13 Aralık 2020 Pazar

Pirinçli Yayla Çorbası Tarifi

 

Pirinçli Yayla Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardak yoğurt
  • Yarım su bardağı pirinç
  • 1 tutam tuz
  • 1 kaşık sana yağı
  • Zeytin yağı
  • 1 kaşık un
  • 1 adet yumurta
  • Nane

Pirinçli Yayla Çorbası Tarifi Yapılışı

  1. Yumurta un yoğurt pirinç tuz bir tencereye alınır. Daha sonra kaynayana kadar pişirilir.
  2. Üzerine 1 kaşık sana yağı eklenir. Üzerine biraz su ekleyelim fakat çok açık bir kıvam olmamalı suyunu kendinize göre ayarlayabilirsiniz.
  3. Ayrı bir tavada zeytin yağı kızdırılır ve nane eklenir nanenin yanmamasına dikkat edin sonrasında servis edebilirsiniz.
  4. Deneyenler afiyet olsun ♥️.
on Hiç yorum yok:

Pratik Çiğ Köfte Tarifi

 

Pratik Çiğ Köfte Tarifi Uzun Uzun Yoğurmaya Gerek Yok İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 su bardağı su
  • 1 tane büyük boy soğan(Suyu sıkılmış olacak)
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı isot
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığından biraz fazla pul biber (Bu size kalmış )
  • 1 silme tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı sumak
  • Yarım çay bardağı nar ekşisi yada limon

Pratik Çiğ Köfte Tarifi Uzun Uzun Yoğurmaya Gerek Yok Yapılışı

  1. Öncelikle bulguru 1 su bardağı sıcak suyla kabarması için kenarda bekletelim.
  2. Sonra soğanı rendeleyip suyunu süzdürelim sarımsağı da rendeleyelim kabaran bulgurun üzerine tüm malzemeler atıp kaşık yardımıyla karıştıralım.
  3. Sonra blender yardımı ile belli aralıklarla blenderi dinlendirerek harcı blender dan geçirelim 15 dakika kadar.
  4. Sonra bir iki kere elimizle yoğurup sıkıp servis edebilirsiniz ❤️ afiyet olsuuun 🥰
on Hiç yorum yok:

Şerbetsiz Un Helvası Tarifi

 

Şerbetsiz Un Helvası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı tozşeker

Şerbetsiz Un Helvası Tarifi Yapılışı

  1. İlk önce tereyağını tencereye alalım ve eritelim daha sonra unu ekleyelim ve kokusu çıkana kadar ve rengi hafif koyulaşana kadar kavuralım.
  2. Kavrulan unu ocaktan alalım ve tozşekerini dökelim karıştıralım toz şeker tamamen eridikten sonra tabağa servis edelim.
  3. Şimdiden afiyet olsun 🤤.
on Hiç yorum yok:

İrmik Helvası Tarifi

 

İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gram margarin
  • 3,5 şu bardağı irmik
  • 2,5 şu bardağı süt
  • 2,5 şu bardağı su
  • 2,5 şu bardağı şeker
  • 1 avuç yer fıstığı

İrmik Helvası Tarifi Yapılışı

  1. Sütü bir tencereye kaynaması için bırakalım.
  2. Şu ve şekeri ayrı bir tencereye alalım ve kaynamaya bırakalım.
  3. Diğer taraftan margarini bir tencereye alalım eridiğinde fıstıkları atıp biraz kavuralım üzerine irmiği ekleyip rengi değişip pembeleşinceye kadar kavuralım.
  4. Kavrulan irmiğin üzerine önce şerbeti dökelim ilk döküşte sıçrayacaktır hemen kapağı kapatıp sıçramasının geçmesini bekleyin sonra sütü de üzerine ekleyin.
  5. Suyu çekip istediğimiz kıvamı alana kadar karıştıralım.
  6. Tamamen suyunu çekip kıvamı aldıktan sonra ocaktan alıp kapağını kapatıp dinlenmeye bırakın. Helvamız hazır 😋.
  7. Afiyet olsun.
on Hiç yorum yok:

Harika Profiterol Ekler Tarifi

 

Harika Profiterol Ekler Tarifi İçin Malzemeler

Hamur İçin

  • Yarım paket margarin
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı su
  • 3 yumurta

İç Dolgusu İçin

  • 3 su bardağı süt
  • 1 yumurta
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1.5 çay bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • Çikolata sosu
  • Hazır sos ya da benmari usulü eritip biraz süt ya da yağ ile açılmış çikolata

Harika Profiterol Ekler Tarifi Yapılışı


  1. Margarini eritin. Suyu ekleyip kaynatın ununu ilave edip biraz kavurun. Soğumaya alın daha sonra çırpıcı ile çırpmaya devam ederken yumurtaları birer birer ekleyin.
  2. Püf noktası hamuru iyice kabartana kadar çırpıcı ile çırpmak.
  3. 175 derecede fanlı ayarda kabarana kadar pişirin 25 dakika gibi b ir sürede oldu benimki.
  4. Şekil vermek için sıkma torbası ya da yemek kaşığı kullanın.
  5. Muhallebisini hamur fırındayken pişirin.
  6. Tüm malzemeleri karıştırıp pişirin kaynayınca ocaktan alıp vanilini ekleyin.
  7. Fırından çıkardığınız hamurlar 5 dakika soğusun.
  8. Hamurları ikiye kesip hepsinin içine 1 dolu olmayan yemek kaşığı iç harç koyun.
  9. Sosu hazırlayın dökün.
  10. Dolapta bekletin.
  11. Afiyet olsun.
on Hiç yorum yok:

