıp kavurdum çok fazla kavurmadım diriliği gitti sadece.
4. Altını kapattım diğer malzemeleri ekledim iç harcı hazır.
5. Hamurumdan yapacağım şekille göre bezeler ayırdım küçük küçük siz istediğiniz şekli verebilirsiniz.
6. Bezelere ayırdıktan sonra elimle incelterek yuvarlak bir şekil elde ettim.
7. Orta kısımları rulet ile kestim iç harcını ekledikten sonra bu şekli verdim.
8. İstediğiniz şekilde yapabilirsiniz ben bu şekli vermek istedim.

Afiyet olsun💗.

Vegan Banana Bread Tarifi

 

Vegan Banana Bread Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet olgun muz
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı fındık sütü
• Çeyrek su bardağı ayçiçek yağı
• 2 su bardağı elenmiş un
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı damla çikolata

Üstü için: (opsiyonel)

• Yarım yemek kaşığı kako

Vegan Banana Bread Tarifi Yapılışı

1. Muzları derin bir kasede iyice eziyoruz.
2. İçine şeker, süt ve yağı ekleyip iyice karıştırıyoruz.
3. Ardından elenmiş un ve kabartma tozu eklenip kuru parça kalmayacak şekilde karıştırıyoruz.
4. En son damla çikolatayı da ekleyip karıştırdıktan sonra yağlı kağıt serilmiş baton kek kalıbına döküyoruz.
5. En son kakaoyu da üzerine serpiştirip önceden ısıtılmış 170 derece fırında 50 dakika pişiriyoruz. Piştikten sonra soğumasını bekleyip servis ediyoruz.

Çikolata Soslu Tart Pasta Tarifi

 

Çikolata Soslu Tart Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• Yaklaşık 1 buçuk su bardağı un

Üzeri için

• 1 paket çikolatalı sos hazır
• Tercihe göre meyve veya kuruyemiş

Çikolata Soslu Tart Pasta Tarifi Yapılışı

1. Yumurta ile şekeri iyice çırpalım.
2. Diğer malzemeleri de ekleyelim.
3. Kalıbımızın altına tereyağ ve un sürelim yapışmaması için.
4. Kalıba harcımızı dökelim önceden ısıtılmış 180 derece fırına atalım.
5. Pişerken sosumuzu hazırlayalım.
6. Kekin ilk sıcaklığı çıkınca sosu dökelim. Süslemeyi yapınca servis edelim. Afiyet şifa olsun.

Sıkma Tarifi

 

Sıkma Tarifi İçin Malzemeler

• 5 su bardağı beyaz un
• 2 su bardağı buğday unu
• Yarım somun ekmeği
• 1 tatlı kaşığı maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2,5 tatlı kaşığı şeker
• Aldığı kadar ılık su

Sıkma Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle somun ekmeği ıslatılır.
2. Üzerine maya, tuz, şeker eklenir ve karıştırılır.
3. Somun ekmeği biraz şiştikten sonra un ilave edilir.
4. Kulak memesinden daha yumuşak hamur elde edilir. 40 dk mayalanır.
5. Mayalandıktan sonra küçük küçük bezeler alınıp oklova ile  açılıp tavada arkalı önlü pişirilir. Sıcak servis edilir.Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun. 😊.

Porsiyonluk Meyveli Tart Tarifi

 

Porsiyonluk Meyveli Tart Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 200 gr tereyağı
• 4 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 çimdik tuz
• Vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İç kreması için ;

• Droetkerturkiye in pişirilmeyen hazır kremasını (kullandım vaktiniz varsa evde de güzel bir krema yapabilirsiniz)
• Karışık meyveler

Porsiyonluk Meyveli Tart Tarifi Yapılışı

1. Malzemeyi karıştırın güzel bir hamur elde edelim, oldukça yumuşak bir hamur oluyor.
2. Yarım saate yakın buzdolabında dinlendirelim.
3. Yağladığınız tart kalıplarına mandalina büyüklüğünde parçalar koyup, elinizle her yere eşit olacak şekilde yayın.
4. Kabarmaması için çatalla zeminine delikler açın.
5. Önceden ısıtılmış180 derecelik  fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin.
6. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarın.
7. Üstü için, elma, mandalina ve kivi çeşitlendirmek size kalmış ceviz, fındık sevdiğiniz her şey olur.
8. En üste de yine @droetkerturkiye in tart jölesini sürdüm tarifi uygulayarak.
9. Meyveleri parlatsın daha şık dursun diye.
10. Jöleniz yoksa nişasta, su ve şeker karışımı aynı işi görüyor.