Kaşarlı Kekikli Poğaça Tarifi

 

Kaşarlı Kekikli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin

  • 1 bardak ılık süt
  • 1 bardak ılık su
  • 1 bardak sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket yaş maya
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • Aldığı kadar un

İçi İçin

  • Kaşar peynir

Üzeri İçin

  • Yumurta
  • Kekik

Kaşarlı Kekikli Poğaça Tarifi Yapılışı

  1. Sıvılarla mayamızı açalım daha sonra şekeri tuzu ve unu ekleyelim. Yumuşak bir kıvam elde etmeliyiz ununu yavaş yavaş ilave edin ele yapışmayan bir kıvam olmalı.
  2. Hamur piştikten sonra zaten epey şişiyor o yüzden küçük parçalar alalım ve hiç un kullanmadan hafif açıp kaşar peynir koyup tepsimize dizelim.
  3. Önce yumurtamızı sonrasında hafif bir biçimde kekiğimizi dökelim. 180 derecede 10 ila 15 dakika pişirelim.
  4. Şimdiden deneyen herkese afiyet olsun♥️.
on Hiç yorum yok:

Enfes Kara Lahana Çorbası Tarifi

 

Enfes Kara Lahana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 orta boy soğan
  • 1 çay bardağı zeytin yağı
  • 1 su bardağından bir parmak eksik ince öğütülmüş mısır yarması
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 çorba kasesi haşlanmış fasulye
  • 2 bağ lahana (Yarım kilo bağına göre değişiyor)
  • 1 çay kaşığı iç yağ
  • 1 litre sıcak su
  • 2 yemek kaşığı dolusu mısır unu
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı dolusu tereyağ
  • Tuz
  • Pulbiber

Enfes Kara Lahana Çorbası Tarifi Yapılışı

  1. Soğanları zeytinyağında iyice kavuruyoruz. İç yağı ekliyoruz daha sonra mısır yarmasını ve salçayı ekleyip karıştırıyoruz.
  2. Önceden doğrayıp haşladığımız lahanaları ve fasulyeyi ekliyoruz (Elimde barbunya olmadığı için fasulye kullandım)
  3. 1 litre kadar kaynamış suyu üzerine ilave ediyoruz. Ayrı bir kapta 2 yemek kaşığı dolusu mısır ununu, 1 yemek kaşığı tereyağını 2 su bardağı sıcak suyla çözüyoruz.
  4. Pişmeye yakın çorbamıza ekliyoruz 15 dakika daha kaynatıyoruz.
  5. Afiyet olsun 🌸😌.
on Hiç yorum yok:

Zencefılli Mercımek Corbası Tarifi

 

Zencefılli Mercımek Corbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kasığı kuru nane
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 3.4 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 4.5 su bardağı su
  • Su miktarını kontrol ediniz kıvamına göre artırılıp azaltılabilir

Zencefılli Mercımek Corbası Tarifi Yapılışı

  1. Mercimeği yıkayıp süzelim soğanı havucu ve patatesi doğrayalım sıvı yağ ilave edip bir tencereye mercimeği ve sebzeleri ilave edelim.
  2. Bir miktar yağda kavuralım içine sıcak suyu ilave edelim ve haşlamaya bırakalım mercimekler ezilince haşlanmış olacaktır.
  3. Sonra blendırdan geçirelim içine zerdaçal ilave edip bir taşım daha kaynatalım. Başka bir tavada sıvı yağ yada tereyağ ile nane ve pul biberi kavuralım ve çorbamızın üzerine pisince ilave edip karıştıralım.
on Hiç yorum yok:

Kabak Çorbası Tarifi

 

Kabak Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 küçük balkabağı (Yaklaşık 1, 2-1, 3 kg)
  • 1 büyük kırmızı biber
  • 4 orta boy havuç
  • 1 büyük soğan
  • 1 parça zencefil
  • 500 ml litre taze süt
  • 500 ml litre su
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 2 yemek kaşığı zeytin yağı
  • Tuz biber

Kabak Çorbası Tarifi Yapılışı

  1. Yavaş pişirici soteleme fonksiyonunu kullanarak 2 yemek kaşığı zeytin yağı içinde ince doğranmış soğan ve zencefili kızartın, ayrıca kimyon ve kişnis kızaran malzemenin içine dökün.
  2. Su, süt ve küp küp doğranmış balkabağı, havuç ve biberi ekleyin sonra yavaş pişirme modunda yavaşça pişirin(
  3. Ben yaklaşık 45 dakika kadar pişirdim, yani malzemelerim yumuşayana kadar)
  4. Çorba hazır olduğunda, tercih ettiğiniz kıvama gelene kadar blender ile püre haline getirin (Balkabağı ve havucun tatlı tadını vurgulamak istiyorsanız buraya bir çorba kaşığı bal ekleyebilirsiniz).
  5. Daha şimdiden afiyet olsun ! 🥰👌🤤.
on Hiç yorum yok:

Güllaç Tarifi

 

Güllaç Tarifi İçin Malzemeler

  • 15 adet güllaç yaprağı
  • 2 litre süt
  • 4 su bardağı bardak toz şeker
  • 1 vanilya 200 gram ceviziçi

Süslemek İçin

  • Çilek yada nar

Güllaç Tarifi Yapılışı

  1. Süt şekerle kaynatılır içine 1 vanilya eklenir ve soğumaya bırakılır.
  2. Elimizi yakmayacak bir ısıda (Ne soğuk be sıcak olan )süt ile güllaç yaprakları ıslatılır.
  3. 7. İnce güllaç yaprağından sonra cevizler serpiştirilir ve tüm yapraklar bitene kadar süt ile yapraklar ıslatılır.
  4. Soğuması beklenir üstü streçlenerek dolapta dinlendirilir. Ceviz ve çilek ile sunum yapılır.
on Hiç yorum yok:

Karnabahar Kavurma (Haşlamadan) Pratik Diyet Tarifi

 

Karnabahar Kavurma (Haşlamadan) Pratik Diyet Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 küçük boy karnabahar
  • 1 kuru soğan
  • 3 kaşık sıvı yağ
  • Tuz
  • Arzuya göre baharatlar
  • Sos İçin Gereken Malzemeler
  • 1 yemek kaşığı tereyağı arzuya bağlı sıvı yağda olur
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Domates rendesi konserveden kullandım göz kararı
  • Sarımsaklı yoğurt 1 su bardağı kadar

Karnabahar Kavurma (Haşlamadan) Pratik Diyet Tarifi Yapılışı

  1. Resimlerde detaylandırdığım şekilde temizlenmiş karnabaharı incecik kıyalım tencereye doğranmış soğanı alıp iyice kavuralım.
  2. Üzerine kıyılmış karnabaharı alıp sürekli karıştıralım şu yok çevire çevire kavrulmasını sağlıyoruz öte yandan tereyağı salça kavurup domates sosunu ekleyelim beş dakika pisince altını kapatalım.
  3. Sarımsaklı yoğurdumuzuda hazır edelim ara ara karıştırarak kavurduğumuz karnabahar bu arada yumuşamış oluyor.
  4. Sona doğru tuz ve arzuya göre baharat ekleyip 1 iki tür daha çevirip servise alalım ilk sıcağı çıkınca üzerine yoğurt ve sosla süsleyip sunalım afiyetle şifa olsun 😊🌹🌷🤲.
on Hiç yorum yok:

San Sebastian Cheesecake Tarifi

 

San Sebastian Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

  • 1000 gram pınar beyaz taze peynir
  • 500 gram krema
  • 6 yumurta
  • 350 gram toz şeker
  • 30 gram un
  • 1 paket vanilya

San Sebastian Cheesecake Tarifi Yapılışı


  1. Beyaz taze peynir ve toz şeker 5 dakika kadar mikserde veya çırpma teli ile düşük ayarda şeker iyice eriyene kadar karıştırılır.
  2. Daha sonra krema eklenerek 5 dakika daha karıştırılır. Yumurtalar teker teker ilave edilerek karıştırılır.
  3. Son olarak un ve vanilya elenerek ilave edilir ve güzelce karıştırılır. Karışım yağlı kağıt serilmiş 22-24 cm lik kelepçeli kalıba dökülür.
  4. 180 derece ısınmış fırında 35 dakika üzeri yanana dek pişirilir. Piştikten sonra fırının içinde ılınana dek bekletilir.
  5. Daha sonra fırından alınıp buzdolabında 1 gece bekletildikten sonra servis yapılır. 2 paket isteğe bağlı olarak sütlü ya da bitter çikolatayı benmari usulü eritip servis esnasında kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun. ♡

on Hiç yorum yok:

Soğuk Kahve Tarifi

 

Soğuk Kahve Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı gold kahve
  • 1/5 yemek kaşığı şeker (İsteğe bağlı)
  • 1 bardak süt

Soğuk Kahve Tarifi Yapılışı

  1. İlk önce şekerimizi ve kahvemizi bir kaba alıyoruz üzerini geçecek kadar su ekliyoruz.
  2. İyice çırpıyoruz (Hafif köpürene kadar)
  3. Çırptığımız kahveyi sunum yapacağımız bardağa ekliyoruz isteğe bağlı içine buz ekliyoruz.
  4. Sütümüzü de çırpıp kahvenin üzerine ekliyoruz.
  5. İsteğe bağlı olarak üzerini süsleyebilirsiniz.
  6. Afiyet olsun 😋♥️.
on Hiç yorum yok:
Kaydol: Kayıtlar (Atom)